Cibo a Alba (CN)

“Servizio impeccabile, Stefano conosce perfettamente le Langhe, ha un incredibile esperienza del vino”

“Ho acquistato la crema di nocciole Cuor Nocciola delle Langhe. Non ho parole per descrivere la bontà di questa crema!!!! E BUONISSIMA e crea dipendenza.”

“Volevo andarci ad ogni costo! Tutte le mie aspettative soddisfatte al 100%. Persino mia nipote non amante della "ciccia" ha condiviso con me la grissinopoli,”

“Ottimo ristorante di sushi con carne Sono stato in questo ristorante per cena con la mia ragazza in occasione di una vacanza ad Alba. Il locale si trova sulla strada carrabile poco fuori dal centro vicino a piazza Michele Ferrero. È possibile anche prenotare da asporto. La sala interna non dispone di molti posti, non più di trenta, ma durante le giornate di bel tempo è possibile mangiare anche all'esterno. Questo ristorante propone sia piatti della tradizione delle Langhe sia dei particolari sushi, di otto pezzi ciascuno, con ingredienti piemontesi della zona chiamati Langasushi. Io ho preso il sushi abbraccio albese con il tartufo bianco che mi è stato grattato sul piatto al tavolo. Nel rotolo di riso era presente la carne di fassona piemontese con parmigiano, come accompagnamento viene servito del burro fuso. A seguire ho optato per un sushi chiamato davanti al caminetto con all'interno salsiccia e all'esterno lardo, gorgonzola e granella di castagne accompagnato con un gazpacho. Entrambi i piatti erano fantastici, perfettamente bilanciati e buonissimi. Ho accompagnato la cena con un bicchiere di Barbera. I prezzi sono onesti considerando la qualità della materia prima. Il servizio è stato attento, veloce e professionale.”

“Un mini market accogliente dove puoi trovare tutto ciò che è di prima necessità dagli alimenti ai prodotti per la persona il pane ottimo dal croccante al morbido così come le brioches e le pizze. Lo consiglio!”

“Locale accogliente, personale molto gentile e disponibile. Vino ottimo! Da provare assolutamente e dato che il locale non ha molti posti meglio prenotare ☺️”

“Questa nuova caffetteria americana aperta ad Alba porta con se una ventata di giovinezza. Bellissima la filosofia del locale, ottimi i prodotti e lo staff. Consigliati.”

“Era la nostra prima volta a Barolo e il carrello dei vini è stato il momento clou del nostro viaggio. Il servizio clienti è stato eccezionale e le aziende vinicole del tour sono state selezionate con cura. Anche il tram stesso è stato un giro divertente, avere una brezza con un tempo di 30 °C è stata una bella sensazione.”

“Ottima cucina ad un prezzo onestissimo vasta scelta di antipasti primi e secondi locali pulitissimi personale cordiale e simpaticissimo”

“Per me un riferimento assoluto sui prodotti delle langhe. Una selezione di dolci, vini e liquori di assoluto pregio, consigliati con professionalità e gentilezza. Una tappa fissa quando sono ospite nella splendida Alba.”

“Gestore veramente gentile. Ottima scelta di caffè da consumare sul posto o da comprare. Buona musica rock”

“Il Baracchino caffè bistrot è sinonimo di qualità e professionalità, entri e sei contento di vedere un bar con tutto il necessario per poter trascorrere un'ora in tranquillità tra libri, buon vino e non ultimo, cibo ottimo. Tutto espresso e cucinato sapientemente da Lucia e Genny , per concludere anche i dolci sono prodotti del loro sforzo quotidiano per soddisfare i clienti più esigenti, bravissime a presto, a dimenticavo prezzi modici, grazie”

“È passato un mese dal nostro soggiorno e il posto, Nicoletta e Marco ci sono rimasti nel cuore! L'agriturismo è collocato nel bel mezzo di un meraviglioso paesaggio collinare, la camere sono molto belle, pulite, spaziose e dotate di tante piccole attenzioni per gli ospiti, non ultime un arredamento e biancheria come quello delle case dei nonni di un tempo passato. Colazione ottima, con un'attenzione ad offrire i propri prodotti e a coccolare l'ospite: la possibilità di mangiare senza glutine cose genuine e fatte in casa, ne fanno un paradiso per noi celiaci! C'è la possibilità, richiedendolo, di cenare presso la struttura Veramente ci siamo sentiti ben accolti ed è stata una bellissima esperienza, per il soggiorno e le persone! Non vediamo l'ora di poter tornare!”

“Bella struttura nel verde, appartamenti attrezzati di tutto il necessario e bella piscina con lettini e ombrelloni. I proprietari molto gentili e disponibili!”

“Pizza molto buona con un impasto morbido e soffice come una nuvola. A differenza di altre pizze, questa non appesantisce e non fa venire sete. Prezzi più che onesti. Servizio d’asporto rapido. Consiglio!”

“Professionalità alla stato puro. Ottimi tutti piatti che sono nel menù, sono anni che ci serviamo in questa gastronomia, sempre soddisfatti. Personale gentile e disponibile. Consigliatissimo!!!”

“Abbiamo pranzato in un clima tranquillo servizio ottimo e cordiale, abbiamo mangiato un ottimo piatto di pasta tajarin al Tartufo e una torta alle nocciole veramente ottime.”

“Tutto perfetto: servizio, cucina, vino... Sale incantevoli Da tornarci sempre! ❤️”

“Ottima cucina fusion, accostamenti ed equilibri sempre azzeccati, consiglio il sashimi di fassona. Approfondirei lo studio della pasta fresca ripiena, leggermente spessa per i miei gusti. In ogni caso siamo tornati due volte nello stesso we il che la dice lunga. Molto cortese e per nulla invadente il servizio. Cantina niente male e localino intimo. Straconsigliato ❤️”

“Immerso nella tranquillità delle vigne. Inoltre abbiamo degustato un ottima cena con ottimo rapporto qualità/prezzo.. Consigliatissimo”

“Relais di recente ristrutturazione , casolare che si sviluppa attorno a d un bellissimo castagno; posizione ottimale : 15 minuti da Alba e vicino a tutti i paesini caratteristici delle Langhe . Buona la colazione e ringrazio per avere messo il latte di soia nel menù, come se fosse una cosa normale(non posso bere latte). Grande e apprezzata la piscina coperta che è bella grande, molta l attenzione ai clienti: appena usciti dalla vasca un addetto ci ha portato i lettini. Unico piccolo neo : le camere al piano terra sono un po' buie dato che le finestre non possono essere del tutto aperte ,visto che danno sulla corte principale.”

“I titolari e il personale sono simpatici, accoglienti e pronti ad accontentarti. Caffè, cappuccino, marocchino... superlativi (da provare con aggiunta, a piacere, di cannella). A pranzo varietà di proposte di ottima qualità. Aperitivi stuzzicanti. Impareggiabile.”

“Bellissima cena. Ambiente accogliente e allo stesso tempo raffinato. Piatti notevoli che denotano un uso della materia prima davvero interessante. Agnolotti del plin in un fondo bruno fantastico, ottima la guancia di vitello, strepitoso e sorprendente il dolce. Super consigliato e raccomandato! Merita una segnalazione”

“Grande varietà di formaggi di tutti i tipi. Gentilezza e disponibilità del titolare”

“Bel posto pulito e ordinato. Diverse pietanze tradizionali molto buone. Proprietaria molto gentile e disponibile. Consigliato”

“Locale molto accogliente, cortesia e gentilezza si distinguono. Molto pulito e per gli amanti del tartufo per me è il locale ideale. Non è per tutte le tasche, ma ne vale la pena andarci almeno una volta.”

“Se passate da Diano d’Alba o soggiornate nei paesi limitrofi,questo è il posto giusto dove fermarsi per mangiare un ottima carne. Il sistema di cottura inventato da loro è a carbone .All’entrata colpisce subito la vetrina con le varie tipologie di bistecche: Cowboy steak, Tomahawk ,Fiorentina,ecc.. Il proprietario è molto bravo a spiegare questi tagli di carne e cosa molto importante e rara Vi mostra l’etichetta della provenienza,macellazione e peso della bistecca! Non tutti i locali lo fanno. Il menù di carne lo si ordina direttamente al banco ascoltando i consigli del cuoco e ristoratore che vi spiegano la cottura e i vari abbinamenti. Interessante il tris di crudi con :Salsiccia tipo Bra,Battuta al coltello di fassona e vitello tonnato cotto stile Baltimora Pit beef cioè sulla griglia. La carne viene cotta in base alle esigenze del cliente e servita al tavolo con spettacolare scenografia di fiamme da parte del proprietario . Un servizio molto semplice ma professionale,ottima anche la carta dei vini. Consiglio vivamente”

“Sosta veloce purtroppo. Ambiente amichevole e cordiale”

“Vasta scelta di vini di tutti i tipi e origini, con accompagnamento di stuzzichini molto buoni. Servizio cortese e preparato, ma soprattutto presente senza essere invadente. Ambiente moderno e pulito. Prezzi onestissimi per la qualità presentata. Assolutamente consigliato come enoteca di riferimento in zona.”

“Bell ristorante ampio con TV .... Tutto nuovo e accogliete. Anche il servizio col tablet al tavolo è semplice e di facile uso. Direi solo che non erano organizzati al meglio col servizio e alcuni piatti sono arrivati in ritardo ma sono sicura che la prox vv andrà meglio”