Ingredienti a Montefiascone (VT)

“Stando a casa di un amico a Montefiascone decidiamo di mangiare una pizza da lui e mi dice di questa pizzeria, premetto che non ci sono mai entrato prima, la pizza anche se è d asporto è si sa comunque un po’ perde, ma non è stato così, sono abituato a quella napoletana perché sono napoletano, ma questa era veramente buona croccante e bella condita, mangiata veramente di gusto. Posso fare solo i miei complimenti. Tornerò sicuramente e sarà un piacere.”

“Ho mangiato bene due volte e ne sono rimasto contento,il servizio ottimo e veloce, la gentilezza della cameriera come anche dei proprietari è veramente Lodevole, mangiare del buon agnello allo scottadito, delle patate eccellenti cotte a dovere, hanno reso il mio pranzo un pasto molto gradevole, e la sera un ottima lombata di manzo , hanno regalato alla mia persona un posto indimenticabile come lo stesso paese di appartenenza”

“1 maggio, visita a Montefiascone, bella e particolare. A pranzo troviamo questo locale vista lago. Dalle recensioni non eravamo molto convinti, ma gli odori che provenivano dalla cucina erano già invitanti. Ambiente vista lago e già questo è un plus. Servizio veloce, efficiente e Pasquale il proprietario è super accogliente e simpatico. Il cibo veramente buono, tutto fresco e ben condito. Ravioli con capesante e gamberi buonissimi e super freschi. Fettina di tonno alla piastra con salsa di rape e lime o nero di seppia. Orata al cartoccio e due calici di vino bianco frizzantino che andavano giù leggeri e rinfrescanti in una giornata calda e tranquilla. Veniteci, super consigliato.”

“Locale molto carino e intimo. Personale gentilissimo. Prezzi onesti. Piatti buonissimi. Vini eccezionali a prezzi coretti.”

“Non una cena ma una bellissima esperienza. Abbiamo scelto la degustazione da 4 portate ma abbiamo anche aggiunto un quinta portata talmente ci è piaciuto. Tutto ottimo non saprei dire cosa mi è piaciuto di più perché ogni piatto era buono. Il cameriere carinissimo ci ha coccolati dall'inizio alla fine. Il prezzo in linea con la qualità e l'ambiente tutt'altro che da osteria”

“Persone meravigliose e una cucina squisita....prodotti eccellenti, valorizzati alla grande dalla signora Rosa! Ideale per un pasto in compagnia senza rinunciare alla qualità!!”

“Magnifica esperienza,vista mozzafiato, colazione deliziosa, tranquillità (tanta) e super super gentilezza di tutti... ancora un grazie affettuoso ai proprietari, alla Signora Tiziana e alla Signora che ci preparava la colazione.Super super consigliato....”

“Sono stato in questo ristorante per cena il giorno 18/08/24 con amici. Ho ordinato un antipasto misto di salumi e un primo di Maltagliati con il loro caratteristico porco cinghiale. Da bere abbiamo ordinato una bottiglia di vino rosso (tutti i vini che dispongono sono di loro produzione). La qualità del cibo l’ho trovata ottima e le porzioni abbondanti. Il servizio rapido e molto disponibile. I bagni li ho trovati puliti e ordinati con tutto l’occorrente per l’igiene. La location è davvero affascinante con un giardino molto grande e per l’estate è possibile usufruire anche della piscina. Buon rapporto qualità prezzo. Proprietario gentile e disponibile per qualsiasi informazione. Consiglio vivamente di provarlo.”

“Tutto buonissimo: dal gelato alla crepes, veramente tutto artigianale. La cordialità e l'attenzione al cliente sono poi la ciliegina sulla torta! Simpatica l'idea di attrezzare la sala interna con giochi per i bambini. Consigliatissimo !!”

“Trovato per caso, di lunedì, quando tutti i ristoranti sono chiusi. Quasi per caso perché anche io doppio un'occhiata alle recensioni, ma non guardo quelle positive, ma quelle negative. Con il tempo ho imparato a riconoscere quelle fasulle date soltanto perché l cliente ha aspettato qualche minuto o anche un quarto d'ora e si è innervosito. Personalmente credo che al ristorante si vada anche a passare tempo e se il cibo è ottimo, anche se si aspetta si gusta di più. Se poi uno vuole un servizio tipo mensa, a Viterbo c’è il bistrò Conad che è veramente eccellente, e non sto scherzando! Ma torniamo al ristorante, oltre la cortesia e la pulizia quello che mi ha colpito è la bontà del cibo, soprattutto delle cozze, per fare un esempio, che i tanti anni, le ho trovate per la prima volta prive di quel retrogusto amarognolo che forse denota non la mancata bontà del prodotto quanto una non attenta pulizia dei gusci e un pescato non fatto spurgare in acque più che pulite, non dimentichiamo che i molluschi sono dei “filtri”. E che dire della frittura? Nulla non si può dire nulla che una parola: delicata! E aggiungo asciutta e fritta con olio fresco. E mi fermo qui perché il resto è davvero una sorpresa! Prossimamente farò di nuovo visita per provare il resto del menù, non “lunghissimo” e questo è un bene ma molto invitante. Un augurio allo staff e agli chef: bravi continuate così!”

“Vasta scelta di pizze. L'impasto alla romana è veramente sottile. L'ambiente è curato ed il titolare molto attento”

“Pizza molto, molto buona in un ambiente caldo ed accogliente. Particolare che ci sia solo una rotella come posate ed il servire la pizza su carta: forse un piatto, per le pizze ricche di ingredienti sarebbe meglio. Esperienza culinaria, comunque, molto positiva. Consigliatissimo A+++++”

“Ottimo ristorante con piatti fatti al momento sia carne o pesce ... Enorme braciere a vista per i clienti che possono scegliere dal banco la carne che vogliono mangiare...consiglio prenotare ...”

“Location piccola e molto carina, caratteristica. L'atmosfera calma e accogliente. Il servizio è veloce, il personale gentile e professionale. Il menu ha una buona scelta di piatti, ad occhio tutti gustosi. Il cibo è davvero ottimo, di ottima qualità. I prezzi sono nella media, qualità prezzo rispettata. Ho passato un weekend a Montefiascone e devo dire che Mamma Pappa è davvero una perla, un ottimo locale dove gustare buoni piatti e buon vino Consigliato!”

“Mangiare al tramonto sul lago è bellissimo. Mangiare bene con un ottimo servizio è divino. Abbiamo assaggiato le fettuccine al Coregone, il Coregone alla brace e i latterini fritti tutto buonissimo”

“Bar molto bello. Servizio impeccabile. I migliori cappuccini e dolci mai assaggiati. Barmaid gentilissime e socievoli. Raro oggi giorno essere accolti con un sorriso come fanno.”

“Buona Pizza, impasto magnifico, servizio veloce. Tutto straordinario. Quando ripasseremo dalla zona ci torneremo sicuramente.”

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Abbiamo scoperto Isola Blu durante un weekend sul lago di Bolsena e ne siamo rimasti entusiasti! Il ristorante si affaccia direttamente sul lago, offrendo una vista incantevole e un’atmosfera rilassata, perfetta per una cena romantica o un pranzo in famiglia. Il punto forte è sicuramente il pesce: freschissimo, cucinato con cura e servito con semplicità per esaltarne il sapore. Abbiamo assaggiato sia pesce di mare che di lago, e tutto era davvero delizioso. Consigliatissimo il coregone alla griglia! Anche i contorni meritano una menzione: verdure di stagione cucinate alla perfezione, saporite ma leggere. Il menù è vario ma non dispersivo, con proposte che valorizzano il territorio senza rinunciare a un tocco creativo. Il personale è un altro grande punto a favore: gentile, disponibile e con quel tocco di simpatia che ti fa sentire subito a casa. Il servizio è attento ma mai invadente. I prezzi sono nella media per la zona e assolutamente giustificati dalla qualità del cibo e dalla location. In sintesi, un ristorante da non perdere se siete sul lago di Bolsena. Ci torneremo sicuramente!”

“Ottima sorpresa abbiamo mangiato una pizza e un calzone fatti benissimo ottima la lavorazione dell'impasto ingredienti di qualità il servizio è fatto da persone molto educate che ti mettono a tuo agio rapporto qualità prezzo eccezionale mangiato benissimo pagato pochissimo sicuramente torneremo e lo consigliamo”

“Salumi ottimi e soprattutto aperto la Domenica pomeriggio ok.”

“Pizza ottima e Luciana la titolare una vera rarità ❤️”

“Qualità dei prodotti insuperabile !!!”

“Esperienza di grande spessore con Roberto che è un ospite squisito lo raccomandiamo vivamente”

“La pizza di Isabella e i dolci di Felicina sono assolutamente da provare! Finalmente tanti cornetti vegani tra cui scegliere! Locale molto pulito, curato e moderno. Parcheggio comodo. Personale simpatico, accogliente ed educato.”

“Carne di ottima qualità. Servizio ottima”

“Bellissima esperienza in compagnia della mia famiglia, scelto per festeggiare il mio compleanno. Accoglienza fantastica dalla splendida Michela. Musica dal vivo e romantico tramonto con vista lago.”

“Il top per il cibo, panini fantastici, c'è di tutto. Cacalloro tutta la vita”