Cucina a Lazio

“Non aspettatevi un ristorante cinque stelle con camerieri in livrea e quattro calice al tavolo, ma se volete prodotti genuini cucinati con sapienza, primi soprattutto, ma anche contorni, se vi "accontentate" di un posticino a sedere stretto e magari in condivisione con sconosciuti....beh....venite a La bottega. Cacio e pepe da urlo, la carbonara una delle migliori mangiate a Roma, i carciofi alla romana straordinari, i pomodori ripieni fenomenali... La simpatia e la gentilezza dei titolari sono un plus che si aggiunge alla qualità delle proposte culinarie. A due passi ...da tutto ;-)”

Nel cuore del tranquillo e affascinante borgo di Riofreddo, il Ristorante La Cucina Di Rio accoglie i suoi ospiti con il calore tipico delle trattorie di una volta. Questo caratteristico locale a conduzione familiare offre un'atmosfera rustica e ricca di storia, ideale per una gita fuori porta. La cucina propone piatti semplici ma elaborati con maestria, utilizzando esclusivamente ingredienti freschi, genuini e rigorosamente a chilometro zero. Tra le specialità fatte in casa spiccano gli stragnozzi tirati a mano, le fettuccine al ragù di cinghiale e i tradizionali cannelloni.

Boris Cucina & Salotto è un raffinato ristorante situato in Via Gregorio VII a Roma. Il locale offre un'atmosfera calda, accogliente e dal design unico, perfetto per ogni occasione. La proposta gastronomica include deliziosi hamburger gourmet preparati con carne di alta qualità e pane fatto in casa. Il menu propone piatti tradizionali della cucina romana come una rinomata carbonara ed eccellenti primi piatti. Per chi desidera un momento di relax, vengono serviti ricchi aperitivi con taglieri sfiziosi e fragranti bruschette.

L'Osteria Luci in cucina è una deliziosa trattoria situata nei pressi del Tevere e a pochi passi da Castel Sant'Angelo a Roma. Il locale accoglie i propri ospiti in una location intima con una caratteristica cucina a vista e tavoli all'esterno. L'offerta gastronomica è incentrata sulle specialità tradizionali della vera cucina classica romana. Tra i primi piatti più richiesti figurano i tonnarelli cacio e pepe, la rigenerante carbonara e i rigatoni con la coda.

“Ambiente molto rustico e alla mano, si trova al piano interrato del locale ‘Yes’; prenotando bisogna specificare per l’hot-pot. La carne era buonissima e anche le verdure, c’erano tantissime salse diverse da scegliere per poter insaporire il cibo cotto. Le quantità sono abbondanti e in due abbiamo fatto difficoltà a finire tutto perché volevamo assaggiare più pietanze. È ancora più divertente se fatto in almeno quattro persone, ci ritorneremo!”

“Posto carino e accogliente, i primi e le pizze sono molto buone. È stato un piacere di cenare da voi. Grazie!”

“Osteria classica romana con cibo delizioso. Personale gentilissimo e luogo accogliente. Grandi primi e grandi secondi piatti, ben equilibrati e che non appesantiscono. Eccellente anche la scelta di dolci.”

“La pizza era davvero deliziosa, con ingredienti freschi e un sapore perfetto. Anche il dessert era squisito, dolce al punto giusto. Il servizio era molto cortese e attento, e l’atmosfera del locale era accogliente e rilassante. Consiglio vivamente questo ristorante! Hussain una persona eccellente”

“Tanta scelta, sapori autentici cinesi, ottime le carni!”

“È già diverso tempo che faccio colazione in questo bar con la mia famiglia. È una bella location frequentata la mattina da tanti studenti che mettono allegria. In particolare faccio i complimenti al ragazzo che è al bar, persona molto professionale e disponibile che riesce a mantenere il sorriso anche in momenti di estremo afflusso senza mai perdere la pazienza.”

“È il mio posto di fiducia da più di tre anni! Un garanzia, un must da provare nel quartiere. Sono sempre rimasta soddisfatta sia dal cibo, delizioso, che dal servizio! Le poche volte in cui ci sono stati dei problemi, hanno risolto prontamente!”

Situato nella tranquilla località di Giardino a Oliveto, in provincia di Rieti, LA PICCOLA CUCINA è un incantevole home restaurant che celebra la tradizione culinaria locale. Questo accogliente locale rappresenta la destinazione ideale per chi desidera riscoprire i sapori autentici del territorio in un'atmosfera intima. Il menù propone una selezione di piatti tipici della cucina laziale, preparati rigorosamente in casa con ingredienti freschi e genuini. Tra le specialità spiccano la pasta fresca fatta a mano, come ravioli e gnocchi superlativi, e secondi piatti della tradizione.

“Esperienza e professionalità molto apprezzata....da consigliare a tutti”

“Devo dire che tutto sommato è più un take away che un ristorante. Però tutto sommato qualche tavolino è disponibile se uno o più persone si vogliono fermare per mangiare in loco. La qualità del cibo è molto buona, secondo me il costo è ben proporzionato . I ragazzi all'interno sono carini e disponibili, come al solito non parlano molto bene italiano ma si fanno capire.”

“Piccolo ristorante a gestione familiare, ma con un’anima enorme. Tutto buonissimo: pasta fatta come si deve, salse genuine. L’ambiente è tranquillo, accogliente, ti fanno sentire come a casa. Insomma: niente fronzoli, solo vera cucina italiana e gente simpatica. Lo consiglierò a tutti quelli che vengono a Roma.”

Schietto cucina alla mano è un accogliente ristorante situato a Roma, a pochi passi dalla fermata della metropolitana Re di Roma. Questo locale intimo e curato offre un'atmosfera calda e dettagli unici che fanno sentire ogni ospite subito a proprio agio. La cucina propone piatti espressi della tradizione rivisitati con creatività, preparati con ingredienti freschissimi e di alta qualità. Tra le specialità della casa spiccano l'uovo poché in diverse varianti, i primi piatti romani come la carbonara e i rigatoni al ragù d'anatra.

“Se cerchi un posto comodo, accogliente, dove mangiare ottima cucina romana, da Mejo al mercato Irnerio sei nel posto giusto. Abbiamo assaggiato tre primi (cacio e pepe, gricia e amatriciana), una fettina panata e le polpette di melanzane. Tutto molto buono e a prezzi ragionevoli, servito con gentilezza e garbo. Ci torneremo!”

“Eccezionale esperienza culinaria unita alla professionalità del servizio impeccabile in una location stupenda. Disponibili sia i menù degustazione ma noi abbiamo optato per la scelta dei piatti che più ci interessavano. Ottima anche la cantina dei vini, infatti gli abbinamenti proposti erano impeccabili.”

Situato nella suggestiva Piazza di Santa Maria Ausiliatrice a Roma, Lento Vineria con Cucina è un piccolo scrigno enogastronomico di grande fascino. Questo locale intimo e curatissimo accoglie gli ospiti in un'atmosfera calda, caratterizzata da luci soffuse e pareti decorate con bottiglie di vino. La cucina propone piatti creativi e non banali, preparati con materie prime straordinarie provenienti da piccoli produttori biologici italiani. Tra le esperienze culinarie più apprezzate spicca la degustazione di oli pregiati accompagnati da un pane fragrante di altissima qualità.

“Piccola perla nel centro di Gallicano, ristorante intimo con pochi coperti, ideale per un’uscita di coppia ma anche tra amici. Tutto curato nel minimo dettaglio, dal coperto, ai piatti. Materie di primissima scelta, si può apprezzare subito la qualità di ciò che si ordina, che sia sushi o cucina . Prezzi veramente onesti, spiegazione dettagliata di ogni piatto, staff professionale e in gamba . Provatelo e non ve ne pentirete.”

“Location ideale per una vacanza di gruppo. Immersa nel verde, molto elegantemente arredata, la villa si presta per un fine settimana di relax a pochi chilometri da Roma. La cucina è uno dei suoi punti di forza, vi divertirete ad usarla per cene/pranzi. Consigliata per grandi gruppi alla ricerca di esperienze alternative.”

Situato nel vivace viale pedonale del Pigneto a Roma, MamaMomo - Cucina Ibrida & Cocktail Bar accoglie i clienti in un'atmosfera calda e conviviale. Questo locale rappresenta il punto d'incontro perfetto per chi cerca una proposta gastronomica originale abbinata a drink di alta qualità. Il menù si distingue per la sua formula di cucina ibrida, che propone piatti creativi capaci di accontentare ogni palato. Grande risalto viene dato alle opzioni vegane e vegetariane, con specialità che spaziano dalle lasagne vegetali alle crocchette artigianali.

“Enoteca Ponziani.. nel nome già c'è tutto il carattere di questo locale: l'enoteca è curata personalmente da Erika che non fa mai scelte banali in fatto di vini , ha un assortimento che spazia dallo champagne ai vini biologici e la proposta non rincorre le mode, punta alla qualità. Ponziani.. è il cognome di mamma Mirella , infaticabile , l'anima della cucina di questo locale : è lei che tira a mano la pasta fresca , fa tagliolini, pappardelle , e li condisce con ragù di chinghiale, con porcini o con zucca e speck .Fa ravioli che sono buoni come pochi. Tante verdure , supplì e fiori di zucca ottimi, crostini burro e alici.. quella di Mirella è una cucina schietta. Per chiudere l'ottimo semifreddo allo zabaione , le buonissime crostate o i tozzetti che non smetteresti mai di mangiare . Erika e Mirella hanno costruito una realtà improntata alla qualità , al garbo e al calore , sono davvero uniche . Grazie per l'impegno!”

“Da tempo nella lista dei posti nuovi dove andare finalmente io e il mio compagno siamo stati oggi a pranzo da queste meravigliose ragazze. Cordialità, gentilezza, professionalità e buon umore saranno le caratteristiche che vi accompagneranno durante ogni meraviglioso piatto che mangerete. Piatti da diesci (come direbbe borghese) ma Sarah, Giovanna e Deborah sono sicuramente il plus di questo posto incredibile. Rapporto qualità prezzo super! Insomma, brave ragazze! Super consigliato ♥️ Ps. Mangiare al banco è 10 volte meglio che su un tavolo come qualsiasi altro posto. Al bancone è tutto più bello!”

Nel cuore di Pomezia, Caferri da bottega a cucina accoglie i propri ospiti in un ambiente moderno, elegante e curato nei minimi dettagli. Questo raffinato bistrot unisce l'atmosfera accogliente di una bottega tradizionale alla ricercatezza di una cucina contemporanea. Il menù propone piatti creativi preparati con materie prime d'eccellenza, come i celebri cappellacci fatti in casa e la battuta di fassona. Tra le proposte spiccano sfiziosi antipasti come i crostini con burro e alici, le olive ripiene e il baccalà cucinato a regola d'arte.

Nel cuore di Aranova, frazione di Fiumicino, Ohana Cucina Fusion si propone come un punto di riferimento per gli amanti della cucina asiatica e creativa. Il locale, intimo e curato nei minimi dettagli, accoglie i clienti in un'atmosfera sofisticata ma al tempo stesso familiare. La proposta gastronomica spazia da una ricca varietà di sushi e sashimi di alta qualità a piatti caldi come i soffici bao. Tra le specialità più amate spiccano gli uramaki con tartufo e quelli con miele e noci, che offrono accostamenti di sapori davvero unici.

“Prezzi accessibili, cibo molto buono e locale piccolo ma confortevole.”

Nel cuore pulsante di Roma, a pochissimi passi dalla celebre Piazza Navona, sorge Tora Sushi Ristorante Giapponese e Cucina Asiatica. Questo elegante locale accoglie i visitatori in un'atmosfera moderna e raffinata, ideale per una cena speciale nella Capitale. Il ristorante propone un ricco menù alla carta che spazia dalle specialità tradizionali giapponesi a piatti creativi di cucina asiatica. Tra le proposte spiccano edamame, gyoza di pollo, noodles di carne, oltre a una selezione di sashimi di salmone, nigiri e uramaki.

Cucina Romana Da Dino è una storica trattoria situata nel cuore di Roma, a pochissimi passi dalla stazione Termini. Dal 1960, questo ristorante a conduzione familiare delizia i palati di romani e turisti con le ricette più autentiche della tradizione laziale. Il menù propone i grandi classici della cucina romana, tra cui spiccano la carbonara, la cacio e pepe, la gricia e i celebri saltimbocca alla romana. Non mancano primi piatti genuini come la lasagna e la pasta e fagioli, preparati con ingredienti freschi e di stagione.