Alta cucina a Abruzzo

“Professionalità, cortesia e affidabilità.”

Immerso nelle verdi colline di Mosciano Sant'Angelo, a breve distanza dal mare, Borgo Spoltino è un ristorante dal fascino unico e suggestivo. La location, circondata da ulivi secolari, offre un'atmosfera quasi magica, ideale per momenti indimenticabili. Il ristorante propone una cucina di altissima qualità basata su materie prime locali e prodotti di stagione accuratamente selezionati. Tra le specialità spiccano piatti ricercati e un menù interamente dedicato senza glutine, certificato AIC, senza alcuna maggiorazione di prezzo.

Nel cuore del centro storico di Sulmona, la Cantina di Biffi accoglie i suoi ospiti in una suggestiva e caratteristica vineria con cucina. Ricavato da un'antica cantina sapientemente ristrutturata, questo locale offre un'atmosfera intima e ricca di tradizione culinaria. La proposta gastronomica unisce la cucina tipica abruzzese a un tocco gourmet moderno e ricercato. Tra le specialità spiccano i ricchi antipasti di salumi e formaggi locali, la tartare di fassona e i ravioli ripieni di coniglio.

“Camera comoda e pulita. Personale disponibile e gentile. Colazione ottima e abbondante. Parcheggio comodo sia privato che pubblico. Posizione praticamente al centro del paese.”

“Alloggio perfetto per i nostri dipendenti. Claudia è stata davvero disponibile e gentile, ritorneremo sicuramente”

“Esperienza 5 stelle. Siamo stati con 2 amici al rifugio a fine Agosto, fortunatamente abbiamo beccato un tempo bellissimo ed è stata davvero un'esperienza indimenticabile. Appena arrivati ho subito provato una sensazione di tranquillità senza pari, e il fatto che dal rifugio non hai altro che la natura a vista, rende tutto davvero molto più "magico". La struttura è davvero ben attrezzata, abbiamo solo avuto qualche difficoltà a reperire un pò di acqua, più che altro per sciacquare, in quanto eravamo attrezzati per l'acqua potabile. Ma a parte questa piccolezza, volevo in special modo ringraziare i gestori, che si sono dimostrati gentilissimi e disponibilissimi, e mi hanno anche risolto un "problemino" (avevo dimenticato una cosa al rifugio e si sono subito attrezzati per rimandarmela indietro). Ci tornerò molto presto, spero di riuscire a fare anche un'esperienza più "invernale".”

“Ho conosciuto questo posto su invito per una fantastica degustazione di Champagne. Posto incantevole tra le campagne e dolci colline di Mosciano Sant'Angelo.”

“Ho scelto Costa di Maggio per il pranzo della domenica con due amiche e il commento che mi viene spontaneo è che questo luogo rappresenta l’apoteosi della valle Subequana per la ricchezza monumentale del palazzo in cui è situato, il palazzo Corvi di Fontecchio, per la valorizzazione delle materie prime del territorio e per l’arricchimento degli ambienti con numerose opere d’arte. Fontecchio negli ultimi anni è stato luogo di arte contemporanea. A tutto questo si aggiunge un servizio impeccabile e dei piatti che sono dei veri capolavori. Lo Chef super! Per me imperdibile.”

“Professionalità e qualità al primo posto..siamo stati seguiti dalla scelta fino al montaggio dei mobili e si sono dimostrati tutti gentili, super attenti e disponibili..grazie ancora..”

Luciani Vincenzo Lavorazioni Artistiche Marmo è una realtà artigianale d'eccellenza situata a Tagliacozzo, specializzata nella trasformazione della pietra naturale. L'azienda unisce la tradizione del mestiere a tecniche moderne per creare opere d'arte uniche e complementi d'arredo raffinati. Tra i servizi principali figurano la realizzazione di piani cucina in marmo, rivestimenti per interni ed esterni e monumenti funebri personalizzati. Ogni pezzo viene lavorato con una precisione millimetrica, prestando massima attenzione alle venature e alle caratteristiche naturali del materiale.

Nel cuore di Celano, la Bisteccheria da Marco e Francesca rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della carne di qualità. Questo accogliente ristorante accoglie i clienti in un'atmosfera intima e curata, perfetta per una serata speciale. La specialità della casa è la selezione di carni pregiate, tra cui spicca la rinomata manzetta abruzzese con diverse frollature. Gli ospiti hanno l'opportunità di scegliere direttamente il proprio taglio preferito, cotto poi alla perfezione sulla braceria a vista.

“Una garanzia Ditta storica per il paese e zone limitrofi, serietà e professionalità, io personalmente cliente da sempre. Consigliatissimo.”

“Ottima esperienza,professionalità disponibilità,serietà e prodotti di alta qualità,biodegradabili e prezzi molto convenienti. Allestimenti bellissimi e molto convenienti che altro posso aggiungere il Top in tutto.”

Iushi - oltre il sushi è un locale che offre un'esperienza gastronomica unica, andando oltre la concezione tradizionale della cucina giapponese. Il ristorante si distingue per un approccio innovativo che fonde le tradizioni culinarie italiane e giapponesi, creando piatti originali e raffinati. L'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità è un principio chiave del locale, che si riflette in ogni voce del menu. Il menu del ristorante comprende un vasto assortimento di piatti: dai classici sushi e roll a proposte d'autore come le poke bowl al tonno e i gyoza di maiale.

“5 stelle meritate sia per la qualità dei prodotti sia per la professionalità e la simpatia di Miro & della moglie. Purtroppo abitiamo a Roma ma passeremo ogni volta che saremo in zona. Ps. Hamburger "speciali" di nome e di fatto.”

Siparjum si presenta come uno "spettacolo di sapori", offrendo un'esperienza culinaria che va oltre il semplice pasto. La cucina è creativa e ricercata, con un'attenzione particolare alla presentazione dei piatti e alla combinazione dei sapori.

“Ottimo cibo. Purtroppo la location un pò piccolina e non c'è la possibilità di sederti all'interno perché senza tavoli e sedie.”

“Vacanza a dir poco perfetta!!!! Tony un grande padrone di casa! È sempre un piacere ritornare. Il suo staff molto giovane ma molto attento e disponibile e soprattutto molto educato.......la cucina più che ottima!!! Struttura pulita e vicinissima al mare, ci ho lasciato il cuore 2 anni fa, quest'anno siamo tornati e torneremo ancora. Super consigliata!!!! Grazie Tony, grazie ragazzi!!!!! Cristina e Corrado da Fiumicino”

“Una piacevolissima scoperta! Siamo stati oggi in questo delizioso ristorantino e ne siamo rimasti davvero entusiasti. Ogni piatto era squisito, preparato con cura e ingredienti di qualità. Si percepisce la passione in cucina e l’attenzione ai dettagli. Noi abbiamo preso vari antipastini tra cui il carpaccio, poi gli gnocchi e la tagliata. Una portata più buona dell’altra. Il personale è stato gentilissimo e accogliente, rendendo l’esperienza ancora più piacevole. Un posto in cui si respira calore e autenticità, assolutamente da consigliare! Prezzi molto onesti. Ci torneremo sicuramente.”

Situato nella vivace Piazza Duca degli Abruzzi a Pescasseroli, l'hotel e ristorante Il Duca degli Abruzzi accoglie i suoi ospiti nel cuore del Parco Nazionale d'Abruzzo. Questa accogliente struttura rappresenta il punto di partenza ideale per escursioni naturalistiche e passeggiate in montagna. Il ristorante interno propone una cucina gourmet di alto livello, dove materie prime locali di eccellente qualità vengono trasformate in piatti raffinati e ricchi di sapore. Le camere dell'albergo sono fresche, pulite e dotate di ogni comfort per garantire un soggiorno all'insegna del relax.

Nel cuore di Introdacqua, in Piazza Cavour, il Ristorante AnimA rappresenta una vera perla gastronomica nella suggestiva cornice della Valle Peligna. Questo accogliente locale propone un'esperienza culinaria ricercata, ideale per chi desidera trascorrere una serata all'insegna del gusto e della raffinatezza. Il menù, che cambia regolarmente in base alla stagionalità degli ingredienti, offre una selezione di piatti creativi a base di carne e di pesce. La cucina reinterpreta sapientemente la tradizione abruzzese in chiave contemporanea, esaltando le materie prime locali di alta qualità.

Adagiata alle pendici del Gran Sasso, a Montorio Al Vomano, la Locanda San Michele di Gianluca Ricci offre un'esperienza culinaria di altissimo livello. La struttura, elegante e curata nei minimi dettagli, dispone di una raffinata sala interna e di un ampio giardino con vista panoramica sulle colline. Lo chef propone percorsi di degustazione da cinque o sette portate che fondono innovazione e materie prime del territorio. Tra i piatti più celebri si distinguono il petto d'anatra marinato, i fagottelli cacio e pepe con gambero rosso e il filetto di manzo.

Affacciato sul vivace Lungomare Zara a Giulianova, Pasa Bowl Restaurant è la destinazione ideale per chi cerca una pausa pranzo sana e gustosa. Il locale, moderno e curato nei minimi dettagli, offre un ambiente accogliente con tavoli sia all'interno che all'esterno. La specialità della casa sono le ricche Poké Bowl, preparate con ingredienti freschissimi e una vasta scelta di proteine cotte e crude. Oltre alle celebri ciotole di poké, il menù propone panini sfiziosi, dolci particolari e un'ottima selezione di birre artigianali abruzzesi.

“Prodotti Top, ravioli Ricotta e spinaci favolosi.”

“Pizza ottima personale gentilissimo il titolare persona geniale la moglie Isabella gentilissima e professionale. Top”

“Bellissimo hotel ai piedi del castello Piccolomini. Abbiamo soggiornato per una settimana in questo splendido hotel di lusso. Stanze curate nei minimi particolari. Dispone di una bellissima e suggestiva terrazza, con una vista mozzafiato, dove e possibile cenare o fare aperitivo ,molto romantico. Colazione sia dolce che salata,gluten free compreso. Piatti gourmet preparati dallo chef, ottimi gli aperitivi accompagnati da Ricchi taglieri di salumi e formaggi locali. L' accoglienza del proprietario Pietro e del suo staff Erika ,Chiara e Dabrielis ti fa sentire a casa,sempre disponibili gentili e attenti alle esigenze del cliente,ci hanno aiutato anche con il nostro piccolo cagnolino che non potendolo portare in tutte le escursioni ci limitava negli spostamenti così si sono adoperati per farlo uscire per la passeggiata quando noi non potevamo. L' hotel è ben disposto ,a due passi ci sono tutti i servizi necessari farmacia,tabacchi,bar, ristoranti e pizzerie . Abbiamo trascorso una settimana davvero piacevole visto posti molto suggestivi. Per chi vuole trascorrere una vacanza all' insegna del relax del buon cibo e dell' aria fresca consiglio vivamente questo posto. Un abbraccio con simpatia a Pietro, Erika ,Chiara e Dabrielis Alessandra e Carlo”

Situato nella parte alta e storica di Giulianova, Aprudia è un ristorante raffinato che propone un'esperienza culinaria d'eccellenza. La location si presenta intima, moderna e raccolta, caratterizzata da un'illuminazione calda e soffusa ideale per cene rilassanti. La cucina si esprime attraverso percorsi di degustazione da sei o otto portate, studiati con grande tecnica e creatività. Il menù valorizza le materie prime del territorio con un focus particolare sulle preparazioni vegetali e piatti di pesce bilanciati.

“Luogo affascinante dove si aprono orizzonti incantevoli e quasi si respira... l'immenso.”