Atmosfera elegante a Basilicata

Situato nel suggestivo scenario dei Sassi di Matera, Tierra offre un'esperienza culinaria magica all'interno di una caratteristica grotta scavata nella roccia. Questa affascinante location nel centro storico rappresenta la cornice ideale per una serata elegante e intima. La proposta gastronomica fonde sapori classici e moderni attraverso piatti unici e ricercati, preparati con materie prime di eccellente qualità. Tra le specialità dello chef spiccano la pancia di maialino a lenta cottura e l'uovo cotto a bassa temperatura.

“I proprietari sono gentilissimi e molto professionali. L'alloggio è tutto ristrutturato con gusto, pulitissimo e accogliente. Dal terrazzino si vede il Castello del Malconsiglio, tetti e vicoli di Miglionico. Si può riposare veramente e rilassarsi in tutta tranquillità. La colazione è abbondante e di qualità. Le volte antiche e un angolo di museo della civiltà contadina, nella sala dove si mangia, rendono la colazione ancora più gradevole. La vicinanza con Matera, un quarto d'ora in macchina, è un valore aggiunto. Un'esperienza da non mancare!!”

Nel cuore di Matera, in Piazza del Mulino, Italiae Gustum accoglie i visitatori in un ambiente moderno e sorprendentemente ospitale. Questo locale rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera scoprire una reinterpretazione unica della cucina locale. La specialità della casa è una pizza gourmet innovativa, caratterizzata da un impasto alto e croccante a base di cereali. I clienti possono personalizzare la propria ordinazione scegliendo tra numerose combinazioni di ingredienti locali di prima scelta, come salumi, formaggi e creme di ortaggi.

Situato nella suggestiva piazza principale di Tramutola, La Belle Époque è un locale moderno caratterizzato da un affascinante gusto vintage. Questo bar rappresenta una vera e propria novità per la cittadina, offrendo un concept fresco e un'atmosfera rilassante. La specialità del locale è l'eccezionale selezione di cocktail ricercati, preparati con ingredienti di altissima qualità e grande maestria. Tra le proposte più amate spiccano il celebre French Touch e l'Espresso Martini, ideali per rinfrescare le serate estive.

Situato in pieno centro a Matera, Mezzamaro è un raffinato ristorante che unisce con maestria la tradizione locale e la cucina di mare. Il locale si presenta con un design moderno e curato nei minimi dettagli, perfetto per occasioni speciali o cene di lavoro. La proposta culinaria si basa sull'utilizzo di pesce freschissimo e materie prime di altissima qualità. Tra i piatti forti spicca l'abbondante antipasto della casa, composto da oltre una dozzina di portate sfiziose che fondono innovazione e tradizione.

“Questo ristorante è sempre una garanzia. Il locale è molto bello, d’estate si cena nel dehor all’aperto. Fantastici gli antipasti, ottimo il baccalà mantecato e non ci si può perdere il carpaccio di ventresca. Lo spaghetto aglio, olio e bottarga è paradisiaco. La linguina pure. Ottima la selezione di vini. Insomma, davvero bravi tutti!”

“Se siete a Matera e volete provare qualcosa di diverso, Barracuda è una tappa obbligata. Specializzato in panini (anche gluten free) con pesce, offre anche gustosi antipasti, risotti e crudo di mare, riuscendo a combinare freschezza, qualità e originalità. Il locale è accogliente e ben curato, con un’atmosfera rilassata che ti fa sentire subito a tuo agio. Ideale sia per una pausa pranzo veloce che per una cena in compagnia. Inoltre, il servizio è cordiale e attento, sempre pronto a consigliarti il meglio del giorno. Consigliatissimo.”

“Ottima la pizza. Di estate vi è il posto fuori. Non vi è servizio ai tavoli. Ma consiglio di andare a mangiare la pizza. Conviene prenotare.”

Il Joy Division è un pub originale e accogliente situato a Palazzo San Gervasio, ideale per serate indimenticabili. Posizionato in Viale Martiri Di Via Fani, il locale dispone di un comodo parcheggio ed è facilmente raggiungibile. Il menu propone una ricca varietà di piatti preparati con ingredienti freschi e di provenienza locale. Gli ospiti possono gustare ottimi piatti di carne, frutta e verdura di stagione selezionati con estrema cura. La proposta beverage include un'ampia selezione di birre alla spina, cocktail e bevande per tutti i gusti.

“Rapporto qualità prezzo ottimo. I panini buonissimi con scelta sia del pane che del condimento se vuoi fare un panino a tuo gusto. La nostra scelta è ricaduta su quelli proposti nel menù. Ho trovato buonissima la crema di cipolla di loro produzione, prodotti locali di buona scelta. Le ragazze veloci, gentili e disponibili. Attesa breve dopo l'ordine nonostante la gente. Peccato la disponibilità dei posti a sedere. Complimenti per il cibo, il servizio e la vostra solarità!”

“Finalmente!!! Un locale degno di nota in quel di Marconia, nonostante vivi qui solo oggi sono riuscito ad andarci dal giorno della sua apertura 5 anni fa, nel periodo estivo due ambientazioni esterna ed interna...tutto curato nei dettagli e il cibo veramente ottimo. Ho assaggiato la pinsa Romana con porchetta patate e marmellata di cipolla rossa, gusti assortiti in maniera eccellente e consistenza croccante della pinsa, una goduria per il palato. Consigliatissimo io tornerò a degustare le altre pietanze del menù sicuramente.”

“Pizza ottima e gustosa, personale estremamente gentile e simpatico, pronto a venire incontro ad ogni esigenza del cliente. Consigliatissimo!!!”

“Personale professionale e gentile, prezzi concorrenziali, tavoli sia all'esterno che internamente, prodotti squisiti. Qualità, convenienza e cortesia...come pubblicizzava uno spot di tempi ormai andati.”

Situato nel cuore dello storico borgo di Lagopesole, all'ombra del celebre castello federiciano, La Belle Èpoque è un pub accogliente e ricco di fascino. Questo delizioso locale rappresenta il punto di ritrovo ideale per chi desidera trascorrere una serata rilassante all'insegna del buon cibo. La specialità della casa è rappresentata da hamburger di altissimo livello, preparati con carni selezionate e ingredienti freschi e saporiti. Tra le proposte più amate spicca l'originale burger "Domenica lunatica", una vera e propria esplosione di gusto per il palato.

“Ho festeggiato i miei 50 anni in un'atmosfera veramente bella: clima caldo e accogliente, buffet squisito a base di carne e pesce, ottimi i cocktail. Il personale è stato professionale e disponibile ponendo attenzione agli invitati con intolleranze e allergie. Complimenti Said per gentilezza e organizzazione!”

Situato nella storica località di Tricarico, Piz-stop è una pizzeria a gestione familiare accogliente e genuina. Questo piccolo locale rappresenta un punto di riferimento ideale per chi desidera gustare una pizza di altissima qualità. Il menù propone una vasta scelta di pizze classiche e speciali, preparate con un impasto altamente digeribile. Ogni pizza viene condita con ingredienti freschi e di prima scelta, selezionati con cura per garantire un sapore autentico. Il locale offre sia il servizio di consumazione sul posto, in un ambiente informale, sia un efficiente servizio da asporto.

“Piccolo ristorante nei pressi del centro di Matera. C era solo un ragazzo a servire, facendo i salti mortali per accontentare tutti. Il cibo ottimo. Mi ha colpito il modo in cui preparano le patate. Forse una persona in piu a servire sarebbe stato l optimum. Se siete nelle vicinanze merita davvero una visita”

“Sono stato in questo ristorante con la mia famiglia per il compleanno di mio padre, siamo stati accolti come sempre in un modo molto caloroso dal personale e dal proprietario. Abbiamo ordinato come antipasto: "Crudo misto di pesce"; come primo: "Carbonara di mare"; come secondi: "Seppia arrostita"; "Ricciola". Un cibo squisito ed un pesce a dir poco fresco! Se vi trovata da quelle zone (ma anche se venite da lontano) è un locale super consigliato.”

“Da anni il miglior posto a Policoro per mangiare sushi di ottima qualità, panini elaborati ed eccellenti tapas da gustare per un perfetto aperitivo. Servizio impeccabile. Lasciatevi consigliare da Stefano e dal suo palato sopraffino, ne resterete soddisfatti!”

“Ho trovato e mangiato un ottimo cornetto alla crema ed alla panna SENZA lattosio, a cui ho abbinato un espressino alla soia gustosissimo. Questo bar è stato una bella scoperta!”

“Ci sono ristoranti e luoghi dove mangiare è un viaggio nei sapori del territorio e chi ti ospita, insieme allo chef, ti guida in questo viaggio. Sassapora è questo tipo di luogo. Siamo stati coccolati e la cucina ha preparato appositamente un assaggio di antipasti senza cipolla, quando la cucina cerca di andare in contro alle esigenze del cliente senza snaturare quello che propone ha vinto su tutta la linea. Ottimo il primo con pirottini cruschi e ricotta. I dolci veramente da "assaporare". Bellissima chiacchierata con la proprietaria e lo chef nel post cena, torneremo di sicuro quando saremo a Matera”

“Provata per la prima volta la pizza e devo dire che è ottima e con abbondante condimento , consiglio a tutti di provare”

“Cena di coppia per evento speciale. Abbiamo scelto di cenare in questo ristorante… una vera e propria esperienza di gusto. Locale bello, curato e pulito, personale squisito e cucina a vista. Abbiamo scelto un menu degustazione, con qualche variazione dato il mio stato di gravidanza… tutto eccellente e abbondante. Lo consiglio e ci ritorneremo sicuramente!!!! Tanti complimenti !!”

“Locale accogliente ed elegante, pulizia impeccabile e servizio rapido. Buon rapporto qualità-prezzo, con piatti curati e gustosi. Le trofiette con pancetta, porcini e fonduta di grana erano semplicemente favolose!”

“Posto perfettamente nascosto e integrato nelle viuzze di Montescaglioso in un'atmosfera familiare. Lo chef, come nei migliori ristoranti, propone degli antipasti fissi e solo dopo concede la scelta al commensale non prima di averci parlato ed indagato sui gusti o sulle intolleranze/allergie. È stato molto apprezzato. Qui ho mangiato il miglior pesce della mia vita. In particolare le linguine alici e limone erano eccezionali ma anche la tagliata di tonno rosso, un burro. Bravi così, ottimo lavoro.”

“Locale piccolo ma accogliente, personale gentile e disponibile. Pizze buone ma le ho trovato un tantino pesanti forse perché c'era davvero tanto condimento.”

“Ottima pizza! L’impasto e gli ingredienti sono davvero eccezionali”

“Siamo una coppia e abbiamo portato con noi il nostro cane. Hanno trattato il nostro cane come un qualsiasi cliente, mettendolo e mettendoci a nostro agio. Amanti dei cani anche i proprietari. Cucina molto tradizionale e tutto estremamente curato nei dettagli e soprattutto buonissimi. Qualità prezzo veramente eccezionale! Posto molto carino, accogliente e rustico.”

“Esperienza davvero superlativa sotto ogni aspetto! All’Hotel Imperiale Food di Nova Siri ogni dettaglio è pensato per offrire eccellenza pura, in un’atmosfera che unisce eleganza, accoglienza e passione per la buona cucina. Il merito va innanzitutto a due figure straordinarie: gli chef Pasquale e Rosa Angela, veri maestri del gusto, capaci di trasformare ogni piatto in una piccola opera d’arte. La loro cucina è una sinfonia perfetta di sapori autentici, tecnica sopraffina e amore per la tradizione, con un tocco creativo che sorprende e conquista. Dai profumi mediterranei ai piatti di pesce raffinati, ogni proposta è un viaggio sensoriale indimenticabile, unica nel suo genere. A rendere tutto ancora più speciale, è il personale davvero impeccabile, accogliente, professionale e attento a ogni esigenza. Non si tratta solo di servizio: qui si respira vera ospitalità. Il merito è anche del direttore, figura di spicco che coordina il tutto con carisma, competenza e una passione evidente per l’eccellenza. L’ambiente è raffinato e caloroso, ideale tanto per una cena romantica quanto per una serata tra amici o una celebrazione importante. Ogni angolo riflette cura, stile e un’eleganza mai ostentata. L’Hotel Imperiale Food è il nostro punto di riferimento ad ogni vacanza. Assolutamente consigliato. Senza paragoni!”

“Inizio luglio 2025 Grotte su grotte. I nostri antenati ci hanno dato dentro con gli scavi! Credo sia il ristorante più caratteristico di Matera. Ottima cucina e ottimo servizio. Cibo e vino di qualità con un ottimo rapporto qualità prezzo. A Gianni e a tutta la squadra faccio davvero i miei complimenti! Nicolò”