Celiaci a Emilia-Romagna

“Gentili,professionali,Se non hanno il prodotto, lo prenoti e arriva in poco tempo.”

“Negozio molto fornito di prodotti senza glutine, anche freschi. Ottima varietà di birre (senza glutine), la più grande vista finora. Personale gentilissimo e disponibile”

Situato nel cuore pulsante di Bologna, a pochissimi passi dalla celebre Piazza Maggiore, Slego Pizza Shop è la meta ideale per gli amanti dello street food di qualità. Questo accogliente locale in Piazza Galileo Galilei accoglie residenti e turisti alla ricerca di un pasto veloce ma straordinariamente gustoso. Il menù propone un'ampia scelta di pizze al taglio e pizze gourmet da asporto, preparate con ingredienti freschi e di prima scelta. Oltre alle pizze, prepariamo al momento ottimi panini farciti con accostamenti saporiti e materie prime selezionate.

“Pranzo in famiglia. L'esperienza e stata davvero ottima. Il menù propone piatti della tradizione con ingredienti di qualità preparati con cura dal chef Andrea.Sapori autentici. L'ambiente e molto accogliente e curato nei dettagli. Il personale è molto gentile, attento e molto disponibile. Un posto ideale per chi cerca buona cucina ,atmosfera piacevole e ospitalità. Un esperienza da non perdere. Consigliatissimo”

Situato nella vivace zona universitaria di Bologna, Parsit è un piccolo e accogliente bistrot specializzato in autentico street food persiano. Ubicato in Via Giuseppe Petroni, il locale rappresenta una tappa imperdibile per chi cerca sapori mediorientali genuini e di alta qualità. La cucina propone deliziose specialità iraniane, tra cui spiccano falafel freschissimi fritti al momento e saporiti panini con pastrami. Grande attenzione è riservata alle esigenze alimentari, con un'ampia scelta di piatti vegani e opzioni senza glutine, come il kebab gluten-free.

“Locale molto carino situato in centro città. Personale molto gentile e disponibile. Pranzo spettacolo, se li trovate nel menù consiglio tortelli fritti con crema cacio e pepe e sugo della nonna. Poi Panini, crescia, taglieri.. tutto veramente eccezionale. Prezzi buoni e in linea con la qualità offerta. Super consigliato!”

Nel cuore di Casalecchio di Reno, La Piadella rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della vera piadina romagnola. Situato in Via Caravaggio, questo accogliente locale offre un'atmosfera curata e familiare ideale per una pausa pranzo o una cena veloce. La specialità della casa è la piadina artigianale, preparata con ingredienti freschissimi e di alta qualità. Il menu propone un'ampia scelta di farciture classiche e creative, oltre a opzioni con impasto integrale e gustosi crescioni.

“Prima volta in un ristorante indiano e che dire? La cucina è ottima, così come il servizio mentre il personale e’ davvero gentile e accogliente.”

“Piccola attività con piccolo spazio esterno con 2 ombrelloni e 2 tavolini, parcheggio privato, signora davvero cordiale, gentile e simpatica. Prima volta: si respira un'aria familiare, davvero soddisfatta! Il prodotto è fresco e cucinato a vista al momento! Posto super pulito!Consigliatissimo!”

“Siamo stati accolti da Silvia per il compleanno di Nonna. Lei fin dal primo contatto è stata molto disponibile nel cercare un menù che coniugasse la tradizione con la contemporaneità. Le ho chiesto un paio di proposte e alle proposte ho chiesto di apporre alcune modifiche che lei ha accolto senza batter ciglio ed il risultato è stato superlativo. Era la prima volta che andavo in un "home restaurant", ma l'ho trovata un'esperienza fantastica sia per l'intimità che si crea che per l'esclusività! Silvia si occupa di tutta l'esperienza a 360° anche nella selezione del vino che meglio si sposa con quanto si mangia. Lei ed il marito sono degli ospiti attenti e per nulla ingombrati, ti sembra proprio di mangiare a casa tua, ma serviti come in un ristorante, ad un prezzo equo. Ci tornerò sicuramente per partecipare a dei corsi di cucina, soprattutto per la pasta fresca ! :) Silvia è stato un piacere conoscerti, spero di tornare presto.”

“Pizza di ottima qualità, altissima digeribilità belle farcite e i proprietari speciali educati”

“Personale gentilissimo e disponibile. Locale molto accogliente e ben fornito.”

Immersa nel verde delle colline di Specchio, frazione di Solignano in provincia di Parma, la Trattoria Fopla “da Gelsy” accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera rustica e rigenerante. Questo locale rappresenta il rifugio ideale per chi desidera allontanarsi dallo stress cittadino e riscoprire i sapori autentici della tradizione emiliana. Il menù propone una ricca selezione di piatti tipici, a partire dai salumi locali di alta qualità accompagnati da fragrante torta fritta e crescentine.

Situata sulle colline di Felino, la storica Trattoria Leoni Di Roberto Leoni è una delle mete gastronomiche più rinomate della provincia di Parma. Il locale vanta una splendida terrazza panoramica che regala una vista mozzafiato sui vigneti e tramonti indimenticabili. La cucina propone i piatti più celebri della tradizione parmigiana, come i tortelli d'erbetta, di patate e di via zucca fatti a mano. Tra i secondi spiccano specialità di carne cucinate con cura, tra cui il coniglio e il cinghiale alla cacciatora.

Immerso nelle suggestive colline parmensi a Traversetolo, il Ristorante Colibrì è una destinazione d'elezione per gli amanti della buona tavola. La struttura si distingue per un'atmosfera elegante, curata e particolarmente accogliente, ideale anche per eventi aziendali. La cucina propone i migliori piatti della tradizione parmense, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le specialità spiccano gli anolini in brodo di cappone, la bomba di riso con ripieno di piccione e la spalla cotta con mostarda.

Nel comune di Cavriago, la Risotteria dai C'Andom accoglie i propri ospiti in un ambiente tranquillo, semplice e confortevole. Questo ristorante si distingue nel panorama locale per la sua proposta culinaria interamente focalizzata sulla valorizzazione del riso. La specialità assoluta sono i risotti di stagione, preparati con ingredienti freschi e abbinamenti che variano ogni due mesi. Oltre ai risotti, il menu offre ricchi antipasti come la culaccia con burrata, la zucca fritta e una vasta selezione di dolci artigianali.

Situato nella tranquilla località di Trebbo, alle porte di Bologna, Massimiliano Poggi Cucina accoglie gli ospiti nel suggestivo progetto all'aperto SerraSole. Questo splendido ristorante si distingue per un giardino curatissimo e un'atmosfera deliziosa, arricchita da tavoli realizzati con materiali di recupero. La proposta culinaria reinterpreta la tradizione romagnola in chiave moderna, prestando una grandissima attenzione alla sostenibilità e al sociale.

Nel cuore di Sala Bolognese, il Ristorante ENSAMA Pesce si propone come un punto di riferimento indiscusso per gli amanti della cucina di mare raffinata. Situato in una location elegante e sofisticata caratterizzata dai colori del mare, questo locale accoglie i clienti in un'atmosfera curata nei minimi dettagli. Il menù celebra la freschezza del pescato del giorno attraverso percorsi degustativi che spaziano dai crudi di pesce di altissima qualità ai piatti caldi cucinati con tecniche innovative.

Nel suggestivo contesto di Roteglia, il Ristorante da Natale - Borgo Casa Maffei offre un'esperienza gastronomica raffinata ed elegante. L'ambiente sofisticato e curato nei minimi dettagli accoglie gli ospiti in un'atmosfera di classe e tranquillità. La cucina propone un connubio perfetto tra la ricca tradizione emiliana e piatti creativi di terra e di mare. Tra le specialità più rinomate si distinguono la celebre bomba di riso, il brasato di guanciale di manzo e i primi piatti al tartufo.

“Mi sono appena fermato con la mia famiglia. Personale davvero gentilissimo e super disponibile. Pizza alla pala "buonissima" in un ambiente amichevole e curato.”

Posizionato a Faenza, Timo Be Food è un locale moderno e accogliente che celebra la qualità degli ingredienti e la genuinità dei sapori. L'ambiente confortevole, arricchito da alcuni tavoli all'aperto, invita a una pausa pranzo rilassante o a una piacevole cena informale. La specialità indiscussa è la pizza alla pala, caratterizzata da un impasto croccante e soffice, completamente personalizzabile nei condimenti. L'offerta gastronomica comprende anche hamburger straordinari con bun artigianale, piadine, crescioni e ricche insalatone preparate al momento.

“La mia pizzeria preferita da quando mi sono trasferita. Ingredienti, ambiente e servizio veramente al top! Gentilezza e simpatia condiscono il tutto, per un'esperienza eccellente. Grazie!”

“Siamo tornati alla Ristosalumeria di Carpi lo scorso 20 dicembre a pranzo. Facciamo i nostri complimenti ai gestori del locale per la loro professionalità, l’ottima cucina e la qualità delle materie prime impiegate. Entrare nel loro locale è come essere accolti da amici. Vi ringraziamo per averci fatto conoscere gli ottimi prodotti della vostra bella Emilia da voi preparati con maestria e abilità. Bravi! Consigliamo vivamente la Ristosalumeria, proprio di lato al Duomo. Enzo e Cristina di Varese”

Affacciata sulla suggestiva piazza di Rolo, la Pizzeria Stefano Covino è sinonimo di eccellenza e innovazione nell'arte bianca. Il locale accoglie i clienti in un'atmosfera cordiale, offrendo anche la possibilità di consumare all'aperto durante i mesi caldi. La proposta gastronomica si concentra su impasti ad altissima idratazione e lunga lievitazione, garantendo una digeribilità straordinaria. Il menu spazia dalle pizze classiche, preparate a regola d'arte, a ricercate creazioni gourmet con ingredienti di prima scelta.

“Sono andato qui a prendere un k way per Loki,il mio canino....bhe non posso che essere soddisfatto x come ci hanno trattato,gli ha fatto provare varie cose fino a quando non abbiamo trovato quello che andava bene.Negozio ben fornito di alimenti per animali,e per tutti i prodotti a loro dedicati. Gentilezza infinita e pazienza da parte della signora che era a servire in negozio, che non so se sia la titolare o meno. Comunque, consigliatissimo!!!!”

“Ottima pizzeria sonia e Alessio persone molto gentili e accoglienti , pizza buona e soffice con ottimo impasto e buoni gli ingredienti”

“La migliore baracca che ho mai conosciuto ogni giorno dalle lei e come andare in paradiso anche se la conosco da un paio d'anni e sempre stata nel mio cuore comunque i geloti sono il top anche i panini ci vado delle volte per fare colazione ed e sempre una gioia. Sarout Nizar”

Situato lungo la vivace Via Porrettana a Casalecchio di Reno, Panko - Burger Shop è la destinazione ideale per gli amanti del vero street food di qualità. Questo moderno locale si è rapidamente affermato come un punto di riferimento nella zona grazie alla sua proposta giovane e dinamica. Il cuore dell'offerta è rappresentato da hamburger gourmet preparati con ingredienti freschissimi e racchiusi in un soffice bun artigianale. Tra le specialità più richieste spiccano i panini ricchi di condimenti come il doppio bacon e formaggio, arricchiti dalla speciale salsa panko.