Genuini ingredienti a Liguria

“Posto meraviglioso. Cercavamo un locale trattoria tipico, rude e grezzo. Girovagando tanti locali eleganti e raffinati, e sotto suggerimento di una persona, abbiamo trovato questo posto. Cibo eccellente e molto abbondante! Abbiamo avuto occasione di chiacchierare con la titolare e ci ha raccontato della storia del locale e dei familiari pescatori (vedi foto nel video). Luogo affascinante e intrigante per chi ama esplorare! Grazie ancora alla titolare della gentilezza e della accoglienza e alla cucina dei piatti fantastici e ricchi del vero sapore di mare che cercavamo”

“Abbiamo cenato in questo home restaurant in mezzo al verde e con una bellissima vista sulla campagna circostante. Il cibo è ottimo, tutto a chilometro zero. Ho assaggiato una deliziosa ricotta appena fatta..le torte liguri eccellenti.”

“Ottima esperienza e servizio, consigliato a CELIACI per l'attenzione e la varietà di piatti consigliati dallo staff sempre cortese e disponibile. Combinazione di sapori eccelsa!”

“Qui si entra in altro mondo ! Un mondo sempre più difficile da trovare. Che dire? Davvero un'eccellenza a Genova!”

“La Gianna, persona fantastica il mangiare, tutto molto buono... il prezzo il giusto. Che dire alla Gianna quando veniamo da te ci sentiamo come a casa, sempre molto gentile sempre con un sorriso sempre soddisfatti. Grazie Gianna”

“Piccola pizzeria da asporto con possibilità di cenare lì solo prenotando perché i posti sono pochi la pizza molto buona impasto leggero e facilmente digeribile con menù vario e prodotti di qualità...personale molto cordiale e simpatico.da provare se si passa da queste parti.”

“Siamo rientrati ieri dopo un weekend lungo trascorso in questo delizioso agriturismo. Abbiamo alloggiato nelle due soluzioni abitative (eravamo in due famiglie per un totale di 4 adulti e 4 bambini). Spazi generosi sia dentro che fuori,ambienti curati nei minimi dettagli, pulizia eccellente, asciugamani e lenzuola profumavano di bucato appena fatto,ogni confort a disposizione. Simona,la proprietaria, sempre disponibilissima e fonte inesauribile di idee per vivere al meglio il meraviglioso territorio ligure. La casa è situata in un piccolo borgo immerso nella quiete delle colline ma comoda per raggiungere località come Porto Venere o Le Cinque Terre. Infine una nota di merito va alla torta di patate che ci ha offerto la signora Sara! ❤️”

Happy Pizza è un accogliente locale recentemente rinnovato situato lungo la strada principale a Prati, nel comune di Mezzanego. L'ambiente si presenta estremamente pulito, ordinato e arredato con un gusto moderno che mette subito a proprio agio. La specialità della casa è la pizza cotta rigorosamente nel forno a legna, caratterizzata da un impasto leggero e digeribile. Il menu vanta una vasta scelta di pizze tradizionali e speciali, tra cui spicca la deliziosa variante con pesto di pistacchio.

“Le bontà di Bruno sono l’idea regalo ideale per qualsiasi occasione: prodotti di qualità, confezionati con cura da Morena e sempre accompagnati dall’allegria e dalla passione. Un indirizzo da consigliare senza esitazione soprattutto per e ricorrenze, perché a Natale, regalare le bontà di Bruno significa portare con sé un po’ di gioia e passione.”

“Pesce ottimo, prezzi anche! Ogni mattina caricano il video del banco pescheria sulla pagina Fb, così ti fai un'idea anche prima di uscire di casa! Gentilissimi e sempre pronti a dare consigli :)”

Speedy Pizza è un accogliente e dinamico locale situato in Via Colombo, nel pieno centro di Genova. Questa pizzeria e kebabberia rappresenta la scelta ideale per chi cerca un pasto veloce, gustoso e di ottima qualità. La specialità indiscussa è la pinsa romana, preparata con un impasto a lunga lievitazione, incredibilmente leggero e digeribile. Oltre alle pinse, il menu propone kebab monumentali preparati al momento, serviti in generose piadine o panini artigianali. Ogni ingrediente, dalle verdure fresche alle carni selezionate, viene scelto con cura per garantire sapori ricchi e genuini.

“siamo passati qualche tempo fa durante un week end e senza dover prenotare (che comunque è consigliabile) siamo riusciti ad acquistare vari tipi di pasta fresca e salse. Tutto molto buono e a prezzi corretti. Personale gentile e paziente, il che non è scontato dato che è sempre pieno di gente.”

“Accoglienza genuina, cucina gustosa e prezzo assolutamente accessibile. Consiglio il risotto ai frutti di mare (sparito prima di poter fare la foto)! Grazie Paolo e famiglia!”

“Sono passato per acquistare qualche prodotto tipico della zona, gentilezza, cortesia, competenza e soprattutto prodotti buoni. Lo consiglio assolutamente.”

L'Agriturismo Chiara è una splendida oasi di gusto situata sulla suggestiva fascia collinare di Arzeno, tra Chiavari e Lavagna. Immerso nella tranquillità della natura, offre una spettacolare vista panoramica che spazia dai monti fino al mare ligure. La cucina propone piatti tipici della tradizione locale preparati esclusivamente con ingredienti freschissimi a chilometro zero. Tra le specialità imperdibili spiccano i tagliolini fatti in casa al tocco e le tradizionali tomaselle al sugo.

Immerso nel suggestivo entroterra ligure sulle alture di Chiavari, il Ristorante Pepen accoglie i suoi ospiti in una location davvero caratteristica. Con le sue splendide sale in pietra, i caminetti accesi e una suggestiva sala ricavata nella grotta, offre un'atmosfera unica e accogliente. Il ristorante propone un eccellente menù fisso che varia quotidianamente, celebrando i sapori autentici della tradizione di terra e di mare. L'esperienza inizia con una ricca carrellata di antipasti sfiziosi e generosi, preparati con ingredienti freschi e selezionati con cura.

Situata a Fado Basso, la storica trattoria Baccicin dü Carü offre un viaggio autentico nei sapori più genuini della tradizione ligure. Questo accogliente locale a conduzione familiare rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti della buona cucina nell'entroterra genovese. La specialità indiscussa della casa sono i fenomenali gnocchi fatti a mano, conditi con un pesto fresco semplicemente sublime. Il menù propone piatti tipici preparati esclusivamente con ingredienti a chilometro zero di assoluta qualità.

“Siamo stati in questo ristorante la sera .Piatti tipici di cucina umbra sono molto buoni! Fonduta tartufata e filetto con scaglie di tartufo erano eccellenti! Consigliatissimo!”

“Trattoria con piatti tipici della cucina ligure, situato in un paesino dell'entroterra ligure, vicino al lago del Brugneto. Consigliatissimo per una bella mangiata, menù fisso con diverse portate in giuste quantità, genuinità e tradizione sono le due parole d'ordine!”

Immersa nella splendida cornice della vallata di Villanoce, la Locanda Dai Nonni è un accogliente ristorante in stile baita di montagna. Questo locale intimo e curato nei minimi dettagli offre una vista panoramica mozzafiato e un comodo parcheggio privato per gli ospiti. La cucina propone piatti tipici della tradizione genovese, preparati rigorosamente in casa con ingredienti freschi e valorizzando i prodotti locali. L'esperienza inizia con un ricco antipasto misto che comprende salumi selezionati, insalata russa artigianale e saporite torte salate di verdure.

Situata a Gattorna, l'Osteria centrale da Baldo accoglie i propri ospiti in un ambiente estremamente pulito, curato e confortevole. Questo locale rappresenta una piacevole scoperta per chiunque si trovi a viaggiare nell'entroterra ligure alla ricerca di buona cucina. Il menu propone una ricca varietà di piatti sia di mare sia di terra, caratterizzati da porzioni decisamente abbondanti e saporite. Tra le specialità più apprezzate si trovano la terrina di funghi porcini e patate, i ravioli rosa di mare e lo stoccafisso accomodato.

Situato a Genova in Via Montevideo, Pizzapoint rappresenta un punto di riferimento indiscusso per gli amanti della pizza sottile. Questo accogliente locale offre sia un rapido servizio d'asporto sia la possibilità di consumare sul posto in una graziosa saletta interna. La specialità indiscussa è la pizza eccezionalmente sottile, grande e croccante, preparata per scrocchiare piacevolmente al tatto. Il menù propone un'ampia scelta di condimenti saporiti e ingredienti frescos, oltre all'ottima opzione dell'impasto integrale.

Situato sotto i caratteristici portici storici di Sottoripa a Genova, a due passi dal Porto Antico, il Ristorante Indiano Kohinur è un vero gioiello etnico. Il locale offre un ambiente spazioso, pulito e dotato di aria condizionata, perfetto per sfuggire al trambusto della città. La cucina propone un ricco menù di specialità tradizionali indiane ricche di aromi, spezie sapientemente bilanciate e ingredienti freschi. Tra i piatti forti spiccano il celebre riso biryani con verdure, il dahl di lenticchie e una straordinaria varietà di pane naan appena sfornato.

Situato in una posizione appartata e suggestiva nel centro di Genova, Manu cucina e vino accoglie i suoi ospiti lungo una caratteristica scalinata. Questo locale intimo e accogliente unisce sapientemente un design rustico e moderno, creando un'atmosfera romantica e rilassante. La cucina propone un menù curato che spazia con disinvoltura tra prelibate specialità di carne e di pesce freschissimo. Ogni piatto viene preparato al momento con ingredienti genuini, offrendo accostamenti originali e interessanti proposte fuori menù.

“Da sempre un punto di riferimento per i local, la Pescheria Friggitoria da Juri incanta da mattina a sera (è aperta tutti i giorni, con orari che coprono sia pranzo che cena). Il pesce è freschissimo, esposto con cura al banco, e il fritto al cartoccio è una vera delizia: croccante, saporito e preparato al momento. Le porzioni sono generose, perfette per una pausa soddisfacente, e il rapporto qualità-prezzo è davvero favorevole per la zona. Il personale? Gentile, disponibile: un’accoglienza che fa sentire subito a casa. Il locale è piccolo, accogliente, perfetto per un takeaway impostato come street-food o da consumare al volo (anche nei tavolini in piedi che facilitano l’esperienza)”

“Ottima cibo e bevande! Porzioni abbondanti e birre e cocktail buonissimi! Personale gentile e prezzi nella media!”

“Una lieta sorpresa! Non c'ero mai stato, innegabile il mio stupore, nel locali dove trovare una vasta scelta di specialità locali, piante, fiori, tutto per il giardinaggio e un piacevole bar-caffe dove rifocillarsi o rilassarsi a sorseggiare un ottimo caffè! Locale classico di montagna ampio e molto curato.”

Situato a Savona, a breve distanza dal porto crociere, il Ristorante&Griglieria Gold è una destinazione imperdibile per gli amanti della buona cucina alla griglia. Il locale si presenta pulito, accogliente e caratterizzato da un'atmosfera piacevole e conviviale, ideale per pranzi domenicali o cene in compagnia. La specialità della casa è la cottura alla griglia, eseguita magistralmente sia per i tagli di carne sia per il pesce fresco. Il menù propone carne piemontese di altissima qualità, tenera e cotta in modo impeccabile, e pescato del giorno non congelato.

Situata sulla prima collina di Maxena, a pochissimi minuti dal centro di Chiavari, l'Antica Osteria Da Zorro offre una splendida vista sul mare immersa nel verde. Questo locale rinnovato rappresenta la meta ideale per chi cerca una cena intima lontano dal caos cittadino. La cucina propone un menù vario e stagionale che spazia con disinvoltura tra specialità di carne e di pesce. Tra i piatti più apprezzati si trovano le lasagne al pesto avantaggiate, il galletto, il risotto con scampi e porcini e gli gnocchetti fatti in casa.