Cucina a Abruzzo

“Ormai sono cliente fisso di Gabriele. L’unico problema è trovare il posto visto che e sempre pieno ma se lo merita per il lavoro che dedica alla Cucina. Antipasto completo x2 con tante portate di salumi, Formaggi, Fritti, sott’aceti, carpacci più massage caldi che variano sempre. 1 chilo di simmental frollata un contorno 2 dolci e una bottiglia di nerube da 20€. Conto finale 90€ unico in zona il mio miglior ristorante dove vengo sempre con grande piacere ❤️”

Nel cuore del suggestivo borgo collinare di Canzano, in provincia di Teramo, sorge il Ristorante La Tacchinella Di Fidanza, un vero punto di riferimento per gli amanti della cucina teramana. Questa storica location accoglie i visitatori in un'atmosfera calda e ricca di fascino tradizionale abruzzese. Il menù propone specialità locali autentiche, tra cui spicca il celebre tacchino alla canzanese, preparato secondo l'antica ricetta del territorio. Tra i primi piatti, gli ospiti possono gustare la classica chitarrina e gli esclusivi spaghetti alla lacrima di Montepulciano o Trebbiano.

Situato su una colina poco sopra il celebre Santuario di San Gabriele a Isola del Gran Sasso D'Italia, il Ristorante Gran Sasso offre una vista panoramica mozzafiato. Il locale, accogliente e finemente ristrutturato, dispone di un'ampia sala interna e di un piacevole patio esterno. La cucina propone i piatti più autentici della tradizione abruzzese, preparati rigorosamente in casa con ingredienti freschi e locali. Tra i primi piatti spiccano i maltagliati verdi e gli spaghetti alla chitarra alla teramana, ricchi di sapore genuino.

“Una piacevolissima scoperta! Siamo stati oggi in questo delizioso ristorantino e ne siamo rimasti davvero entusiasti. Ogni piatto era squisito, preparato con cura e ingredienti di qualità. Si percepisce la passione in cucina e l’attenzione ai dettagli. Noi abbiamo preso vari antipastini tra cui il carpaccio, poi gli gnocchi e la tagliata. Una portata più buona dell’altra. Il personale è stato gentilissimo e accogliente, rendendo l’esperienza ancora più piacevole. Un posto in cui si respira calore e autenticità, assolutamente da consigliare! Prezzi molto onesti. Ci torneremo sicuramente.”

Situata in Via Guglielmo Marconi ad Avezzano, la Pizzeria napoletana Moschè è una tappa obbligata per gli amanti della buona tavola. Questo locale accogliente porta nel cuore della città la vera essenza e la tradizione della pizza partenopea. Il menu propone pizze classiche e speciali, preparate con un impasto leggero, digeribile e a lunga lievitazione. Vengono utilizzati solo ingredienti selezionati e di altissima qualità, come la vellutata di zucca, la provola e il guanciale croccante.

Il Liberty Bon Bistrot è un locale che offre un'atmosfera elegante in stile Liberty e una proposta da bistrot. Situato a Vasto, si distingue per un ambiente raffinato e un menù che unisce la tradizione a un tocco di creatività.

Situato nella vivace Piazza Duca degli Abruzzi a Pescasseroli, l'hotel e ristorante Il Duca degli Abruzzi accoglie i suoi ospiti nel cuore del Parco Nazionale d'Abruzzo. Questa accogliente struttura rappresenta il punto di partenza ideale per escursioni naturalistiche e passeggiate in montagna. Il ristorante interno propone una cucina gourmet di alto livello, dove materie prime locali di eccellente qualità vengono trasformate in piatti raffinati e ricchi di sapore. Le camere dell'albergo sono fresche, pulite e dotate di ogni comfort per garantire un soggiorno all'insegna del relax.

“Ottimi prodotti trovi dal dolce al salato per un palato sopraffino che ama prodotti naturali”

“Casa Amrita è una casa accogliente, curata e molto pulita. abbiamo avuto la fortuna di soggiornarci in 7avendola quindi tutta per noi ed è stato davvero un punto di ritrovo piacevole dove rilassarsi la sera dopo le escursioni, nei numerosi spazi comuni ed in piscina... ahhh quanto ci mancherà la piscina con quella vista spettacolare! I proprietari sono stati davvero gentili e amichevoli offrendoci una ospitalità che è stata più che altro una bella conoscenza reciproca. Consigliatissimo anche per la posizione che ci ha permesso di visitare con spostamenti brevi diversi luoghi significativi dell'Abruzzo. Ci torneremo!”

“Posto incantevole. Un vero angolo di paradiso. In questo posto ho trovato qualità, sostenibilità e cura in ogni dettaglio. Il cibo è stato delizioso, piatti ricercati con ingredienti di qualità. Lo consiglio vivamente.”

“Posto incantevole, dove regnano la pace e il silenzio, luogo ideale dove ricaricare le energie tra natura e buon cibo. Ci siamo stati l'anno scorso e abbiamo voluto tornarci quest'anno! Bagno e docce nuovissimi e puliti, spazi ordinati e accoglienti, wifi, e l'ospitalità dei proprietari fanno di questo campeggio un posto che ti resta nel cuore. Se passate di qui non dimenticate di assaggiare gli arrosticini di Rutger, una delizia assolutamente da non farsi scappare! Ritorneremo di nuovo...”

“Super catering per ogni occasione! Disponibilità, gentilezza e professionalità di un team (in pratica una famiglia, visto come lavorano). Precisi ed attenti ai dettagli, oltre alla qualità dei prodotti offerti, non posso che dare 5 stelle e consigliarli.”

“Come sempre Loreta TOP! da premettere che bisogna prenotare, altrimenti facilmente non si trova posto . Detto ciò, abbiamo mangiato di domenica e la sala pranzo era piena . Non vi aspettate un ristorante stellato, ma la strada impervia che porta alla trattoria da Loreta non è nulla, considerando il cibo che viene offerto . L’antipasto e classico all’italiana, ma con salumi e formaggi locali . Per quanto riguarda i primi, sono fatti con la maestria di Loreto e sono cibi genuini e buonissimi. Bisogna tener presente, ovviamente che non c’è un menu alla carta, ma viene proposto un menu uguale per tutti, ma ne vale sicuramente la pena . brava Loreto”

“Sono stata invitata ad un pranzo in famiglia ed è stato tutto perfetto. Cibo di qualità e la carne davvero eccezionale. Servizio veloce e molto cordiale, è stata proprio una bella giornata, grazie!”

“Sono stata invitata ad un pranzo in famiglia ed è stato tutto perfetto. Cibo di qualità e la carne davvero eccezionale. Servizio veloce e molto cordiale, è stata proprio una bella giornata, grazie!”

“Ambiente accogliente e pulito. Personale veramente gentile, disponibile e attento ai bisogni dei clienti. Ho visto la proprietaria uscire dal locale per dare della pizza ai piccoli bambini di una coppia che erano in attesa di quello che avevano ordinato. L'ho trovato un gesto veramente umano, di una persona empatica che si preoccupa degli altri e non solo del suo interesse. Pur non abitando vicino, ci vado con una certa frequenza perché la pizza è molto buona e i prodotti usati sono di ottima qualità. Complimenti davvero!”

Nel cuore del suggestivo centro storico di Notaresco, il Ristorante Il Tavolino di Pó accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e riservata. Il locale si distingue per le sue splendide volte in mattone e un arredamento curato che richiama la genuinità abruzzese. La cucina propone piatti tipici della tradizione teramana rivisitati con maestria, utilizzando ingredienti a chilometro zero e presidi Slow Food. Tra le specialità imperdibili spiccano le pallotte cacio e ova, la pecora alla callara e le costolette d'agnello fritte.

Nel cuore di Introdacqua, in Piazza Cavour, il Ristorante AnimA rappresenta una vera perla gastronomica nella suggestiva cornice della Valle Peligna. Questo accogliente locale propone un'esperienza culinaria ricercata, ideale per chi desidera trascorrere una serata all'insegna del gusto e della raffinatezza. Il menù, che cambia regolarmente in base alla stagionalità degli ingredienti, offre una selezione di piatti creativi a base di carne e di pesce. La cucina reinterpreta sapientemente la tradizione abruzzese in chiave contemporanea, esaltando le materie prime locali di alta qualità.

Adagiata alle pendici del Gran Sasso, a Montorio Al Vomano, la Locanda San Michele di Gianluca Ricci offre un'esperienza culinaria di altissimo livello. La struttura, elegante e curata nei minimi dettagli, dispone di una raffinata sala interna e di un ampio giardino con vista panoramica sulle colline. Lo chef propone percorsi di degustazione da cinque o sette portate che fondono innovazione e materie prime del territorio. Tra i piatti più celebri si distinguono il petto d'anatra marinato, i fagottelli cacio e pepe con gambero rosso e il filetto di manzo.

Affacciato sul vivace Lungomare Zara a Giulianova, Pasa Bowl Restaurant è la destinazione ideale per chi cerca una pausa pranzo sana e gustosa. Il locale, moderno e curato nei minimi dettagli, offre un ambiente accogliente con tavoli sia all'interno che all'esterno. La specialità della casa sono le ricche Poké Bowl, preparate con ingredienti freschissimi e una vasta scelta di proteine cotte e crude. Oltre alle celebri ciotole di poké, il menù propone panini sfiziosi, dolci particolari e un'ottima selezione di birre artigianali abruzzesi.

“Un posticino davvero delizioso, ambiente curato e molto "friendly". Ottimi panini, con ingredienti di qualità tutti della zona! Speciali i dolci della casa. Altro punto a favore: hanno bavaglini, seggioloni e pennarelli x i bambini!”

“Prodotti Top, ravioli Ricotta e spinaci favolosi.”

“Io, la mia compagna ed i miei amici prenotiamo da Sottosopra ogni volta che ci troviamo a Castel di Sangro, ogni volta che possiamo. Il cibo è stratosferico, secondo me si mangia meglio che in qualsiasi altro posto del paese (li abbiamo provati quasi tutti). Lo staff è gentilissimo ed amorevole. Il posto è semplice: il concept potrebbe essere elaborato meglio nell’arredamento, ma il bello è invece la sua semplicità rispecchia perfettamente il loro umile atteggiamento. I prezzi sono ottimi, nonostante la qualità alta delle pietanze.”

“Mi è stato consigliato e devo riconoscere che è stato tutto oltre ogni miglior aspettativa…Valerio mi ha gentilmente e sapientemente consigliato rendendo varie le due serate che ho passato da loro. Giancarlo e Angela grandi chef mantengono la tradizione con piatti gustosi e digeribilissimi allo stesso tempo. Tutto buonissimo e Arrosticini top cotti a puntino morbidi e succulenti nel loro locale caldo e accogliente ci si sente a casa. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio vivamente …ho ancora molti piatti da assaggiare oltre la loro pizza in pala”

“Pizza ottima personale gentilissimo il titolare persona geniale la moglie Isabella gentilissima e professionale. Top”

“Ottima esperienza gastronomica Consiglio vivamente di fermarvi per deliziarvi dell' arte culinaria dello chef Impeccabile dall' antipasto al dolce Ritorneremo sicuramente Complimenti allo chef (qualifica consona) (di cui tanti se ne appropriano indebitamente) Alla prossima occasione”

Situato in Piazza del Palazzo, nel pieno centro storico dell'Aquila, il Disorder Public House è un pub dall'originale impronta britannica. Il locale offre un ambiente spazioso, accogliente e dal design artistico, ideale per giovani e amanti della buona compagnia. La proposta del bar si concentra su cocktail ricercati e personalizzati, preparati con grande maestria da bartender qualificati. Gli amanti della birra possono scegliere tra un'ottima selezione di birre artigianali del territorio, spillate anche all'inglese.

La Pizzeria Zitto e Magna accoglie i propri clienti ad Avezzano, in Via Cavalieri di Vittorio Veneto, in un ambiente moderno. Questo locale rappresenta un vero punto di riferimento per gli amanti della buona pizza nel territorio abruzzese. La specialità della casa è la pizza a lievitazione naturale, estremamente digeribile e condita con ingredienti di assoluta eccellenza. Il menu propone un'ampia scelta di pizze classiche e le celebri pizze ripiene, una vera novità molto apprezzata.

“B&b molto pulito, nuovo e curato nei minimi particolari. Il proprietario è una persona molto gentile e disponibile. Il b&b è un un'ottima posizione per poter girare a piedi nel centro di Sulmona.”

“Pub del mitico Alex metà abruzzese e metà romagnolo di adozione. Andateci per bere della buona birra artigianale ,gin tonic e passare serate in compagnia giocando a biliardo e freccette. Ambiente familiare”