Farinata a Liguria

“Locale tradizionale storico in S. Zita. Propone un ampia gamma di piatti liguri, farinata, torta di riso, torta di bietole e molto altro. Si può sia mangiare in loco (pienissimo nel weekend) o prendere d'asporto. L'ambiente è molto semplice, tavoli e sgabelli, ma i piatti sono buonissimi. Disponibili anche alcolici, vino della casa e liquori.”

“Pizzeria non molto grande ma ben fatta e organizzata, mi trovavo in zona e l'ho scoperta per caso tramite just eat dove hanno anche la consegna a domicilio a un costo quasi nullo. La scelta delle pizze sono praticamente infinite come anche gli ingredienti e la tipologia di impasto. Molto veloci nella preparazione. Pizza molto buona da provare se siete in zona. Non ho foto perché l'ho mangiata prima di ricordarmi di farle perché avevo fame ahaha”

“Posti di una volta, farinata spaziale anche se il locale non è pettinato.. diciamo così. È l osteria di una volta.. e spero rimanga intatta con quel sapore anni 80 che ormai non esiste più..”

“Semplicemente mitici. Per me i migliori a Genova. Una garanzia assoluta e punto di riferimento per tutto. P.s.: la farinata è la migliore di Genova, i dolci sono da gourmet, lo stoccafisso lo mangio solo da Domenico. Grazie!”

“Che dire? Complimenti! Vi siete fatti in quattro per accontentarci. Da vegetariano, ho mangiato benissimo. La maggior parte del cibo va bene anche ai vegani. Farinata superba e ottime trofie al pesto. Un saluto dai postali milanesi.”

“Pizzeria in via interna di Savona, locale semplice. Pizze molto leggere, ben condite e super gustose. Ci si sente come a casa, piccoli prezzi porzioni abbondanti e piatti ottimi. Bravi !”

“Osteria savonese a gestione familiare, di altissimo livello, dove degustare piatti speciali con un eccellente rapporto prezzo qualità, dove lgentilezza e professionalità la fanno da padrone. Situata sulla collina di Valloria che domina il porto di Savona. Siamo andati a cena, per la vigilia di Natale 2025, eravamo in 6 persone, abbiamo preso 6 primi e 6 secondi di mare, 2 ottime bottiglie di vino bianco, e abbiamo pagato 40 € a testa, veramente strepitoso. Consigliatissimo se passate da Savona.”

“Una bella sorpresa.. Ottima. Là farinata sia di ceci che di grano per. Niente unta e molto digeribile. I signori all interno molto gentili e disponibili.. Ho visto e. Non ancora assaggiato i ripieni alla Ligure e le ottime acciughe ripiene corte nel forno a legna... Sarà per. La. Prossima.. Prezzi contenuti e cmq nella media. Consigliatissimo”

“Buona farinata in un lougo molto caratteristico”

“I proprietari di casa sono gentilissimi e disponibilissimi, mettono a proprio agio gli ospiti fin da subito e permettono loro di fare un giro nella natura che circonda la casa. La camera era pulitissima e c'è una vasca da bagno con idromassaggio, rilassantissimo. C'è uno spazio dedicato ai bambini e gli animali son ben accetti. Un'esperienza da ripetere assolutamente, come essere a casa propria”

“La pizza più buona di Genova! Ci vado da due anni ormai e sempre ottima l 'accoglienza....l' Impasto è buonissimo e i prodotti ottimi fanno una pizza favolosa ! Anche la pizzata di questa sera era super.. all' interno vi sono dei posti per sedersi e gustare la pizza (la mia preferita Ramsiss) e il tiramisù della casa è una delizia da provare assolutamente !!! Prezzi onestissimi! Consigliata a tutti!”

“Consiglio di visitare questo negozio di frutta e verdura ma non solo! Tutto sempre fresco, proprietari gentili e sempre disponibili”

“Locale molto semplice, cibo sempre ottimo, proprietario sorridente anche nei momenti di stress. Cosa desiderare di più? Si mangia in riva al mare, anche in inverno se la giornata è soleggiata la temperatura è meravigliosa. Consigliatissimo.”

“Top....Siete Unici e il Vostro Fritto Spaziale....”

“Buona farinata, anche la panissa e le melanzane fritte sono buone. Serve tutto caldo ed aggiunge sale o salse a richiesta”

“Pizza ottima, sempre gentili e puntuali.”

“Come sempre abbiamo mangiato molto bene e ci siamo sentiti a casa. Grazie Corrado e Veronica è sempre un piacere”

“Sembra di entrare in un altra dimensione,il locale non è molto grande,ma ha anche un terrazzino esterno,ne vale davvero la pena,la proprietaria è anche la cuoca,davvero buono il mangiare tutto fatto da lei,consiglio vivamente di provarlo,prezzi normali”

“Una delle poche tabaccherie dove c'è sempre cortesia”

“Tutto perfetto. Matteo con la mamma Marina, sono in grado di farti sentire a casa. Partendo dalla colazione variegata, anche con prodotti fatti in casa dalla stessa Marina, ai consigli più importanti per vivere al meglio i giorni di permanenza nelle 5 terre. Il B&B si trova a 10 minuti dalla stazione, ma offre allo stesso tempo biciclette per raggiungere piacevolmente qualsiasi punto di Levanto. Se dovessimo tornare, sapremo già dove alloggiare :) Super consigliato, e grazie ancora.”

“Il Sostio è un posto magico. Arrivi e ti sembra di non essere mai andato via, ogni volta che riparti aspetti solo di ritornare. La posizione tranquillissima, con prato e bosco e silenzio totale, le camere linde, calde e tenute benissimo, le colazioni e le cene con i piatti superbi di Laura, il servizio curato da Luca con ironia innata... Tutto quello che serve per stare bene! Grazie!”

“Punto di riferimento per la toelettatura della mia barboncini. La titolare è paziente e competente, si fa amare da tutti. Nel negozio una buona scelta do prodotto di qualità adbun giusto prezzo”

“Non esiste pizza cosi buona . Ingredienti ottimi freschi e genuini. Un impasto che scaldata il giorno dopo la pizza è ancora buona. Bisogna prenotare parecchio prima non consegnano a domicilio ma devi andare a prenderla. Conviene provare. Ottima consigliatissima.”

“Tornati dopo un paio d'anni abbiamo ritrovato lo stesso ambiente, elegante ma non formale e la stessa filosofia di cucina, ricercata, sorprendente e di altissima qualità! Roberta ti accoglie con cordialità e conoscenza delle materie prime con particolare attenzione ai vini che la generosa cantina offre. Scegliamo un calice di Franciacorta che non tradisce le attese! L' antipasto misto mare e' un insieme di sapori cotti e crudi che esaltano la qualità della materia prima. Optiamo per due primi: tagliolini con ragù di pesce, di cui uno con burratina e leggermente affumicato, eccellenti entrambi! Completiamo la cena con due dolci: mousse di cioccolato bianco,lamponi in salsa e freschi, sfogliatina di mele con cannella e crema chantilly... Strepitosi. Il tutto è completato con dettagli quali i dolcetti serviti insieme al caffè, il mix di pane e il calice di benvenuto con prosecco di ottima qualità. Senza timore di smentita penso che in Genova sia difficile trovare qualcosa di meglio o comunque vale la pena andarci almeno una volta per consumare un pasto e godere di un servizio di qualità superiore! Complimenti!”

“Aggiornamento: dopo un anno siamo tornati e il locale rimane il migliore della zona. Il servizio è attento, preciso, il personale preparato, il cibo ottimo e di altissima qualità. Veramente una garanzia. Un 5 stelle in piena regola. Tutto, dal cibo al servizio, alla location, è davvero perfetto. Ma andiamo con ordine. Abbiamo ordinato dei ravioli al tocco bianco, incredibile gustosi, e delle fettuccine al pomodoro e gamberetti. Nonostante io non sia un amante del pesce, erano così buoni che li ho dovuti assaggiare anche io. Per secondo ho preso un piatto di Picanha, carne cotta alla perfezione, con un contorno di patate al forno che si scioglievano in bocca, e varie verdure. La mia compagna ha preso un percorso di degustazione di formaggi italiani e francesi, che sono arrivati con una presentazione meravigliosa, accompagnati da marmellate, miele, e svariati frutti. Come dessert abbiamo preso una torta di mele, che consiglio molto, era molto buona, come porzione era abbondante, la cannella si sentiva nella giusta dose ed era accompagnata da una piccola porzione di panna. Da elogiare anche l'incredibilmente ampia e ricca carta dei vini, ricca di prodotti italiani ed esteri. Il personale è veramente gentilissimo e amichevole. Bellissimo anche il locale, con possibilità di mangiare dentro (ottimo l'arredamento) o fuori, al fresco.”

“Un pranzo che dà soddisfazione. Lasciate la macchina e salite per 100 metri di dislivello in 600 metri di strada nel bosco per arrivare in questo luogo di altri tempi. Servizio gentile e appropriato, antipasti molto vari e buoni. Primi tipici e una grigliata di carne mista. Vini, ottimo dolci e qualche buona chiacchiera, sono la ricetta per una esperienza non da tutti i giorni ma sicuramente da fare. Il prezzo è molto contenuto per questi tempi e nostro figlio di tre anni era entusiasta di aver incontrato da vicino le mucche Mira e Violetta.”

“Chi non è mai stato a Brinca - non ha mai assaggiato la cucina del entroterra ligure! Grazie e complimenti allo staff e proprietari che portano avanti la vera storia della cucina italiana! Consolidatissimo per le copie, feste d’animo e cene con cari amici. 10 di 10! Complimenti!!!”

“Personale competente, cordiale e disponibile.”