Alta cucina a Molise

“Locale informale ma molto pratico,tavoli in quantità, facile trovarvi posto ma, più di tutto il plauso va al cibo molto vario e saporito! Brave ed educate le ragazze al banco, cosa difficile da trovare oggi.”

“Esperienza culinaria fantastica! Il personale è attento ad ogni dettaglio e cordiale. Pesce fresco, cotto alla perfezione e porzioni super abbondanti. Consigliatissimo!”

“Avendo dovuto fare esami in ospedale durante l'intera giornata, mi sono fermata per un giorno con mio figlio che mi accompagnava. Ho trovato la camera pulitissima e ben riscaldata. Buona anche la cucina. I proprietari gentili e disponibili. Sicuramente ci tornerò.”

“Ristorante a conduzione famigliare: lui al forno, lei in cucina. Ci sono stato più di una volta e ho provato sia la pizzeria che la cucina. A mio gusto la pizza è la migliore di Campomarino (compreso Campomarino sopra) e può dar battaglia anche alle pizzerie di Termoli. Il forno purtroppo non è grandissimo e non c'è un menù con decine di pizze ma quelle offerte sono preparate con sapienza e passione. L'impasto è ben lievitato e la pizza risulta morbida e croccante al punto giusto. Io ho provato una variante della capricciosa dove tra gli ingredienti compare anche la salsiccia. In un'altra occasione ho ordinato una liguina allo scoglio. La pasta è artigianale e il condimento è di ottima fattura. Non abbondano con il sale ma basta una piccola aggiunta a tavola per renderla perfetta. Del resto se manca puoi aggiungere se è troppo non puoi togliere. Il fritto di mare è una goduria, veramente ottimo. In quella occasione ho accompagnato i piatti con un ottima falanghia del molise di Portocannone consigliato da loro. Ho avuto modo di chiacchierare con i due gestori che sono due persone squisite. Ho visto che altri recensori si sono lamentati per il conto, devo dirla tutta, il conto è un po' più alto rispetto ad altri locali della zona ma la qualità di ciò che trovi nel piatto e nel bicchiere lo giustifica pienamente. Lo consiglio a chi ha voglia di passare una bella serata in compagnia chiaccherando senza avere fretta.”