Autentica a Conversano (BA)

“Ottimo B&B in centro a Conversano a due passi dalle maggiori attrazioni del paese. Camera spaziosa e confortevole. Il plus (avrei dato 6 stelle) è Dino, il proprietario, persona squisita, gentile e piacevole. Nei miei tre giorni di pernottamento è stata una fonte continua di suggerimenti. Lo consiglio vivamente.”

“Splendida location perfettamente arredata con ogni comfort. Abbiamo soggiornato una sola notte ma è nostro auspicio tornarci e viverla molto di più. Nel patio si respira un’atmosfera magica, invitante e anche un po’ nostalgica. Perfetta per coppie per famiglie e per amici ... i signori proprietari davvero persone di classe, profondamente attenti e rispettosi. Bellissima esperienza da sogno.”

“È riduttivo definire Spartano solo un bed&breakfast. Camere da letto bellissime, confortevoli e pulite, colazione abbondante, enormi spazi comuni, il tutto incorniciato in un’atmosfera etno-chic. Posizione eccellente e centrale nella bellissima cittadina di Conversano. Il proprietario, Carletto, è sempre disponibile e rallegra il momento della colazione con la sua simpatia. Assolutamente consigliato!!!”

“Ottimo locale per spuntini o pasti. Le focaccine sono buonissime e gli accostamenti consigliati sono davvero azzeccati. Costi contenuti per un bel locale centralissimo! Tavolini all'aperto senza servizio al tavolo.”

“Recentemente ho avuto il piacere di cenare in un ristorante di cucina tipica pugliese situato nel cuore del centro storico di Conversano, e devo dire che è stata un'esperienza indimenticabile. La location è semplicemente incantevole: tra stradine acciottolate e antichi palazzi, il ristorante offre un'atmosfera calda e accogliente, perfetta per una serata speciale. Dal momento in cui siamo entrati, siamo stati accolti da un personale estremamente cordiale e competente. Il servizio al tavolo è stato impeccabile, con il personale sempre disponibile. Passando al cibo, ogni piatto è stato una vera e propria celebrazione dei sapori pugliesi. Le orecchiette con cime di rapa erano deliziose, cucinate alla perfezione e arricchite da un condimento equilibrato. I secondi, come il maiale, erano teneri e succulenti, presentati con una cura che rispecchiava l'amore per la cucina tradizionale. Non potevo lasciare il ristorante senza assaporare i dolci. Il brownie con gelato e caramello salato ha chiuso il nostro pasto in modo sublime, lasciando un ricordo dolce e persistente.”

“Cucina tipica Pugliese, accurata e ben bilanciata. Un plauso allo staff tra i fornelli, per come riescano a preparare tutto in breve tempo e in maniera espressa. Un occhio di riguardo all'ambiente con la differenziata per tutto quello che viene utilizzo. Una chicca in Conversano, da provare e riprovare, vista anche la proposta stagionale del menù.”

“Cibo ottimo e genuino, ottimo rapporto qualità prezzo. Tutto buono, dal panzerotto al caffè tutto fatto in casa compreso sugo di pomodoro fresco.”

“Abbiamo festeggiato il compleanno di mio padre. Molta cura nel dettaglio, attenzione assoluta per anziani e persone con allergie e intolleranze. Personale gentilissimo e molto disponibile alle richieste. Cibo ben curato e molto gustoso. Lo consiglio davvero a tutti”

“Sono rimasta super colpita, era da un po' che non mangiavo un “cheese and bacon” così buono! Il servizio cordiale e l'ambiente carino. Abbiamo anche ordinato tutti i tipi di fritto che hanno e fra tutti, ho apprezzato molto il kentucky! Tra l'altro, una nota bizzarra forse per alcuni, ma importante per me quando scelgo dove mangiare: la cappa della cucina funziona benissimo, NON siamo usciti che puzzavamo di carne né di frittura che in posti come questi è rarissimo, all'interno salvo il profumo del piatto che viene al tavolo a fianco non si sente nulla! Torneremo.”

“Il gelato artigianale fatto direttamente da Luigi il proprietario e il top. Che dire i cornetti ottimi e un bar dove quando entri ti senti subito a tuo agio come se foste a casa vostra... ve lo consiglio”

“La pizza di Franco è sempre buona, leggera e le focaccine buonissime ... Posto informale e accogliente, sempre gentili e disponibili. Ormai meta fissa dopo la partita di calcetto o per prendere pizze da portare a casa”

“Pizzeria molto curata, con una saletta interna e un grazioso spazio esterno. Abbiamo mangiato bene, buoni gli antipasti e buone le pizze, si percepisce la qualità degli ingredienti, l’ottima cottura e l’alta digeribilità dell’impasto. Sulla nostra ordinazione sono stati commessi un paio di errori, ma non li menziono perché può capitare e tutto sommato ci siamo trovati bene. Prezzi assolutamente accessibili.”

“Bellissimo Agriturismo immerso nella campagna. Pulizia,bagno con servizi efficenti e con a disposizione anche un buonissimo asciugacapelli. Abbiamo dormito meravigliosamente perché i letti erano confortevoli. Ottima colazione. Accoglienza e disponibilità dei " padroni di casa " davvero eccellente.”

“Consiglio di andare a mangiare un bel panzerotto, sono ottimi e c'è tanta scelta, per non parlare delle patatine rustiche, quelle erano davvero eccezionali! la pulizia del locale è molto evidente, abito in Sicilia ma se torno in Puglia una scappata la faccio sicuro! Consigliato!”

“Siamo stati in questo ristorante e c'è da dire che si mangia bene: piatti della tradizione locale, realizzati con ingredienti di qualità e con una cura che denota un alto livello di cucina. Ma il vero plus valore del locale – ciò che lo rende un’esperienza unica – è senza dubbio Alessandro, il cameriere ai tavoli. Alessandro non è solo competente e attento, ma è un vero personaggio: istrionico, simpatico, competente, capace di coinvolgere i clienti con spiegazioni dettagliate e racconti appassionati sui piatti, il territorio e molto altro. La sua presenza non è invadente ma è parte integrante del piacere della cena!”

“Abbiamo trascorso una settimana molto piacevole (non è la prima volta) in questo posto meraviglioso. L'alloggio è ben attrezzato e arredato con gusto. La città è bellissima, molte attrazioni sono facilmente raggiungibili, come un tour delle stelle. Non possiamo che consigliarlo.”

“Stasera ho davvero gustato una pizza degna di tal nome!! Impasto fragranza e levitazione da chef stellati ringrazio per il lavoro che svolge quotidianamente per la nostra soddisfazione Lillo che è veramente un grande professionista serio e preparato... Davvero da provare Ve la consiglio...”

“Molto bella e ben curata la struttura. La proprietaria è stata gentilissima e disponibile. Forse un po'isolata, ma comunque ottima per chi cerca relax”

“Ottimo il pepe in grani, bianco e nero!”

“Semplicemente unici. Il miglior panzerotto di Conversano”

“C'è sempre un giornale fresco, una rivista e un compagno piacevole.”