Carne e pesce a Bra (CN)

Nel cuore del suggestivo quartiere Cit Turin a Torino, il ristorante Plin E Tajarin accoglie i suoi ospiti in un'ambiente intimo e originale. Con soli venti coperti, il locale ricorda l'atelier di un pittore, offrendo un'atmosfera calda, artistica e rilassante a turno unico. La specialità assoluta della casa è la pasta fresca fatta a mano, con protagonisti indiscussi i tradizionali plin e i tajarin piemontesi. I condimenti spaziano dal sugo d'arrosto al Castelmagno e tartufo, affiancati da ottime battute di carne, filetto e salsiccia di Bra.

Nel comune di Moncalieri, 4p Pasta e Pizza accoglie i propri ospiti in un ambiente piccolo, intimo e curato nei minimi dettagli. Questo locale a conduzione familiare è il punto d'incontro perfetto per chi cerca i sapori autentici della tradizione italiana. Il menù offre una vasta scelta di pizze al tegamino e alla pala, dalle ricette classiche a quelle più ricercate. Tra i primi piatti spicca la celebre calamarata alla carbonara, preparata rigorosamente secondo la tradizione romana con guanciale croccante.

Situato a Candiolo, alle porte di Torino, il Ristorante L'Altro Campagnolo è una vera e propria istituzione gastronomica attiva dal 1961. Con la sua sala elegante e un incantevole dehor estivo, offre un'oasi di pace ideale per cene intime e celebrazioni importanti. Il menù propone una raffinata scelta tra piatti di carne e di pesce, disponibili sia alla carta che in un ricco menù degustazione. Tra i piatti cult spiccano il tris di Fassone, i fagotelli neri ripieni di gamberi e la cipolla ripiena di salsiccia di Bra.

Nel cuore di None, l'Animal House si presenta come un pub accogliente e dal design originale, perfetto per le serate tra amici. Questo locale è diventato un solido punto di riferimento per i giovani della zona e per chiunque cerchi un'atmosfera informale. Il menù propone una selezione di panini favolosi e sfiziosità preparate con cura, ideali da abbinare a ottime birre alla spina. Tra le specialità locali consigliate spicca la Salsiccia di Bra cruda, un'eccellenza piemontese a base di carne bovina.

Fosco Bistrot by Salvano si trova a Diano d'Alba, immerso nello splendido scenario delle colline delle Langhe. Questo elegante bistrot offre un'esperienza enogastronomica unica, strettamente legata alla storica cantina Salvano. Il ristorante propone menù degustazione e piatti alla carta che celebrano la ricca tradizione culinaria piemontese. Tra le specialità spiccano la carne cruda di Fassona, i tajarin fatti in casa con salsiccia di Bra e i plin. Ogni portata è sapientemente abbinata ai rinomati vini della cantina, come il Barolo, l'Arneis e il Dolcetto.

Affacciato su Piazza Roma a Bra, il Ristorante Battaglino dal 1919 è un'istituzione storica che da oltre un secolo celebra la grande cucina piemontese. Il locale unisce l'eleganza di un ristorante di classe all'atmosfera calda e accogliente tipica delle antiche osterie di Langa. La cucina propone i grandi classici della tradizione, preparati con materie prime eccellenti lavorate con cura e passione. Tra i piatti imperdibili spiccano la salsiccia di Bra, la carne cruda, la finanziera e i celebri agnolotti del plin serviti al tovagliolo.

Nel cuore storico di Bra, l'Osteria La Pimpinella accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo, elegante e dal design contemporaneo. Questo accogliente ristorante rappresenta un punto di riferimento ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici della provincia di Cuneo. Il menù propone specialità della cucina tipica piemontese rivisitate con maestria, prestando massima attenzione alla stagionalità e alla freschezza delle materie prime.

La Cucina di Francesca si trova a Valmadonna, in provincia di Alessandria, offrendo un'atmosfera elegante e curata in ogni dettaglio. Il ristorante rappresenta un'oasi di gusto dove la tradizione piemontese e ligure incontra la creatività culinaria. Il menù propone specialità fatte in casa come gli agnolotti fatti a mano secondo le ricette di famiglia, tartare di fassona e piatti di pesce fresco. I clienti possono scegliere tra menù degustazione dedicati alla carne o al pesce, accompagnati da una ricca selezione di vini e distillati ricercati.

“Cibo davvero buono. Vitello tonnato come raramente trovato. Originali, e buoni, i ravioli al tovagliolo, come mamma li ha fatti. Tajarin meritevoli. Fiocco buono, ma non buonissimo. Gelato, buono ma soprattutto Chartreuse spaziale! Nel servito alcune piccole cosine migliorabili ma nel complesso, merita.”

“Buono, scelta varia, locale davvero carino, pulito e in centro storico. A due passi dal parcheggio. Unica pecca: un po' lenti quando è pieno il locale.”

“Molto buono, consegna puntuale sul posto”

“Cibo ottimo,gentilezza e professionalità!! Pizze e pesce buonissimo!! Da provare assolutamente!!!”

“Servizio ottimo, gastronomia e macelleria di eccellente qualità. Davvero una bella scoperta, con abbondante parcheggio nelle vicinanze.”

“Luogo molto pulito, gestori simpatici e disponibili. Si trovano molti prodotti cinesi, introvabili in questa zona. Prezzi molto competitivi. 再见!!”

“Sempre una garanzia. Ampia scelta di pizze. Impasto molto digeribile. Servizio veloce, gentile e cordiale. Ottimo rapporto qualità prezzo. Locale consigliato!”

“Negozio multietnico a Bra vicino alla stazione. Ben rifornito sia di succhi di frutta esotici che di spezie asiatiche molto utili per chi vuole sperimentare cucine alternative”