Cuisine a Emilia-Romagna

“Locale che si presenta benissimo in un contesto dove non ci aspetta nulla del genere. L'accoglienza è stata ottima, i camerieri molto preparati ci hanno spiegato ogni singolo piatto del menù. Rapporto qualità-prezzo ottimo. Inutile dire che se saremo nuovamente in zona, ritorneremo senza pensarci due volte”

“Ristorante piccolo con pochi tavoli all’interno. Personale gentilissimo!! Hanno trovato un posto per me anche se non avevano tavoli disponibili. Cibo buonissimo!!! Ottimo rapporto qualità-prezzo.”

Con sede a Podenzano, in provincia di Piacenza, Chez Moi Cuisine offre un esclusivo servizio di cucina a domicilio e catering di alta classe. Questa attività nasce per trasformare ogni pranzo o cena privata in un evento gastronomico indimenticabile direttamente a casa vostra. I servizi principali includono la preparazione di menù personalizzati, buffet creativi e cene servite per feste ed eventi speciali. La cucina propone piatti raffinati realizzati con ingredienti freschi, naturali e accostamenti di sapori originali e bilanciati.

“Esperienza davvero soddisfacente. Percorso culinario coerente e di spessore. Servizio ottimo e passionale, consiglio a tutti. Rapporto qualità prezzo davvero notevole.”

“Strepitosa accoglienza, se dopo un lungo viaggio hai bisogno di sentirti a casa questo é il luogo ideale. La colazione, dolce, é ottima, dolci fatti in casa, cornetti e non ne mangiavano di così buoni da tanto tempo; Caffè e cappuccino fatti molto bene. La camera e il bagno erano molto belli e spaziosi, gli ambienti sono curati. Il letto comodissimo. Personale disponibile a ogni richiesta. Possibilità di parcheggiare davanti la struttara”

“Appena fuori il centro di Ravenna, nei pressi del centro commerciale ESP, chiosco Arcobaleno è il luogo ideale per una pausa deliziosa. Il menù è molto vario tra piadine, crescioni e rotolini. Ce ne sono davvero di molti gusti. Ho mangiato un rotolino alle verdure. Pasta croccante, farcito adeguatamente, abbondante nella forma e sostanza. Ambiente amichevole, servizio veloce. Consigliato senza alcun dubbio”

“Cortesi e disponibili ogni qualvolta che ci vado”

Affacciato sulla suggestiva Piazza San Nicolò a Castrocaro Terme, il Ristorante Essentia accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e intimo. Questo splendido locale, dotato di una piacevole terrazza estiva, rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti della cucina d'autore in Romagna. La proposta gastronomica dello chef reinterpreta la tradizione locale con straordinaria creatività e profondo rispetto per le materie prime stagionali.

Situato a San Giovanni in provincia di Piacenza, Bar Avenue accoglie i propri ospiti in un ambiente moderno e completamente rinnovato. Il locale dispone di ampi spazi sia interni che esterni, ideali per rilassarsi in qualsiasi stagione dell'anno. La caffetteria propone colazioni ricche e profumate per iniziare la giornata con la giusta carica di energia. A pranzo e a cena, la cucina offre un'ampia scelta di piatti caldi e freddi preparati con ingredienti di ottima qualità. Il momento dell'aperitivo è uno dei punti di forza, caratterizzato da cocktail ricercati e stuzzichini sfiziosi.

Situato nella vivace città di Bologna, in Via Don Luigi Sturzo, BoPu è un accogliente ristorante che porta in tavola i sapori autentici della Puglia. Questo grazioso locale, curato nei minimi dettagli, rappresenta una vera e propria oasi gastronomica per gli amanti della cucina tradicional del Sud. Il menu propone specialità tipiche pugliesi preparate in casa, tra cui le celebri bombette, le polpette al sugo e le polpette di melanzane. Non mancano piatti storici come fave e cicoria, la parmigiana di melanzane e i saporiti pezzetti di cavallo al sugo speziato.

Nel cuore pulsante del centro storico di Bologna, in Via S. Gervasio, Puccia&co. accoglie i clienti con il calore e i sapori tipici del Sud Italia. Questo suggestivo locale combina un'atmosfera informale e moderna con una proposta gastronomica di altissima qualità. La specialità della casa è l'autentica puccia tarantina, preparata con un impasto a lunga lievitazione che la rende incredibilmente soffice e fragrante. Il menu offre un'ampia scelta di farciture salate, tra cui la puccia bombetta, e una golosa versione dolce farcita alla Nutella.

Delizioso Food è una celebre paninoteca e ristorante siriano situato nel cuore della zona universitaria di Bologna. Questo locale è diventato un vero e proprio punto di riferimento per studenti e amanti dello street food mediorientale di qualità. Il menu propone specialità autentiche della cucina siriana, preparate quotidianamente con ingredienti freschi e selezionati. Tra i piatti più amati spiccano lo Shish Tawook con pollo marinato succoso, la piadina siriana e la squisita crema all'aglio.

Situato nel suggestivo centro storico di Ferrara, La Bode Ristobar accoglie i propri ospiti in un'atmosfera intima, rustica e conviviale. Il locale, posizionato sotto un antico portico, offre una splendida cornice per trascorrere piacevoli momenti in compagnia. Tra i servizi principali, il ristobar propone eccellenti aperitivi accompagnati da spritz fenomenali e ricchi taglieri di salumi e formaggi. Il menu della ristorazione celebra la tradizione ferrarese con piatti preparati con cura, come i celebri cappellacci al ragù.

Sabakaita, situato a Forlì in Via Ravegnana, è un rinomato ristorante di sushi nato da una straordinaria passione familiare tramandata di generazione in generazione. L'ambiente è intimo, elegante e accogliente, caratterizzato da una suggestiva cucina a vista e pochi posti a sedere. Il menù propone un sushi d'eccellenza con abbinamenti creativi e fusion, preparati con pesce freschissimo di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i prelibati roll all'anguilla, le esclusive proposte con vero wagyu e i nigiri tradizionali.

“Ci siamo fermati per caso e abbiamo scoperto proprio un bel posto per assaporare un'ottima piadina a base di kebab. Cibo buonissimo, locale accogliente e pulito, prezzi più che onesti, tavoli anche all'interno. Proprietario gentilissimo con il quale ci siamo soffermati a scambiare quattro chiacchiere. Locale situato nelle vicinanze del palazzo Ducale.”

“Piccolo locale gestito da una coppia carinissima. Abbiamo mangiato piadine e crescioni davvero fenomenali.”

“Siamo stati dai Tigellanti di venerdì sera (consiglio di prenotare)bella location, personale gentile e professionale,ampia di scelta di tigelle ,consigliato.”

“Prodotti squisiti e di altissima qualità! Cappelletti e cappellacci divini! Continuate cosi!”

“Torte eccellenti e di altissimo livello. Davvero alta pasticceria. Ho fatto preparare qui la mia torta nuziale ed è stato un grandissimo successo. Ancora la gente mi fa i complimenti! Mi emoziono ancora al pensiero di quando ho visto realizzato il progetto delle nostre torte che mostro nella foto! La proprietaria nonché pasticcera Naausica Viani è gentilissima e disponibilissima. Ha sempre idee nuove e proposte interessanti. Assolutamente consigliatissimo!”

“Ottima pizza , servizio veloce e personale gentilissimo .”

“Mitico Walter , sempre gentilissimo , simpatico e fa delle piadine fenomenali , io sono di Prato quando capito a Bologna è tappa fissa❤️ mai mangiato una piadina così buona . Consiglio di prenotare la piadina telefonicamente , così ve la fa trovare già pronta e bella calda”

“Dopo tanto tempo abbiamo deciso di mangiare un hamburger qui e posso dire che ne è valsa la pena, l'hamburger e ottimo e il personale molto gentile, lo consiglio da provare”

“Esperienza culinaria incredibile. Piatti preparati e presentati alla perfezione; sapori e abbinamenti eccezionali. Location con una vista stupenda, con la luce del tramonto sulle colline intorno. Servizio cortese e attento. Assolutamente consigliato!”

“Abbiamo preso due panini da asporto per la prima volta all'Angolo di Pe. Panini preparati rapidamente e con una buona qualità di prodotti, siamo rimasti davvero soddisfatti! Non sono assolutamente paragonabili a dei semplici panini fast-food; ben farciti e davvero ottimi, buonissime anche le patatine fritte con la buccia. Se avete poco tempo per fermarvi e dovete fare un pasto veloce questo é il posto giusto, con un'ampia scelta di panini, anche con un'opzione vegetariana/vegana. SUPER CONSIGLIATO!”

“Do 5 stelle perché purtroppo non ce ne sono di più. Questa sera siamo andati a cena per il nostro anniversario e abbiamo provato un menù degustazione che ha sublimato il nostro palato. Lo staff è stato attento, cortese e preparato, ma senza diventare invadente. Ogni portata, dall' entré al dolce, è stata un'emozione e una scoperta sia per la visita che per il gusto. In ultimo ci hanno omaggiato di pasticceria mignon per festeggiare questa data per noi importante! Davvero una premura inaspettata! Siamo grati alla cucina e allo staff di Ca' Matilde per questa esperienza, che per fortuna abbiamo vicino a casa! (Non abbiamo alloggiato alla Locanda, ma do 5 stelle sulla fiducia!)”

Immerso nella tranquillità di Jolanda di Savoia, l'Home Restaurant Il Delfino offre un'esperienza gastronomica intima ed esclusiva. Questo accogliente ristorante domestico accoglie gli ospiti in un'atmosfera riservata, ideale per serate speciali in compagnia. La cucina propone piatti raffinati a base di pesce fresco, preparati con la cura e la passione tipiche della gestione familiare. Tra le specialità più apprezzate spiccano la carbonara di mare, gli spiedini di calamari e gamberi e i calamari ripieni.

Adagiato sulle suggestive colline di Castelvetro di Modena, The Bistrot @ Opera 02 offre un'esperienza enogastronomica di altissimo livello. Il ristorante è splendidamente inserito all'interno di un'acetaia storica, circondato dai rigogliosi vigneti di Lambrusco Grasparossa. La cucina propone una raffinata reinterpretazione dei piatti tipici della tradizione modenese, coniugando storia e modernità culinaria. Tra le specialità più apprezzate spiccano creazioni innovative come il perfetto bombolone di baccalà.

“Piatti buoni ma servizio un po’ da migliorare”

“È sempre un piacere tornare a mangiare dell’ottimo cibo in questo locale, accolti dalla proprietaria che ti fa sentire subito a casa. Consigliatissimo per chi desidera gustare dei piatti freschi, di qualità e curati nei dettagli. Il miglior sushi di Bologna!”