Celiaci a Liguria

DESMED è un centro dietistico d'avanguardia situato a Genova Pegli, specializzato nella gestione della composizione corporea. La struttura propone percorsi nutrizionali personalizzati volti al raggiungimento di un peso salutare e al miglioramento dello stile di vita. I servizi includono analisi bioimpedenziometriche, diete specifiche per patologie come la fibromialgia e programmi post-gravidanza. L'approccio del centro mira a insegnare un modo di mangiare sano senza restrizioni eccessive o sacrifici insostenibili.

“Enoteca fornitissima, ottimi vini sfusi locali. Prezzi onesti.”

“Una scoperta che fa bene al cuore, oltre che alla pancia! Io e mia moglie siamo stati in questo ristorante, quasi per caso. È proprio vero che le cose belle accadono quando non te lo aspetti. Ci accoglie Davide, una gentilezza rara, attento, cordiale, appassionato e il vero ideatore dei piatti (unici, non li troverete da nessuna parte), nonché esperto di vino. Materie prime di una qualità eccelsa, dalle verdure e i fiori del loro orto biodinamico, alla carne Cabannina fino al pesce (che assegneremo la prossima volta), che viene selezionato solo da una certa area del mar Ligure. I piatti: un risotto al tarassaco con sedano candito, crema di piselli e fiori di gelsomino! Un gusto sorprendente ed equilibrato, davvero buonissimo. Tacos di mais con humus e verdure di stagione con decine di fiori edibili coloratissimi che conferivano un aroma in bocca travolgente. Un fritto misto alla genovese come quello di una volta, fritto benissimo, leggero croccante e per niente unto. Un uovo pochette con fonduta sopra a un Pan brioche immerso in una salsa al pomodoro...pazzesco! Per non parlare dei dolci: meriterebbe di andare solo per quelli! Non saprei nemmeno ridescriverli ma lasciavano senza parole per gusto e leggerezza. Il tutto bevendo un ciliegiolo buonissimo e finendo con un digestivo di loro produzione con erbe del loro orto. Finiamo la cena e andiamo a conoscere chef e pastrychef, due signori genovesi gentilissimi e super cordiali. Siamo stati felicissimi, le persone in primis e subito dopo quello che abbiamo mangiato ci hanno davvero emozionato. Torneremo al più presto!”

“Antico nei prodotti tradizionali e ritornato moderno per il metodo di vendita. L'idea giusta nel posto adatto con la cortesia e la competenza della proprietaria. Assolutamente da frequentare!”

“Ci sono stata per la prima volta domenica sera e mi sono trovata molto bene. Tutto buonissimo. Un po' caro ma se si cerca la qualità invece che la quantità è giusto. Un pochino lento il servizio. Comunque ci torneremo di sicuro!”

“Prodotti provati la settimana scorsa in grotta, tutto perfetto e corrispondente alla descrizione. Ho trovato il venditore serio, affidabile e disposto a venire incontro alle esigenze del cliente. Spedizione rapida e imballaggio robusto. Consigliatissimo!”

“Negozio curato pulito ottima qualità della merce e molte offerte per quanto riguarda i prezzi. Anna e Roberto sono due persone molto professionali e simpatiche. Negozio consigliatissimo”

“Fritto Fantastico. Abbiamo preso due porzioni, una con panissa e cuculli e una con acciughe e panissa. Massima freschezza e sapore. Grande qualità del prodotto. Ragazzi gentilissimi e simpatici. Sicuramente da ritornarci.”

“Qui si entra in altro mondo ! Un mondo sempre più difficile da trovare. Che dire? Davvero un'eccellenza a Genova!”

“Se avete voglia di un dolce sfizioso o di un pranzo/cena salati senza glutine venite qui! Crepês e Gallettes molto buone e preparate con ingredienti di qualità: mangiare qui sarà una coccola e vi sentirete subito a casa, in compagnia del proprietario Olmo o dei suoi gentilissimi giovani dipendenti.”

“Gebris chef un idolo assoluto, ci ha accompagnati in una cena che è stata un'esperienza. Fermentazioni sorprendenti, petali di fiori meravigliosi e buonissimi, preparazioni da incorniciare. Bravi lui e tutta la squadra!”

“Ci sono stato durante le vacanze di natale .. tutto davvero ottimo .. ottima scelta di vini formaggi e a salumi.. eccezionale la rosticceria ..per le prossime vacanze tappa fissa!! Continuate così..”

“Pizze buonissime, io sono fissato con la "Etna" consigliata a chi ama davvero il piccante. Locale caratteristico che a me piace molto, ci sono tavoli sia dentro che fuori e d'estate di solito noi preferiamo stare fuori. La location è moneglia, uno dei borghi più belli d'Italia e un posto che porto nel cuore. Personale molto gentile e disponibile. Prezzi medi a persona circa 10-15 euro Attenzione: non accettano prenotazioni ed è spesso pieno, potrebbe essere necessario aspettare un po' ma ne vale la pena”

“Una parola top... Capitati per caso da un viaggio in moto ispirati da altre recensioni Si classifica nei posti più alti delle trattorie tradizionali che abbia provato nella mia vita Tutto Ottimo pesto sublime servizio più che cortese ...che atmosfera rilassante continuate così ....prezzi giusti consigliatissimo ...”

“Il miglior kebab che io abbia mai mangiato”

“Questo posto ha una lunga storia e profumo di ricordi di infanzia! Potete trovare tanti prodotti di qualità, e sempre novità interessanti! Agnese e Stefania sono disponibili, gentili, pronte a soddisfare ogni vostra necessità! Consigliatissimo!”

“Negozio ben fornito. Personale gentile. In particolare voglio ringraziare Valery, per la ricetta del pane fatto in casa (buonissimo), ed altri consigli”

“La ganzata del robot porta pizze che ti viene al tavolo è una vera sciccheria. Pizze grandi, buone e cotte bene.”

“Ravioli artigianali buonissimi, fatti a mano davanti al cliente. Il locale è molto piccolo, con due tavoli alti per fermarsi a mangiare, perfetto per un pranzo/spuntino veloce oppure per asporto. Molto economico.”

“Non sono molti i locali che mi entusiasmano dall'inizio alla fine ma questo è uno di quelli. Niente che non sia andato per il verso giusto, tutto perfetto. Tagliolini al pesto, tagliolini in bianco, polpette ai funghi porcini, polpette alle cipolle, sorbetto al lampone con frutta, latte portoghese (ripreso una seconda volta), persino il chinotto slow food ... Tutto eccezionale! Il personale poi, tutte gentili e premurose. Il conto alla fine: giusto anzi meno di quanto pensossi. Brave brave con la B maiuscola e in grassetto!!! Dimenticavo: location molto carina, tra il classico e il moderno. Questa è la Genova del 2025 che tutti vorremmo”

“Si mangia bene, consiglio il piatto kebab Il proprietario e le persone che ci lavorano sono gentili e simpatiche”

“Pizza buona, prezzo giusto, servizio veloce e fattorino gentile. Ordinare la pizza a domicilio (spesso in formato maxi) qui è diventata un'abitudine della quale nel weekend non si può più fare a meno”

“Ottima scelta di grande qualità”

“Localino delizioso in Corso Nazionale, scoperto per caso...ottimo ed abbondante cibo tunisino. Anche da asporto. La saletta che ospita i pochi tavolini è un pezzo di Tunisia a La Spezia, molto curata! Davvero una bella scoperta!”