Cuisine a Bra (CN)

Master Sandwich è una celebre paninoteca situata nel cuore storico di Torino, a pochi passi da Piazza Castello e Palazzo Reale. Questo accogliente locale è la meta ideale per chi desidera una pausa pranzo veloce, gustosa e ricca di sapore. La specialità della casa sono gli sfilatini di pane fresco, scaldati al punto giusto per garantire una croccantezza irresistibile. Il menù propone un'ampia varietà di farciture con ingredienti di prima qualità tagliati al momento, tra cui spicca la rinomata salsiccia di Bra.

Situato nel centro storico del suggestivo borgo di Verduno, Agnulot Il Ristorantino è un locale intimo ed esclusivo con soli quattordici coperti. L'ambiente, ricavato all'interno di un edificio storico, unisce un arredamento moderno e originale a un'atmosfera calda e accogliente. La particolarità del ristorante è la cucina totalmente a vista dietro una parete vetrata, dove i piatti vengono preparati espressi sul momento. Il menù propone specialità della tradizione piemontese a chilometro zero, che variano regolarmente in base alla disponibilità del mercato locale.

Nel cuore del suggestivo quartiere Cit Turin a Torino, il ristorante Plin E Tajarin accoglie i suoi ospiti in un'ambiente intimo e originale. Con soli venti coperti, il locale ricorda l'atelier di un pittore, offrendo un'atmosfera calda, artistica e rilassante a turno unico. La specialità assoluta della casa è la pasta fresca fatta a mano, con protagonisti indiscussi i tradizionali plin e i tajarin piemontesi. I condimenti spaziano dal sugo d'arrosto al Castelmagno e tartufo, affiancati da ottime battute di carne, filetto e salsiccia di Bra.

“Ottima panetteria, con prodotti da forno freschissimi. Grissini artigianali al porro, alle nocciole, ...varie specialità, squisiti. Focaccia farcita, pane, brioche, tutto prodotto in giornata. Cortesia e qualità. Quando passo per Bra, non posso fare a meno di venire a fare scorta. Consigliato. Inoltre ho scoperto che hanno anche un altro punto vendita a Bra e una gelateria/caffetteria a Roreto:presto passerò anche qui.”

“Nuovo ed elegante, si mangia molto bene, con un bell'impiattamento che non guasta mai. Servizio cortese e pronto. Lista vini eccezionale (offrono anche il servizio Coravin). Prezzo adeguato ma non esagerato: dai 45 scarsi in su, poi dipende da vino e tartufo”

“Ottima cucina tradizionale piemontese con materie prime di eccellente qualità, garantite da SlowFood. Peccato solo per le quantità non molto abbondanti, rispetto ai prezzi, ma questo, purtroppo, è un problema che ho riscontrato in tanti altri locali, ultimamente. Il personale è abbastanza attento, anche se oggi metteva un po' d'ansia, perchè, probabilmente per la concomitanza con un grande evento in città, essendoci parecchie persone in attesa, era molto impegnato a correre da una parte all'altra del locale in maniera frenetica, creando un po' di confusione (i nostri antipasti sono stati serviti per errore al tavolo accanto perché uno dei due coincideva e poi abbiamo dovuto attendere a lungo per averli), ma credo che in giornate normali non sia così.”

“Ottima cena in un locale molto caratteristico. Personale gentile e piatti davvero di qualità. Brasato al Barolo davvero TOP”

“La Gallinaccia è un locale che conquista fin dal primo sguardo: ben arredato, curato nei dettagli e con un’atmosfera accogliente e informale che mette subito a proprio agio. Il servizio è rapido il giusto, attento senza essere invadente, e non lascia mai mancare nulla ai commensali. Un’attenzione costante che fa davvero la differenza. Il cibo è molto buono e si percepisce chiaramente la qualità dei prodotti utilizzati. Ogni piatto risulta curato e ricco di gusto, segno di una cucina che punta sulla genuinità. Incredibile il rapporto qualità-prezzo che davvero alla mano, quasi anacronistico rispetto a quel che si trova in giro oggi. Una piacevolissima sorpresa. Sicuramente un posto dove tornare volentieri, perfetto per una cena semplice ma di qualità, certi di trovare piatti preparati con cura. Bravi.”

“Cibo davvero buono. Vitello tonnato come raramente trovato. Originali, e buoni, i ravioli al tovagliolo, come mamma li ha fatti. Tajarin meritevoli. Fiocco buono, ma non buonissimo. Gelato, buono ma soprattutto Chartreuse spaziale! Nel servito alcune piccole cosine migliorabili ma nel complesso, merita.”

“Buono, scelta varia, locale davvero carino, pulito e in centro storico. A due passi dal parcheggio. Unica pecca: un po' lenti quando è pieno il locale.”

“Il pane è di ottima qualità. Si sente che è fatto con lievito madre e dura più giorni conservato bene. Prendo anche riso e passata di pomodori. Insomma è tutto di alta qualità.”

“Prezzi onesti mangiare buono staff gentile locale bello pulito ordinato”