Cena a Liguria

“Un'enoteca meravigliosa! Paola (sommelier/proprietaria) è molto accogliente e competente. Abbiamo apprezzato due dei suoi consigli e ci auguriamo di tornare presto, la prossima volta per gustare un bicchiere di vino e un boccone nel suo accogliente negozio. Wonderful wine shop! Paola (sommelier/owner) is very welcoming and knowledgeable. We enjoyed two of her recommendations and look forward to returning soon, next time to enjoy a glass of wine and a bite to eat in her cozy shop.”

“Volendo mangiare una frittura di pesce siamo andati da Samia. Il locale è accogliente e i gestori sono estremamente gentili. La frittura era molto curata, leggera e con una panatura perfetta. Non era oleosa per niente. Prima abbiamo ordinato un’insalata mechoui e delle patatine. L’insalata ci ha fatto ricordare dei nostri viaggi in Tunisia. Ci torneremo sicuramente per assaggiare il cous cous che viste le premesse sarà sicuramente all’altezza della situazione.”

“Persone cortesi e competenti. Ottimi toelettatori, solo su prenotazione. Assolutamente non veterinari mancati, ba buoni conoscitori del mondo canino.”

“La migliore agenzia di viaggio che abbia trovato esperienza semplicità nella gestione del cliente disponibilità assoluta molto accogliente personale altamente qualificato in grado di proporre la migliore qualità Se volete viaggiare questo è il posto giusto Io sono stato gestito per i miei viaggi in maniera positiva”

“Peccato non poter dare più stelle. Sono entusiasta di questo locale, tutte le portate sono degne di nota, ottime le focaccette, i primi piatti e il fritto all'italiana, vino bianco sfuso buonissimo (cosa non scontata). E cosa dire del dolce? Ho mangiato a fine ottobre una coppa di frutti di bosco eccezionale. Consiglio di prenotare perché è sempre pieno.”

“Ottimi piatti e non scontati! Sia di pesce che di terra . Prezzi onesti (Primi piatti 12 €) e ambiente familiare. Ci ritornerò sicuramente!”

Immerso nel suggestivo entroterra ligure sulle alture di Chiavari, il Ristorante Pepen accoglie i suoi ospiti in una location davvero caratteristica. Con le sue splendide sale in pietra, i caminetti accesi e una suggestiva sala ricavata nella grotta, offre un'atmosfera unica e accogliente. Il ristorante propone un eccellente menù fisso che varia quotidianamente, celebrando i sapori autentici della tradizione di terra e di mare. L'esperienza inizia con una ricca carrellata di antipasti sfiziosi e generosi, preparati con ingredienti freschi e selezionati con cura.

Situato in una tranquilla frazione di Sestri Levante, a pochissimi passi dal mare, il ristorante Le Gardenie è una meta gastronomica imperdibile. Questo accogliente locale vanta una location di pregio, curata nei minimi dettagli, ideale per un pranzo rilassante o una cena speciale. Il menù propone un'ampia scelta di piatti a base di pesce freschissimo, tra cui spiccano gli straordinari spaghetti allo scoglio. Gli ospiti possono gustare specialità locali come il cappon magro, la grigliata mista di pesce, il tonno al sesamo e le cozze fresche.

Situata a Fado Basso, la storica trattoria Baccicin dü Carü offre un viaggio autentico nei sapori più genuini della tradizione ligure. Questo accogliente locale a conduzione familiare rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti della buona cucina nell'entroterra genovese. La specialità indiscussa della casa sono i fenomenali gnocchi fatti a mano, conditi con un pesto fresco semplicemente sublime. Il menù propone piatti tipici preparati esclusivamente con ingredienti a chilometro zero di assoluta qualità.

Immersa nel verde di Cremeno a Genova, la Trattoria Arvigo è un'autentica istituzione per gli amanti della cucina tradicional ligure. Questo storico ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente rustico e suggestivo, ideale per pranzi in famiglia o cene tra amici. Il ricchissimo menù propone specialità sia di terra sia di mare, con una particolare attenzione ai prodotti stagionali del territorio. Tra i piatti più amati spiccano i taglierini con funghi porcini, la battuta di fassona al tartufo bianco e i tradizionali ravioli al tocco.

Immersa nella suggestiva Val Graveglia, nel comune di Ne, la Trattoria La Brinca è un'icona della ristorazione dell'entroterra ligure. Questo storico locale a conduzione familiare accoglie gli ospiti in un'atmosfera calda, rustica e ricca di fascino tradizionale. La proposta gastronomica celebra l'anima autentica del territorio attraverso l'uso di materie prime locali di altissima qualità. Tra le specialità imperdibili spiccano i ravioli al sugo di cabannina, gli gnocchi di castagne al pesto e il celebre coniglio "cuniggiu magro".

Immerso nella suggestiva cornice di Moneglia, all'interno dell'elegante Hotel Villa Edera, sorge il ristorante Orto by Jorg Giubbani. Questo esclusivo indirizzo gastronomico rappresenta una vera e propria gemma della riviera ligure di levante per i palati più esigenti. La filosofia culinaria dello chef si focalizza sulla valorizzazione dei prodotti locali, con un uso magistrale di verdure ed erbette fresche. I clienti possono lasciarsi guidare attraverso completi menù degustazione che esplorano il territorio con creatività e rispetto delle materie prime.

Affacciato sulla splendida Piazza Rossi ad Albenga, Nino's Braxerie accoglie gli amanti della buona carne in un'atmosfera calda e raffinata. Questo locale si distingue nel panorama gastronomico locale per la qualità eccelsa delle sue proposte e la cura del servizio. Il menù celebra le migliori carni pregiate, cucinate magistralmente alla griglia o con tecniche di cottura a bassa temperatura. Tra i piatti più apprezzati figurano la tartare di fassona con burrata, il guanciotto di manzo brasato e il saporito asado black angus.

“Abbiamo mangiato per la nostra prima volta il ramen e siamo rimasti piacevolmente sorpresi! Tutto buonissimo e locale molto bello! Ci torneremo sicuramente”

“Esperienza da 5 stelle. Ho scelto questo locale per una cena con la mia famiglia, durante il nostro weekend di vacanza a Genova. Non potevo fare scelta migliore. Il ristorante si presenta benissimo, accogliente, con il personale premuroso e sorridente. Il menù è tipico ligure, ed era quello che cercavamo. Abbiamo iniziato con degli antipasti da condividere, sia di terra che di mare, squisiti. I miei figli hanno poi ordinato le trofie al pesto, con la vera ricetta genovese, ho assaggiato anche io la pasta ed era deliziosa! Mio marito ha preso un primo, Mare mosso (delle linguine con cozze, gamberetti, pomodorini...), e io un secondo, Baccalà cotto nel latte, delicatissimo, accompagnato da patate al forno. Di dolci, ottimi sia il tiramisù che il Dolce della casa (un dessert al cioccolato imbevuto nel Martini). Originale il servizio del caffè nella moka portata al tavolo. Conto onesto, per la bontà dei piatti e la freschezza degli ingredienti. Infatti, se qualcosa non fosse disponibile, si viene subito avvisati dell'eventuale sostituzione con un altro ingrediente. Il proprietario è stato gentilissimo e simpatico nell'avermi fatto la sorpresa della candelina sul tiramisù, per festeggiare il mio compleanno. Consiglio assolutamente questo ristorante per gustare del vero cibo genovese!”

“Piccolo bar sulla strada all'inizio di Nervi. È molto pulito e fornito di cose buone. Luca il proprietario dietro al bancone è sempre cordiale e gentile. Buono il caffè le brioche. Tutto speciale come Cristina e Luca❣️”

“Da Partenopea che vive a Genova sono rimasta super felice per la bontà della pizza! Classica pizza napoletana con il bordo alto, alveolato, sottile al centro (ma non da afflosciarsi) e gustosa! Ottima materia prima! Il personale super gentile, ci siamo stati di sabato sera, non avevamo prenotato eppure in 10 Min ci hanno trovato un tavolo. Davvero top! La consiglio a tutti Prezzi nella normalità.”

Situato a pochi passi dall'Acquario di Genova, nella storica Piazza della Raibetta, 7polpette è un locale moderno e caratteristico. L'arredamento richiama abilmente le antiche botteghe del centro storico genovese, offrendo un ambiente confortevole e accogliente. La specialità assoluta della casa sono le polpette, preparate artigianalmente con materie prime di altissima qualità. Il menù propone un'ampia varietà di polpette di carne, pesce, verdure o formaggi, ideali anche per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.

A pochi passi dal centro di Genova, in Salita Inferiore di Sant'Anna, sorge il ristorante a gestione familiare Le Rune. Questo incantevole locale accoglie gli ospiti in sale curate e in una graziosa area all'aperto. La cucina unisce con sapienza la tradizione ligure e la creatività culinaria contemporanea. Il menù propone piatti tipici come il pesto e il brandacujun, affiancati da specialità come la pasta all'aragosta. Grande attenzione è riservata agli ospiti celiaci, con un'ampia scelta di opzioni senza glutine sicure e gustose.

Situato nella storica Via del Molo a Genova, Le Mura di Malapaga è un vero punto di riferimento per gli amanti della carne. Questo accogliente ristorante offre un'atmosfera suggestiva e calorosa che fa sentire subito a casa. La specialità della casa è la carne di primissima scelta, preparata con cotture impeccabili e sapori intensi. Il menù propone squisite tagliate accompagnate da vari condimenti e una ricca selezione di tartare. Non mancano deliziosi taglieri di formaggi grigliati e dolci artigianali per concludere al meglio il pasto.

Nel cuore dei suggestivi caruggi di Genova, a pochi passi da Palazzo Ducale, si trova Il Masetto, una storica hamburgeria artigianale molto amata da residenti e visitatori. Questo locale rappresenta un punto di riferimento imprescindibile per chi desidera gustare un pasto veloce ma straordinariamente saporito nel centro storico genovese. La specialità della casa è la preparazione di hamburger di altissima qualità, cotti alla perfezione e farciti con ingredienti freschi e saporiti come bacon croccante, cheddar e cipolle caramellate.

Nel raffinato quartiere di Albaro a Genova, il Ristorante Vivarelli accoglie i clienti in un ambiente elegante e curato nei minimi dettagli. Questa location esclusiva è perfetta per cene di famiglia, occasioni speciali o incontri di lavoro all'insegna del buon gusto. Il menu propone una cucina di altissimo livello, con una forte specializzazione in piatti a base di pesce freschissimo. Tra le specialità spiccano il polpo fritto, la tartare di tonno, la catalana e i deliziosi gnocchetti con gamberi.

Situata nel quartiere di Molassana a Genova, la Polleria Torretta è una storica rosticceria di riferimento per tutti gli amanti della carne di qualità. Da generazioni, questo punto vendita rappresenta una certezza gastronomica per le famiglie della zona e non solo. La specialità indiscussa del locale è il leggendario pollo allo spiedo, cotto a puntino e rinomato per la sua carne saporita e succosa. L'offerta gastronomica comprende anche un roast beef senza paragoni e sfiziose impanate di pollo aromatizzate alla curcuma, lime o erbette.

Situato nella vivace Piazza della Raibetta a Genova, a pochissimi passi dal celebre Acquario, sorge il ristorante Settepolpette. La sua posizione strategica, vicina alla metropolitana e ai principali trasporti, lo rende una sosta ideale per turisti e residenti. Il locale propone un concept culinario originale interamente incentrato sulla rivisitazione delle antiche ricette genovesi sotto forma di polpetta. Il ricchissimo menù spazia dalle polpette di carne e di pesce a sfiziose varianti vegetariane, come quelle alle melanzane o ai funghi.

Nel cuore del centro storico di La Spezia, Origami si propone come un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della cucina vegetale. Questo accogliente ristorante, caratterizzato da un grazioso spazio interno con zona soppalcata, offre un rifugio ideale per una pausa pranzo o una cena rilassante. Il menù, interamente vegano e variegato, spazia da piatti semplici a creazioni culinarie più ricercate e ricche di sapore.

“Volevo cenare al volo dopo un'impegno ed erano circa le 21.45 e ho optato per la vineria . Ottima scelta la battuta di manzo a coltello , mix inusuale di mele e perle di cioccolato fondente con una bianchetta ligure . Molto soddisfatto . Grazie !”

Nel cuore di Varazze, a pochi passi dallo splendido lungomare ligure, il Ristorante Sapori di Mare accoglie i propri ospiti in un ambiente curato e intimo. Questa elegante gemma della costa ligure è il luogo ideale per chi desidera gustare le migliori specialità marinare della tradizione locale. Il menù propone un'ampia selezione di piatti a base di pesce freschissimo, tra cui spiccano il polpo su patate velate con olive e il tonno scottato.

“Se vi trovate a Moneglia e siete amanti del pesce, non potete perdere l'opportunità di cenare in questo incantevole ristorante nascosto tra un suggestivo carruggio del borgo, è una vera gemma!! Appena entrati, vi sentirete avvolti dall'atmosfera accogliente e raffinata, con un tocco di tradizione ligure che si sposa perfettamente con l'eleganza moderna. Il menù è un omaggio al mare, con una selezione di piatti a base di pesce fresco. Ogni portata è una sinfonia di sapori, il personale è cortese e attento, capace di farvi sentire a casa con un servizio impeccabile e sempre con il sorriso. Vi consiglieranno il miglior abbinamento di vini locali per esaltare al meglio ogni piatto. Tappa obbligatoria per chi vuole assaporare il vero gusto del mare! Non vedo l'ora di tornare!”