Vini emiliani a Emilia-Romagna

“Locale scoperto per caso e lungo la strada. Cortesia e gentilezza la fanno da padrone. Mi ero macchiata la maglia e il titolare mi ha chiesto se volessi lo smacchiatore, in più, ci ha chiesto se eravamo in giro per passeggiate così ci riempiva la borraccia. Oltre tutta questa attenzione del cliente, ci mangia benissimo e il giusto. Consigliatissimo l'antipasto col gnocco fritto e i passatelli con fonduta di formaggio e prosciutto. Da tornare sicuramente.”

“Esperienza davvero piacevole. Il ristorante offre un ambiente accogliente e intimo, perfetto per una cena rilassata. Il personale è preparato, gentile e sempre disponibile, ma mai invadente. Piatti curati, ingredienti di qualità e prezzi in linea per quello che si riceve. Un posto in cui si torna volentieri.”

“Buonissimo! Tempi di attesa non eccessivi, ampia scelta di ingredienti per tutti. Ottimo per i bambini.”

“Luogo accogliente ben fornito personale disponibile, alla mano simpatico luogo pulito tanti diversi prodotti locali”

“Ci siamo stati più volte e ci siamo trovati molto bene. È stato tutto buonissimo, piatti abbondanti e prezzi buoni”

“Spoiler: la tenerina al mascarpone più buona della nostra vita. Un posto in cui vale la pena andare a mangiare con persone a cui si vuole veramente bene. Il personale è super gentile e simpatico e il cibo è veramente strabuono. Le crescentine, le polpettine col ripieno dei tortellini, i balanzoni, le crespelle, le tagliatelle ecc ecc. Tutto veramente squisito, di qualità e legato alla stagionalità, dove si percepisce la mano di chi conosce bene il territorio e lo sa valorizzare! Se siamo stati soddisfatti degli antipasti e del primi, il dolce ci ha commosso: una tenerina esternamente croccantina, ma con un cuore tenerissimo! Da disarmo. Consigliatissimo!”

“Ristorante a gestione familiare, il proprietario è gentilissimo e molto simpatico. I tortellini sono stati i migliori mai mangiati. Super consigliato!!!”

“Siamo stati qui per una cena di lavoro e l'esperienza è stata davvero eccezionale. L'accoglienza è stata ottima fin dal nostro arrivo, e il personale si è dimostrato estremamente attento e cordiale, sempre pronto a soddisfare ogni nostra esigenza senza essere invadente. La qualità del cibo è stata sublime, materie prime eccezionali e a km zero. Abbiamo iniziato con l'antipasto di mortadella, culatello e midollo, una vera delizia di prodotti, seguito dai primi: i famosi tortellini erano perfetti, preparati con maestria dallo chef, che ha superato ogni nostra aspettativa. Anche la presentazione dei piatti era curata e invitante. L'ambiente del locale, da vera osteria della tradizione ma allo stesso tempo accogliente e rilassante, ha contribuito a rendere la nostra serata perfetta. Consigliatissimo per una cena speciale, sia per la cucina che per l'atmosfera e il servizio impeccabile. Ci torneremo sicuramente!”

“Ottima serata con mia moglie, lei non meno contenta di me.”

“Sono molto selettiva sul cibo. Di solito non mangio nei bar perché è difficilissimo che abbiano qualcosa che mi soddisfi. Mi sono avvicinata al bar affamatissima e ho preso un panino caprese. Mi correggo, ho preso il gran visir dei panini capresi. Il pane era perfetto, caldo e morbido. Pomodorini e mozzarella conditi impeccabilmente. Tornerò”

“Sono più volte che mi fermo qui a mangiare e la cuoca merita rispetto ! Si mangia da Dio servizio perfetto , staff gentile”

“Ristorante molto saporito e buono, prezzi leggermente sopra la media e giustificati per alcuni piatti e un pochino meno per altri. Personale super cordiale e disponibile. Consiglio l’anatra con il puré perché era veramente buona”

“Me l’avevano suggerito delle clienti, posso solo confermare che si mangia benissimo!”

“Abbiamo pranzato in questo ristorante in cui siamo capitati per caso ed è stata una piacevole sorpresa: ambiente tranquillo e servizio cortese e attento. Abbiamo assaggiato le specialità ferraresi come i cappellacci e il pasticciotto di maccheroni, oltre al primo di ostriche e asparagi : eccezionale! Buonissimo rapporto qualità prezzo e porzioni giuste! Consigliatissimo!”

“Situato nel centro storico di Dozza, vengono proposti piatti sia di carne che di pesce. Prezzi un po sopramedia, ma la qualità e la presentazione appagano. La ragazza ai tavoli è stata molto gentile anche se essendo sola e tuttofare fa allungare un po i tempi.”

“Il locale accogliente, con un ottima qualità delle carni. Il personale simpatico e alla mano non è ti farà mancare il sorriso. La Fiorentina davvero ottima. Se devo muovere una critica la faccio sulla temperatura del locale, ma con il caldo di questa estate non gliene do la colpa. Abbiamo mangiato tanto e bene. Il conto era congruo!”

“Tutte sempre gentili, cordiali ed efficienti; Un piacere entrare in negozio!”

“Oltre al bar sempre fornito e alla trattoria ideale per un pranzo di lavoro da non sottovalutare la bottega collegate con le specialità della montagna”

“Massimo gradimento, a partire dalla location sia esterna con un vero parco con laghetto sicuramente adatto a ogni tipo di evento e anche interno con marcata ispirazione contadina. Il servizio con personale preparato e gentile. Originale idea della portata di assaggi di primi da 2 fino a 8 con varietà di paste ripiene,paste con condimenti vari con diversi richiami a tradizioni locali e serviti nelle classiche padelle di alluminio. Noi ci siamo fermati a 4 che ci hanno saziato più che sufficientemente ma tornerò per assaggiare tutto. Prezzo equo.”

“Le mie cinque stelle sono dovute solo alle buonissime birre, al cibo squisito (p.s. la lasagna nella foto è già mangiata metà) al locale molto accogliente , alla simpatia del proprietario e a tutta la cordialità e ospitalità che ne segue. !! Anche se ho dovuto fare un po'di strada (partenza Casalecchio) devo dire che ne è valsa veramente la pena !!!! Semplicemente "Grazie"”

“Stasera siamo stati a cena in questa splendida trattoria e ne siamo usciti, come sempre, davvero entusiasti! La cucina, tipica emiliana, valorizza i sapori autentici della tradizione locale con eccellenti materie prime selezionate da produttori locali. La carne è veramente ottima e trattata meravigliosamente. Il menù non è vasto, ma variegato, a cui si aggiunge sempre qualche specialità del giorno Piccola chicca assolutamente da provare i “mai più senza” (gnocco fritto/torta fritta ripiena di formaggio tomino fuso) un’esplosione di gusto che ci ha conquistati al primo assaggio! Un grande merito va anche all’accoglienza: la proprietaria è stata gentilissima, sempre disponibile e con una simpatia che mette subito a proprio agio. Un ringraziamento speciale anche a Rubén, il nostro cameriere, attento, cordiale e davvero premuroso, con un sorriso genuino. Torneremo sicuramente!”

“Conosco Oscar da quando ero bambina, ma vivo a milano e rivederlo ieri con sua moglie è stato un gran piacere. Abbiamo preso i tagliolini con tartufo di quelle zone, la giardiniera, è un piatto di gnocchi di castagne con fonduta e noci. Tutto interamente fatto da loro. Un paradiso del palato. Tagliolini ineguagliabili. Inoltre la location è stupenda, si può mangiare fuori con il castello di fianco, in una bellissima terrazza. Pranzo divino e location che ti riporta indietro nel tempo. Bellissimo e grazie. Prezzi adeguati. Se avessimo preso altri piatti e non il tartufo, direi onestissimo. Ovviamente il tartufo ha fatto levitare i prezzi. Grazie torneremo!”

“Accoglienza e servizio al tavolo apprezzabile così come la consumazione di quanto ordinato (carne alla griglia con antipasto). Prezzi giusti”

“Ci siamo fermati alla colazione prima del trekking e siamo stati benissimo, nel ritorno era ora di pranzo e abbiamo deciso di fermarci nuovamente, piatti buonissimi e personale molto cordiale, consigliato!”

“Un locale carinissimo nel centro storico di Parma a due passi da piazza Garibaldi. Ambiente piccolo e accogliente con un servizio gentilissimo e premuroso. Menù molto interessante con proposte della tradizione e anche innovative . Materie prime selezionate di qualità che poi senti nei piatti cucinati. Noi abbiamo preso un’anatra e un tortello di zucca , a seguire due insalate molto particolari con prodotti di stagione che ci hanno davvero entusiasmato. A volte ci vuol poco a cucinare e presentare piatti di qualità, basta saper assemblare bene le tante ottime materie prime che ci regala la nostra bellissima Italia. Complimenti davvero!! Siamo stati benissimo. Ottimo rapporto qualità prezzo. Dimenticavo… pane fantastico!!!!”

“MAMMA MIA CHE BONTÀ!! Paste straordinariamente buone, fatte senza lattosio nel giro di pochi minuti. Aperitivo ottimo, senza chiedere nulla oltre al calice di vino hanno portato anche qualcosa di gustoso da spiluccare. Personale molto simpatico e veloce. Esperienza da consigliare a tutti e da rifare. Grazie e a presto”

“Buonissima focaccia con il culatello e il vino della casa. Una giardiniera e del salame spettacolari. Raccomando assolutamente se siete in zona e vi va di mangiare qualcosa di veramente buono.”

“Il top prodotti di qualità, la gastronomia ottima!!!”

“Tagliolini ai funghi spaziali. Il guancialino di maiale tenero e gustoso. Molto buono. Anche io ricarico dei vini non sembra eccessivo. Prezzo corretto. Mi piace. Però un po’ di musica nella sala come sottofondo non guasterebbe.”

“Se ricapito in zona ci tornerò sicuramente. Carne di ottima qualità. Mangiato come antipasto la battuta di chianina con tartufo e pici con finferli e guanciale. Accettano i cani, sono molto benvenuti, MA quando prenotate avvisate che avete cane con voi e di che taglia, per correttezza non solo verso i titolari ma anche per gli altri commensali.”