Atmosfera elegante a Conversano (BA)

“Posto sconosciuto sino a questa sera. Abbiamo ordinato dal banco un po’ di carne che non è risultata solo bella alla vista ma anche buonissima. Cottura perfetta! La location molto curata e suggestiva un po’ fuori dal centro del paese. Personale molto gentile soprattutto la signora in cassa. Qualità prezzo ottima! Ci ritorneremo sicuramente”

“Ottimo il loro caffè ed altrettanto i loro prodotti. Molto apprezzati i loro cornetti gustabili con differenti farciture. È anche punto di ritiro Amazon. Personale sempre gentile e cordiale con gli avventori.”

Nel cuore di Polignano a Mare, il Pashà Ristorante accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera incantevole e raffinata. Questa rinomata destinazione gastronomica rappresenta un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza culinaria d'eccellenza in Puglia. Il ristorante propone menù degustazione d'autore e piatti alla carta che esaltano le materie prime del territorio con creatività e maestria. Tra le specialità spiccano risotti innovativi, piatti a base di verdure fresche locali e creazioni gourmet che uniscono tradizione e innovazione.

“Super buonoooooo Ho preso Martina 2”

Nel cuore di Conversano, la pizzeria ConTé accoglie i propri ospiti in un ambiente moderno, curato e dall'atmosfera estremamente piacevole. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica e innovativa nella provincia di Bari. Il menù propone una ricca selezione di pizze classiche e gourmet, preparate con un impasto a lunga lievitazione leggero e croccante. Tra le specialità spiccano le pizze al padellino, servite a spicchi e ricche di ingredienti stagionali di altissima qualità.

Situato nel suggestivo centro storico di Conversano, il ristorante Vita Pugliese accoglie i suoi ospiti in una location incantevole e caratteristica. L'ambiente interno è impreziosito dalle tipiche volte a botte in pietra, mentre all'esterno è possibile cenare lungo un affascinante vicolo acciottolato. La cucina propone le migliori specialità della tradizione pugliese, sapientemente rivisitate in chiave moderna senza mai snaturarne i sapori autentici. Il menù, che varia con continuità, offre piatti di terra e di mare preparati con eccellenze a chilometro zero e materie prime selezionate.

Immerso nel fascino storico di Conversano, nei pressi della suggestiva scalinata di Villa Garibaldi, sorge Rampavilla. Questo locale intimo ed elegante incanta i visitatori con la sua atmosfera romantica, arricchita da lucine e dettagli dal sapore bohémien. La specialità indiscussa del menù è rappresentata dalle celebri frittelle ripiene, proposte in svariati e originali assortimenti di farcitura. La cucina propone inoltre ottime pizze dall'impasto soffice, piadine artigianali fatte in casa e sfiziosi antipasti come le polpette di pane fritte e il caciocavallo in tempura.

“Bar molto bello, caldo accogliente e moderno. Il barista simpatico, veloce e attivo. Torneremo”

“Locale al femminile, grazioso e di buon gusto. Servizio gentile. Per iniziare, siamo stati attratti da un piatto tipico familiare, le profumate polpette di pane, fritte ad arte. L’aria pungente esterna e la complicità con la “dolce metà” ci ha predisposto a una condivisione piccante: lo Scalda’nduja, un recipiente in terracotta, contenente 'nduja, riscaldato da una candela. In accompagnamento, tocchetti di gorgonzola dolce e fette di pane bruschettato. La 'nduja, scaldandosi, modifica la sua consistenza e accentua la percezione olfattiva. Non abbiamo resistito alla tentazione di pucciarci dentro anche le polpette. Le pizze, quasi tutte con nome di donna, invitano ad un giro di danza. Questa volta, ci siamo fatti accompagnare a tavola da Carla e Piera. La prima con cardoncelli saltati, carpaccio salato di carne Black Angus, carciofi e provolone di Alberobello. La seconda con fior di latte, porchetta pugliese di Grumo Appula, cardoncelli saltati, provolone e crema ai porcini. Pienamente soddisfatti, siamo andati via con il consueto sorridente saluto di Marzia, soprattutto perché da poco mamma. Auguri.”

“la struttura ha tutto , è caratteristica ed ha una perfetta location . La colazione è in un parco a 10 min di passeggiata . L host presente e cortese . Meno di 5 stelle è un affronto .-)”

“Un posto per poter gustare ottimo gelato fatto in casa stuzzicare molti prodotti creati da loro sia come pasticceria che cucina. Bar di ottima qualità e zona ristorante. Possibilità di organizzare feste con pranzi o cene. Personale molto qualificato e disponibile compresi i 2 titolari. Tutto questo in una posizione fantastica nella piazza del Castello di Conversano.... Da provare.”

“Corte Altavilla è una dimora storica che conquista al primo sguardo: un luogo che unisce fascino medievale e comfort moderni, nel cuore del centro storico di Conversano. Le camere, ricavate in antiche abitazioni in pietra, sono accoglienti e suggestive, ideali per chi cerca un soggiorno autentico e rilassante. La spa ricavata tra le mura storiche regala momenti di puro benessere, mentre la terrazza panoramica offre una vista incantevole sulla città. Il personale è sempre gentile e disponibile, attento a ogni dettaglio. Un posto perfetto per vivere un’esperienza unica, tra storia, relax e ospitalità di qualità.”

“Sono rimasta super colpita, era da un po' che non mangiavo un “cheese and bacon” così buono! Il servizio cordiale e l'ambiente carino. Abbiamo anche ordinato tutti i tipi di fritto che hanno e fra tutti, ho apprezzato molto il kentucky! Tra l'altro, una nota bizzarra forse per alcuni, ma importante per me quando scelgo dove mangiare: la cappa della cucina funziona benissimo, NON siamo usciti che puzzavamo di carne né di frittura che in posti come questi è rarissimo, all'interno salvo il profumo del piatto che viene al tavolo a fianco non si sente nulla! Torneremo.”

“Gelateria storica. Il gelato è ancora artigianale ed è indubbiamente tra i migliori del paese. Ottime anche le granite. Il titolare, ormai prossimo al pensionamento, è sempre cordiale e disponibile a scambiare quattro chiacchiere con i clienti.”

“Una certezza. Se si vuole sia carne che pizza, è l unico locale che offre queato servizio a Conversano. E per me che ho delle bimbe, è una salvezza! Ottima carne, ottime pizze e ottima assassina. Sicuramente da consigliare!”

“Una bella novità, quella di Pinsotti, a Conversano. Ci siamo stati sabato sera ed abbiamo avuto la conferma che, l'idea di un modo diverso di fare food, trova qui la sua migliore espressione. Gli ingredienti sono di qualità. Buona la carta delle birre e dei vini... Soffice l'impasto, gustosa la farcitura con prodotti del territorio...il tutto condito dalla competenza e dalla simpatia di Beppe. Ci torneremo per assaggiare le novità che ci ha preannunciato tra cui una pinsa alla polpa di riccio Lo consiglio... anche i prezzi sono giusti per quello che abbiamo mangiato...”

“Ristorante pizzeria a molto caratteristico e situato in posizione centrale. Pizza e cibo molto buono. Prezzo ottimo e sevizio eccellente.”

“Ottima pizza, ampia varietà di gusti, possibilità di scelta di impasti differenti. Buona varietà di birre. Servizio cortese e tempi d'attesa brevi. In estate c'è la possibilità di sedere anche ai tavoli all'aperto. Consigliato”

“Questa sera siamo stati a cena in questo ristorante su consiglio della proprietaria del B&B dove alloggiano, che dire titolare molto disponibile e gentile, abbiamo mangiato del crudo eccellente ed una frittura molto croccante e asciutta, deliziosa. Credo proprio che torneremo prima di tornare a casa.”

“A due passi dalla piazzetta del monumento a Domenico Modugno, seduti all'esterno si ammira anche il mare all'orizzonte. Franco e la sua gentile consorte ci hanno deliziato con delle orecchiette (fatte dalla mamma di Franco) al sugo di polpo, ovviamente porzione generosissima con tanto polpo di un gusto freschissimo che faceva da "piatto unico". Abbiamo anche gustato la loro parmigiana di melanzane oltre all'aperitivo di pane e olive offertoci nell'attesa. Ci siamo dovuti fermare qui, impossibile andare avanti visto l'abbondanza dei piatti serviti. Il locale è piccolo insieme allo spazio esterno, ma ne vale veramente la pena fermarsi a mangiare. Ho visto un vasto assortimento di dolci caserecci e un bar caffè ben fornito. Spero di poterci tornare presto.”

“Ci vado spesso e volentieri da Bari, sempre prodotti eccezionali. Poi anche la simpatica e l'educazione del proprietario fa la sua parte”