Cuisine a Liguria

“Una bellissima realtà, dove si impara tantissimo ma in un ambiente rilassato e piacevole. Prendo lezioni individuali di canto (per me un'ora di apprendimento, ma anche di divertimento), ma ho avuto anche occasione di partecipare ad attività di gruppo e ho sempre trovato un clima di collaborazione e un bel modo di fare squadra. Davvero un posto in cui ci si sente a casa!”

Nel cuore del centro storico di Genova, in Via San Siro, la Trattoria Genovese “Ricci” accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e tipicamente ligure. Questo caratteristico ristorante è il luogo ideale per chi desidera assaporare l'autentica cucina casalinga genovese preparata con passione. Il menù propone piatti tradizionali realizzati con ingredienti freschissimi, a partire dal celebre pesto fatto in casa preparato ogni giorno secondo la ricetta classica.

“Con la famiglia abbiamo prenotato una notte da Nonna Rina per partire poi in crociera. Per questa evenienza la posizione a due passi dagli imbarchi è insuperabile. L’alloggio pulito, bello e accogliente. Personale gentilissimo e ultra disponibile. Colazione abbondante e con buona scelta. Parcheggi liberi in zona presenti ma non in abbondanza. Comunque più di uno a pagamento veramente a pochi metri. Fermata autobus a due passi. Consiglio senza dubbio.”

Situato nel centro di Savona, il ristorante YOYI rappresenta una vera e propria oasi per tutti gli amanti della cucina asiatica autentica. Questo elegante locale in Via Montenotte si distingue per un ambiente minimalista, intimo e straordinariamente curato nei dettagli. La proposta gastronomica spazia dalle specialità della cucina giapponese ai classici della tradizione culinaria cinese. Il menu alla carta propone sushi di altissima qualità, sashimi freschissimo e un rinomato tris di tartare preparato con maestria.

“Locale molto semplice, cibo sempre ottimo, proprietario sorridente anche nei momenti di stress. Cosa desiderare di più? Si mangia in riva al mare, anche in inverno se la giornata è soleggiata la temperatura è meravigliosa. Consigliatissimo.”

“Cena speciale in centro a Moneglia. Piccola trattoria a gestione familiare dove ci si sente a casa. Menù composto da pochi piatti divisi in due parti: antipasto/primo e secondo. Ho assaggiato il piatto speciale, pata negra arrosto, che è valso un articolo su Forbes: eccezionale! Per cena si spende circa 45€ a testa: adeguato alla qualità delle materie prime offerte. Se siete a Moneglia non potete perdervelo.”

“Gastronomia, pastificio, pasticceria, negozio alimentari...non manca niente da Luigi e Sonia...oltre ad essere bottega come una volta, speciali li loro panettoni e colombe farcite al pistacchio, allo zabaione ( quelle che piacciono a noi ) ma molto altro di più. Nel centro di Isola del Cantone, una bottega super assortita, aperti anche nelle mattine delle domeniche , trovi tante buone cose ⭐⭐⭐⭐⭐”

“Pescheria che serve sul posto il loro pescato cucinato/fritto. Assolutamente da provare il fritto misto e le polpette di alici. Buonissime! Grazie alla collaborazione con il bar adiacente è possibile sedersi ai tavolini e ordinare da bere. Bellissima la piazzetta ai piedi della scalinata.”

“Agriturismo Chiara ..via Arzeno 41 ..Arzeno provincia di Genova . Ci troviamo sulla fascia collinare tra Chiavari e Lavagna ..in un locale molto accogliente..con del personale gentile e sempre disponibile per qualsiasi evenienza . Qui a tavola ti vedi arrivare delle portate molto abbondanti e di ottima qualità, il menu" e sempre vario e fin troppo gustoso , accompagnato da buoni vini e ottimi dolci . .sul finale . Direi che a fine pranzo o cena si rimane pienamente soddisfatti ..e c'e" solo da fare dei meritati complimenti al proprietario. IL prezzo devo dire e" fin troppo onesto ..si va dalle 20 ..30 ...euro più di così cosa si può desiderare. Lo consiglio a tutti i gruppi che vengono in Liguria per cambiare aria e per mangiare bene in piena tranquillità. E alle famiglie con bambini perché questo agriturismo merita veramente anche per la grande vista monti e mare .”

“Splendido agriturismo situato nel verde del parco dell'Aveto, a pochi passi dal confine parmense. Struttura gestita da Silvia e dalla sua deliziosa famiglia, da cui ci si sente accolti e sin da subito benvenuti. Camere confortevoli e pulite, con bagno privato. Colazione e cena deliziose, con prodotti home made e/o del territorio. Presenza di piscina, sdraie e altalene. Strada un po' tortuosa ma percorribile tranquillamente senza particolari problematiche.”

“La signora Francesca e suo marito Renzo ci hanno fatto sentire proprio a casa nostra con la loro accoglienza e attenzione tipica di quell'italianità che ci invidia tutto il mondo”

“Ottima esperienza e servizio, consigliato a CELIACI per l'attenzione e la varietà di piatti consigliati dallo staff sempre cortese e disponibile. Combinazione di sapori eccelsa!”

“Volendo mangiare una frittura di pesce siamo andati da Samia. Il locale è accogliente e i gestori sono estremamente gentili. La frittura era molto curata, leggera e con una panatura perfetta. Non era oleosa per niente. Prima abbiamo ordinato un’insalata mechoui e delle patatine. L’insalata ci ha fatto ricordare dei nostri viaggi in Tunisia. Ci torneremo sicuramente per assaggiare il cous cous che viste le premesse sarà sicuramente all’altezza della situazione.”

“Esperienza unica… ogni ingrediente è stato esaltato nella sua totalità attraverso tutti i 5 sensi . Esperienza che consiglio vivamente a chiunque desideri vivere un racconto fatto di passione e poesia per il cibo”

“Se avete voglia di un dolce sfizioso o di un pranzo/cena salati senza glutine venite qui! Crepês e Gallettes molto buone e preparate con ingredienti di qualità: mangiare qui sarà una coccola e vi sentirete subito a casa, in compagnia del proprietario Olmo o dei suoi gentilissimi giovani dipendenti.”

“Un’esperienza gastronomica orientale a Genova. Ottimo Ristorante con piatti tipici cinesi, noi abbiamo preso due antipasti: mix ravioli ( differenti tipi di ravioli cotti a vapore sia di pesce che di carne, tutti ottimi) e involtini vietnamiti (da provare!), un primo: spaghetti di soia con carne e verdure cotti nel tegame (buonissimi, con sapori differenti da quelli che si è abituati a mangiare) , due secondi: manzo in salsa satè con verdure (apparentemente molto speziato ma dall’ gusto delicato, ottimo) e popcorn di pollo al peperoncino e spezie (purtroppo questo piatto non era eccellente come il resto, la frittura era dura e non croccante e anche i sapori non troppo particolari), infine abbiamo concluso con un dolce: palline di riso ripiene di cioccolato con caramello allo zenzero (veramente spettacolari, gusto equilibrato che esaltava tutti i sapori, se vi piace la consistenza dei mochi è da provare). Senza vino abbiamo speso 60€ in due, prezzo onesto dato la qualità , il servizio (tutti molto gentili e pronti a consigliare i piatti giusti) e il posto.”

“Gebris chef un idolo assoluto, ci ha accompagnati in una cena che è stata un'esperienza. Fermentazioni sorprendenti, petali di fiori meravigliosi e buonissimi, preparazioni da incorniciare. Bravi lui e tutta la squadra!”

“Abbiamo soggiornato 2 notti in questo meraviglioso B&B nel centro di Genova . Tutto perfetto. Posizione, servizio,pulizia impeccabile. I consigli e suggerimenti che ci hanno dato si sono rivelati preziosi. Comodissima la posizione. Arredamento al top. Meglio di così non si può. Torneremo”

“Drogheria di quartiere, con prodotti di ottima qualità compresi vini eccellenti. Prezzi buoni.”

“È stato un soggiorno piacevole. Proprietaria gentile e simpatica. Posto incantevole!!”

“Equilibrio e genuinità dei prodotti locali stagionali ...gusti e accostamenti superlativi...fuori dalle righe ...il miglior locale di zona e del mio cuore enogastronomico❣️”

“Locale molto intimo che consente al proprietario una maniacale cura del cliente e del servizio. Il cibo ottimo, tutti i piatti curati in ogni dettaglio e di qualità altissima. Rapporto qualità prezzo molto buona. Non sono solito recensire ma mi sento di dire che questo è uno dei ristoranti di pesce più buoni mai provati.”

“Posto bellissimo, personale gentile e accogliente, disponibili anche per variazioni su piatti….ci siamo trovati molto bene io e la mia morosa, cibo molto buono,locale intimo e pulito”

“Sono tornato dopo un paio d’anni a prendere la focaccia qui, quello che posso fare è confermare che è come sempre una prelibatezza, i titolari sono persone onestissime che ti offrono una qualità prezzo davvero imbattibile”

“Posto eccezionale! La pinsa più buona di tutta Sestri! La cosa che la rende davvero così buona è la bontà del suo pesto. Inoltre il proprietario è davvero gentile, infatti, mi ha offerto sia un amaro locale molto buono ma anche un assaggio del "pane" tipico ligure”

“Struttura ben curata e pulita con un bellissimo terrazzo dove poter fare colazione godendo della splendida vista, è situata in collina a pochissimi minuti dal mare. Villa Ginestra è ideale per un soggiorno di completo relax, dove la quiete regna. Franca, la proprietaria, è il valore aggiunto di questo B&B, sempre cordiale e disponibile. Colazione molto ricca e focaccia spettacolare.”

“Se non ti ci portano quasi non lo trovi. Ma il breve viaggio (da Genova) merita assolutamente. Location splendida, mangiato veramente bene. Ottimo anche per famiglie con bimbi.”

“Peccato non poter dare più stelle. Sono entusiasta di questo locale, tutte le portate sono degne di nota, ottime le focaccette, i primi piatti e il fritto all'italiana, vino bianco sfuso buonissimo (cosa non scontata). E cosa dire del dolce? Ho mangiato a fine ottobre una coppa di frutti di bosco eccezionale. Consiglio di prenotare perché è sempre pieno.”

“Respirare a pieni polmoni l’incanto della splendida vista sulla baia di Portofino e della meravigliosa e attenta accoglienza dello staff dell’hotel. Coccolati dall’arrivo alla partenza con continue e gradite attenzioni nei confronti dell’ospite, ci siamo sentiti davvero immersi in una luxury experience. Camera ariosa e spaziosa, vista incantevole, cibo di elevatissima qualità, gentilezza, simpatia. Esperienza meravigliosa!”

“Da tre anni a questa parte è ormai d’obbligo una visita, se più di una meglio ancora, al Non c’è Scampo. Gentili, accoglienti, ma soprattutto piatti di pesce gustosi, creativi, freschi e ben impiattati. Immancabile se si passa da Zoagli!”