Cena a Alba (CN)

“Siamo stati in questo locale di domenica a pranzo. Ambiente curato, personale molto gentile, cibo ottimo e piuttosto particolare con varie contaminazioni che rendono i piatti originali. Molto attenti e rapidi anche con i bambini, super consigliato!”

“Si mangia benissimo, personale simpatico e disponibile.”

“Ristorante fantastico. Ottimo cibo e staff cordiale e professionale. Ambiente pulito e curato”

“Cena con amici e relativa serata nel cuore di Alba ,un posto accogliente ,personale educato e professionale..cibo Top,genuino”

“Sono cresciuta con la pizza di curra, qualità prezzo migliore di Alba ed è l’unica che riesco a digerire. Anche la farinata è molto buona!! Consiglio e se prendi la pizza la qui, vai sul sicuro!”

“Bell ristorante ampio con TV .... Tutto nuovo e accogliete. Anche il servizio col tablet al tavolo è semplice e di facile uso. Direi solo che non erano organizzati al meglio col servizio e alcuni piatti sono arrivati in ritardo ma sono sicura che la prox vv andrà meglio”

“Abbiamo mangiato molto bene, i piatti erano ottimi e molto curati. Molto carino il fatto di servire i primi e il bollito direttamente nella padella calda. Prezzi molto buoni nonostante ci sia il tartufo praticamente in ogni piatto. Porzioni abbondanti e siamo usciti veramente sazi. Consigliato!”

“Siamo stati venerdì sera a cena, posticino scoperto a caso su google maps, ci aveva incuriosito il nome 'Osteria Sociale' e si è rivelato una vera sorpresa! Possibilità di due menù degustazione (con piatti locali) antipasto+primo+dolce oppure antipasto+primo+secondo+dolce - abbiamo optato per il primo menù e non siamo rimasti delusi: buono l'antipasto misto, ma su tutto spiccano plin e tajarin spettacolari, porzioni abbondanti, prezzi onesti e la ragazza che ci ha servito molto simpatica e cordiale! Consigliato se siete in zona!”

“Ambiente familiare piatti ottimi personale molto professionale gran bella esperienza”

“Posto molto accogliente e buonissimo il profumo di cibo entrando. Ho preso un panino con frittata, insalata e maionese bio... il tutto accompagnato da un ottimo estratto. Voto A +++. Avevano poi un bellissimo aspetto anche la zuppa del giorno e la patata acconciata prese da altre persone ☺️.”

“Se passate da Diano d’Alba o soggiornate nei paesi limitrofi,questo è il posto giusto dove fermarsi per mangiare un ottima carne. Il sistema di cottura inventato da loro è a carbone .All’entrata colpisce subito la vetrina con le varie tipologie di bistecche: Cowboy steak, Tomahawk ,Fiorentina,ecc.. Il proprietario è molto bravo a spiegare questi tagli di carne e cosa molto importante e rara Vi mostra l’etichetta della provenienza,macellazione e peso della bistecca! Non tutti i locali lo fanno. Il menù di carne lo si ordina direttamente al banco ascoltando i consigli del cuoco e ristoratore che vi spiegano la cottura e i vari abbinamenti. Interessante il tris di crudi con :Salsiccia tipo Bra,Battuta al coltello di fassona e vitello tonnato cotto stile Baltimora Pit beef cioè sulla griglia. La carne viene cotta in base alle esigenze del cliente e servita al tavolo con spettacolare scenografia di fiamme da parte del proprietario . Un servizio molto semplice ma professionale,ottima anche la carta dei vini. Consiglio vivamente”

“Pranzo perfetto di sabato durante la fiera del tartufo. Il locale era pieno, abbiamo provato a prenotare giorni prima e non siamo riusciti a trovar posto. Tenevamo molto a provare la loro cucina, quindi ci siamo avvicinati e sono riusciti a farci accomodare verso le 14. Ne è valsa la pena, le nostre aspettative non sono state deluse. Accoglienti, cibo ottimo (tajarin al tartufo eccellenti) e prezzi onesti. Torneremo di sicuro!”

“Ottimo locale personale gentilissimo”

“Bellissima esperienza, un'esplosione di sapori e di colori, un menù degustazione i cui piatti hanno nomi semplici - singole parole - ma che rappresentano piccole opere d'arte, dall'antipasto al dolce. Il prezzo è impegnativo, ma ti senti davvero coccolato per qualche ora. Faccio fatica a trovare difetti, chiaramente ci sono piatti che emozionano di più, altri un po' meno. L'unica "sfortuna" probabilmente è avere un tavolo accanto che fa il tuo stesso percorso di degustazione, anticipando in alcuni casi l'effetto sorpresa sui piatti che verranno serviti (sebbene ci sia stata alternanza nel servire, probabilmente proprio per mitigare questo aspetto). Vale la pena godersi appieno la giornata e fermarsi ad Alba, un paese davvero molto bello.”

“Giudico che era da tAnto che nn mangiavo una pizza ben condita con ingredienti freschi e buoni (porcini e zola era una goduria)e che nn mi abbia fatto attaccare alla bottiglia d'acqua perla sete.....cottura impeccabile e stesa con maestria da pizzaiolo italiano. Carissimi sia il personale che i proprietari.... Se ritorneró in zona sará una tappa obbligatoria..... DA PROVARE....”

“Locale un Urban Style molto particolare, buona scelta di pizza primi e secondi. Preso stinco e filetto, nulla da dire molto buoni. Prezzi giusti. Consigliato .”

“Uno dei miei ristoranti preferiti nel territoio Albese, Langhe e Roero. Il locale si trova in centro ad Alba, appena ristrutturato bello ed accogliente. Il personale molto gentile ed attento. Una carta vini Infinita, con un ottimo rapporto qualità prezzo. Potrete trovare etichette uniche e per non perdervi nella lettura vi consiglio di chiedere all'Esperto Francesco. Ora parliamo della cucina, a menù troviamo piatti napoletani in chiave moderna, piatti di pesce e piatti della tradizione piemontese, inoltre sono molto attenti alla stagionalità degli ingredienti. Pezzo forte la pasta! Signora Pastasciutta! Lo Chef Alfonso ha lavorato con lo Chef Antonino Cannavacciuolo e si vede. Una ricerca costante delle materie prime freschissime, mani esperte e un senso del gusto incredibile, rendono questo locale un eccellenza del territorio. Unico nel suo genere in queste zone per la tipologia di cucina che propone. Io vado spesso sia con la famiglia, amici e colleghi. Concludendo, cosa non da poco, il costo del cibo lo ritengo basso per queste zone, tenendo conto della qualità degli ingredienti utilizzati.”

“Mangiato e bevuto benissimo, in un'atmosfera tranquilla e familiare, dal pane tiepido con l'olio di entrée al dolce. Vitello tonnato sottile con salsa perfetta, ravioli del plin superlativi. La responsabile di sala adorabile ha reso il tutto ancora migliore. Lo consiglio assolutamente!”

“Esperienza semplicemente straordinaria. Sabato sera abbiamo cenato in questo ristorante ad Alba ed è stato tutto impeccabile, dall’inizio alla fine. Per iniziare abbiamo preso l’uovo poché al tartufo nero: profumato, delicato e davvero sublime. Abbiamo poi assaggiato una tartare di Fassona sempre al tartufo nero, eccellente, con una materia prima di altissima qualità. A seguire abbiamo condiviso un piatto di tajerin al tartufo bianco, pura poesia: pasta perfetta e tartufo protagonista assoluto. Come secondo abbiamo scelto la guancia al tartufo bianco, tenerissima e ricca di sapore, si scioglieva con il cucchiaio,mentre l’altro piatto era una tagliata di fassona al tartufo bianco, cotta alla perfezione e davvero memorabile. Abbiamo mangiato da Dio, una delle migliori cene degli ultimi tempi. Un elogio speciale va anche alla cameriera che ci ha servito: gentile, professionale, attenta e capace di farci sentire coccolati per tutta la serata. Un ristorante che valorizza al massimo il tartufo e la cucina del territorio. Torneremo sicuramente e lo consiglio senza alcun dubbio.”

“Vicino al Duomo di Alba. Stefania e il suo staff sono sempre premurosi e cortesi. Il nuovo locale è piu piccolo rispetto al precedente.Abbiamo preso la degustazione Cuneo. Buon rapporto Q-P.”

“Locale diverso dalle solite proposte della zona. Si può bere un cocktail, fumare un narghilè in totale comodità.. Ottima varietà di Narghilè, cocktail di qualità e originale thè marocchino. Ragazzi gentili e simpatici, attenti alla cura del cliente. Consigliatissimo!”

“Locale nelle terre del Barbaresco, situato su una collina, un panorama a 360 gradi dalle finestre delle due sale, una più elegante, altra più adatta per manifestazioni pur mantenendo lo stile del luogo, il cibo ottimo, fusione con i piatti classici del territorio con cucina giapponese e peruviana a creare un eccellente mix di sapori.. Eccellente anche il servizio, di livello, pronto ad esaudire le curiosità, bello il sorriso di Marta oltre alla cortesia di tutti. É un luogo di un certo livello, da provare per gustare il diverso nel classico.”

“Ottimo bar. Personale gentile e disponibile.”

“Il bar Principe risplende grazie a Beppe e la sua famiglia, che hanno dato il tocco dell'ottima qualità dei suoi prodotti, da buon siciliano ha portato le prelibatezze di questa splendida regione, per non parlare della loro cordialità e simpatia. Ambiente confortevole e gioviale.”

“Campo sportivo veramente bello e completo il ristorante ben organizzato personale molto accogliente e porzioni abbondanti in più qualità/prezzo ottima consiglio vivamente inoltre i piatti sono ben presentati con un buon inpiattamento”

“È un bel locale, lo frequento parecchio, sia in famiglia che con gli amici. Hanno scelta senza glutine e sono molto bravi in cucina!”

“Ho avuto il piacere di pranzare qui per il Ferragosto e posso dire che è stata un’esperienza eccellente dall’inizio alla fine. Il tris di antipasti era un’esplosione di freschezza e sapori ben bilanciati: il cocktail di gamberi delicato e cremoso, il salmone affumicato arricchito da una nota piacevole di glassa di aceto balsamico, e l’insalata di mare ricca e saporita. Il primo, una calamarata ai frutti di mare, era perfettamente al dente, con un condimento generoso e profumato di mare. Per secondo ho scelto il trancio di tonno scottato: cottura impeccabile, tenero dentro e con quella crosticina che regala carattere. L’accompagnamento con finocchio, sedano, noci e balsamico era una combinazione raffinata e sorprendente. Il dessert, macedonia con gelato al limone, ha chiuso il pasto in leggerezza e freschezza, perfetto per la giornata estiva. Servizio cordiale, ambiente curato e sala climatizzata che ha reso il tutto ancora più piacevole. Un pranzo di Ferragosto indimenticabile: qualità altissima e grande attenzione ai dettagli. Consigliatissimo! ⭐⭐⭐⭐⭐”

“Ottima pizza al taglio albese, ormai è storia io ci vado con i miei amici da più di 20 anni”

“Preso un trancio di pizza da asporto al prosciutto . Pizza spettacolare; pasta morbida e allo stesso tempo croccante . Ben condita e ottima porzione . Prezzo onesto . Una delle miglior pizze al trancio consumate ad Alba. Bravi”

“Piccola pizzeria in centro, vincitrice di numerosi premi per le ottime pizze. Asporto o ai tavoli, servizio veloce e cordiale. Da provare.”