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Indirizzo: Via Verona, 19, 92019 Sciacca AG, Italia
Telefono: +39 375 636 5662
Sito web: baronecafe.it
“Dei veri e propri professionisti del gusto, ottima accoglienza e modi gentili fanno da contorno (è il caso di dirlo) alle ottime portate.”
Indirizzo: Corso Vittorio Emanuele, 107, 92019 Sciacca AG, Italia
Telefono: +39 092 508 0199
“Locale dalle dimensioni modeste, ma accogliente. È come stare in casa propria con dei parenti. Personale attento e cordiale. Pietanze ben servite e ottimi primi e secondi. Ad osservare, anche le pizze meritano. Le fritture risultano ben asciutte favorendo l'esaltazione al palato delle stesse. Naturalmente lasciatevi proporre il piatto della casa. Merita! Complimenti.”
Indirizzo: Via Lioni, 12, 92019 Sciacca AG, Italia
Telefono: +39 324 687 7922
“Il locale è elegante, con un’atmosfera raffinata che rende l’esperienza ancora più piacevole. Io e i miei amici abbiamo scelto il menù degustazione da sei portate, ideato dallo chef executive Gianni Morreale, e ne siamo rimasti entusiasti. L’esperienza è iniziata con una focaccia al rosmarino e semi di zucca, accompagnata da burro alle alici di Sciacca. A seguire, un mix di sapori sorprendente: alice di Sciacca, bombolone di mortadella dei Nebrodi, gambero rosa e cannolo al mantecato di baccalà , chiudendo con un intenso quinto quarto di San Pietro, mandarino e sommacco Le portate principali sono state un crescendo di sapori: • Rosa di Sciacca: citronette di fragole in diverse consistenze( Presidio Slow Food di Sciacca) sandwich di asparago e robiola di capra girgentana. • Tagliolini di seppia, ricci, aria di mare, salsa d ostrica e mandorla. • Sapore di mare: fondo di anemoni di mare, ricci,spaghetto affumicato e polveri di crostacei • Minestra di pasta mista con brodo di gallinella, occhiobello, scorfano e lenticchia nera ennese. • San Pietro, estratto di carrubo, puntarelle, cicerchia ennese e cucunci Il pre-dessert è stato un’armoniosa combinazione di croccante di cacao, mousse di mirtilli, pralina di scaccio e cappero di Salina. Infine, il dolce: “Il Limone”, cremoso al limone, crumble al limone, gel al bergamotto , perfetto per concludere in freschezza. Ad accompagnare il tutto, un vino dell’azienda Maugeri Etna bianco superiore, consigliato dalla miglior sommelier di Sicilia 2021 Laura Piscopo, un abbinamento perfetto. Ogni portata è stata un’esplosione di gusto ed emozioni. Consigliatissimo!”
“Ottimo bar personale gentile e qualità del cibo ad alto livello”