Italian a Chiavari (GE)

“Se vi piace o se volete provare la farinata questo è il posto giusto! Non è buona, è spettacolare! Ampia scelta anche di altri piatti: asado con patate, pesce, verdure grigliate... Raccomandatissimo!!”

“Provato a pranzo, ottima la pinsa classica, locale pulito, ragazzi accoglienti. Bravi, continuate così!!!”

“Buonissima colazione! Gestione capace e simpatica”

“Pizze molto buone e personale gentilissimo, grande attenzione al cliente. Consegne rapide e possibilità di pagare con carta alla consegna. Decisamente consigliato!”

“Accogliente e ben organizzato. I bambini hanno a disposizione giochi ed animazione. Ottima gestione!”

“Se è dal 1910 che questa famiglia gestisce l'osteria ci sarà un motivo! Io l'ho scoperta per caso, di ritorno da un viaggio in Francia, autostrada intasata, ed ancora lontani dalla nostra abitazione, abbiamo deciso di fare una sosta. Passeggiando sotto i portici di Chiavari o letto il menù del giorno molti interessante con piatti tipici della cucina ligure; nonostante fosse giovedì, il locale alle 19.30 era già affollato, quando sono entrato ho potuto constatare che seduti ai tavoli la quasi totalità erano local, e quindi non ho avuto dubbio che si mangiasse bene. Qui si mangia quel che c'è il giorno, no menù, no carta dei vini, no fronzoli. Il servizio è sbrigativo ma cordiale, i piatti semplici ma gustosi, l'atmosfera insomma e quella di casa, o se vuoi di un osteria. Il conto non tradisce, paghi, onestamente, per ciò che mangi Decisamente bella scoperta.”

“Ho avuto il grande piacere di provare la raffinata cucina di questa osteria a conduzione familiare. Da Osteria Moderna l' eleganza e l' alta qualità sono padrone di casa. La consiglio vivamente per gli amanti del pesce fresco. Nei piatti ho sentito il sapore del mare! Lasciatevi conquistare dalla cucina rivisitata in chiave moderna. OTTIMO RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO Accompagnate i vostri piatti con dei vini regionali. Ho ordinato: Cruditè di mare: freschissimo! Con tartare di tonno, baccalà mantecato sale nero, acciuga marinata su cipolla caramellata, scampetti e ostrica con tabasco; Uovo in camicia, crostini e tartufo nero pregiato; Ravioli su vellutata di zucca mantovana e gamberi viola di Santa crudi; In versione vegetariana con carciofi; Tagliata di tonno con agretti; Per dolce: Tiramisù e Namelaka cremosa con all'interno la rivisitazione della pastiera. Sala interna e tavoli all' esterno sotto ai portici.”

“Pizza molto buona e personale cordiale... consegne a domicilio”

“Per me Chiavari significa "Paganini". Vado in questo ristorante sin da quando ero piccolo e col tempo la qualità è rimasta sempre la stessa. Antipasti, primi, secondi, fritti: tutto eccezionale e genuino. Ambiente sereno e tranquillo, dove ti senti come a casa.”

“Punto vendita piccolo ma pulito e ben fornito. Penalizzato solo dalla posizione scomoda per le auto. Personale super disponibile, gentile e competente!”

“Sevizio vecchio stile come l'arredamento. Fantastico. Ambiente conviviale. Da poche palle. Cibo fantastico e prezzi ancora adeguati. Pranzo lavoro migliore di zona”

“Cercavo scarpe da ginastica ,per i miei figli trovati in tempi record a buon prezzo ....soddisfatta”

“Al Gran Caffè Defilla entro ogni volta che vengo a Chiavari. Mi siedo nel déhors, ordino il solito generoso aperitivo, e con quello mi gusto la città. Un piccolo rito a cui fanno seguito un piatto di pesce del giorno, l’immancabile bottiglia di Pigato e il caffè accompagnato da un po’ di pasticceria secca. Dal primo croissant del mattino all’ultimo cocktail della notte, la cucina e i barman preparano ogni genere di delizia. Carta dei vini per intenditori, anche grazie all’enoteca annessa. Servizio impeccabile, come se ne trovano pochi. Le sale interne raccontano una storia secolare ma non polverosa, eredità di un tempo che qui si sa coniugarsi magicamente con la contemporaneità.”

“Classica trattoria ligure con cibo genuino e preparato al momento, ottima la farinata preparata in un forno che meriterebbe ( il più tardi possibile) di stare in un museo dell’arte. Molto buono anche il pesto che credo sia stato preparato al mortaio. Servizio cortese e rapido, prezzi nella norma e adeguati alla qualità. Complimenti”

“Mi sono trovata bene prodotti di qualità e sia il reparto banco e macelleria sono ok”

“La trattoria si trova in una fantastica posizione. Non conosci la zona? Be hai perso ciò che la natura offre, basta andarci. Spaghetti con vongole e branzino al forno fatti come si deve, brava la cuoca. Cercate un locale per chi ha bisogno di "farsi vedere" ? In tal caso hai sbagliato la tua scelta, qui è tutto ligure, dal locale, al cibo al vino alla proprietaria, e per noi è di nostro gusto. Ci torniamo.”

“Pesce freschissimo e cucinato molto bene. Pane fatti in cass come il dessert. Da ritornare e consigliare.”

“All'inizio eravamo in po' titubanti perché l'accoglienza è stata piuttosto fredda ma si sono ripresi subito (ho capito dopo dalla grandezza del ristorante e dal nostro orario di arrivo che un momento in fallo ci può anche stare). Piatto di Pasta allo scoglio molto buona e decisamente abbondante. Piatto di Tonno scottato e bufala altrettanto buono anche se un po' scarso. Conto adeguato.”

“Posto che ho trovato estremamente rilassante e che al contempo mi ha messo allegria. Tutto da di genuino e non di falsità Mi avevano consigliato di mangiare la Paella che é la loro specialità ma quella sera non ne avevo voglia anche se é un piatto che amo molto. Ho optato per un doppio fritto misto ed é stata veramente una scelta eccellente. Fritto al punto giusto crocccante senza essere duro fritto a regol d’arte non c’era una goccia di Oglio di troppo e neppure la cattiva abitudine che hanno alcuni ristoranti di infilarci già un po’ di sale. Perfetto. Ho mangiato una torta ottima e assaggiato un pezzo di crostata. Di solito non bevo vino e così pure questa volta ma ho un buon palato e ho voluto assaggiarlo Molto buono. Siamo usciti tutti e quattro molto soddisfatti. Sicuramente molto consigliato. Grazie”

“Mi sono recata per una cena, sono rimasta piacevolmente soddisfatta. Alimenti di ottima qualità, freschi e genuini. Personale davvero cordiale. Da considerare quando si è in zona chiavari ☺️”

“Posticino molto carino, un po' nascosto e lontano dal lungo mare affollato. Da fuori sembra solo un bar ma in realtà è un ristorante in cui si mangia proprio bene.”

“Tutto buono e di qualità. Consigliato”

“Molto buono ora si ritrova la farina bio a un preso concorrenziale mi sono fatto 6 kg,la uso per il mio pane bio sensa lievito chimico e di birra uso il sistema autolievitante della a stessa farina bio.”

“Focaccia strepitosa (sia salata che dolce!) E pizze super! I gestori sono molto simpatici e cordiali. Per me è la miglior focacceria di chiavari. Consigliatissima!”