Ingredienti a Selcetta (RM)

“Un posto meraviglioso dove si mangia benissimo.”

“Chi è della zona conosce i prodotti che vende e la loro qualità, quindi il giudizio è per chi è di fuori e cerca una rivendita di prodotti genuini, gustosi, con il gusto di una volta. Un unico appunto: non arrivate tardi, altrimenti rischiate di trovare il bancone sguarnito. Le cotolette di pollo al rosmarino e salvia sono il TOP”

Claudio & Claudio è una rinomata pizzeria situata in Via di Trigoria, nella zona di Selcetta a Roma. Il locale, estremamente pulito e curato, accoglie i clienti con un ricco bancone colmo di specialità appena sfornate. La specialità della casa è la pizza in teglia ad alta idratazione e lievitazione naturale, leggera e digeribile. L'offerta spazia dalle classiche margherite a ricette creative come la pizza alla carbonara o quella ai cereali con insalata di pollo.

“Villa con 6 camere e parcheggio interno. Accogliente, pulita, arredata in modo originale e rilassante. La reception ha anche un angolo con divano e libri, che ci è piaciuto molto e che conferisce subito la sensazione di essere a casa. Le camere con bagno sono arredate con materiali semplici, ma molto gusto. Sono dotate di tutto l'essenziale, tv, minifrigo e macchina del caffè. La nostra camera aveva anche un angolo verde esterno spazioso. La stanza comune ha una cucina attrezzata e una bella tavola grande. Da questa stanza si gode della vista del giardino semplice ma molto ben curato. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Torneremo alla prima occasione!”

“Posto molto giovanile personale simpatico e disponibile… ritornerò volentieri”

“Tutto ottimo e proprietaria simpatica e preparata”

Situato nella zona di Trigoria a Roma, Crudo Sushi Trigoria offre un'esperienza culinaria raffinata dedicata agli amanti della cucina giapponese. Il locale, intimo e curato nei minimi dettagli, accoglie gli ospiti in un'atmosfera moderna e rilassante. La proposta gastronomica si distingue nettamente per la freschezza assoluta delle materie prime e del pesce selezionato. Il menu alla carta propone accostamenti fusion intriganti che uniscono sapori nostrani alla tradizione del sushi classico.

“Un piccolo paradiso del vino dove trovi molto di questo settore, consigliato e seguito da Laura che ti accoglie come fosse veramente casa sua !!!! Provate e non rimarrete delusi !!!”

“Cibo di alta qualità. Una mozzarella che non avevo mai sentito prima, si scioglieva in bocca. Il pane che ho mangiato era fatto da loro e gli arrosticini che ho preso avevano un olio che insieme al pane era veramente buono. Insomma sembra essere tutto molto artigianale. Complimenti. Inoltre il ragazzo che ci ha serviti è stato molto gentile e disponibile. Allego anche la foto della bistecca di vitellone che ho preso, cottura proprio come la volevo io ed era di buona qualità.”

“Io e mia moglie siamo clienti ormai da 5 anni, una volta o due al mese veniamo, non hanno mai sbagliato un piatto…qui si mangia sia cinese che giapponese, i migliori che conosciamo su Roma: la loro forza è che sono una famiglia+qualche dipendente e non sono una catena…si sentono davvero i sapori delle pietanze, il sashimi di salmone qui è incredibile, si scioglie in bocca! Dal periodo covid si sono specializzati anche nel take-away, hanno tantissime ordinazioni ma ció non è mai pesato sul servizio ai tavoli. Nel take-away, che qualche volta provammo, hanno un fantastico metodo di usare vaschettine particolari che fanno arrivare i cibi caldi a casa. La proprietaria è fantastica, gira per i tavoli per intrattenere brevemente i clienti, aiuta a servire alle ragazze ai tavoli e segue gli ordini take-away con precisione; puó sembrare che siamo troppo buoni ed a favore del locale ma dopo 5 anni che vai in un posto per stare bene voi che fareste? E poi io faccio lo chef (italiano) da 20 anni e sono molto critico e posso dire anche per esperienza che qui sono forti. Consiglio vivamente gli involtini tailandesi con salsina (unici), gli uramaki crudi o cotti a seconda dei gusti, provate a venire e mi darete ragione.”

“Abbiamo trascorso una piacevole serata in un ambiente molto accogliente e raffinato... Ottima musica di sottofondo, tutto molto curato, profumo di pulito appena entrate nel ristorante. Siamo state accolte da Rosa e Simone, che hanno dimostrato cordialità, gentilezza ed attenzione, nonché professionalità .. Vogliamo parlare del cibo? Speciale, come non poteva essere altrimenti, piatti squisiti, abbiamo mangiato pesce, cucinato alla perfezione, piatti equilibrati, freschezza del prodotto.... Sicuramente ripeteremo l'esperienza.... Grazie”

“Una famiglia allargata dove la solidarietà umana ha il massimo sviluppo positivo.”

“Personale molto cordiale e disponibile. Ampia scelta di dolci, sfornati regolarmente e tutti molto buoni”

“Locale piccolino e molto accogliente... Cucina tipica romana...Noi siamo a Trigoria x lavoro e lo abbiamo scelto per pranzo e cena.... Personale molto cordiale, pulito ed educato. Lo consiglio davvero! I primi sono davvero TOP.... Come si dice da noi in romagna..... STI RAGAZZI SPACCANO DI BRUTTO!”

“Ottimo locale personale cordiale e gentile.... Ottimo cibo”

“Pulizia e tranquillità TOP! Ho soggiornato per motivi di lavoro in questa struttura in occasione di un evento tenutosi alla nuvola all’eur raggiungibile in pochi minuti di auto. La location si trova in prossimità di tutti i negozi e ristorati utili per il soggiorno ma nel contempo è un’oasi di relax. La pulizia e la cura del dettaglio mi hanno colpito veramente. Lo staff e’ cordiale e disponibile ti senti come a casa. Consigliato!”