Menu con pesce a Bra (CN)

“Locale nuovo in Bra. Specialità del Sud buonissime, aperitivi fatti bene e buona musica. Il locale che mancava.”

Nel cuore del suggestivo quartiere Cit Turin a Torino, il ristorante Plin E Tajarin accoglie i suoi ospiti in un'ambiente intimo e originale. Con soli venti coperti, il locale ricorda l'atelier di un pittore, offrendo un'atmosfera calda, artistica e rilassante a turno unico. La specialità assoluta della casa è la pasta fresca fatta a mano, con protagonisti indiscussi i tradizionali plin e i tajarin piemontesi. I condimenti spaziano dal sugo d'arrosto al Castelmagno e tartufo, affiancati da ottime battute di carne, filetto e salsiccia di Bra.

Situato a Candiolo, alle porte di Torino, il Ristorante L'Altro Campagnolo è una vera e propria istituzione gastronomica attiva dal 1961. Con la sua sala elegante e un incantevole dehor estivo, offre un'oasi di pace ideale per cene intime e celebrazioni importanti. Il menù propone una raffinata scelta tra piatti di carne e di pesce, disponibili sia alla carta che in un ricco menù degustazione. Tra i piatti cult spiccano il tris di Fassone, i fagotelli neri ripieni di gamberi e la cipolla ripiena di salsiccia di Bra.

Fosco Bistrot by Salvano si trova a Diano d'Alba, immerso nello splendido scenario delle colline delle Langhe. Questo elegante bistrot offre un'esperienza enogastronomica unica, strettamente legata alla storica cantina Salvano. Il ristorante propone menù degustazione e piatti alla carta che celebrano la ricca tradizione culinaria piemontese. Tra le specialità spiccano la carne cruda di Fassona, i tajarin fatti in casa con salsiccia di Bra e i plin. Ogni portata è sapientemente abbinata ai rinomati vini della cantina, come il Barolo, l'Arneis e il Dolcetto.

“Ottima cucina tradizionale piemontese con materie prime di eccellente qualità, garantite da SlowFood. Peccato solo per le quantità non molto abbondanti, rispetto ai prezzi, ma questo, purtroppo, è un problema che ho riscontrato in tanti altri locali, ultimamente. Il personale è abbastanza attento, anche se oggi metteva un po' d'ansia, perchè, probabilmente per la concomitanza con un grande evento in città, essendoci parecchie persone in attesa, era molto impegnato a correre da una parte all'altra del locale in maniera frenetica, creando un po' di confusione (i nostri antipasti sono stati serviti per errore al tavolo accanto perché uno dei due coincideva e poi abbiamo dovuto attendere a lungo per averli), ma credo che in giornate normali non sia così.”

“Cibo davvero buono. Vitello tonnato come raramente trovato. Originali, e buoni, i ravioli al tovagliolo, come mamma li ha fatti. Tajarin meritevoli. Fiocco buono, ma non buonissimo. Gelato, buono ma soprattutto Chartreuse spaziale! Nel servito alcune piccole cosine migliorabili ma nel complesso, merita.”

“Buono, scelta varia, locale davvero carino, pulito e in centro storico. A due passi dal parcheggio. Unica pecca: un po' lenti quando è pieno il locale.”

“Se volete assaggiare la vera salsiccia di Bra questo è il locale giusto! Come specialità hanno anche la carne piemontese ma la salsiccia è davvero super. Oste e personale molto gentile e molto attento al cliente”

“Esperienza molto positiva, locale di facile accesso, molto ampio, ben arredato, naturalmente stile orientale. Servizio, gentile, rapido, educato. Le due ragazze che mi hanno servito sono state veramente squisite. Peccato solo non abbiano rispettato l'ordine delle portate, mi sono stati serviti prima: il primo piatto, poi il secondo ed in fine, l'antipasto. Le portate veramente molto buone, abbondanti, molto bene. Il conto giusto. In conclusione. Ottima esperienza. Consigliato”

“Non sono mai stata così contenta di dare 5 stelle (e se potessi, ne darei di più!) Un locale accogliente tanto quanto la famiglia.. e anche gentilissima! Si mangia benissimo, dalle tagliatelle fatte in casa al tartufo, alla battuta di Fassona fino al tris di dolci.. cosa dire? Meriterebbero molti più visitatori! ❤️”

“Che dire , a volte passi per caso e speri che la pizza sia buona! Qui è incredibile. Perfetta, da fermarsi e provare salsiccia e friarielli. Ragazza che ha servito ai tavoli gentile e presente.”