Genuini ingredienti a Emilia-Romagna

Situata a pochi passi dalla celebre Piazza Maggiore, nel pieno centro storico di Bologna, la Pizzeria Nettuno accoglie i clienti in un'atmosfera calda e tipicamente italiana. Questo locale in Via Fossalta è la tappa obbligata per chiunque desideri gustare una pizza autentica e preparata secondo la tradizione. Il menù propone un'ampia selezione di pizze classiche e speciali, realizzate con un impasto leggero, digeribile e a lunga lievitazione.

Situato in Via Papa Giovanni XXIII a Castel Bolognese, Civico 25 è un ristorante accogliente e moderno che unisce l'ottima cucina a un importante progetto sociale. Questo locale si distingue nel panorama gastronomico locale per la sua atmosfera curata, pulita e straordinariamente inclusiva. Il menù propone una ricca selezione di hamburger gourmet preparati con carne di eccellente qualità e pane fresco. Gli amanti della tradizione possono gustare pizze e pinse altamente digeribili, condite con ingredienti freschi e selezionati.

“Sinceramente non mi aspettavo che a Borgo Panigale ci potesse essere un ristorantino siriano così buono! Hummus uno più buono dell’altro, fritto asciutto, primo squisito e molto buoni anche i dolcetti e il the. Il ragazzo che ci ha servito è super cordiale e alla mano. Consigliatissimo!”

“Appena fuori il centro di Ravenna, nei pressi del centro commerciale ESP, chiosco Arcobaleno è il luogo ideale per una pausa deliziosa. Il menù è molto vario tra piadine, crescioni e rotolini. Ce ne sono davvero di molti gusti. Ho mangiato un rotolino alle verdure. Pasta croccante, farcito adeguatamente, abbondante nella forma e sostanza. Ambiente amichevole, servizio veloce. Consigliato senza alcun dubbio”

“Siamo stati benissimo in questa antica struttura, veramente molto bella e soprattutto gestita dalla coppia (Susanna e Davide) più simpatica al mondo. Il check in viene fatto in modo classico, essendo un’antica dogana : “Chi siete? Quanti siete? Un fiorino.” Anche la zona è molto bella da visitare. Prima colazione buonissima con prodotti della loro terra. Complimenti vivissimi e a presto!”

“Davvero un'ottima scoperta! Il locale era pulito e ordinato, l'impasto era perfetto dalla consistenza all'alveolatura del cornicione, come anche gli ingredienti (un plauso alla qualità della salsiccia, la migliore che abbia assaggiato su una pizza in zona) e le patatine fritte prese a parte. Che dire ancora, avete trovato un nuovo cliente abituale!”

“Scoperta per caso, in questa trattoria si respira aria di casa. Servizio molto cordiale e cibo delizioso ed abbondante! Buon rapporto qualità prezzo. Torneremo per assaggiare i loro balanzoni, purtroppo terminati!”

“Sicuramente la pizza migliore della zona. Impasto leggerissimo, molto ben farcita e con ingredienti di ottima qualità. C'è anche una sala per chi vuole mangiare con servizio al tavolo. Personale molto gentile Da provare assolutamente!”

Nel cuore di San Polo d'Enza, in Piazza I Maggio, la Piadineria In Piazzetta è il punto di riferimento ideale per gli amanti della vera piadina romagnola. Situata in una posizione strategica vicino alla pista ciclopedonale, la piadineria è una sosta perfetta sia per i residenti che per i ciclisti di passaggio. Il menù propone una vastissima scelta di farciture classiche e accostamenti originali, inclusa una simpatica selezione ispirata ai segni zodiacali. Tra le opzioni più apprezzate spicca l'impasto integrale, leggero e digeribile, preparato con ingredienti sempre freschi e genuini.

Situata nella tranquilla località di Fragno, sulle colline di Parma, la Locanda Mariella Ristorante è un luogo magico che trasmette pace e serenità fin dal primo istante. Con pochissimi tavoli e una raffinata musica di sottofondo, questo locale offre un'atmosfera intima, sobria e profondamente accogliente. La cucina propone diversi percorsi degustazione tematici, tra cui i menù di terra, di pesce, della tradizione e quello dedicato al pregiato tartufo nero locale.

Situato nella splendida cornice di Acquapartita a Bagno di Romagna, il Ristorante Del Lago rappresenta un'eccellenza gastronomica nel cuore dell'Appennino tosco-romagnolo. Questo elegante e raffinato locale accoglie gli ospiti in un ambiente moderno e confortevole, caratterizzato da una suggestiva cucina a vista. La proposta culinaria si basa su piatti genuini elaborati con maestria, valorizzando i migliori ingredienti italiani e le materie prime del territorio. Il ristorante propone esclusivi menu degustazione stagionali che uniscono sapientemente tradizione e inventiva contemporanea.

“Ottimo rapporto qualità prezzo 2 piadine ripiene, 1 piccola fritta, 1 lattina di coca cola e una bottiglia di birra €16,20 le piadine erano buone per non parlare dell'ambiente personale super gentile e accogliente ci hanno offerto anche il caffè. Lo consiglio vivamente dovessi ritornare ad imola andrò nuovamente da loro”

“Ci torno volentieri ogni volta che passo da queste parti. Le coppie ferraresi sono spettacolari, fragranti e saporite al punto giusto. Anche il resto del pane merita: croccante fuori e morbido dentro, come piace a me. Il personale è sempre sorridente, competente e super disponibile, con un servizio veloce che non dà mai l’idea di fretta. Il negozio poi è davvero una sorpresa: curato, luminoso, con un’aria moderna che non ti aspetti in un paese piccolo.”

“Siamo stati domenica con amici e parenti a mangiare all'antica Corte casa Marini, posto stupendo in un contesto naturale bellissimo.Il posto e' estremamente curato e accogliente. Mangiato benissimo! Complimenti ai proprietari e allo chef”

“Mitico Walter , sempre gentilissimo , simpatico e fa delle piadine fenomenali , io sono di Prato quando capito a Bologna è tappa fissa❤️ mai mangiato una piadina così buona . Consiglio di prenotare la piadina telefonicamente , così ve la fa trovare già pronta e bella calda”

Situato a pochi passi dalla suggestiva Rocca di Fontanellato, L'Angolo di Pe è un piccolo e vivace locale specializzato in panini gourmet di altissima qualità. Nato dall'incontro tra la tradizione culinaria parmigiana e i sapori forti e genuini della cucina calabrese, questo locale offre un'esperienza di street food unica. Il menù propone un'ampia scelta di hamburger sostanziosi, preparati con carni selezionate e racchiusi in un pane incredibilmente fragrante.

Il ristorante Da Andrea è un incantevole locale situato nella suggestiva Piazza Roosevelt nel cuore di Cattolica. Caratterizzato da un arredamento che unisce uno stile rétro vintage a un tocco chic, l'ambiente ricorda i vecchi bistrot francesi, caldo e accogliente. La cucina propone piatti autentici della tradizione romagnola, preparati seguendo le storiche ricette di famiglia con ingredienti freschi e di stagione. Tra le specialità spiccano la pasta fatta in casa, gli gnocchi al ragù, i calamari ripieni e la vera frittura di paranza della riviera, non turistica.

“Vecchia Modena per quanto e buona ti lecchi i baffi.”

Situato nella vivace zona universitaria di Bologna, Parsit è un piccolo e accogliente bistrot specializzato in autentico street food persiano. Ubicato in Via Giuseppe Petroni, il locale rappresenta una tappa imperdibile per chi cerca sapori mediorientali genuini e di alta qualità. La cucina propone deliziose specialità iraniane, tra cui spiccano falafel freschissimi fritti al momento e saporiti panini con pastrami. Grande attenzione è riservata alle esigenze alimentari, con un'ampia scelta di piatti vegani e opzioni senza glutine, come il kebab gluten-free.

Hamburgeria Mordi è un vivace e accogliente punto di ritrovo situato lungo la storica Via Emilia a Imola. Questo locale è la destinazione perfetta per tutti gli amanti degli hamburger di qualità che cercano un pasto gustoso e informale. Il menù propone una ricca varietà di panini preparati con carne selezionata, pane fresco e ingredienti di prima scelta. Tra le specialità spiccano le salse artigianali della casa e le generose porzioni di patatine fritte croccanti che accompagnano ogni piatto.

Situata nel cuore di Parma, in Borgo Onorato, l'Enoteca Dal Lino è un piccolo e accogliente rifugio per gli amanti del buon vino e della tradizione gastronomica locale. Questo caratteristico locale si trova a pochi passi dal centro storico, offrendo un'atmosfera intima e rilassata. L'enoteca propone una selezione straordinaria di vini locali e nazionali, perfetti per ogni tipo di palato. Ad accompagnare i calici vi sono ricchi taglieri di salumi di altissima qualità tagliati al momento e formaggi stagionati.

Situata lungo la Via Emilia Ovest a San Nicolò, la Pizzeria il Grano D'oro è un punto di riferimento per l'asporto di qualità. Il locale, intimo e ben curato, accoglie i clienti in un'atmosfera ordinata e dispone di alcuni tavoli sia interni che esterni. La proposta culinaria si distingue per pizze dall'impasto morbido e leggero, frutto di una lunga e accurata lievitazione naturale. Oltre alle pizze riccamente farcite, il menu propone ottimi hamburger artigianali preparati con carni selezionate e materie prime eccellenti.

“Siamo stati dai Tigellanti di venerdì sera (consiglio di prenotare)bella location, personale gentile e professionale,ampia di scelta di tigelle ,consigliato.”

Il ristorante da Giù è un accogliente e caratteristico locale situato a Bologna, a pochi passi dalla vivace Piazza Lucio Dalla e dalla stazione. Questo punto di ristoro porta nel cuore dell'Emilia i sapori autentici, i colori e il calore tipici della tradizione enogastronomica pugliese. Il menù propone una ricca varietà di specialità, tra cui spiccano la fragrante pizza e la gustosissima focaccia barese calda e farcita. Gli amanti dei sapori genuini possono deliziarsi con ricchi taglieri di terra composti da salumi, formaggi e verdure tipiche del territorio pugliese.

Situata nei pressi della suggestiva Prospettiva della Ghiara a Ferrara, La Pizzaccia è una tappa imperdibile per gli amanti della vera pizza. Questa accogliente pizzeria unisce la tradizione dell'asporto a un ambiente confortevole ideale per una consumazione sul posto. Il segreto del successo risiede in un impasto a lenta lievitazione, che rende la pizza incredibilmente leggera, digeribile e gustosa. La cottura avviene rigorosamente nel forno a legna, esaltando il sapore degli ingredienti di prima scelta accuratamente selezionati.

Nel cuore di Casalecchio di Reno, La Piadella rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della vera piadina romagnola. Situato in Via Caravaggio, questo accogliente locale offre un'atmosfera curata e familiare ideale per una pausa pranzo o una cena veloce. La specialità della casa è la piadina artigianale, preparata con ingredienti freschissimi e di alta qualità. Il menu propone un'ampia scelta di farciture classiche e creative, oltre a opzioni con impasto integrale e gustosi crescioni.

Situata all'interno del centro commerciale Conad Ravaldino a Forlì, Jesim Pizza al Taglio è una destinazione imperdibile per una pausa gustosa. Il locale offre un ambiente moderno e pulito, dotato di una comoda veranda esterna con tavoli e sedie per consumare sul posto. La specialità assoluta è la pizza al taglio, caratterizzata da un impasto leggero, ben lievitato e per nulla unto. I clienti possono scegliere tra una varietà infinita di gusti e abbinamenti sfiziosi, preparati sempre con ingredienti freschi e di qualità.

“Un locale davvero unico nel suo genere; cibo strepitoso, grazie alle materie prime di alta qualità che si traducono in piatti unici. Per quanto riguarda il vino, la scelta è ampia e di notevole caratura. Servizio e location al top. Sicuramente da ritornarci.”

Nel cuore di Silla, in provincia di Bologna, L'Angolo Della Pizza rappresenta un punto di riferimento per tutti gli amanti della buona tavola. Questa accogliente pizzeria accoglie i clienti in un'atmosfera familiare e genuina, ideale per una pausa pranzo veloce o una cena in compagnia. La specialità della casa è la pizza preparata con un impasto a base di lievito madre, che garantisce un'altissima digeribilità e leggerezza. Il menu propone un'ampia varietà di pizze farcite con ingredienti freschi, genuini e di prima scelta, con un'attenzione particolare alla qualità del pomodoro.