Tradizione cucina a Sciacca (AG)

“Al ristorante Vela abbiamo scelto dí assaporare il percorso cartoline, è stata un’esperienza di sapori, colori ed emozioni. Abbiamo potuto deliziare il palato e dare libera espressione all’immaginazione. Un esperienza unica che consiglio di provare a chi vuole godere a pieno non sono di piatti da gustare ma di emozioni da ricordare. Complimenti vivissimi a tutto lo staff per la professionalità, la gentilezza e la simpatia. In bocca al lupo e continuate così.”

“Serata davvero perfetta! Il pesce era molto fresco e presentato anche in modo accattivante, il personale è stato attento senza risultare invadente e alcune proposte, come il tiramisù esotico, sono risultate interessanti. Ottima la carta dei vini e personalmente ho molto apprezzato la scelta di proporre etichette siciliane. Conto onesto.”

“Panino con panelle senza glutine delizioso!!! Personale molto gentile. Prezzi ottimi.”

“Che dire. Ci sono stato 3gg e 2notti Di un palazzo antico ma ben curato... Complimenti per il gusto delle stanze.. È ogni stanza a un nome importante. Come Luggi Pirandello e tanti altri. Complimenti x la disponibilità del proprietario Leo. È del servizio delle pulizie. È x la sua discrezione..”

“il luogo dove puoi trovare una infinita scelta di vini con personale altamente professionale”

“Ero alla ricerca di un locale per un pranzo veloce però dai gusti tipici del luogo e devo dire che sono molto soddisfatta della scelta. Partendo dalla gentilezza e disponibilità dei proprietari che sono venuti incontro alle nostre esigenze, passando poi per la qualità del cibo, tutto squisito, ottima frittura e che dire delle panelle che hanno conquistato anche i miei figli. Sicuramente se sarò di nuovo in zona questa tappa è d'obbligo.”

“Pescheria veramente ottima con personale molto gentile, accogliente e disponibile. Pesce di ottima fattura e freschissimo. Consiglio assolutamente!”

“È stata una piacevole sorpresa! Un gruppo di amici abbiamo avuto il piacere di pranzare giorno 6 Settembre presso questo locale è ci siamo trovati estremamente bene! Ottimo il cibo, il prezzo e l'ambiente e per finire in bellezza sconto + caffè gratis. Grazie”

“Si mangia benissimo. Luogo elegante. Personale cordiale, accogliente e professionale”

“Professionalità e disponibilità assoluta prodotti freschissimi! Grazie alberto!”

“Tanta roba ma tanta a Buon prezzo”

“Metto 5 stelle perché di più non si può. Piatti eccellenti e materie prime fresche e di eccellente qualità, piatti ben strutturati e porzioni abbondanti. Si percepisce l’amore che viene messo dal titolare nel suo ristorante. Personale gentile, preparato e simpatico. Se abitassi qui sarebbe sicuramente il mio ristorante del cuore. Prezzo adeguato a ciò che propone. Super consigliato.”

“È ormai è una tradizione ordinare per i compleanni di famiglia, il catering da Ezia. Qualità del pesce ottimo, cucina superlativa. Abbiamo preso di tutto e sempre tutto ottimo. Dalle arancine, all' insalata di mare, all' ottimo cous cous con ricetta tradizionale, ai primi e ai secondi. Che dire! Consigliatissimo. Parafrasando il famoso programma televisivo "4 ristoranti" do 10 alla location, 10 al menù, 10 al servizio e 10 al conto. Inoltre è pescheria e luogo per aperitivo. Non solo catering!”

“Appartamento spazioso e pulito. Dotato di aria condizionata e infissi che isolano bene dai rumori del porto vicino. A due passi dal centro di sciacca e dall'ottima pescheria del porto. Buono sia per fare una vacanza casa-spiaggia che come punto d'appoggio per girare le parti più belle della Sicilia ovest”

“Trattoria nel cuore di Sciacca è il perfetto equilibrio tra tradizione gastronomica, qualità delle materie prime e accoglienza calorosa. L’ambiente, intimo e caratteristico, invita a rilassarsi e gustare una cucina autentica. Il pesce, freschissimo e selezionato con cura, è il protagonista di piatti semplici ma ricchi di sapore, preparati con esperienza e passione dal proprietario-cuoco, sempre cordiale e attento. Servizio impeccabile, discreto e puntuale. Un’esperienza che racconta la vera anima della cucina siciliana. Consigliatissimo.”

“Il locale è elegante, con un’atmosfera raffinata che rende l’esperienza ancora più piacevole. Io e i miei amici abbiamo scelto il menù degustazione da sei portate, ideato dallo chef executive Gianni Morreale, e ne siamo rimasti entusiasti. L’esperienza è iniziata con una focaccia al rosmarino e semi di zucca, accompagnata da burro alle alici di Sciacca. A seguire, un mix di sapori sorprendente: alice di Sciacca, bombolone di mortadella dei Nebrodi, gambero rosa e cannolo al mantecato di baccalà , chiudendo con un intenso quinto quarto di San Pietro, mandarino e sommacco Le portate principali sono state un crescendo di sapori: • Rosa di Sciacca: citronette di fragole in diverse consistenze( Presidio Slow Food di Sciacca) sandwich di asparago e robiola di capra girgentana. • Tagliolini di seppia, ricci, aria di mare, salsa d ostrica e mandorla. • Sapore di mare: fondo di anemoni di mare, ricci,spaghetto affumicato e polveri di crostacei • Minestra di pasta mista con brodo di gallinella, occhiobello, scorfano e lenticchia nera ennese. • San Pietro, estratto di carrubo, puntarelle, cicerchia ennese e cucunci Il pre-dessert è stato un’armoniosa combinazione di croccante di cacao, mousse di mirtilli, pralina di scaccio e cappero di Salina. Infine, il dolce: “Il Limone”, cremoso al limone, crumble al limone, gel al bergamotto , perfetto per concludere in freschezza. Ad accompagnare il tutto, un vino dell’azienda Maugeri Etna bianco superiore, consigliato dalla miglior sommelier di Sicilia 2021 Laura Piscopo, un abbinamento perfetto. Ogni portata è stata un’esplosione di gusto ed emozioni. Consigliatissimo!”

“Ho ordinato a domicilio delle arancine e una pizza, tutte buonissime. Pizza rustica di qualità e arancine superbe, buone come quelle che mangiamo a Palermo. Apprezzati gli ottimi gusti gourmet offerti! Prezzo davvero minimo per la qualità offerta, soprattutto per le arancine. €6 per 4 arancine e €6 per la rustica: ottimo! Servizio impeccabile, ricevuto entro i tempi stabiliti in prossimità di una spiaggia, così da poterci permettere di fare una bella cena al chiaro di luna in spiaggia. Grazie per averci fatto passare un'ottima serata con un'ottima cena!”

“Ottima pizza, titolare gentile e disponibile, lo consiglio a tutti!”

“Mi ha sempre incuriosita questa pizzeria da asporto...finalmente mi decido e ordino le pizze da portare a casa.Ottime:impasto buonissimo ,come la qualita degli ingredienti.E poi il sapore che da il forno a legna alla pizza è unico!!!personale gentilissimo.Ritornero sicuramente”

“Nonostante il locale sia sempre pieno, il servizio è eccellente. Il cibo è ottimo, consiglio molto la pizza regina. E non solo le pizze, anche primi, secondi e dolci sono fantastici. I camerieri sono educati, gentili e velocissimi. L'ambiente è molto piacevole. Consiglio a chiunque questo magnifico locale. C'è molta cura e attenzione al cliente.”

“Ci siamo trovati davvero bene. Cocktail analcolici fatti davvero bene. Servizio gentile e professionale.”

“Piccolo ristorantino ma ben curato, ottima posizione al centro del paese, personale accogliente, simpatico e ben preparato, ti spiega nel minimo dettaglio le portate, pesce fresco e piatti buonissimi. Consigliato”

“È una trattoria situata a due passi dal duomo di Sciacca; una sola frase: si mangia benissimo. Personale gentile e attento. Menu dei primi e della carne superlativi. Prezzi giusti e in linea. Complimenti.”

“Location molto suggestiva sulla piazza dove c’è la basilica. Busiate al ragù di polpo molto buone e abbondanti, così come lo sgombro e la frittura. Prezzi giusti”

“Dopo averlo trovato per caso e letto le recensioni, abbiamo capito di aver fatto la scelta giusta. Ottimo cibo, pesce fresco, locale accogliente, proprietari e personale ci hanno accolti con tanta gentilezza. Ottimo il servizio a tavola. Lo consiglio”

“Che dire, se passi da Sciacca e se anche non sei un golosone di granita, la brioche con granita al limone di Zio Aurelio è da provare assolutamente, la migliore del mondo! Una consistenza che toglie il fiato, non si scioglie in nessun modo ma non sembra neanche ghiaccio, limone da 10...non c'è da credersi!”

“Posto immerso nel verde, pizza ottima nei vari gusti.”

“Ottimi cornetti Notturni!!! Cioccolato e Marmellata. Ottimi panini. Ottimi pezzi di rosticceria, le ravazzate sono ottime. Buone le Arancine. Buono il Gelato.”

“É da anni che acquisto da loro e mi sono sempre trovato bene. Prodotti di qualità. Consigliatissimo”

“Ottima pizza siciliana con possibilità di pizze con farine particolari e bordo ripieno. Vivamente consigliata.”