Alta cucina a Abruzzo

“Se vi trovate dalle parti di Tagliacozzo consiglio di fare un salto in questo spaccio aziendale di carni suine. È fornito di tutti gli insaccati esistenti al mondo a prezzi molto competitivi ed accessibili. Davvero unico per qualità dei prodotti.”

“E la porchetta più buona da Abbruzzo”

“Esperienza fantastica! Siamo stati accolti calorosamente, da tutto il personale, in una location ben curata,in un Palazzo storico nel cuore della città dell' Aquila.Lo Chef è stato disponibile a spiegarci tutti i procedimenti relativi alla preparazione dei cibi e ha soddisfatto tutte le nostre richieste. Il Menù che ci ha presentato ha soddisfatto pienamente le nostre aspettative.Inoltre, ospitando la nostra associazione per un evento importante , lo Chef William Zonfa ha dimostrato sensibilità verso le problematiche sociali.Grazie Chef”

“Un buon aperitivo. Posto accogliente e tranquillo, consigliato.”

Nel suggestivo borgo di Pietrasecca, la Pinseria Il Terzo Posto accoglie i suoi ospiti in un ambiente finemente ristrutturato. Il locale, ricavato da una vecchia stalla con travi in legno di castagno, offre un'atmosfera calda e confortevole. La specialità della casa è la pinsa romana, preparata con ingredienti di alta qualità e condimenti artigianali stagionali. Ad accompagnare le pinse vi è una ricca selezione di supplì originali e fritti sfiziosi fatti in casa. Il menù si completa con deliziosi dolci artigianali, come la celebre torta alle mele e cannella, che cambiano periodicamente.

“Locale molto carino e accogliente. Piatti ben presentati oltre che di buona qualità. Servizio ottimo anche da parte del personale. Davvero soddisfatta.”

Nel cuore di Teramo, in Piazza Giuseppe Garibaldi, la Pizzeria Don Miguel rappresenta un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli amanti della pizza al taglio di alta qualità. Situato in una posizione strategica vicino alla Villa Comunale, questo locale moderno e accogliente accoglie i clienti in un ambiente curato nei minimi dettagli. La specialty della casa è una pizza straordinariamente leggera e digeribile, grazie a un impasto a lievitazione naturale di oltre 72 ore.

“Questa sera abbiamo provato la pizza di questo delizioso ristorante. Ambiente ampio all'aperto e si stava proprio bene. Pizza alta tipo napoletana e "cuoppo" arrosticini perché che fai in Abruzzo non li prendi? Baba' e sfogliata frolla...tutto buonissimo. Servizio gentile e attento nonostante la tanta gente. Un posto dove tornare.”

“Siamo stati a pranzo in questo ristorante dopo una gita fuori porta e siamo rimasti davvero soddisfatti. Il locale non è grandissimo, quindi conviene prenotare, ma l’atmosfera è accogliente e familiare. Il gestore è gentilissimo e super disponibile: avevamo un’ora di ritardo e lo abbiamo avvisato in mattinata, lui ci ha accolti con il sorriso e ci ha fatto sentire subito a casa. Abbiamo assaggiato pasta fresca e gnocchi, entrambi buonissimi, seguiti da diversi tagli di carne locale con contorni. Per concludere, dolce e caffè, tutto ottimo. La posizione è perfetta, accanto al castello di Celano, un paese bellissimo da visitare. Esperienza super positiva, lo consiglio assolutamente!”

Situata tra le montagne di Lucoli, a brevissima distanza da L'Aquila, La Locanda del Carrettiere è un'oasi di pace e aria pulita. La struttura, caratterizzata da caldi interni in legno, offre una splendida veduta panoramica e un ampio prato con parco giochi per bambini. Il ristorante propone una cucina tipica abruzzese ricca di piatti tradizionali e sfiziosi preparati con ingredienti freschi e genuini. Tra i primi piatti spiccano gli gnocchi con pistacchi e salsiccia e le celebri tagliatelle ai funghi e tartufo.

Nel cuore di Torano Nuovo, il Ristorante Pizzeria Roma accoglie i propri ospiti in un'atmosfera calda e curata nei minimi dettagli. Questa storica location rappresenta un punto di riferimento per chi desidera scoprire l'autentica tradizione culinaria abruzzese. Il menù propone una ricca selezione di piatti tipici, tra cui spiccano primi piatti fatti in casa come cappellacci e pappardelle al cinghiale. Tra i secondi, la cucina offre specialità di carne cotte alla perfezione, come le tenere costatellle a bassa temperatura e la capra alla neretese.

Nel cuore di Rocca di Cambio, in Piazzale Maggiore, sorge Il Giardino di Andrea - Ristorante Pizzeria Bar, un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola abruzzese. Questo accogliente locale accoglie residenti e turisti in un'atmosfera curata e luminosa, arricchita da una splendida vista sulle montagne circostanti. La cucina propone un ricco menù che spazia da pizze speciali con accostamenti originali e ingredienti di alta qualità a piatti tipici della tradizione montana.

Situato nella suggestiva cornice di Castilenti, in provincia di Teramo, il Green Land Ristorante Pizzeria è un'oasi di gusto immersa nel verde abruzzese. Questo accogliente locale offre un'atmosfera unica, arricchita da un curato giardino esterno e da una splendida piscina idromassaggio. La cucina propone un menù ricco e variegato che spazia dalle pizze tradizionali alle celebri pucce pugliesi farcite con ingredienti di alta qualità. Gli amanti della carne possono gustare ottimi arrosticini abruzzesi e una selezione di tagli pregiati, tra cui l'angus australiano alla brace.

Situata nel centro di Cupello, l'Osteria la Volpe e l'uva offre una splendida vista panoramica sulla vallata circostante. Questo accogliente locale rustico rappresenta una vera e propria oasi di pace dove riscoprire i sapori autentici dell'Abruzzo. La cucina propone un menù fortemente legato alla tradizione locale, eseguito con sapienza, semplicità e ingredienti di altissima qualità. Tra le specialità della casa spiccano i ricchi antipasti che esaltano i prodotti del territorio, come il celebre carciofo locale Mazzaferrata.

Situato nel cuore storico di Pescara, in Corso Gabriele Manthone, Giappo offre un'esperienza culinaria giapponese raffinata ed elegante. Il locale accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e riservata, caratterizzata da luci soffuse perfette per una serata speciale. Il menu propone una selezione eccezionale di sushi fresco, sashimi, deliziosi Hamachi Rolls e piatti innovativi come il Donburi. Tra le specialità più amate spicca il tradizionale Ramen giapponese, preparato con cura e disponibile su prenotazione anticipata.

Nel centro di Avezzano, in Via Camillo Corradini, il Postaccio Bacaro Marsicano accoglie i clienti in un ambiente dinamico e cordiale. Questo locale è la scelta perfetta per chi desidera gustare i sapori autentici della cucina abruzzese in compagnia. Il menù propone una ricca varietà di piatti tradizionali, tra cui spiccano abbondanti taglieri di salumi e formaggi locali e i classici cannelloni. Tra le specialità della casa non mancano le celebri pallotte cacio e ova, preparate secondo la ricetta tipica.

“Qualità ed accoglienza la fanno da padrone. Piccolo ristorante nel centro di Castel di Sangro a gestione familiare. L'ambiente è accogliente e schietto come la cucina, tipica abruzzese. La proprietaria, Alba, vi farà sentire a casa. Consigliati il pecorino con miele e Noci ed il maialino, ottimi i dolci. Grazie di tutto!”

“Piccolo ma fornito di tutto con prodotti di qualità la signora molto gentile”

“Al centro di un particolare borgo, Mosciano Sant'Angelo, poggiato sulle colline abruzzesi affacciato sulla costa teramana si trova un locale ben curato, facilmente accessibile a tutti che vende ottime prelibatezze. Pasticceria artigianale di ottima finitura, gelati gustosi e altro per non parlare dei caffè molto buoni. Suggerisco a tutti i buongustai di fare una capatina e non si pentirmene. Le strade sono quelle dell'entroterra abruzzese quindi guidate con prudenza perché il fondo non è sempre bello anche se lo stanno migliorando.”

“Ho frequentato questo meraviglioso paesino da piccolo, perché nipote di una paesana, e ho ricordi splendidi, ritornare dopo anni e fare fare questa scoperta culinaria è stata una vera sorpresa. Vista meravigliosa, cortesia, piatti ricercati e perfetti, cuoco e personale simpatici e affabili, sapori unici per i quali è piacevole ritornare da Roma per immergermi in tutto questo. Ristorante raro per gusti unici e clima rilassante e piacevole. Consigliatissimo.”

Situato nel suggestivo borgo di Capistrello, il ristorante Nonname' accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda, intima e familiare. Questo locale storico rappresenta una tappa fissa per chiunque desideri gustare le eccellenze gastronomiche della provincia dell'Aquila. La specialità della casa è senza dubbio la pinsa romana, preparata con un impasto leggero e ingredienti freschissimi di prima qualità. Oltre alle pizze classiche e speciali, il menù offre primi piatti della tradizione come i paccheri e ricette tipiche abruzzesi.

Situato nella splendida località balneare di Pineto, Panda Sushi è la destinazione ideale per gli amanti della cucina giapponese. Il ristorante accoglie i propri ospiti in un ambiente curato e moderno, perfetto per cene intime o in compagnia. Il menu offre un'ampia selezione di sushi, sashimi e specialità asiatiche preparate con pesce freschissimo e di alta qualità. Ogni piatto viene composto con eleganza e raffinatezza, unendo sapori autentici a presentazioni visivamente sorprendenti.

Situato a pochi passi da Piazza del Duomo a L'Aquila, l'Irish Pub Silvestro's è la destinazione ideale per chi cerca un'autentica atmosfera da pub irlandese. Con le sue due accoglienti sedi e i caratteristici tavoli all'aperto tra botti e lanterne, il locale offre un angolo di relax nel cuore della città. Il menù propone una ricca selezione di panini e burger preparati con carne di ottima qualità, accompagnati da sfiziosi fritti misti. Gli amanti del buon bere possono contare su una vastissima scelta di birre alla spina spillate a regola d'arte, incluse rinomate IPA e Weiss.

Situato in uno dei caratteristici vicoli del centro storico dell'Aquila, SUD Cantina Pensatoio porta i sapori autentici del Mezzogiorno in Abruzzo. Questo locale intimo e accogliente si trova a pochi passi da Piazza Duomo, offrendo un'atmosfera calda e conviviale. La proposta culinaria si concentra su specialità tipiche pugliesi e del sud Italia, preparate con ingredienti freschi e selezionati. Tra i piatti forti spiccano i ricchi taglieri del giorno, composti da salumi, formaggi e verdure sott'olio di alta qualità.

“Ambiente pulitissimo, la zona dedicata alla preparazione del cibo è a vista, evidenza di pulizia e ordine. Personale cortesissimo, pizza buonissima e ben condita, calzone con abbondante e buon ripieno. Fuori ci sono tre comodi tavoli per gustare il tutto con calma. Vicinissima al centro città. Consigliatissima.”

“Mi piace moltissimo. .ci sono dei vestitini stupendi per i bimbi”

Situato nel suggestivo borgo di Caporciano, il Ristorante Pizzeria Secondo Tempo accoglie i suoi ospiti in un ambiente semplice, intimo e confortevole. Dalle sue finestre è possibile ammirare una splendida vista sulla valle circostante, particolarmente affascinante durante le stagioni calde e autunnali. La cucina propone piatti genuini della tradizione locale, accogliendo i clienti con un caloroso benvenuto a base di zuppa di lenticchie del territorio e bruschette all'olio.

Situato a Montesilvano, lungo Viale Europa, Braza Sushi accoglie i suoi ospiti in un ambiente dal design moderno, curato e straordinariamente piacevole. Questo ristorante rappresenta la scelta ideale per chi cerca un'esperienza culinaria raffinata e tranquilla in Abruzzo. Il menù alla carta propone un sushi eseguito a regola d'arte, caratterizzato da abbinamenti unici e sapori indimenticabili. Tra le specialità spiccano piatti di sushi fusion con influenze brasiliane, antipasti ricercati e una selezione di piatti caldi come riso e linguine saltate.