Formaggi a Firenze (FI)

“Servizio veloce e cibo straordinario! Siamo arrivati molto tardi, praticamente all’orario di chiusura, ma il personale è stato incredibile: non ci hanno lasciati a stomaco vuoto e ci hanno servito alla velocità della luce! Abbiamo preso degli antipasti buonissimi e, senza pensarci troppo, una mega fiorentina che era uno spettacolo. Un’esperienza indimenticabile, sia per la qualità del cibo che per la cortesia dello staff. La prossima volta che vado a Firenze, sarà una tappa fissa!”

Nel quartiere di Careggi a Firenze, L'Angolo del Gusto accoglie i propri ospiti in un ambiente confortevole e dall'autentica ospitalità toscana. Situato in Via Taddeo Alderotti, il ristorante si trova in una posizione strategica e facilmente raggiungibile, ideale sia per pranzi di lavoro che per cene in famiglia. La cucina propone un menù estremamente vario che spazia dai grandi classici della tradizione locale a gustose pizze e hamburger. Tra le specialità più apprezzate spicca la celebre bistecca alla fiorentina, cotta alla perfezione e servita incredibilmente tenera.

Situata nel suggestivo quartiere di Oltrarno a Firenze, l'Osteria dell'Enoteca accoglie i suoi ospiti in un ambiente raffinato con storici mattoni a vista. Questo elegante ristorante unisce sapientemente la tradizione toscana a un tocco di moderna e leggera rivisitazione culinaria. Il menù valorizza le eccellenze del territorio, proponendo piatti come la terrina di fegatini al vin santo e la tartare battuta al coltello. La bistecca alla fiorentina, cotta in modo impeccabile, e il piccione con spinaci sono i protagonisti indiscussi della proposta di carne.

Situato nel caratteristico e vivace quartiere di San Frediano a Firenze, il ristorante Le Volte è un vero e proprio gioiello culinario fuori dalla confusione del centro. Questo accogliente locale accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e familiare, perfetto per assaporare la vera tradizione toscana. La specialità indiscussa della casa è la celebre bistecca alla fiorentina, presentata al tavolo prima della cottura ed eseguita a regola d'arte. Il menù offre anche eccellenti primi piatti come i tagliolini al tartufo fresco, ricchi taglieri di salumi e formaggi, e deliziose tartare.

Nel cuore pulsante di Firenze, in Via dei Neri, l'Osteria Filetto d'Oro accoglie i clienti in un ambiente delizioso e tipicamente toscano. Questo ristorante rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera assaporare l'autentica tradizione culinaria locale a pochi passi dalle principali attrazioni. La prima specialità della casa è la carne pregiata, con piatti forti come il filetto alla chiantigiana e la tartare con burrata e tartufo. Il menù propone anche primi piatti d'eccellenza, tra cui spiccano i ravioli al tartufo nero dal profumo intenso ed equilibrato.

Situata nel super centro di Firenze, tra Piazza della Signoria e Ponte Vecchio, l'Osteria Vecchio Vicolo incanta per la sua atmosfera unica. Il locale ricrea suggestivamente l'ambientazione di un antico vicolo italiano al chiuso, offrendo un'esperienza calda e accogliente. Il menù spazia con maestria tra specialità di mare e di terra, celebrando la ricca tradizione gastronomica toscana. Tra i primi piatti più amati spiccano la pasta all'astice e la celebre chitarra d'autore, una carbonara arricchita con tartufo.

Nel cuore di Firenze, a pochissimi passi dal Duomo e da Palazzo Vecchio, l'Osteria del Proconsolo accoglie i visitatori in un'atmosfera calda e caratteristica. Questo ristorante rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera assaporare l'autentica tradizione culinaria toscana in un contesto suggestivo. Il menù propone specialità tipiche preparate con ingredienti di alta qualità, tra cui spiccano i pici alla norcina e le pappardelle o tagliatelle al ragù di cinghiale.

La Bistecca - Osteria Fiorentina accoglie i propri ospiti nella splendida cornice di Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze. Questo elegante locale rappresenta la scelta ideale per chi desidera immergersi nei sapori autentici della tradizione culinaria toscana. La nostra specialità è la celebre bistecca alla fiorentina, tra cui la pregiata varietà Rubia Gallega, servita con maestria e precisione. Proponiamo inoltre pasta fresca fatta in casa, come tagliatelle e pici, conditi con sughi ricchi e saporiti.

Nel cuore di Firenze, proprio di fronte alla maestosa cornice di Palazzo Pitti, l'Enoteca Pitti Gola e Cantina accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e raffinato. Questo piccolo e curato locale rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera vivere un'autentica esperienza enogastronomica fiorentina. La proposta culinaria si concentra su un menù ricercato e stagionale, con piatti presentati in modo impeccabile che esaltano la tradizione locale. Tra i servizi principali spiccano le degustazioni guidate di vini pregiati, come il celebre Brunello di Montalcino e il Rosso di Montalcino.

Arnold's è un accogliente ristorante e paninoteca situato nei pressi di Piazzale della Porta al Prato a Firenze. La sua posizione strategica lo rende una tappa perfetta sia per i residenti che per i turisti in visita alla città. Il locale propone una selezione di taglieri ricchi di salumi e formaggi di altissima qualità del territorio. La specialità della casa sono gli hamburger gourmet, preparati con tecniche di assemblaggio e tostatura impeccabili. Ad accompagnare i piatti vi è una curata carta dei vini e una selezione di bevande di qualità.

“Siamo venuti in questo ristorante perché era segnato tra i 10 migliori di Firenze su Trip Advisor e devo dire che è stata la scelta migliore che potessimo fare. Io sono vegana mentre il mio compagno è onnivoro ed è sempre difficile trovare un posto che soddisfi le necessità di entrambi. Beh in questo ristorante abbiamo mangiato DIVINAMENTE. Il proprietario è stato FANTASTICO! Gentilissimo. Ci ha fatto accomodare e ci ha offerto un antipastino con due bicchierini di panzanella e poi una ciotolina con un assaggio di vellutata di verdure buonissima! Io ho ordinato gli spaghetti di carote con crema di verdure, olive taggiasche e pomodorini… uno dei piatti vegani più buoni che abbia mai mangiato in vita mia! Delizioso, leggero, tant’è che il mio compagno onnivoro ne è rimasto estasiato! Lui era indeciso tra il polpo e la tartare, quindi il proprietario si è offerto di fargli una porzione dell’uno e dell’altro per farglieli assaggiare. In più abbiamo ordinato delle patate al forno.. speciali!! Croccanti fuori e morbide dentro. Quando è arrivata la tartare di gamberetti, il mio compagno non l’ha gradita, ma non per il piatto in sé (che era spaziale), ma perché aveva fatto un errore, a lui non piacciono i gamberi. Così il proprietario gli ha mandato una tartare di manzo che si è spazzolato in 3 secondi! Tutto era accompagnato da salse e soprattutto da cipolle di Tropea, così buone che ci avrei fatto il bagno! In più abbiamo ordinato due calici di Chardonnay, biologico, gustosissimo che scendeva come acqua! Una goduria! Limoncello per finire la serata e €54 di conto. Al di là della meravigliosa qualità delle pietanze che abbiamo mangiato, il posto è veramente bello, il proletario gentilissimo, simpatico e c’erano proposte per vegani, vegetariani, onnivori e anche celiaci! Insomma non potevamo andare meglio, se ci fossero 10 stelle glie le darei! Complimenti allo chef, SUPER! Invito tutti ad andare in questo ristorante se siete a Firenze!”

“Un'esperienza unica e formaggiosa! Ogni piatto non è solo buonissimo, ma anche particolare e divertente da scoprire. Per gli amanti del formaggio è uno stop necessario, ma penso che tutti dovrebbero provarlo almeno una volta. I prezzi sono onestissimi, nonostante la posizione centrale e la clientela spesso straniera questo NON è l'ennesimo locale turistico sovrapprezzato. Il posto è piccolo e carino, i camerieri/proprietari sempre gentili e più che felici di spiegare i diversi tipi di formaggio. Tutti gli amici a cui l'ho fatto conoscere l'hanno adorato. Super consigliato!”

“Consiglio vivamente! Posticino imperdibile se di passaggio per Firenze, proposta di vini unica e ricercata. Tanti macerati, etichette originali e divertenti. Consigliato a chi ama il genere e predilige una materia prima piú sostenibile e particolare, ma adatto a tutt* grazie anche alle proposte più "classiche". Purtroppo non ho potuto assaggiare la loro proposta culinaria, ma il menù mi è sembrato molto interessante e che strizza l'occhio al vegetariano - cosa molto apprezzata (soprattutto in quel di Firenze)! L'ambiente è tranquillo e molto amichevole, lo staff è di una dolcezza infinita, ci si sente come a casa! Grazie, alla prossima :)”

Situato nella storica Via Romana a Firenze, il ristorante Il Cuore accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e tipicamente nipponica. Questo locale rappresenta un vero e proprio angolo di Giappone nel cuore della città toscana, dove la tradizione si fonde con l'eleganza. Il menù propone un'autentica cucina casalinga giapponese di altissimo livello, lontana dai classici format commerciali. Tra le specialità spiccano il pregiato controfiletto di wagyu, freschissimi sashimi misti, zuppa di miso e deliziosi udon.

Nel quartiere di Rifredi a Firenze, Il Maccheroncino si rivela come un piccolo e intimo scrigno dedicato agli amanti della cucina di mare. Questo accogliente bistrot offre un'atmosfera riservata con pochissimi coperti, rendendo ogni cena un'esperienza esclusiva. La cucina propone un menù essenziale ma eccellente, incentrato sulla freschezza assoluta del pescato quotidiano. Tra le specialità della casa si possono gustare scampi freschi, una squisita tartare di tonno e calamari alla griglia.

Situato nei pressi della storica Porta San Frediano a Firenze, il Diorama è un pub intimo e accogliente, perfetto per vivere la movida fiorentina. Questo locale si distingue come una delle migliori birrerie della città, offrendo un'atmosfera giovane e rilassata a pochi passi dal centro. La specialty della casa è l'eccezionale selezione di birre artigianali, costantemente aggiornata sia alla spina che in lattina o bottiglia. Il menù propone un'interessante fusione culinaria, che spazia da piatti asiatici come ramen e gyoza fatti a regola d'arte a specialità locali.

Nel cuore di Firenze, a pochi passi dagli Uffizi e da Ponte Vecchio, sorge la Degusteria Italiana, un ristorante intimo ed elegante. Questo raffinato locale accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera riservata e romantica, ideale per cene di coppia speciali. La cucina propone piatti ricercati che celebrano le eccellenze del territorio italiano, con un focus particolare su materie prime di altissima qualità. Tra le specialità della casa spiccano i piatti a base di tartufo, la selvaggina sapientemente cucinata e una ricca selezione di formaggi pregiati.

“L’enoteca di Giacomo e Giovanni è un piccolo angolo di paradiso per chi ama il vino. Estremamenti competenti, ogni bottiglia è scelta con cura, spesso fuori dai soliti circuiti, con un’attenzione particolare alla qualità e all’originalità.”

Situato a Firenze in Via dei Sette Santi, a brevissima distanza dallo stadio e dal Mandela Forum, Pizza Bike è un locale vivace e accogliente. Con le sue due ampie sale curate, è il punto di ritrovo ideale per una cena in compagnia prima di una partita o di un concerto. Il menù, estremamente vario, propone ottime pizze tradizionali, pizze in piega, hamburger spettacolari e focaccelle da farcire a piacimento. Grande attenzione viene dedicata alle esigenze alimentari di tutti, offrendo deliziose alternative vegane ricche di condimento senza alcun problema.

“Ottimo ed elegante ristornante nella campagna fiorentina. La classica e casereccia cucina toscana viene riadattata con l’obiettivo di offrire sapori autentici ed elaborati. Consiglio di accompagnare le pietanze col vino prodotto dalle loro uve. Servizio e personale molto professionale. Location curata e sobria, soprattutto in estate.”

“Siamo stati 2 volte durante il nostro soggiorno a Firenze. Posticino eccezionale, ottimi vini a ottimi prezzi. Buonissimo anche il taglierino di salumi e formaggi. Andateci!”

“Posto semplice e accogliente si può trovare di tutto dalla colazione ad una buona merenda con schiacciate farcite al momento e degli ottimi aperitivi”

“Questo posto merita davvero tanto. Scoperto purtroppo al termine di una vacanza a firenze e preso d’asporto per mangiare nelle soste. Ragù di cinghiale Stupendo. Un sacco di scelta, sughetto con salsiccia incredibilmente buono. Posti come questi ti fanno assaporare le vere delizie di Firenze, prezzi contentutissimi. Personale sveglio, cordiale e simpatico. Consigliatissimo.”

Situato nella suggestiva cornice collinare di Settignano, a pochi minuti da Firenze, il Caffè Desiderio è un locale intimo e magico. Questo accogliente ristorante offre un'atmosfera d'altri tempi, ideale per una fuga romantica o una cena tranquilla fuori città. La cucina propone un menù originale e in continua evoluzione, incentrato sulla valorizzazione di materie prime biologiche e locali. Tra le specialità spiccano i ricchi taglieri di salumi e formaggi toscani, la pasta fresca fatta in casa e il tradizionale castagnaccio.

“Ci siamo trovati di passaggio a Firenze ed abbiamo fatto un'ottima colazione. Abbiamo acquistato le ottime focacce per il pranzo e sapendo che il viaggio era lungo ci hanno omaggiato di un vassoio di dolci.”

“molto gentile il personale, prodotti eccellenti”

“Il locale si trova in una piccola via accanto alla piazza , molto raccolto dall’atmosfera intima . Il proprietario ci accoglie in modo molto solare ed il personale veramente gentile ci fanno sentire subito a casa. I piatti tipici toscani di una bontà incredibile . Anche chi non mangia la carne troverà alcune soluzioni notevoli come i tortelli funghi e tartufo . Veramente speciale come posto”

“Ho passato un piacevole weekend in questa tenuta. Location bellissima, ottima posizione per visitare le città limitrofe e camere pulitissime. Simona e Gabriele sono degli ottimi padroni di casa, gentili, cordiali e disponibili. Decisamente raccomandato!”

“Ho soggiornato due notti in una splendida casetta dell'agriturismo. Il tutto è tenuto molto bene, i proprietari sono gentili, simpatici e disponibili. Bellissima la piscina con bella vista. Colazione semplice e buona con prodotti locali. Consigliato assolutamente”

“La "vera" Firenze è qui. Un piccolo negozio di alimentari, nel quartiere di San Niccolò, lontano da locali per social-addicted con assurde code modaiole. Qui la socialità è vera, genuina; tutto è buono, preparato al momento da Desireé e Michele - proprio lui, il nome sull'insegna. Sublime la schiacciata da farcire con gli ingredienti al banco. Prezzi popolari. Bravi!”