Banchetti a Liguria

Studio Dentistico Dott. Carlo Della Santa è un studio dentistico che mette al centro la qualità delle prestazioni e il comfort degli ospiti. L’ambiente è accogliente e il personale chiaro nelle spiegazioni.

“Abbiamo partecipato a una serata a tema pesce e ci siamo trovati benissimo ! Il servizio è stato preciso e puntuale. Il cibo molto buono. Conto più che onesto ! Torneremo e lo consiglieremo!”

“Gebris chef un idolo assoluto, ci ha accompagnati in una cena che è stata un'esperienza. Fermentazioni sorprendenti, petali di fiori meravigliosi e buonissimi, preparazioni da incorniciare. Bravi lui e tutta la squadra!”

“accogliente, caratteristico, tradizione, ottima qualità e rapporto qualità/prezzo adatto per chi cerchi un contesto familiare ed un ambiente agreste”

“Ottimo pesce simpatici e molto gentili”

“Bellissima location , accogliente e servizio veloce e sopratutto gentilissimo ! Quando veniamo a Genova è tappa fissa ! Focaccia al formaggio mmmmmmmm ! Adoro ! Bravi ragazzi !”

“Esperienza più che positiva, cibo fresco e di qualità, vasta selezione di vini. Ambiente molto suggestivo tra rustico e moderno. Staff gentile, disponibile e simpatico”

“30/09/2023 è già passato un mese. Un mese dal nostro grande giorno. Un matrimonio stupendo, organizzato in poco più di 3 mesi. Curato nei minimi dettagli, in cui nulla è stato lasciato al caso. Ma niente di tutto ciò sarebbe stato possibile, se non avessi scelto i servizi di catering&Banqueting AMG di Annamaria! Anna ha ascoltato le mie idee, senza mai cercare di imporre le proprie. Mi ha consigliata ed accompagnata in tutto il percorso dei preparativi e ha reso tutto splendido, al di là delle nostre aspettative. Anna e il suo preparato e gentilissimo staff, hanno curato l’organizzazione del nostro matrimonio con prontezza e professionalità, restando fedeli al budget prefissato e soprattutto all'atmosfera che desideravamo creare: semplice, essenziale, ma nel contempo di classe. Ma anche un'atmosfera amichevole e famigliare che i nostri ospiti hanno molto apprezzato, nonostante l'ambientazione elegante in una location signorile e di stile, come palazzo Gio Carlo Brignole. Uno speciale ringraziamento va a Patrizia Cicala per averci preparato una torta tanto bella quanto squisita! Tutti gli invitati hanno gradito molto il menù raffinato e gustoso, dal ricco buffet in piedi ai piatti serviti a tavola. Una meravigliosa tavola, che richiamava tutti i dettagli di questo meraviglioso matrimonio. Anna, ringraziamo di cuore te e tutto il tuo staff per averci dato l'opportunità di realizzare un matrimonio da sogno! Manjusha & Omar”

“Ci vado in pausa pranzo.. qualità ottima e piatti buonissimi.. Piccolo consiglio: variare ogni tanto il menù con magari almeno un piatto al giorno che cambia così da variare un poco...”

“Locale piccolino con pochi tavoli, buona pausa pranzo a 12 €. Perzonale gentile”

“Il ristorante, o meglio l”home restaurant”, Accademia dei gaudenti in cui abbiamo avuto la fortuna e il piacere di recarci ieri è un vero e proprio paradiso del gusto e dell’ospitalità. Personalmente, né a me né al mio compagno era mai capitato di assaggiare una cucina tanto eccellente sia nella qualità e quantità dei prodotti che nella presentazione incorniciata da un servizio e da un’ospitalità dal sapore così familiare. Nonostante sia abbastanza distante da Genova, è accessibile con un mezzo e vale decisamente il viaggio (onestamente anche a piedi). L’home restaurant è, come suggerisce il nome, sostanzialmente l’estensione della casa dei proprietari, che mettono a disposizione degli ospiti una splendida sala interna e un giardino estremamente curato,  in cui è possibile rilassarsi anche a lungo dopo il pasto con un ottimo amaro offerto dalla casa. Quanto alla cucina, il menù, sia di carne che di pesce, varia in base alla disponibilità di materie prime fresche e all’estro della chef. Degli ottimi antipasti ricordiamo: il tiramisù di baccalà; i gamberi gratinati al pistacchio di Bronte; il polpo arrostito e la panissa, il tutto anticipato da un fuori menù gentilmente offertoci consistente in un vassoio di lardo di Patanegra, proposto dal proprietario in abbinamento alla focaccia appena sfornata (non compreso nel menù del giorno e solamente offerto per il gusto di farcelo provare). A questi sono seguiti tre primi, ravioli di pesce e tagliatelle al sugo di pesce e i ravioli di sola carne (sei tipi diversi di carne) al tuccu, fra cui ci sembra difficile scegliere il migliore. Pur provati, abbiamo continuato con il secondo: uno stinco di maiale intero e cotto alla perfezione, accompagnato da deliziose patate al forno. Abbiamo chiuso il pasto con due ottimi dessert, uno con semifreddo allo zabaione e l’altro a base di pesca e coulis di lampone, preceduti da due flutes di sorbetto al limone. Ciò che maggiormente ci ha sorpresi è stato comunque il servizio. Il proprietario è stato molto presente nel raccontarci i piatti e, soprattutto, la filosofia di questo esperimento culinario (a nostro dire perfettamente riuscito!). Presenza che non è mai stata invadenza ma che, anzi, ha allietato un pranzo già di per sé speciale. In definitiva, se pensate di provare l’Accademia dei gaudenti, siate pronti a mangiare divinamente e tanto, a provare gli innumerevoli amari e liquori che vi saranno offerti e a pagare un’inezia rispetto al valore del vostro pasto. Se cercate un luogo in cui trovare nient’altro che passione nel cucinare e nel servire prenotate senza esitare.”

“Locale consigliato per una pausa da una giornata stressante, riesci a ricaricare le pile trovi ottimi cocktail e gentilezza e soprattutto se hai fame qui riesci a soddisfarla. Una certezza a Genova”

“Ho cenato in questo ristorante in occasione del salone nautico. Ho cercato al volo un ristorante di qualità e nei pressi del porto e mi sono imbattuto nel Perlage. Che dire: una felicissima scoperta! Cena fantastica, antipasto di pesce crudo sublime, spaghetti con bottarga eccezionali. Ottima selezione di ostriche e una piacevole sorpresa: di gran gusto anche la bistecca fiorentina! Unica pecca i tavoli all' esterno (uno dei commensali al nostro tavolo era sprovvisto di green pass) in un luogo poco riparato. Ma c'è da dire che il proprietario ci ha avvisato telefonicamente che i tavoli all' aperto erano un po' esposti al vento. Due parole per il titolare: persona affabile e professionale, molti lo criticano in altre recensioni, etichettandolo in malo modo, ma ritengo che abbia un atteggiamento molto amichevole e cordiale. Prezzo pagato per quattro persone più che adeguato per la qualità dei prodotti e delle preparazioni.”

“Serata stupenda. Posto molto carino vista porto. Camerieri molto disponibili e gentili. Cibo ottimo se non di più! Abbiamo preso antipasto di polpo, linguine con scampi e ravioli ripieni di burrata e un fritto misto diviso per due (fritto fenomenale, leggero, morbido, si sentiva benissimo il gusto del pesce). Portano più porzioni di pane su richiesta, tra l’altro tanti tipi più focacce e tutti ottimi. Tutto ottimo, pesce fresco, buona qualità, sapori deliziosi. Con bottiglia di bianco e caffè il conto è stato di 120€. Direi qualità prezzo imbattibile. Sicuro torneremo.”

“Prima volta in questo ristorante...tutto davvero ottimo..la carne era burro...gli antipasti ottimi...assolutamente consigliato”

“Cena strepitosa.Vino di prima scelta e ottima cucina. Vi consiglio il Fritto e gli arancini da assaggiare assolutamente.”

“Mi ci hanno portato. Una vera istituzione. La classica schiacciatina di Recco se vuoi mangiarla calda appena sfornata che si scioglie in bocca vieni qui. Puoi veramente prendere qualunque cosa tutto buono e cucinato come una volta. Sapori autentici. Buono il rapporto prezzo qualità. Servizio veloce e simpatico.”

“La migliore pizza d’Italia, senza dubbio. Si sente davvero che è fatta con amore. L’atmosfera era familiare e accogliente – da turista mi sono sentito davvero il benvenuto. I prezzi sono incredibilmente bassi, quasi troppo bassi per la qualità. Il proprietario è un ragazzo super gentile, e la cameriera era molto bella e simpatica. Un caro saluto dalla Svezia!”

“Ottima varietà ittica: dai crostacei al pesce azzurro si trova tutto: prodotti sempre freschi vista anche la grande mole di vendite. Personale molto gentile, preparato e disponibile. Ottimi anche i prezzi.”

“Faccio il cuoco ,vi consiglio vivamente la loro pizza impasto molto buono e digeribile prezzi super onesti per i prezzi di oggi ,pomodoro molto buono e personale gentile e disponibile ,in assoluto una tra le migliori pizze della zona per non dire la migliore . Gli hamburger non li ho mangiati ma li ho visti servire e la carne era super fresca e facevano molta gola . Complimenti sicuramente se tornerò in vacanza ci tornerò.”

“Abbiamo mangiato bene, le pietanze erano curate e ben cucinate. Servizio impeccabile, il personale attento e cortese. Il locale è accogliente. Ci tornerei sicuramente.”

“Donatella ha un talento eccezionale per intuire le esigenze degli sposi e suggerire le soluzioni per loro più adatte che si sono rivelate nel nostro cado vincenti. Il cibo offerto è fresco, vario, cucinato al momento e sfizioso. Il personale addetto al ricevimento è stato gentile disponibile discreto e molto professionale. Consigliamo Donatella Spizzico per un matrimonio di buon gusto del quale amici e parenti conserveranno un bellissimo ricordo. Molto apprezzabili i collegamenti di Donatella con gli altri partner (musica, fiori..).”

“la strada per arrivare un po' stretta, molto panoramica (si vede tt Genova), poi quando si arriva merita veramente... la location è molto bella, ospitale e si può godere di un panorama a 360° si mangia tipicamente ligure possibilità per i vegetariani la torta di mele uno spettacolo”

“Ottima cucina casalinga curata e genuina. Gli antipasti a buffet sono a volontà e non meno le altre portate. Assolutamente da degustare i mandilli al pesto e i funghi panati Provate e rimarrete colpiti dalla cucina. La vista è impagabile ove si può apprezzare le bellezze della natura in tutte le stagioni che fanno da corollario all ambiente circostante. Gentilezza, cortesia e servizio perfetto!!!!”

“Bel posto localizzato in alto dalla cui terrazza si domina Bogliasco fino al mare. L'ambiente è sicuramente datato e non di lusso ma il cibo è ottimo e la cortesia garantita. Prezzi buoni, quantità generose, cucina semplice e gustosa. Difficile il parcheggio e raggiungere il ristorante, a piedi ed al 1 piano per chi abbia difficoltà motorie.”

“Personale molto attento e cordiale, la piazzetta adiacente il locale è raccolta dove si respira il fascino dei centro storico di Genova. Il locale interno molto piacevole. Aperitivo ottimo. Ritornerò sicuramente”

“Per me Chiavari significa "Paganini". Vado in questo ristorante sin da quando ero piccolo e col tempo la qualità è rimasta sempre la stessa. Antipasti, primi, secondi, fritti: tutto eccezionale e genuino. Ambiente sereno e tranquillo, dove ti senti come a casa.”

“Ottimo ristorante vicino al mare. Pranzo di lavoro a base di pesce molto buono e abbondante. Servizio rapido e gentile. Tornerò sicuramente.”