Cena a Abruzzo

“Ho scelto Costa di Maggio per il pranzo della domenica con due amiche e il commento che mi viene spontaneo è che questo luogo rappresenta l’apoteosi della valle Subequana per la ricchezza monumentale del palazzo in cui è situato, il palazzo Corvi di Fontecchio, per la valorizzazione delle materie prime del territorio e per l’arricchimento degli ambienti con numerose opere d’arte. Fontecchio negli ultimi anni è stato luogo di arte contemporanea. A tutto questo si aggiunge un servizio impeccabile e dei piatti che sono dei veri capolavori. Lo Chef super! Per me imperdibile.”

“Non avendo potuto prenotare per tempo, abbiamo optato per tre porzioni di gnocchi al pomodoro e basilico da asporto. Geniuini, buonissimi, caldi e accompagnati a sorpresa da tre ottime bruschette! Porzione abbondante e prezzo giusto! Speriamo di poterci tornare.”

“Se siete alla ricerca di un negozietto alimentare che unisca passione, qualità e un tocco di originalità, Capperi è una tappa obbligata. Situato in un angolino tranquillo facilmente riconoscibile. Il personale è un altro punto forte: gentile, preparato e sempre pronto a consigliare con entusiasmo, senza mai risultare invadente. Che siate clienti abituali o semplici curiosi, vi sentirete sempre benvenuti. In sintesi: Capperi è molto più di un negozio alimentare. È un angolo di sapori autentici dove riscoprire il piacere delle cose buone e fatte con cura. Una vera perla per chi ama mangiare bene e sostenere le realtà locali.”

“Impagabile la passione che viene trasmessa dalla proprietaria nel descrivere e raccontare la storia delle pietanze che vengono servite, si respira nella narrazione tutta la tradizione Abruzzese tramandata di generazione in generazione. Ambiente caldo e accogliente, cibo superlativo, servizio e gentilezza impeccabili, rapporto qualità prezzo onestissimo, insomma tutto praticamente perfetto!!!! Complimenti davvero, attività di ristorazione come L'antica locanda di Pacentro sono l'orgoglio della nostra Regione. Grazie di tutto, torneremo con piacere!!! Davide Urbano”

Affacciato sullo splendido scenario di Scanno, il Ristorante Terra è un'elegante gemma gastronomica che celebra la ricchezza del territorio abruzzese. Il locale accoglie i clienti in un ambiente curato nei minimi dettagli, dove la tradizione si fonde armoniosamente con la modernità. La cucina a vista permette di ammirare la preparazione di piatti raffinati, caratterizzati da una sapiente rivisitazione delle ricette locali. Tra le specialità spiccano gli spaghetti con battuto di pecora, menta e limone, e l'agnello in crosta di mandorle.

Situato nel centro storico dell'Aquila, in Via Fortebraccio, Førma contemporary restaurant propone un'esperienza gastronomica moderna e d'avanguardia. L'ambiente è intimo, caldo e curato nei minimi dettagli, ideale per chi cerca una cena raffinata ma accogliente. Il menù si distingue per l'uso di materie prime eccellenti e preparazioni creative, tra cui spiccano i piatti fermentati e i kombucha fatti in casa. Gli ospiti possono optare per un menù degustazione personalizzabile da più portate, abbinato a una selezione accurata di vini e bevande fermentate.

“Camere pulite e proprietario disponibilissimo fin dal primo contatto. Assolutamente consigliato anche in base alla vicinanza strategica con la Scuola Ispettori e Sov. GdF”

Nel cuore di Celano, la Bisteccheria da Marco e Francesca rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della carne di qualità. Questo accogliente ristorante accoglie i clienti in un'atmosfera intima e curata, perfetta per una serata speciale. La specialità della casa è la selezione di carni pregiate, tra cui spicca la rinomata manzetta abruzzese con diverse frollature. Gli ospiti hanno l'opportunità di scegliere direttamente il proprio taglio preferito, cotto poi alla perfezione sulla braceria a vista.

“Di passaggio nella zona e desiderosi di assaggiare i famosi arrosticini abruzzesi, ci siamo imbattuti in questo bel locale dall' arredamento sobrio ed essenziale. Molto buoni gli antipasti che abbiamo assaggiato, ma ho trovato le "mazzarelle" davvero spettacolari: gustose e delicate al tempo stesso. E poi... gli arrosticini!! Cotti al punto giusto sono stati fantastici!! Il locale ha anche una discreta selezione di vini di diverse regioni italiane, ma naturalmente consiglio di prendere un buon Montepulciano d 'Abruzzo per accompagnare le pietanze. In ultimo, ma non ultimo, il personale di sala: gentile e preparato, ci ha descritto molto bene i piatti che ci ha portato. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Spero di ritornarci.”

“Conosco i proprietari. Hanno tirato su un'attività ECCELLENTE!!! Tutto basato sul pollo. Cotture ad aria e non solo, comunque tutte cotture salutari. Focacce fatte da loro. Salse fatte da loro. Polli lavorati da loro nel laboratorio al piano inferiore. Cibo ECCELLENTE. Servizio cordiale. Ambiente piccolino ma ben curato. Continuate così. Complimenti vivissimi. P.S. scusate le foto del cibo smezzato, ma per la voglia di assaggiare ho dimenticato di fare le foto alle pietanze complete.”

“Prima volta in un home restaurant. Esperienza positiva e da ripetere. Noemi è un’ottima cuoca ma, soprattutto, una persona accogliente e solare. Assolutamente da consigliare!”

Iushi - oltre il sushi è un locale che offre un'esperienza gastronomica unica, andando oltre la concezione tradizionale della cucina giapponese. Il ristorante si distingue per un approccio innovativo che fonde le tradizioni culinarie italiane e giapponesi, creando piatti originali e raffinati. L'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità è un principio chiave del locale, che si riflette in ogni voce del menu. Il menu del ristorante comprende un vasto assortimento di piatti: dai classici sushi e roll a proposte d'autore come le poke bowl al tonno e i gyoza di maiale.

Situata nel suggestivo comune di Cerchio, Pirolla Pizza è una tappa obbligatoria per chiunque desideri gustare un'ottima pizza artigianale. Il locale si distingue nella provincia dell'Aquila per la sua calda accoglienza e la passione per la panificazione. La pizzeria offre una vasta scelta di pizze al taglio e tonde, caratterizzate da un impasto croccante, leggero e altamente digeribile. Il menù spazia dalle ricette classiche a condimenti ricchi e sfiziosi come la carbonara, la cacio e pepe e la pizza ripiena con radicchio, tonno e maionese.

Situato a Giulianova, a pochissimi passi dal lungomare, Sapido HAWAIIAN POKÈ è un piccolo e luminoso locale dedicato al benessere e al gusto. Questa pokeria rappresenta la scelta ideale per chi desidera un pasto fresco, sano e ricco di sapore in una posizione strategica. Il menu offre un'ampia varietà di ingredienti di alta qualità per comporre la propria poke bowl su misura. Tra le numerose opzioni disponibili spiccano ingredienti freschi come la stracciatella e diverse basi proteiche ben trattate.

“Sono stata in questa pizzeria qualche giorno fa cn amici siamo rimasti tutti soddisfatti non solo dalla serietà e disponibilità di tutto il personale ma anche dall accoglienza ricevuta e dal servizio veloce e preciso! Tutto lo staff assai cortese valore aggiunto! Ottima la pizza,ne abbiamo ordinate di diversi gusti ! Inoltre un dettaglio non indifferente è il locale molto pulito e ben curato Vi consiglio vivamente di andarci x gustare ottimi prodotti e trascorrere una bella serata”

“5 stelle meritate sia per la qualità dei prodotti sia per la professionalità e la simpatia di Miro & della moglie. Purtroppo abitiamo a Roma ma passeremo ogni volta che saremo in zona. Ps. Hamburger "speciali" di nome e di fatto.”

Siparjum si presenta come uno "spettacolo di sapori", offrendo un'esperienza culinaria che va oltre il semplice pasto. La cucina è creativa e ricercata, con un'attenzione particolare alla presentazione dei piatti e alla combinazione dei sapori.

“La curiosità ci ha spinti a provare questo ristorante con piatti tipici venezuelani. È stato tutto perfetto. Antipasto Venezuelano buonissimo con assaggi di prodotti tipici, tutti fatti freschi. Anche il secondo di carne, entrecote, era cotto perfettamente. Il dolce anche quello buonissimo. Se siete in zona è un posto da scoprire. Il titolare una persona gentilissima che spiega ogni piatto con una passione genuina . Complimenti. Consigliatissimo”

Immerso nel verde delle colline di Controguerra, Officine Vegetali Home Restaurant offre un'esperienza culinaria vegana straordinaria e rigenerante. Questo accogliente home restaurant accoglie gli ospiti in un'atmosfera familiare e rilassante, circondati dalla natura e da un panorama mozzafiato. Il menù propone piatti vegetali di altissima qualità, preparati sapientemente con ingredienti freschi di stagione coltivati direttamente nell'orto di casa.

“Locale piccolino e accogliente, come i proprietari e il personale. Piatti molto buoni, genuini e preparati con ingredienti freschi: mangiandoli si capisce la passione per la buona cucina che anima questi ragazzi. Decisamente consigliato per pranzi, cene e aperitivi sia da soli che in coppia, con gli amici o in famiglia.”

Situato nella splendida località balneare di Silvi, Crudogeno - Ristorante di Luxury Sushi offre un'esperienza gastronomica esclusiva a due passi dal mare. Il locale si distingue per un design elegante e minimale, caratterizzato da luci soffuse azzurre che creano un'atmosfera intima e rilassante. La proposta culinaria si concentra su sushi di altissima qualità, preparato esclusivamente con pesce freschissimo e materie prime selezionate. Tra le specialità del menù spiccano i roll a sfizio dello chef e una formula speciale all you can eat dedicata agli uramaki.

“Flo o Fly? Posto, proprietaria e posizione senza pari e paragoni. Flo è una donna che ti fa sentire immediatamente accolto, bene e a tuo agio. L'offerta del cibo e da bere è per tutte le esigenze e per ogni orario. Puoi assaporare una deliziosa colazione, così come degustare aperitivi sfiziosi senza dover spendere in maniera eccessiva. Consigliatissimo anche per pause pranzo dal lavoro e per una cena veloce! Grazie Flo, tornerò presto!”

Situato in Via XX Settembre ad Avezzano, il Pizzificio Dal Grillo è un punto di riferimento per gli amanti della pizza di qualità. Il locale si presenta moderno, luminoso e pulito, offrendo un'atmosfera accogliente e curata nei minimi dettagli. La specialità è la pizza cotta rigorosamente nel forno a legna, caratterizzata da un impasto leggero e altamente digeribile. Il menù propone accostamenti innovativi e divertenti, con pizze dai nomi originali come la celebre "Li mortazza tua".

“Ottimo cibo. Purtroppo la location un pò piccolina e non c'è la possibilità di sederti all'interno perché senza tavoli e sedie.”

“Pinse eccezionali, gusti unici e prodotti di prima qualità. Ogni volta che ci vado rimango sempre super soddisfatto, soprattutto per i gusti proposti diversi dal solito ma che creano un'esperienza di sapore che non ti aspettavi. Per esempio quest'ultima volta abbiamo preso una pizza con patate schiacciate, gelatina di birra e cipolla croccante, davvero ottima. Locale assolutamente consigliato”

“Un posto con una vista spettacolare, cibo abbondante e squisito, personale accogliente e attento. Consigliatissimo”

Situato a pochi chilometri dal centro storico dell'Aquila, il Ristorante Casale Signorini è una splendida dimora storica immersa nella natura abruzzese. Questa location da favola rappresenta la scelta ideale per chi cerca eleganza, tranquillità e una fuga rigenerante dalla città. Il ristorante propone un menu ricco e raffinato, con una particolare specializzazione in piatti a base di pesce fresco e ricette della tradizione rivisitate con creatività.

“Una delle migliori pizze della zona! Impasto leggero, ingredienti freschi e grande cortesia. Complimenti”

“Ci siamo trovati a San Demetrio né Vestini dopo una gita alle grotte di Stiffe, ed abbiamo avuto un incontro fortunato con Dino, grazie al quale abbiamo avuto l'occasione di mangiare degli gnocchi e tortellini superbi! Inoltre la gentilezza ed ospitalità sono state impareggiabili. Torneremo sicuramente.”

“Ottima esperienza. A un passo dal Balzolo, partenza di bellissime escursioni alla Maiella, il ristorante è molto rinomato e caratteristico. Tutto di ottima qualità, da segnalare in particolare la strepitosa (e lunghissima) serie di antipasti freddi e caldi. Da tornarci!”