Ristorante italia a Sciacca (AG)

“Dei veri e propri professionisti del gusto, ottima accoglienza e modi gentili fanno da contorno (è il caso di dirlo) alle ottime portate.”

“Un'esperienza semplicemente fantastica! L'hotel è bellissimo, curato in ogni dettaglio, con un ristorante straordinario che da solo vale il soggiorno. Quello che rende davvero speciale il Domus Maris Relais Boutique Hotel è la storia che c'è dietro: quattro ragazzi giovanissimi, provenienti dal mondo dell'hotellerie di lusso e da diverse parti d'Italia, hanno preso in gestione la struttura e hanno creato un'alchimia unica. Bravura, professionalità e gentilezza si percepiscono in ogni gesto. Complimenti a loro: un esempio straordinario di passione e talento. Consigliatissimo, torneremo sicuramente!”

“Ottimo bar personale gentile e qualità del cibo ad alto livello”

“Si mangia benissimo. Luogo elegante. Personale cordiale, accogliente e professionale”

“Al ristorante Vela abbiamo scelto dí assaporare il percorso cartoline, è stata un’esperienza di sapori, colori ed emozioni. Abbiamo potuto deliziare il palato e dare libera espressione all’immaginazione. Un esperienza unica che consiglio di provare a chi vuole godere a pieno non sono di piatti da gustare ma di emozioni da ricordare. Complimenti vivissimi a tutto lo staff per la professionalità, la gentilezza e la simpatia. In bocca al lupo e continuate così.”

“Non ci sono parole per descrivere il livello di servizio, la bellezza e la funzionalità di questo resort. Potrei dire un angolo di paradiso! Abbiamo soggiornato qui per cinque giorni per una piccola vacanza e tutto è andato molto bene, dal servizio, alla pulizia della camera, al buffet della colazione, ai servizio nei ristoranti. Davvero tutto molto bello. Ci hanno dato anche in dotazione una golf car, per girare tutta la proprietà. La piscina era perfetta, il servizio asciugamani eccellente, sia in spiaggia che in piscina. Unico neo piccolo, ma quasi invisibile, è l'accessibilità al mare. La spiaggia è molto curata e i lettini sono confortevoli. Complimenti davvero, torneremo sicuramente!”

“Metto 5 stelle perché di più non si può. Piatti eccellenti e materie prime fresche e di eccellente qualità, piatti ben strutturati e porzioni abbondanti. Si percepisce l’amore che viene messo dal titolare nel suo ristorante. Personale gentile, preparato e simpatico. Se abitassi qui sarebbe sicuramente il mio ristorante del cuore. Prezzo adeguato a ciò che propone. Super consigliato.”

“Serata davvero perfetta! Il pesce era molto fresco e presentato anche in modo accattivante, il personale è stato attento senza risultare invadente e alcune proposte, come il tiramisù esotico, sono risultate interessanti. Ottima la carta dei vini e personalmente ho molto apprezzato la scelta di proporre etichette siciliane. Conto onesto.”

“Piatti gustosi, ben preparati e ben presentati. Ottimi anche i vini. Servizio 10 e lode. Soltanto la location non è al livello di piatti e servizio: una sala ben arredata, ma nulla di più. Ad ogni modo, assolutamente consigliato per una cena romantica, ma anche in famiglia o con amici che sanno apprezzare la buona cucina. Tornato dopo un anno continuo ad apprezzare la cucina: particolari le sfere balsamiche alla ciliegia in accompagnamento ai crudi di mare. Forse il pane tostato alla seppia nello spaghettone era un po’ troppo abbrustolito e ciò copriva ogni altro sapore; anche lo spaghetto un po’ “incollato”. Ottimi tutti gli altri piatti. Ampia lista di vini. Prezzi più alti della media, ma in linea con l’offerta; si consideri che ad oggi è l’unico ristorante di Sciacca inserito nella guida Micheline. Assolutamente consigliato!!!”

“Il locale è elegante, con un’atmosfera raffinata che rende l’esperienza ancora più piacevole. Io e i miei amici abbiamo scelto il menù degustazione da sei portate, ideato dallo chef executive Gianni Morreale, e ne siamo rimasti entusiasti. L’esperienza è iniziata con una focaccia al rosmarino e semi di zucca, accompagnata da burro alle alici di Sciacca. A seguire, un mix di sapori sorprendente: alice di Sciacca, bombolone di mortadella dei Nebrodi, gambero rosa e cannolo al mantecato di baccalà , chiudendo con un intenso quinto quarto di San Pietro, mandarino e sommacco Le portate principali sono state un crescendo di sapori: • Rosa di Sciacca: citronette di fragole in diverse consistenze( Presidio Slow Food di Sciacca) sandwich di asparago e robiola di capra girgentana. • Tagliolini di seppia, ricci, aria di mare, salsa d ostrica e mandorla. • Sapore di mare: fondo di anemoni di mare, ricci,spaghetto affumicato e polveri di crostacei • Minestra di pasta mista con brodo di gallinella, occhiobello, scorfano e lenticchia nera ennese. • San Pietro, estratto di carrubo, puntarelle, cicerchia ennese e cucunci Il pre-dessert è stato un’armoniosa combinazione di croccante di cacao, mousse di mirtilli, pralina di scaccio e cappero di Salina. Infine, il dolce: “Il Limone”, cremoso al limone, crumble al limone, gel al bergamotto , perfetto per concludere in freschezza. Ad accompagnare il tutto, un vino dell’azienda Maugeri Etna bianco superiore, consigliato dalla miglior sommelier di Sicilia 2021 Laura Piscopo, un abbinamento perfetto. Ogni portata è stata un’esplosione di gusto ed emozioni. Consigliatissimo!”

“Nonostante il locale sia sempre pieno, il servizio è eccellente. Il cibo è ottimo, consiglio molto la pizza regina. E non solo le pizze, anche primi, secondi e dolci sono fantastici. I camerieri sono educati, gentili e velocissimi. L'ambiente è molto piacevole. Consiglio a chiunque questo magnifico locale. C'è molta cura e attenzione al cliente.”

“Location molto suggestiva sulla piazza dove c’è la basilica. Busiate al ragù di polpo molto buone e abbondanti, così come lo sgombro e la frittura. Prezzi giusti”

“Posto incantevole tra natura selvaggia e mare. Personale gentilissimo. Pranzo ottimo con vista sul mare, fantastico!!! Il mare è cristallino, il titolare Vincenzo e suo figlio Pedro sono troppo divertenti e professionali. Grazie!”

“Conoscevo già il posto, non l'ho frequentato per un po' di tempo, tornato a Sciacca sembra quasi che questo sia l'unico posto non colpito dall'inflazione, mi fa tantissimo piacere che sia rimasto tutto (oltre al prezzo ovviamente) come prima. È tutto curato, dall'ambiente al cibo, alla presentazione alla preparazione delle spezie, gestito davvero da chi ne capisce di cibo. Buona cena. Preso anelli di cipolle. Pastella croccante da non risultare molle. Era da tanto che non mangiavo un buon Fritto. Poi pulled pork. L' hamburger di suino dei Nebrodi (Sicilian hamburger) è abbinato con le alici, se volete provare un abbinamento coraggioso (visto che si tratta di pesce e suino) vi assicuro che resterete soddisfatti e capite quanto questa attività ci tiene al dettaglio”

“Panino con panelle senza glutine delizioso!!! Personale molto gentile. Prezzi ottimi.”

“Niente da eccepire, cibo buono e ben cucinato, porzioni abbondanti, servizio ineccepibile. L'ambiente è rustico, ho messo cinque stelle perché il vedere lavorare il personale della cucina attraverso la vetrata che fa sulla sala mi ha affascinato. Prezzi nella media.”

“Una garanzia di qualità e gusto – anche nei dolci! La pizza dello Scoglio di Santa Lucia rispecchia perfettamente tutte le caratteristiche descritte nel menù: dall’impasto ben lavorato al condimento ricco e bilanciato, ogni dettaglio è curato con attenzione. Il servizio in sala è impeccabile: personale cordiale, tempi di preparazione rapidi e grande attenzione alla qualità degli ingredienti. Un’esperienza da 5 stelle sotto ogni punto di vista. In più, offrono delle vere e proprie delizie alternative per il dolce: pizze fantastiche con impasto al cacao e farciture con creme di altissima qualità — dalla Nutella al pistacchio, dal cioccolato bianco fino al caramello. Un’esperienza unica, resa ancora più speciale dalla versione “4 creme”, pensata per soddisfare davvero ogni tipo di palato. Consigliatissimo per chi cerca una pizza eccellente… e un dolce finale indimenticabile!”

“Personale cordiale e allegro. Cibo buonissimo. Ho preso una caponata di pesce spada e spaghetti alle sarde. Porzioni giuste. Consiglio vivamente”

“Location con una vista meravigliosamente sul mare con una terrazza dove si percepisce libertà, vita e serenità. Pesce fresco dal gusto delicato, ben condito e dettagliatamente preparato. Rapporto qualità prezzo in linea, solo che io consiglierei di fare le portate con un po' più di quantità . Ottimo vino bianco, inizialmente caldo, ma con il cestello di ghiaccio abbiamo risolto. Personale gentile e attento ai tavoli, così anche il titolare. Luogo consigliato.”

“Siamo capitati per caso, abbiamo trovato un posto tranquillo, accogliente con persone veramente gentili e disponibili. Il pranzo ottimo! Pesce buonissimo e qualità notevole. Torneremo sicuramente.”

“Panino super! Ingredienti di buona qualità, patatine croccanti e soprattutto... possibilità di avere il pane senza glutine! Personale gentilissimo.”

“Che dire. Ci sono stato 3gg e 2notti Di un palazzo antico ma ben curato... Complimenti per il gusto delle stanze.. È ogni stanza a un nome importante. Come Luggi Pirandello e tanti altri. Complimenti x la disponibilità del proprietario Leo. È del servizio delle pulizie. È x la sua discrezione..”

“Le pizze sono molto buone e pieni di condimenti personale gentile e accogliente”

“Ottimo personale, cocktail da infarto e prezzo basso, servizio impeccabile grazie a Francesco che fa aperitivi da sballo. Ci ritorno sicuramente”

“Ambiente semplice a prima vista ero dubbiosa ma invece è stato un ottima sorpresa tutto ottimo servizio ottimo prezzi buoni”

“Ci sono stato sabato! Eravamo un gruppo e abbiamo trascorso un bellissimo sabato, caratterizzato dalla gentilezza dei proprietari, dello staff e dalla buona musica. Difficile oggi trovare un locale dove puoi gustare una buona pizza e cantare e ballare. Bravi continuate così, sicuramente torneremo grazie di tutto”

“Ci siamo fermati per una apericena ma era come una cena, di ottima qualità, di grande effetto, servizio rapido e massima cortesia. Peccato averlo scoperto tardi.”

“Abbiamo terminato da poco il nostro soggiorno a case yucca, posto molto tranquillo, accogliente, a due passi dal mare e gestito in modo molto cordiale e gentile da parte di Francesca che ci ha accolto premurosamente sin dal momento del nostro arrivo. L'appartamento era molto pulito e abbiamo trovato tutto ciò che serviva .Torneremo sicuramente.”

“Posto molto bello e caratteristico, personale molto gentile, le portate piuttosto veloci ad arrivare, tutto buono, la varietà c'è, anche il ramen a pranzo, oltre agli spaghetti di soia e non. Uramaki buoni, specialmente quelli con la tempura, quelli senza sono meglio con un po' di salsa di soia. Buonissimi i panini dolci cinesi, gelato fritto buono, cosa positiva, frutta e dolce compresi nel menù. COSA BELLISSIMA I VESTITI!”