Chef a Viterbo (VT)

“Se cercate cibo da asporto è un'ottima alternativa. Il locale è molto ordina con una bellissima e gigante cucina a vista. Hanno una grande varietà di prodotti. Ho assaggiato una frittura mista, che avevo ordinato la mattina e che mi è stata preparata al volo appena sono arrivato, ed una insalata di mare. Entrambe ottime, i prezzi sono onesti e chi serve molto gentile. Lo consiglio vivamente.”

“Felice di poter lasciare una recensione a 5 stelle, davvero di cuore! Io e la mia ragazza siamo venuti per la prima volta da Contrasto su consiglio di amici e… che dire, semplicemente eccezionale! Ci siamo trovati così bene che la sera successiva siamo tornati di nuovo, proprio per festeggiare il mio compleanno. La qualità del cibo è sorprendente: i crudi, per noi che li amiamo, sono stati strepitosi; il menù è ricco di proposte raffinate, accostamenti originali e sapori unici che trasformano la cena in una vera e propria esperienza sensoriale. Il personale è gentile, sorridente e altamente professionale: ti fanno sentire accolto e coccolato, in un’atmosfera intima, elegante e curata nei minimi dettagli. Complimenti sinceri a Tiziano, al suo staff di sala e al personale della cucina: un lavoro impeccabile. Consiglio di cuore questo ristorante a chiunque voglia regalarsi non solo una cena, ma un ricordo indimenticabile. Contrasto non è semplicemente un ristorante, è un’esperienza che resta.”

“Posto molto caratteristico, scavato nella roccia e accogliente. Oste molto simpatico e prodigo di informazioni e suggerimenti. Ottimo menù con radici nel territorio e nelle tradizioni culinarie locali e laziali. Tutto molto gustoso e a buon prezzo. Vino della casa ottimo.”

“Ho passato un bel sabato sera con la mia compagna. Ottima accoglienza, clientela di ogni età, abbiamo preso il tagliere di fritti per 2 due hamburger con patatine ( ti chiedono prima se le vuoi perché si pagano a parte), buonissima la loro birra weiss ( consiglio il boccale, anche più conveniente). Tutto molto buono e porzioni abbondanti.. qualcuno si lamenta per i prezzi, se ne trovano più bassi ma quasi ogni sera ci sono eventi e vari tipi di animazione diversi (quella sera c'era il quiz più il karaoke nostalgia) e sono gratuiti senza vincoli di consumazione minima.. per me è promosso. Ci torneremo presto.”

“Oggi per caso, abbiamo trovato questa trattoria, ed è stato un colpo di fortuna,abbiamo pranzato all' aperto in un posto fantastico vista lago, ottimo cibo consigliato da Simone, persona deliziosa simpatica e competente. Ottimo rapporto qualità prezzo. Grazieeee”

“Pesce fresco e ottimi primi. Disponibili anche opzioni senza glutine che includono, oltre al pesce, pasta e frittura.”

“Veramente una scoperta positiva. Ottima pizza. Personale gentilissimo. Per un pigro come me il parcheggio e molto apprezzato.”

“Grande Sushi...... Consigliato.”

“Buon rapporto qualità prezzo, parcheggio comodo e spazioso, ambiente pulito e ordinato, ottima la cortesia del personale che ci lavora , a differenza di tanti altri supermercati dello stesso paese .”

“Con il nostro labrador siamo arrivati nel locale col timore di non essere ben accetti ma subito il proprietario ci ha messo a ns agio. Il punto di forza del locale è sicuramente il pesce ma essendo turisti abbiamo voluto provare i piatti tipici e con grande piacere, abbiamo apprezzato la qualità e le generose porzioni. Senza chiedere nulla la cameriera ha anche portato da bere al ns cucciolone. Consigliatissimo.”

“Rinnovo la recensione, il menù "all you can eat" a cena è passato ad euro 25.90 bevande escluse. Non è più possibile mangiare al nastro, quindi il cibo viene servito solo al tavolo. Il menù è scaricabile attraverso un QR code che trovi sul tavolo. Qualità eccellente come sempre.”

“Il locale è molto carino, piacevole la musica di sottofondo e l'illuminazione. Ha anne un secondo piano entrambi molto accoglienti! La pizza sottile e molto buona, a mio avviso ad alta digeribilità. Per chi non gradisce la pizza ci sono altre soluzioni altrettanto buone. Dolci home made deliziosi. Il personale tutto estremamente cortese e attento. Insomma ottimo locale in centro.”

“La villa è bellissima, con le sue camere, gli spazi finemente arredati e il ristorante dove siamo stati deliziati con un'ottima colazione (una nota di merito alle torte fatte in casa, molto buone!). Gentilissimi i proprietari; Lorenzo è stato da subito disponibile e pronto ad accogliere ogni richiesta. Esperienza assolutamente positiva... circondati da spazi ampi, piacevoli servizi (vedi la piscina, tavoli, panchine all'aperto e giochi per bambini) in un panorama incantevole perfetto per rilassarsi e raggiungere la vicina Viterbo.”

“Quanti ricordi. Inizio anni '80 fu uno dei primi ristoranti, se non il primo, nel viterbese, di aprire con l'antipasto self-service. Per noi giovani affamati era una vera manna.”

“Sinceramente non capisco la motivazione di molte recensioni negative sono cliente da anni e anni è vero a volte il servizio per chi non è abituale può sembrare di livello un po' inferiore rispetto ai prezzi però bisogna considerare materia prima freschissima e come viene preparata... Secondo me a marina di montalto sono i migliori in questo non c'è paragone poi ognuno si fa l'opinione che vuole... Parola di uno che frequenta questa località da vent'anni”

“Personale gentile e professionale”

“Bellissimo store con vasto assortimento di macchine per caffè e grande assortimento di caffè in cialde e capsule.”

“Un appartamento confortevole e molto carino, immerso in un giardino in cui è piacevole rilassarsi e fare colazione. Vicino sia alle Terme dei Papi che al centro storico di Viterbo. La proprietaria è gentilissima e disponibile. Un bel posto.”

“Primizie e Delizie è un catering di altissimo livello. Francesco e tutto il team dal primo momento si sono dimostrati professionali, cortesi, gentili, e accomodanti con le nostre richieste. L'esecuzione durante il matrimonio è stato impeccabile dall'aperitivo alla torta passando dai vini. Non solo, abbiamo ricevuto molti complimenti anche dai nostri ospiti quindi la qualità è stata percepita da tutti. Siamo veramente contenti del servizio ricevuto. Francesco vi aiuterà anche nella progettazione del vostro matrimonio e la qualità dei materiali per apparecchiatura e via dicendo è davvero ottima. Che dire... Esperienza perfetta, super consigliato”

“Il proprietario è veramente gentile e disponibile ma è chiaramente ad inizio percorso gastronomico per cui alcune accortezze mancano ancora ma il cibo è veramente buono! Se è la prima volta che si assaggia la cucina siriana il proprietario propone un assaggio di varie cose che comprende carne di pollo, carne di vitello, pita, degli involtini con dentro il formaggio, dolmades, humus e diverse versioni di riso. Tutto è speziato ma molto equilibrato, inoltre alcuni prodotti non si trovano in commercio quindi, il proprietario, ci ha detto che ha dovuto cercare delle materie prima in zona per poter autoprodursi formaggi e tutto quello di cui ha bisogno.”

“Bel locale , bell'ambiente, ottima musica , piatti ottimi e veramente buoni, tonnarelli con crema di verdure e guanciale croccante molto buoni”

“Struttura ricettiva molto accogliente dove si respira, oltre all'aria di mare, il sapore e la poesia della maremma laziale e dei suoi casali. Il mare raggiungibile a piedi o in macchina dista circa 1,5 km da percorrere all'interno della proprità lungo un percorso che passa fra colture ove spesso si notano lepri oltre ai bovini che i proprietari allevano. La spiaggia è selvaggia e pulita e il mare ha un fondale che scende gradualmente rendendolo ideale anche per i bambini. Cosa dire poi della gentilezza e disponibilità dei proprietari, sempre pronti a soddisfare ogni esigenza? Semplicemente meravigliosi! La colazione è una "coccola" più che un pasto: non manca nulla ed è tutto buonissimo a partire dalle marmellate e dalle torte che che Laura fa con le sue mani, mentre la simpatia di Sandro che aiuta a servire la colazione rende questo momento particolarmente gradevole.”

“Entusiasti dell'esperienza vissuta, sia dal punto di vista culinario che dell'accoglienza. Prodotti di qualità eccelsa. Un assortimenti di antipasti a buffet che non ha eguali per varietà di ingredienti e preparazioni. Salumi e formaggi ai vertici. Ampia selezione di vini e bottega per acquistare i prodotti dell'azienda agricola. Ci vorrebbe una proposta menù solo buffet per riuscire a goderselo tutto!! Superconsigliato, motivo per tornare in zona!”

“La proprietaria è fantastica. Il sorriso e la gentilezza non mancano”

“Super cappuccino e molta cortesia. Hanno una bella parte all'interno per potersi godere un cappuccino od un caffè in relax.”

“È stata la pizza più buona della mia vita. L’impasto era leggero e fragrante, gli ingredienti freschissimi e ben equilibrati. Il servizio cordiale e l’atmosfera accogliente hanno reso l’esperienza ancora migliore. Consiglio vivamente questo ristorante!”

“Ancora debbo finire di mangiare e già ho messo il massimo dei voti. È un luogo che ti regala un'esperienza, bella o brutta avrai un ricordo. Arrivi e Paolo ti fa sedere, nessun menù. Lui si siede al tavolo e ti dice cosa trovi in cucina. Zero forma, tutta sostanza. Bravi bravi bravi”

“Innovazione e Tradizione si Incontrano in un Ambiente Raffinato ⭐⭐⭐⭐⭐ Osteria Moderna è un ristorante che sa come sorprendere, mescolando la cucina tradizionale con un tocco moderno e creativo. Il locale è elegante e curato, con un design minimalista che fa sentire a proprio agio, senza mai risultare troppo formale. L’atmosfera è fresca e contemporanea, ma comunque accogliente, perfetta per una cena speciale o una serata in compagnia. Il servizio è impeccabile: il personale è molto preparato, disponibile e pronto a consigliare i piatti del giorno o i migliori abbinamenti di vino. L'attenzione ai dettagli è evidente fin dal primo momento, e ogni richiesta viene soddisfatta con un sorriso. La cucina è il vero punto forte di Osteria Moderna: piatti innovativi ma senza mai dimenticare le radici della tradizione. Come antipasto, il carpaccio di pesce crudo con agrumi e olio d’oliva è un ottimo inizio: fresco, leggero e ricco di sapore. La selezione di formaggi accompagnata da gelatine fatte in casa è un'altra proposta interessante, che combina il classico con qualcosa di originale. Come primo piatto, la pasta fresca al tartufo è stata un'autentica delizia: la pasta perfettamente al dente, con il tartufo che non copre ma arricchisce il piatto con il suo aroma intenso. Anche il risotto alla barbabietola e gorgonzola merita una menzione speciale: saporito, cremoso e con un equilibrio perfetto tra il dolce della barbabietola e il pungente del gorgonzola. I secondi piatti sono altrettanto sorprendenti. Ho provato il brasato al vino rosso con purè di patate alla vaniglia: carne tenerissima, saporita e accompagnata da un purè che aggiunge un tocco inaspettato di dolcezza e cremosità. Anche la grigliata di pesce è stata ottima, con porzioni generose e pesce fresco, cucinato con delicatezza. I dolci sono una vera festa per il palato: il tiramisu rivisitato è delicato e ben equilibrato, mentre la sfera di cioccolato con cuore fondente è una delizia per i golosi. Il prezzo è leggermente superiore alla media, ma giustificato dalla qualità degli ingredienti, dalla cura dei piatti e dal servizio attento. È un posto che offre una cucina gourmet senza risultare eccessivamente ricercato o difficile da apprezzare. Osteria Moderna è il posto ideale per chi vuole provare piatti creativi, ma comunque ancorati alla tradizione, in un ambiente moderno e raffinato. Perfetto per una cena elegante, ma senza la pesantezza che a volte si associa ai ristoranti più formali. Consigliatissimo a chi cerca una cucina innovativa e un’esperienza gastronomica di qualità.”

“Ambiente pulito , personale cortese , piatti speciali ....prezzi giusti.... Pasta Cacio pepe e baccalà suprema ...cotolette di abbacchio fritte dorate con panatura speciale compatta ... patatine fritte super non bagnate d'olio con buccia... se sei a Civita Castellana è il migliore qualità e prezzo ⭐⭐⭐⭐⭐”