Cuisine a Veneto

Nel suggestivo borgo storico di Montagnana, in provincia di Padova, il Ristorante Aldo Moro | La Cuisine rappresenta un'eccellenza della ristorazione veneta. L'ambiente elegante e silenzioso offre un'accoglienza calorosa, ideale per celebrare eventi familiari importanti o cene di classe. Il menu propone un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, valorizzando ingredienti d'eccellenza come il celebre prosciutto crudo locale. Tra le specialità spiccano l'antipasto "I due mondi", il risotto con porcini freschi e tartufo, e la pasta fresca fatta in casa.

Nel tranquillo comune di Sorgà, precisamente nella frazione di Bonferraro, sorge Natural Cuisine LAB Laboratorio con cucina. Questo innovativo spazio gastronomico si distingue per una filosofia culinaria incentrata sul benessere, sulla sostenibilità e sul rispetto delle intolleranze. La cucina propone un menù interamente biologico, privo di glutine e senza lattosio, ideale per celiaci e amanti del cibo sano. Tra le specialità spiccano la straordinaria pasta fresca fatta in casa e accostamenti originali come il tiramisù alle rose.

“Ottima esperienza,team giovane ed educato,simpatici. Mangiato bene con un ottimo rapporto qualità/prezzo. L unico neo è che forse un attesa Leggermente lunga(20/25min). Magari solo perché era sabatoa ne è valsa la pena sicuramente. Hamburger decisamente buoni con un sacco di patatine. Buono anche quello vegano . Consiglio vivamente.”

“Io e mio marito abbiamo seguito un corso di pasta vegana con la chef Isa, dove abbiamo preparato cavatelli al sugo di pomodoro. Mentre preparavamo la pasta, ci ha spiegato ogni ingrediente. Dopo averla preparata, abbiamo gustato la nostra pasta con focaccia fresca a lievitazione naturale e un bicchiere di vino rosso. Era tutto delizioso! La chef Isa è così cordiale, accogliente e competente!”

“Cibo davvero ottimo, specialmente l impasto della pizza ....consiglio vivamente”

“Dopo esserci stato già due volte, sono tornato in questo gradevole ristorante nelle campagne veronesi. Le prime volte il menù comprendeva la scelta di diversi piatti divisi nelle classiche categorie (Antipasti, Primi e Secondi) Ora invece si sceglie e si ordina in stile tappas, ma la sostanza è la qualità di cibo, servizio e location rimane ottima. Il locale, è sempre curatissimo. Bravi”

“Anche quest'anno siamo ritornati, per godere in primis del bellissimo panorama e location, poi per degustare ancora delle prelibatezze che la cucina propone. Possiamo confermare l'eccellenza di tutto quello che ci aspettavamo , location e panorama, ma soprattutto la bontà dei piatti che ci hanno proposto, dal polipo alla griglia con Hums, al filetto di branzino con versure , tutto super buono e curato anche nella presentazione oltre che nella scelta della materia prima. Il dolce finale superlativo, con la millefoglie e canditi ( come mangiare un cannolo siciliano ma senza cannolo e con la millefoglie !!!!!!!!!). il tutto accompagnato con una bollicine di Franciacorta , serata stupenda, ovviamente da ripetere. Personale molto bravo e preparato , gentile e mai invadente. Bravo Davide.”

“Dalla consulenza al prodotto finale, ho preso un telaio di infornamento per pizza alla pala e prodotti simili, intanto Christian di Bakeit è stato squisito e sempre super disponibile, consigliando il telaio giusto per le mie esigenze, poi il telaio in se è di una qualità incredibile, fatto con materialo TOP per renderlo anche leggero, e la cosa più importante, è stato fatto su misura per il mio forno, oltre ad avergli mandato le caratteristiche del forno da manuale, abbiamo anche preso via telefono le misure per essere sicuri al 100% di nom sbagliare, sicuramente consigliati al massimo. Anche dopo mesi dall'acquisto sempre super disponibili per qualsiasi mia domanda. Acquisterò nuovamente da loro.”

“E' tutto splendido! dal viale di ingresso , alla location, l'accoglienza di Donatella e suo marito, la sala colazioni ricca di prelibatezze preparate in casa, le camere, la pulizia, il silenzio col sottofondo musicale della sola natura circostante e la splendida vista su questi vigneti circondati da filari di papaveri rossi. Un incanto .”

Immerso nelle splendide colline veronesi a Romagnano, il Ristorante La Cru offre un'esperienza culinaria stellata di altissimo livello. La location si presenta estremamente elegante e suggestiva, caratterizzata da ampie vetrate che si affacciano sul verde circostante. La cucina propone percorsi di degustazione raffinati che celebrano le materie prime del territorio con straordinaria creatività. Gli ingredienti vegetali provengono direttamente dal grande orto biologico a spirale situato sul retro della storica villa.

“Ci siamo fermati per mangiare una pizza. Servizio eccellente, gentilezza e cibo buono. Ci hanno addirittura messo a disposizione un tavolino all'esterno per consumare il cibo. Lo consigliamo vivamente, sicuramente nostro punto di ritorno per malcesine”

Nel cuore di Badia Polesine, la Drinketteria si propone come un locale intimo e accogliente, perfetto per ogni momento della giornata. Situato in Via Cigno, a pochi passi dal centro, questo spazio unisce l'atmosfera di un cocktail bar a quella di un ristorante ricercato. La cucina propone piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna, preparati rigorosamente in casa con ingredienti di alta qualità. Tra le specialità spiccano la guancetta brasata e una deliziosa selezione di dolci fatti in casa, come la celebre cheesecake.

“Sono stato da Francesco per il corso su come fare la pizza e devo dire che è stata un’esperienza completa e molto piacevole: ci ha spiegato un po’ di trucchi teorici del mestiere per poi buttarci nella pratica. Abbiamo creato la nostra pizza da zero, facendo l’impasto, scegliendo gli ingredienti e mettendola in forno. Alla fine ci siamo mangiati la pizza fatta con le nostre mani che è venuta pure molto bene grazie ai suoi consigli! Consiglio vivamente il corso.”

“Dico solo che la signora Antonia mi ha fatto emergere dei ricordi della cucina di mia nonna .. sublimi le sue paste ripiene, a tal punto da mangiarne due tipologie diverse, sacrificando il secondo. il posto è molto intimo in un cortiletto di casa con pochi coperti (infatti consiglio vivamente la prenotazione). Prezzo onestissimo per l’esperienza, la qualità di cibo e location proposte.”

“Buono e abbondante! Prodotti di qualità e grande varietà. Una schiacciata 9 euro un po' più del normale ma li vale, considerato poi la splendida città turistica ci sta. Situato vicino al ponte di Rialto. Solo da asporto, no consumazione sul posto. Servizio pratico e rapido.”

Immerso nella magica atmosfera del Sestiere Dorsoduro a Venezia, il ristorante Impronta accoglie i suoi ospiti in un ambiente moderno ed elegante. Questo raffinato locale rappresenta l'angolo perfetto per una cena tranquilla e memorabile, lontano dai flussi turistici più caotici. La cucina propone piatti di pesce fresco e carne cucinati in modo originale, con una presentazione estetica curata nei minimi dettagli. Tra le specialità spiccano lo spaghetto freddo alla ricotta con tartare, il cacio e pepe con gamberi e l'esclusivo antipasto dello chef.

Situata nel caratteristico sestiere di Santa Croce a Venezia, l'Hostaria Osottoosopra accoglie i propri ospiti in un'atmosfera intima e riservata. A breve distanza a piedi dalla stazione ferroviaria di Santa Lucia, questo locale per soli adulti è la scelta ideale per una cena romantica. La proposta culinaria celebra la tradizione veneziana più autentica, offrendo una selezione curata di piatti sia di carne che di pesce fresco. Tra le specialità della casa si distinguono primi piatti di pasta fresca fatta in casa e deliziose preparazioni a base di frutti di mare.

Affacciato su una delle zone più autentiche di Venezia, in Via Garibaldi, il Laguna Mare Restaurant offre una vista mozzafiato sulla laguna. Questo splendido locale è la destinazione perfetta per chi desidera cenare ammirando i colori spettacolari del tramonto veneziano. La cucina propone un menù ricco di specialità marinare, preparate esclusivamente con ingredienti freschissimi e di alta qualità. Tra i piatti imperdibili spiccano l'insalata di polpo, gli spaghetti allo scoglio, le tradizionali sarde in saor e il cremoso baccalà mantecato.

“Ci siamo fermati al volo per una focaccia, erano in chiusura ma i ragazzi ci hanno accolto ugualmente con un sorriso. Focaccia veramente SUPER !!! Merita tutto!!”

Situata nel caratteristico quartiere di Parona a Verona, la Trattoria Dal Taio accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e suggestivo. Questo rinomato ristorante si distingue per la sua proposta culinaria interamente dedicata alla ricca tradizione gastronomica umbra. Il menù offre una straordinaria selezione di norcineria con salumi umbri di qualità eccelsa e primi piatti abbondanti come gli strangozzi alla tartufata e la cacio e pepe. Tra i secondi spiccano i tagli di carne pregiata, tra cui la celebre e tenerissima bistecca alla Fiorentina e la tagliata di manzo.

Situato nel cuore di Peschiera del Garda, Marco e Daniela Time è una tappa gastronomica imperdibile per chi visita questa splendida località lacustre. Questo accogliente locale si distingue per un'atmosfera che unisce la convivialità di una paninoteca alla ricercatezza di un'enoteca. La specialità della casa sono i panini gourmet, preparati con ingredienti freschi di qualità superiore e abbinamenti decisamente originali. Il menù propone anche primi piatti saporiti, taglieri di salumi e formaggi, e una squisita burrata con alici.

Situato a Peschiera del Garda, Iona seafood pub è un piccolo e accogliente gioiello culinario che sta rivoluzionando la ristorazione di pesce sul lago. Questo originale locale unisce l'atmosfera intima di un pub alla ricercatezza di un ristorante di pesce moderno e innovativo. Il menù propone ricette uniche come il celebre lobster roll, lo Scottish bagel, la zuppa Cullen Skink e una straordinaria varietà di pesce crudo. Ad accompagnare i piatti vi è una delle più vaste selezioni di birre artigianali, vini e sidri provenienti da tutto il mondo.

“Ho soggiornato con amici una sola notte per raggiungere Gardaland. Albergo a conduzione familiare dove si viene accolti dal propietario molto gentilmente e in maniera calorosa. I propietari sono pronti a dare suggerimenti e consigli alla richiesta. Camere pulite e ordinate che offrono il giusto comfort considerato il ranking dell'hotel. Un complimento speciale per la colazione dove le torte e i pancake sono fatti in casa dalla propietaria e vi è un elevata attenzione al cliente anche nel servizio. Tornerei qui solo per questo. Spesso sono i piccoli gesti a fare la differenza.”

Situata nella tranquilla località di Lughetto, l'Antica Osteria Cera è un prestigioso ristorante bi-stellato Michelin celebre per la sua cucina di mare. L'ambiente intimo, elegante e silenzioso offre un'oasi di raffinata tranquillità, ideale per celebrare occasioni speciali e momenti indimenticabili. Il menù propone percorsi di degustazione straordinari, come il celebre "Menù Azzurro" e la selezione di otto crudi "Colori del Mare". Tra i piatti iconici spiccano lo spaghettino freddo, la ricciola alle erbe e il raffinato risotto con scampi e Champagne.

Situato in una splendida posizione panoramica sui colli di Isola Vicentina, il Ristorante Albergo Torre offre un'esperienza di soggiorno e ristorazione unica. La struttura, recentemente ristrutturata, unisce con gusto elementi rustici e dettagli moderni in un'atmosfera accogliente. Il ristorante propone una cucina raffinata con piatti ispirati alla tradizione locale e alla gastronomia tirolese. Tra le specialità della casa si distinguono i dolci fatti in casa, come l'originale "Meringamisù", e una selezione di vini di produzione propria.

Situata tra le tranquille colline di Schio, in località Raga Alta, la Trattoria all'Antenna accoglie i suoi ospiti in uno splendido chalet di montagna. Il locale vanta una meravigliosa terrazza panoramica che offre una vista mozzafiato sulla vallata e sulle montagne circostanti. Il menù propone i piatti tipici della tradizione locale rivisitati con un tocco elegante e preparati con ingredienti freschi e stagionali del territorio. Tra le proposte culinarie spiccano abbinamenti sorprendenti e una cura eccezionale nella presentazione di ogni singola portata.

“Gli hambuerger sono molto buoni e grandi, quasi non si riesce a finire. è il posto ideale se vuoi prendere qualcosa d' asporto e mangiarlo dove vuoi o se sei stato troppe volte nei ristoranti. Oltre agli hamburger ci sono anche altre pietanze tipo riso con polpette, arancini, pizzette, pollo al curry. I prezzi sono molto onesti. è un posto un po' nascosto nei veicoli di Venezia ma vale la pena raggiungerlo.”

Nel cuore di uno degli angoli più caratteristici di Venezia, El Magazen accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda, intima e raffinata. Questo piccolo e suggestivo ristorante con cucina a vista rappresenta una tappa imperdibile per chi cerca un'esperienza culinaria autentica e non banale. Il menù propone una selezione di piatti tipici della tradizione veneta, affiancati da interessanti proposte fuori menù a base di pescato del giorno. Tra le specialità spiccano i celebri cicchetti veneziani, le sarde in crosta di panko e wasabi, e primi piatti ricchi come gli spaghetti allo scoglio.