Cotto a Bacoli (NA)

Immersa nella suggestiva cornice storica di Bacoli, l'Hosteria Bugiarda offre un'esperienza gastronomica raffinata e sorprendente. La location, elegante e curata nei minimi dettagli, si trova a pochi passi dalle antiche Terme Romane. La filosofia culinaria si basa sulla rivisitazione sapiente dei piatti della tradizione campana con l'uso di prodotti locali d'eccellenza. Tra le creazioni dello chef spiccano la celebre pasta e patate bugiarda, il polpo e il maialino cotto a bassa temperatura.

“Un'esperienza culinaria diversa dal solito. Piatti preparati in modo raffinato ,pietanze davvero sublimi. La compagnia di Elena è stata davvero piacevole che raccontava la storia di ogni piatto e spiegava ciò che veniva servito con discrezione gentilezza e simpatia. Il piatto dei crudi profumava di fresco È bello vedere come le proprietarie cucinano a vista , il locale è piccolo ma accogliente. Qualità/prezzo più che giusto A presto Lia & Giacomo”

“cordialità disponibilità e qualità prezzo imbattibili, doti che rendono il panificio domenico capone uno dei migliori della zona veramente bravi complimenti !”

“La pizzeria offre un ampia scelta di prodotti da quelli per stuzzicare a pizze e panini completi, mantiene un prezzo abbastanza basso quindi accessibile a tante famiglie soprattutto numerose, c'è anche una sala interna e un terrazzo ,non vi aspettate servizio ai tavoli perche non c'è, non vi aspettate di trovare pizze gourmet perché non ci sono qui venite a mangiare il classico o da portare a casa i crocche' e arancini sono ottimi per 0,50 centesimi ti porti a casa un vero crocche' di patate.”

“Esperienza stupenda con una coppia di amici!!! Abbiamo assaggiato primizie locali, degustazione di antipasti misti, spaghetto alle cozze di Bacoli da giramento di testa, alici freschissime. Il proprietario e sua moglie in sala, a conduzione familiare con cucina classica rivisitata in chiave moderna e prezzi super onesti per la qualità del prodotto! Complimenti anche allo chef! Ci siamo sentiti a casa, grazie!”