Stagionalità menu a Emilia-Romagna

“Un autentico viaggio nella cucina tradizionale ma con uno sguardo all'innovazione. Dall'antipasto al dolce abbiamo intrapreso un affascinante percorso nella cucina di questo straordinario posto. Tutto di qualità con combinazioni strepitose, Tutti bravissimi e giovanissimi ma un particolare plauso lo dobbiamo a Daniela che con il suo sorriso e la sua continua attenzione ci ha condotto in questa bellissima serata. Ampissima scelta di vini e il finale con la zuppa inglese indimenticabile. Spero di tornarci presto per poter assaggiare il resto delle proposte. Top!!!”

“Ottimo ristorante di pesce in un caratteristico angolo in uno dei borghi più belli d 'Italia,la beneamata Brisighella. Risotto super,ottimi gli gnocchi e le patate arrosto, degna di nota la frittura croccante e leggera. Le porzioni sono decisamente piene! Servizio agile ed efficiente! Bravoni! Non si resta delusi. Il comune potrebbe dare le sale attigue x l inverno!!”

“Non mangiavo il pesce così buono da un po' qui in zona. Sono rimasto davvero colpito; location bellissima, servizio di qualità e cibo davvero ottimo. Oltre al pesce, se vi piace il tartufo, prendete assolutamente il gelato che è una chicca assurda. Comunque consigliatissimo!”

“Mai nessun piatto errato. La risorgiva è più di una certezza, è una garanzia! Lode”

“Abbiamo scoperto questo posto per caso ed è stata una piacevolissima sorpresa. I proprietari sono di una gentilezza unica, di ottima compagnia e con una grande passione per il loro lavoro. Le bruschette erano davvero ottime e i prezzi contenuti. Siamo un po’ distanti ma cercheremo di tornare il prima possibile!”

“Ho scoperto il ristorante LAM di Piacenza e me ne sono subito innamorata. Abbiamo mangiato un crudo davvero squisito, in un ambiente esclusivo che sembra quasi un giardino fatato: elegante, curato e con un’atmosfera magica. La cosa che mi ha colpito di più, però, è stata la preparazione e la professionalità del personale di sala, insieme alla gentilezza e all’accoglienza dei titolari, che fanno sentire ogni ospite speciale. Ci sono già tornata due volte e non vedo l’ora di tornarci ancora!”

“Un esperienza fantastica, localino molto intimo arredato come una bomboniera con pochi posti a sedere e cucina a vista. La cuoca sbizzarisce la sua fantasia cambiando due volte al mese menù e i piatti sprigionano dei sapori autentici. Piatti abbontanti e prezzi nella norma, io e mio marito abbiamo diviso tutto e sono stati così carini da portarci a tavolo i piatti già divisi per due. Locale straconsigliato”

“Pizza buonissima, personale super gentile e alla mano”

“Cibo vegetariano, con varie alternative vegane, delizioso; Location accogliente e curata. Carina l’idea di avere le pietanze del giorno esposte a banco, rende più facile la scelta (di ordinare tutto quanto). Prezzo giusto”

“Fermati per caso.......locale nuovo, pulito , bello, cibo ottimo! Titolari molto gentili torneremo per gustare ancora la vostra cucina e sicuramente anche la pizza! Complimenti”

“Locale caratteristico dell'appennino Modenese con ottimi piatti tipici come i tortellini , tortelloni gnocco e tigelle. Ottimo servizio con personale molto cordiale. Buon rapporto qualità prezzo. Parcheggio esterno comodo con parecchi posti.”

“Di ritorno da Sestola nonostante l’ora ci hanno accolto calorosamente! Locale molto bello e cucina top! Abbiamo provato i primi e sono veramente stati graditi è una tagliata molto ma molto buona ! Porzioni giuste e prezzi nella norma ! Torneremo !”

“Capitati durante visita a Zocca. Non avevamo prenotato, ma fortunatamente abbiamo trovato un tavolo. Locale molto ben curato con atmosfera calda ed accogliente. Ottima selezione di vini. Abbiamo preso due primi, ottimi sia come porzione che per qualità. Se ricapito in zona, tappa certa! Prezzo giusto. Consigliatissimo!”

“Onestamente, mi ha stupito il concetto: panino per hamburger con ragù e parmigiano. Inoltre, la qualità di ogni componente era eccellente. Non so quale fosse il migliore, ma l'insieme: BOOM! Locale piccolo ma molto accogliente, con alcuni tavoli alti per mangiarci. Servizio molto cordiale e molto veloce ed efficiente. Per me c'è poco da chiedere di più quando si ama lo street food.”

“Locale semplice ma molto accogliente. Piatti originali e molto buoni! Servizio ottimo, gentilissimo il cameriere. Prezzo tutto sommato nella norma.”

“5.5 km dal casello di Sasso Marconi. Ristorante con diverse sale elegantemente arredato. Tovaglia e tovaglioli di stoffa. Acqua in bottiglia di vetro. Servizio gentile e professionale. Tutto molto buono. Tornerei volentieri.”

“Pizzeria nella mia città privata per la prima volta solo qualche settimana fa con la mia ragazza e posso tranquillamente dire che torneremo sicuramente! Ad oggi, la migliore pizza che potete mangiare a Fidenza, con un impasto sottile, cornicione croccante e ben cotto, ingredienti davvero gustosi e farcite generosamente. Ci siamo accomodati in un tavolino nello spazio esterno e come location è stata molto romantica e riservata, l'accoglienza del personale è notevole e lodevole, noi abbiamo anche avuto un cameriere simpaticissimo che ci ha intrattenuto non poco. Posto consigliatissimo, ma consiglio la prenotazione perché i posti non sono tanti e potrebbe essere difficile trovare subito da sedersi.”

“Ottima esperienza in un locale elegante e moderno dove respiri un atmosfera di gusto e passione appena entri al suo interno, ampie sale dove è possibile trascorrere una serata in compagnia. Anche se affollato il locale sembra sempre farti sentire a tuo agio grazie alla presenza di varie salette private. Ottimo gli antipasti e il risotto. Superiore la qualità della carne, sia la tagliata che la bistecca. Incredibile la varietà della lista dei vini e dei liquori soprattutto gin. Siamo stati veramente bene e abbiamo gradito pienamente il servizio e la qualità della cena! Lo consiglio vivamente a tutti, torneremo presto”

“Passo raramente in zona. Quando posso e trovo posto mi fermo per una delle migliori pizze di sempre. Ottima qualità degli ingredienti e lievitazione ottima. Anche esteticamente la pizza si presenta ben "disegnata" e ordinata. Da anni vedo che la qualità si è sempre mantenuta altissima. Hubert è molto professionale e attento. Personalmente è fantastico quando viene detto, in seguito ad una richiesta di mangiare o bere qualcosa di speciale "ci penso io". Musica di sottofondo non banale e al giusto volume. Continuate cosi.”

“Pizzaamoremio è un'ottima opzione per gli amanti della pizza che cercano un'esperienza di asporto di alta qualità. La prima cosa che colpisce è la qualità delle materie prime: gli ingredienti utilizzati sono freschi e selezionati con cura, il che si traduce in un sapore autentico e delizioso. La pasta della pizza è ben lievitata, leggera e croccante, mentre i condimenti sono generosi e gustosi, rendendo ogni morso un vero piacere. Un altro aspetto notevole è la cortesia del servizio di asporto. Il personale è sempre disponibile, gentile e pronto a rispondere alle esigenze dei clienti, assicurando così un'esperienza piacevole fin dal momento dell'ordine. Anche nei momenti di maggiore affluenza, la loro efficienza permette di mantenere tempi di attesa ragionevoli senza compromettere la qualità. In sintesi, Pizzaamoremio riesce a coniugare ingredienti di alta qualità con un servizio cortese e professionale, proponendo un'opzione eccellente per chi desidera gustare una pizza squisita comodamente a casa. Consigliato!”

“Entrando in questa trattoria si respira il tempo passato e se l'immaginazione ti aiuta è bello pensare a quante storie e persone hanno visto passare quei locali. Cibo buono, personale gentile e sorridente e prezzo decisamente consono anzi anche più basso della media e per la qualità del cibo. Consigliamo senza dubbio la trattoria! Una piacevole coccola alle porte di Bologna.....”

“Bellissimo locale, Serena è gentilissima e disponibile. Organizziamo un'apericena x un evento e ci hanno offerto una grande opportunità. Specializzati in gin tonic”

“in poche parole , stracontentissimi . ci siamo fermati per cercare un bagno poco prima di mezzogiorno , a quel punto abbiamo chiesto se c'erano 4 posti a sedere . la signora con un bel modo di fare e alla mano dopo 30 secondi ci ha detto di si , da notare che avevamo prenotato in un altro locale forse piu bello ma sicuramente non alla mano come qui dalla signora che non ricordo il nome . visto il modo di fare abbiamo accettato e disdetto nell'altro locale , la signora ci ha assicurato che saremo andati via piu che soddisfatti . e cosi è stato . 3 portate di primi tortellini unici , grigliata ottima che per mè era per 6 perone e non per 4 . troppa roba da mangiare peccato , ma la signora ci ha anticipato portando al tavolo 3 vaschette di alluminio dicendoci di portare via quello che avanzavamo praticamente metà grigliata . per concludere 3 primi , patine fritte , acqua frizzante contorni verdure , caffè e dolce , 25,00 euro a testa!!!!! siamo rimasti strabiliati . questo è un luogo che quando sarò in zona mi fermerò sicuramente anche solo per salutare”

“Se hai voglia di un hamburger davvero soddisfacente, questo è il posto dove andare. Troverete Ingredienti locali selezionati e combinazioni inaspettate, per risultati fenomenali! Quando la stagione lo consente si può cenare all’aperto, in un’atmosfera rilassata”

“È un Ristorante, non un albergo !! Il ristorante propone piatti superlativi con abbinamenti ricercati e di alta qualità. Materia prima freschissima di prima scelta La titolare/Chef appassionata del suo lavoro e della ricerca continua, verifica a fine pasto con ogni cliente il livello di soddisfazione. Io non sono facile da accontentare e raccomando solo se ho mangiato davvero bene. Ho trovato un ambiente interno molto gradevole, puluti e il giardino esterno, dove è possibile pranzare o cenare, è davvero piacevole, Ombreggiato e ben curato. Lo raccomando vivamente. Prezzi commisurati alla qualità.”

“Posto molto carino, il personale cordiale ed attento. Abbiamo.mangiato tortellini sul trono buonissimi”

“Location comoda per chi viene in macchina dato il parcheggio proprio davanti. All'interno sono presenti diversi coperti, non tantissimi, ma è tutto ben curato e ordinato. Menu con varia scelta di carne e primi, molto buoni anche gli antipasti di salumi. Servizio educato e cortese, ben preparato nel consigliare un piatto piuttosto che un altro. Conto in linea con l'offerta, la qualità è davvero ottima. Consigliato!”

“Se cercate un'autentica esperienza culinaria bolognese immersi nella tranquillità, il ristorante Danilo e Patrizia è una tappa obbligata. Situato all'interno del suggestivo Parco dell'Hotel Savoia Country House, questo locale offre un connubio perfetto tra sapori tradizionali e location. La veranda, affacciata sul verde del parco, crea un ambiente rilassante e piacevole, ulteriormente arricchito dal sottofondo delle cicale, un vero toccasana durante il pranzo. Il menù è un inno alla cucina tipica bolognese, con una particolare enfasi sulla pasta fresca fatta in casa. Noi abbiamo optato per un bis di primi, una scelta che si è rivelata eccellente per assaporare più specialità: * Gramigna con ragù di salsiccia: un piatto dal sapore ricco e avvolgente, che invita a una "scarpetta" irresistibile per non lasciare neanche un briciolo di questo delizioso sugo. * Strichetti al salmì di cervo e porcini: una combinazione audace e raffinata, dove la selvaggina si sposa splendidamente con il profumo intenso dei funghi porcini, il tutto esaltato dalla freschezza della pasta. Per concludere in dolcezza, non potevamo non provare il tiramisù, un classico intramontabile che ha confermato la qualità della proposta culinaria. Il personale si distingue per la sua gentilezza e genuinità, contribuendo a creare un'atmosfera accogliente e familiare.”

“Un esperienza a 5 stelle! Il menù è ottimo dall'antipasto al dolce con prodotti di qualità e porzioni abbondanti. Ottimi vini, ottimi amari. L'ambiente è molto gradevole con cucina a vista e coperti contenuti e la coppia di gestori ha una grande esperienza che traspare dalla cucina, ma anche dal rapporto col cliente curato da entrambi in maniera informale ma estremamente professionale. La barozzi è incredibile. Da provare!”