Cucina creativa a Benevento (BN)

Immerso nella splendida cornice naturale di Melizzano, nella provincia di Benevento, Flaneur Fattoria con Cucina rappresenta un'oasi di pace e autenticità. Questo incantevole agriturismo accoglie i visitatori in un'atmosfera rustica e moderna, ideale per fuggire dal caos cittadino. La struttura propone una cucina d'eccellenza basata su materie prime a chilometro zero e ingredienti freschi di produzione propria. Tra le specialità spiccano i piatti della tradizione campana, il maialino casertano allevato in loco, pane fatto in casa e opzioni dedicate ai celiaci.

“Eccellente ristorante, con ampia proposta di piatti, sia nei vari menù degustazione che alla carta. Qui si fa cucina di territorio, proposta in modo moderno e senza inutili e controproducenti contaminazioni tanto di moda oggi nei cosiddetti ristoranti fine dining che tanta distanza stanno mettendo tra loro e i clienti in favore di certa stampa senza storia e alla ricerca dei soli effetti speciali. No, qui l'altissima qualità degli alimenti viene rispettata ed esaltata dalla tecnica dello chef, nei piatti troverete uova al tartufo, il vero agnello di laticauda, il pollo ruspante ma, anche i gamberi rossi con gli asparagi, le paste e il pane fatti in casa, uno straordinario olio e, come detto, tantissimi altri piatti di qualità. Anche la cantina segue la stessa linea, tanta proposta di territorio, ma non solo, presentata con professionalità e competenza così come il servizio. La locanda che ospita il ristorante è bella e si raggiunge dopo una bella e piacevole passeggiata. Il conto non fa' che confermare quanta correttezza c'è nella gestione di questo ristorante che per quanto mi riguarda è una vera eccellenza campana e non solo.”

Nel suggestivo centro storico di Sant'Agata de' Goti, AGAPE Ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e intimo. Questo ristorante gourmet rappresenta un'eccellenza culinaria imperdibile per chi visita la provincia di Benevento. La cucina propone piatti raffinati che combinano grande tecnica e un'attenta ricerca delle migliori materie prime del territorio. Il menù degustazione offre un viaggio sensoriale unico, arricchito da accostamenti di sapori innovativi e presentazioni spettacolari.

“Ottima pizza e pizzaiolo super simpatico e professionale.”

“Abbiamo pranzato in 2 con un antipasto di frittura mista( da migliorare) e due primi piatti tra cui i paccheri con il baccalà (fenomenali). L'ambiente confortevole e pulito( soltanto un po' rumoroso) , il servizio non c'è nulla da dire , tutto alla perfezione e nei giusti tempi! Da ritornarci per assaggiare altre specialità!”

“Anche se lontano dal mare è uno dei migliori ristoranti di pesce dove abbia mangiato. Ottimo tutto! Suggerisco di andare a provare questo ristorante di fronte al bel teatro romano, anche per aiutare i ragazzi che lo gestiscono ad iniziare bene questa avventura.”

“Ottimo hotel a pochi chilometri dal centro di Benevento.”