Prodotti per cena a Emilia-Romagna

Situata lungo la Via Nazionale ad Altedo, l'Osteria Il Truciolo è un piccolo gioiello culinario che accoglie i clienti in un'atmosfera intima e caratteristica. All'interno, l'ambiente si rivela caldo e accogliente, perfetto per chi cerca la vera ospitalità della provincia bolognese. La cucina a vista permette di osservare la preparazione di piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e di stagione. Tra le specialità della casa spiccano i primi piatti fatti a mano, come la celebre gramigna con salsiccia e le tagliatelle ai funghi.

Situata nel suggestivo borgo storico di Pianetto a Galeata, l'Osteria La Campanara unisce il fascino di una locanda accogliente a una cucina d'eccellenza. Questo splendido angolo di Romagna offre un rifugio ideale per chi cerca relax, ospitalità genuina e sapori autentici del territorio. Il ristorante propone un menù ricco di specialità fatte in casa, preparate con ingredienti freschi e di altissima qualità. Tra i piatti forti spiccano i primi di pasta fresca tirata al mattarello, come i tradizionali tortelli di ricotta conditi con burro e salvia.

Immersa nello splendido paesaggio dell'Appennino parmense a Bedonia, la Trattoria Oppici accoglie i suoi ospiti in una location spettacolare. Il locale unisce armoniosamente un ambiente moderno a una suggestiva sala rustica con pareti in pietra e cantina a vista. La cucina propone i sapori autentici della tradizione emiliana, partendo da ricchi taglieri di salumi locali accompagnati da un'eccellente pasta fritta. Tra i primi piatti spiccano i tortelli fatti in casa, i tagliolini al tartufo nero e le specialità a base di funghi porcini freschi.

Immersa nel verde delle colline di Specchio, frazione di Solignano in provincia di Parma, la Trattoria Fopla “da Gelsy” accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera rustica e rigenerante. Questo locale rappresenta il rifugio ideale per chi desidera allontanarsi dallo stress cittadino e riscoprire i sapori autentici della tradizione emiliana. Il menù propone una ricca selezione di piatti tipici, a partire dai salumi locali di alta qualità accompagnati da fragrante torta fritta e crescentine.

Situata sotto i portici della via centrale di Busseto, la Baratta Salsamenteria Storica è un vero e proprio tempio della tradizione gastronomica verdiana dal 1873. Questo locale unico offre un affascinante viaggio nel tempo, unendo la passione per la buona tavola alla gloriosa storia musicale del territorio. La proposta culinaria si concentra su taglieri di salumi di altissima qualità, tra cui spiccano il culatello, lo strolghino e la spalla cotta. Gli affettati sono accompagnati da pane casereccio e deliziose salsine artigianali preparate secondo antiche ricette di famiglia.

Situato nella tranquilla località di Vedole, appena fuori Colorno, il ristorante Al Vèdel è un elegante e storico punto di riferimento della gastronomia parmense. L'ambiente raffinato e curato nei minimi dettagli dispone di un comodo parcheggio privato e di un piacevole spazio all'aperto per la bella stagione. La cucina celebra la ricca tradizione locale offrendo una straordinaria selezione di culatelli di diverse stagionature provenienti dalle proprie cantine.

Situata all'interno del suggestivo borgo medievale di Rivalta a Gazzola, la Locanda del Falco è un'oasi di pace e alta gastronomia. Questo storico ristorante accoglie i suoi ospiti in un'ambiente elegante e curato, arricchito da un intimo giardino privato per la stagione estiva. La cucina propone una valorizzazione eccellente del territorio piacentino, affiancata da piatti creativi e contemporanei di alta scuola. Tra le specialità si possono gustare salumi tipici locali, paste fresche fatte in casa e secondi piatti cotti alla brace con ingredienti selezionati.

“Sono diversi anni che bazzico a Misano, per questa micro vacanza ho cercato un ristorante "nuovo" ed ho scoperto questo magico ristorante. Inutile parlare della location che è letteralmente sul mare, siamo stati accolti con sorrisi e professionalità "disarmante" (valori quasi ormai purtroppo dimenticati), abbiamo scelto di cenare con i piedi sulla sabbia ed è stata un' esperienza magica, piatti ben fatti, deliziosi ed abbondanti, ottime anche le proposte fuori menù. A fine pasto ci è stato offerto un loro amaro, un mix di sapori che ricorda l' amaro del capo sposato con jeghermaister che ci ha lasciato un buon ricordo. Il costo ci è sembrato più che onesto, ci torneremo sicuramente.”

Situata sul lungomare di Misano Adriatico, la piadineria Il Capriccio di Gola è una tappa obbligatoria per chi desidera gustare la vera piadina romagnola. A pochissimi passi dalla spiaggia, questo locale accogliente rappresenta il punto di ritrovo ideale per un pranzo veloce o una cena informale. Il menù propone un'ampia varietà di piadine, dai grandi classici della tradizione a combinazioni gourmet più ricercate e originali. Ogni piadina viene preparata al momento con un impasto altamente digeribile e farcita generosamente con ingredienti freschi e di prima scelta.

Nel cuore di Rubiera, in Piazza Ventiquattro Maggio, la Clinica Gastronomica Arnaldo rappresenta un punto di riferimento storico per gli amanti della cucina emiliana. Questo rinomato ristorante, segnalato anche dalla prestigiosa Guida Michelin, accoglie gli ospiti in un ambiente pittoresco e ricco di tradizione locale. Il menù celebra i sapori autentici del territorio attraverso piatti iconici preparati con ingredienti di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i cappelletti in brodo, le tagliatelle verdi con ragù di prosciutto crudo di Parma e il celebre carrello dei bolliti.

Nel cuore del centro storico di Reggio Emilia, Terme del Colesterolo rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti della cucina locale più autentica e saporita. Questo caratteristico locale accoglie i visitatori in un'atmosfera conviviale e informale, perfetta per un pranzo o una cena in compagnia. Il menù propone una ricca selezione di specialità di carne, tra cui spiccano i celebri panini farciti con pulled pork, speck e altre prelibatezze del territorio.

“Trattoria tipica con prezzi congrui e paesaggio meraviglioso. Piatti buonissimi e veramente come una volta.”

L'Hotel Ristorante Pizzeria Parco sorge a Palagano, immerso nella splendida cornice naturale dell'Appennino modenese. Questa accogliente struttura è la scelta ideale per chi cerca una vacanza all'insegna del relax, della natura e della buona cucina. L'hotel offre camere confortevoli e recentemente ristrutturate, perfette per soggiorni di coppia, in famiglia o per gruppi. All'interno della struttura è presente un'esclusiva area SPA, accessibile su prenotazione per rigenerare corpo e mente.

Situato nella tranquilla località di Trebbo, alle porte di Bologna, Massimiliano Poggi Cucina accoglie gli ospiti nel suggestivo progetto all'aperto SerraSole. Questo splendido ristorante si distingue per un giardino curatissimo e un'atmosfera deliziosa, arricchita da tavoli realizzati con materiali di recupero. La proposta culinaria reinterpreta la tradizione romagnola in chiave moderna, prestando una grandissima attenzione alla sostenibilità e al sociale.

Nel cuore storico di Busseto, la patria di Giuseppe Verdi, L'Osteria accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e squisitamente curato. Questa accogliente osteria a conduzione familiare rappresenta il punto di riferimento ideale per chi cerca la vera cucina tradizionale parmigiana. Il menù celebra il territorio con piatti preparati a regola d'arte, a partire dai ricchi taglieri di salumi misti e spalla cotta calda. Tra i primi piatti spiccano il celebre risotto alla Verdi, gli anolini in brodo e le tagliatelle con funghi porcini freschi.

Immersa nel suggestivo scenario collinare di Guiglia, la Trattoria la Ciuséra è un locale intimo e finemente arredato. Dotata di una splendida veranda estiva e di un giardino curato, questa trattoria offre un'oasi di tranquillità e buon gusto. La cucina propone un menù ricercato che valorizza le materie prime locali e offre tagli di carne pregiata da tutto il mondo. Tra i primi piatti spiccano i tortellini con crema di parmigiano e tartufo e i cappellacci di ricotta. Gli amanti della carne possono gustare la tagliata di Wagyu, il bisonte canadese e lo chateaubriand avvolto nella pancetta.

Situata a Bologna, nei pressi della zona di Villa Erbosa, la Piadineria Arcoveggio è la destinazione ideale per chi desidera gustare la vera piadina romagnola. Il locale offre un ambiente accogliente e pulito, arricchito da un'ampia veranda esterna perfetta per i mesi più caldi. Le piadine vengono preparate e cotte al momento, garantendo un impasto leggero, soffice e altamente digeribile. Il menu propone una vasta scelta di farciture abbondanti con ingredienti freschi, dalle classiche combinazioni salate alle opzioni vegetariane con verdure grigliate.

Situata in Via Toscana a Bologna, la Piadineria da Andy è un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della piadina artigianale. Questo piccolo e accogliente locale si distingue per un'atmosfera conviviale e un muro decorato con i messaggi d'affetto dei clienti. La specialità della casa risiede negli impasti fatti in casa e fermentati, che garantiscono una digeribilità e una fragranza straordinarie. Il titolare ama sperimentare proponendo impasti alternativi e creativi, come quelli a base di curcuma e quinoa.

Nel cuore di Bologna, in Via Mazzini, sorge delledue, un delizioso e accogliente bar d'angolo perfetto per ogni momento della giornata. Questo locale rappresenta un vero e proprio punto di riferimento nel quartiere per chi cerca una pausa rigenerante e di qualità. La caffetteria propone una selezione di caffè di altissimo livello, frutto di una costante ricerca sulle materie prime e preparazioni con filtro. Per la colazione, gli ospiti possono gustare ottime torte artigianali e dolci ideali per iniziare la giornata con una coccola sana.

Situato nel pieno centro storico di Budrio, il Ristorante Centro Storico di Baldini Dino accoglie i propri clienti in un ambiente caldo, curato e confortevole. Questa storica gestione familiare rappresenta un punto di riferimento per chi cerca una cucina di alto livello in un contesto informale. Il menù propone piatti raffinati sia di carne che di pesce, preparati valorizzando la freschezza e l'assoluta qualità delle materie prime. Tra le specialità spiccano i primi piatti creativi, come i tagliolini con mazzancolle e funghi o le linguine con zucca e bottarga.

Situata a breve distanza dal centro di Pavullo nel Frignano, La Locanda è una destinazione d'eccellenza per gli amanti della buona tavola sull'Appennino modenese. Il ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente spazioso, moderno e curato, perfetto per cene in famiglia o incontri di lavoro. Il vero fiore all'occhiello del menù è rappresentato dalla ricca selezione di antipasti, che propone un mix creativo di sapori di mare e di terra. Tra i primi piatti spiccano i passatelli fatti in casa con crema di formaggio e tartufo e i saporiti paccheri all'amatriciana.

La Pizzeria Antonio Sorbino è un accogliente angolo di Napoli situato nel centro di Castelnuovo Rangone, in provincia di Modena. Questo locale, seppur intimo e di dimensioni contenute, conquista i visitatori con un'atmosfera calorosa e familiare. La specialità della casa è la vera pizza napoletana, caratterizzata da un cornicione pronunciato e un impasto leggero e digeribile. Il menu propone un'ampia scelta di pizze condite con ingredienti di prima qualità, come il pomodoro San Marzano e la mozzarella di bufala.

Oronero Cafè è un elegante e curato bar situato all'inizio del suggestivo viale alberato di Viale Umberto I a Reggio Emilia. La sua posizione tranquilla, a breve distanza dal parcheggio dell'ospedale, lo rende un'oasi di pace ideale per sfuggire al caos cittadino. Al mattino, il locale propone colazioni eccellenti con cappuccini cremosi, macchiatoni e un'ampia varietà di paste fresche di alta qualità. Per la pausa pranzo, la cucina prepara primi piatti gustosi e veloci, ideali per un pasto di lavoro saporito e nutriente.

“Sono più di 40 anni che vado in questo negozio, all'inizio con la mia mamma o il mio papà o mia sorella, ai tempi in cui il negozio era gestito da Savina e Giacomo (i genitori di Paolo). Poi ci ho portato la mia bimba, che oggi ha 21 anni. Sono un pò di anni che non vado per varie sventure della vita, ma stavo proprio ora parlando con mia figlia che ci piacerebbe tornarci, a fare la spesa come una volta. Grande Paolo !!!! Continua sempre così!!!!”

“Caffè buonissimo e di qualità, lo bevo sempre al bar del Conad di Baggiovara inoltre ho acquistato anche le vostre capsule compatibili”

“Ambiente ampio ed accogliente in stile "montanaro". Tutti molto gentili e disponibili. Da provare assolutamente la pizza "al carbone", molto scenica e caratterizzata da una maggiore digeribilità. È possibile scegliere anche l'impasto croccante ma non quello integrale. Ideale per famiglie. Economico.”

Situata lungo la Via Emilia a Sanguinaro, la SalAmeria è una tappa imperdibile per gli amanti delle eccellenze gastronomiche parmensi. Questo originale locale unisce l'attività di un salumificio artigianale a un'accogliente area ristoro con posti a sedere. La specialty della casa è la degustazione di salumi di propria produzione, tra cui il salame di maiale nero e lo strolghino. Gli ospiti possono gustare ricchi taglieri misti accompagnati da formaggi selezionati, giardiniera artigianale e ottimo pane fresco.

Nel cuore di Fraore, alle porte di Parma, il Pub Gourmet 19-28 Ristorante accoglie i clienti in un'atmosfera unica che fonde lo stile dei bistrot francesi all'esterno con il calore di un pub inglese all'interno. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi cerca una cucina di qualità in un ambiente informale ma curato. Il menu spazia con maestria da piatti raffinati e creativi a grandi classici come gli hamburger gourmet preparati con ingredienti selezionati. Tra le specialità della casa spiccano i cappelletti in brodo della tradizione e la celebre zuppa inglese scomposta.

Nel cuore della suggestiva campagna reggiana, a Villa Aiola nei pressi di Montecchio Emilia, sorge Materia Prima EnOsteria, un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola. Questo accogliente ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente curato ed elegante, ideale sia per cene di coppia che per momenti di festa in famiglia. Il menù celebra la tradizione gastronomica locale proponendo specialità come lo gnocco fritto abbinato a salumi di pregio e il tipico erbazzone reggiano.

“Offre porzioni generose il menù : kebap , falafel e panino al tonno che ho preso per la prima volta sono gustosi. Il locale é minimalista ma accogliente con tavolini anche all'esterno . Ormai un riferimento per uno spuntino per una cena all'aperto. I gestori sono molto gentili , accurati e veloci nel servizio . Ci passo sempre volentieri”