Alta cucina a Umbria

Immerso nell'affascinante contesto storico di San Gemini, Il Giardino-vino e cucina offre un'oasi di tranquillità per gli amanti della buona tavola. Questo locale propone un'esperienza culinaria genuina che valorizza le ricette tradizionali e la cultura enogastronomica del territorio. Il menu propone deliziosi taglieri di salumi e formaggi locali accompagnati da pane e lardo. La cucina prepara primi piatti fatti in casa come gli gnocchi al ragù e secondi saporiti come la guancia di vitello.

“Abbiamo trascorso un weekend ospiti di francesca e Lamberto, posto incantevole vista bellissima camere pulite ottima colazione ricca di prodotti locali servizio eccellente. Lo consigliamo. Grazie per l'ospitalità.”

“Servizio impeccabile, cibo incredibile proprietario simpaticissimo, la cura dei particolari li distingue...complimenti”

“Ottima esperienza ,come sempre . Accoglienza cordiale . nulla da ridire sul servizio .pietanze buonissime e servite nel breve tempo . Da consigliare . Ottimo vino .”

“Non è solo una pescheria ma avendo alcuni tavoli c'è la possibilità di mangiare Pranzo eccezionale e servizio impeccabile. Qualità del pesce ottimo e posso definirlo il miglior luogo dove ho mangiato pesce a perugia.”

“Era tanto tempo che non andavo a fare compere in questo negozio, diciamo anni,ma come mi ricordavo ho trovato tantissime cose per la casa carinissime,spero di tornarci presto.”

“Confermo la precedente recensione a 5 stelle. Negozio, ordinato e pulito, bene organizzato. Prodotti eccellenti e in grande varietà di combinazioni. La gentilezza della ragazza che lo gestisce, è la ciliegina sulla torta. Assolutamente da consigliare!”

“Ottimi consigli per ristrutturare casa”

Situato a Terni, AI CHEF è la destinazione ideale per tutti gli amanti degli hamburger gourmet e dello street food di alta qualità. Questa dinamica realtà locale si distingue nel panorama gastronomico cittadino per la sua proposta culinaria innovativa e ricercata. Il menu offre una vasta selezione di panini artigianali, realizzati rigorosamente con pane fatto in casa e ingredienti di prima scelta. Tra le specialità più apprezzate spiccano gli hamburger smash, le polpettine BBQ e opzioni vegetariane ricche di gusto.

“Siamo super soddisfatti. Non avevamo dubbi, Siamo loro clienti da più quarant'anni. Bravissimi. Consigliatissimo!!!!”

“Bellissima villa storica immersa nella campagna toscana, ideale per una fuga rigenerante, in un ambiente che regala lusso autentico in chiave country chic che coniuga l’eleganza italiana con un’allure internazionale. Personale sempre attento e sorridente. Panorami stupendi fanno da sfondo a momenti di meritato riposo, contemplazione e romanticismo. Torneremo certamente”

Il Pizzicagnolo è una bottega storica e gastronomia situata nel cuore di Città della Pieve. Non è un ristorante tradizionale, ma un piccolo locale che incarna lo spirito dell'antica "pizzicheria", dove è possibile acquistare e degustare prodotti tipici del territorio. L'ambiente è intimo e ricco di fascino, con un bancone colmo di salumi, formaggi e altre prelibatezze. L'offerta si concentra sulla vendita e la preparazione di taglieri con una selezione di salumi e formaggi umbri e toscani di alta qualità, accompagnati da pane casereccio, composte e miele.

“Un’oasi di lusso, pace e benessere tra le colline umbre Un soggiorno all’insegna della tranquillità, del comfort e del relax. La tenuta Fogliani è un vero rifugio immerso nella natura, perfetto per staccare dalla routine e ritrovare il proprio equilibrio. Tutto lo staff si è dimostrato impeccabile: dall’accoglienza – dove la signora Claudia ci ha seguiti con professionalità e gentilezza per tutta la durata del soggiorno – alla ristorazione, dove ci siamo sempre sentiti coccolati e a casa. L’appartamento, situato a poche centinaia di metri dalla struttura principale, ci ha permesso di vivere momenti di autentica quiete, impreziositi da una piscina privata che ha reso l’esperienza ancora più esclusiva. Abbiamo anche approfittato della spa per concederci un massaggio rilassante: le ragazze sono state bravissime, attente e molto professionali. Ottimi anche i prodotti beauty utilizzati, che abbiamo molto apprezzato. Una vera scoperta, resa ancora più speciale dalla storia affascinante che si cela dietro la tenuta e dalla passione con cui ogni membro del team contribuisce a renderla un luogo unico. Un’esperienza di vero lusso, dove si viene per rigenerarsi completamente. Torneremo sicuramente.”

“Abbiamo preso due menù degustazione con questi piattini pieni di specialità gastronomiche del posto rigorosamente prodotti da loro. Di una bontà unica! Spettacolare ogni piccolo assaggio. A seguire siamo stati tentati dai stringozzi al cinghiale. Sia al sugo rosso che in bianco. Prelibati entrambi, ma a mio gusto quelli al ragù bianco con bacche di ginepro erano proprio ad un livello inarrivabile! Il tutto concluso da un piattino di passito, tozzetti, fave dei morti (dei biscotti a base di pasta di mandorle tipici del periodo di novembre) e due fette di Rocciata. Un dolce spettacolare, semplice ma ricco di profumi! Insomma visto da fuori ricorda le più tipiche gastronomie di un tempo ma dentro si respira una genuinità e un amore per il proprio mestiere e per la propria terra, che non possono che farti uscire da lì con la pancia piena e un sorriso stampato in faccia. Grazie davvero al proprietario, che non contento alla fine del pranzo ci ha anche consigliato un bellissimo itinerario nei dintorni di Foligno.”

“Qualità eccellente delle carni e degli altri prodotti prodotti alimentari in vendita. Location inadeguata per la potenzialità e ambizioni dell'attività. Auspicabile un rapido trasferimento alla nuova sede in fase di ristrutturazione.”

“Ho cambiato diverse toelette prima di trovare loro. Oggi sono 5 anni che porto il mio maltese Gonzalo presso Gli Aristocuccioli, sono stati gli unici che oltre a fare sempre un lavoro impeccabile trattano i loro clienti a 4 zampe con amore e dolcezza, anche i caratteri più particolari. Giulia, la titolare è un amore di persone ed è evidente che fa il suo lavoro con enorme passione e professionalità e Gonzalo la adora ❤️”

Molino49 è un ristorante e oleoteca che nasce dalla ristrutturazione di un antico frantoio del XV secolo a Città della Pieve. Il locale unisce il fascino della storia con un approccio moderno alla cucina e all'ospitalità. L'ambiente è curato e di design, e conserva gli elementi originali del frantoio, come le macine in pietra. La cucina del Molino49 è creativa e si basa sull'eccellenza delle materie prime locali, a partire dall'olio extra vergine di oliva. Il menu propone piatti della tradizione rivisitati con un tocco contemporaneo.

Situato nella vivace Via Cavour a Terni, The Black Sheeps è un accogliente ristorante specializzato in sapori autentici. Il locale attira i passanti con l'irresistibile profumo delle sue specialità cotte alla griglia. Il re indiscusso del menu è l'arrosticino abruzzese, proposto nelle varianti classiche di pecora, pollo e fegato. La proposta gastronomica include anche ricchi taglieri di salumi e formaggi selezionati, pizzette fritte e mozzarelline di bufala. Ad accompagnare i piatti vi è un'ottima selezione di vini rossi e birre artigianali di qualità.

“Ho trovato La Linea di Castello cercando tra i vari artigiani di Città di Castello e dopo qualche sopralluogo ho scelto di affidarmi a loro. Azienda familiare di grande serietà e competenza. Nicola ha realizzato il disegno e con cura e professionalità ha saputo consigliarmi anche per soddisfare le mie richieste e adattare al meglio la cucina agli spazi trovando anche soluzioni molto creative. I materiali sono di qualità e le rifiniture di altissimo livello . Il risultato finale è eccellente! Li consiglio vivamente a chi cerca artigiani professionali puntuali e affidabili . Sicuramente continuerò a rivolgermi a loro per lavori futuri.”

Il Ristorante L'Focolare è un locale a conduzione familiare situato a Padule, che offre una cucina casalinga e tradizionale umbra. L'ambiente è semplice e accogliente, e l'atmosfera è quella di una vera e propria trattoria di paese, dove l'ospitalità e i sapori genuini sono i valori principali. È un'esperienza che sa di casa e di tradizione. Il menu è un omaggio alle ricette della nonna, preparate con ingredienti freschi e di stagione. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa e i piatti tipici della cucina locale, come le carni alla brace.

Nel cuore del centro storico di Perugia, il Ristorante Al Tartufo accoglie i suoi ospiti in un ambiente raffinato ed elegante. Questo locale intimo e curato è la destinazione ideale per gli amanti del pregiato tubero e della cucina umbra di alta qualità. Il menù celebra il tartufo bianco e nero, abbinandolo sapientemente a ogni portata, dall'antipasto fino al dolce. Tra le specialità della casa si distinguono i crostini caldi, i gnocchi fatti in casa, i tortelli e il filetto di cervo ben cotto.

Tuber Experience è un ristorante interamente dedicato al tartufo ("Tuber" in latino), un'eccellenza del territorio umbro. Offre un'esperienza gastronomica immersiva, che permette di scoprire questo prezioso ingrediente in tutte le sue sfaccettature. L'ambiente è elegante e curato, e la cucina è un omaggio al "diamante nero" della tavola. Il menu è un percorso che esplora le diverse varietà di tartufo, a seconda della stagione. Ogni piatto, dall'antipasto al dolce, è studiato per esaltare l'aroma e il sapore del tartufo, abbinato a materie prime di alta qualità.

Lillo Tatini è un ristorante e albergo storico situato nella piazza principale di Panicale, un affascinante borgo medievale. Il locale è un'istituzione, noto per la sua cucina tradizionale umbra e per l'atmosfera autentica che si respira nelle sue sale. È un luogo dove la storia e la gastronomia si incontrano, offrendo un'esperienza che va oltre il semplice pasto. Il menu è un omaggio ai sapori della tradizione, con piatti preparati secondo le antiche ricette. La specialità della casa è la pasta fatta a mano, in particolare i bringoli, conditi con sughi saporiti.

Nel cuore suggestivo di Capodacqua, frazione di Foligno in provincia di Perugia, sorge il Ristorante UNE, un'eccellenza gastronomica situata all'interno di un antico frantoio sapientemente ristrutturato. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi desidera scoprire la cucina umbra contemporanea in un'atmosfera calda e accogliente. Il ristorante propone esclusivamente menù degustazione stagionali che valorizzano ingredienti locali e materie prime dimenticate del territorio.

La Pizzeria "Il Grottino" si trova nel centro storico di Spello, e come suggerisce il nome, è spesso ricavata in un locale caratteristico con pareti in pietra o volte, che creano un'atmosfera intima e suggestiva. Offre una vasta scelta di pizze in un ambiente rustico e accogliente. Il menu è dedicato principalmente alla pizza, preparata secondo la tradizione e cotta nel forno a legna.