Chef a Conversano (BA)

“Ci siamo seduti fuori. Ambiente accogliente. Cameriera efficiente e gentile. Pizza strepitosa. Prezzo accessibile e ottimo rapporto qualità-prezzo. Ci tornerò sicuramente e lo raccomanderò ad altri.”

“Posto sconosciuto sino a questa sera. Abbiamo ordinato dal banco un po’ di carne che non è risultata solo bella alla vista ma anche buonissima. Cottura perfetta! La location molto curata e suggestiva un po’ fuori dal centro del paese. Personale molto gentile soprattutto la signora in cassa. Qualità prezzo ottima! Ci ritorneremo sicuramente”

“Una delle migliori pizze senza glutine mai provate. Molto farcita e con ingredienti di qualità. A detta dei miei compagni di mangiata anche la pizza tradizionale era molto buona. Prezzi ottimi. Ci torneremo.”

“Una meravigliosa scoperta! Locale curato in ogni minimo dettaglio, proprio come i loro piatti che sono una semplice esplosione di gusto! Davvero complimenti, 5 stelle meritatissime!”

“Creperia ottima, ci vado molto spesso e non mi hanno mai sbagliato un ordine, perfetti in qualsiasi modo. Le crepes le fanno davanti a te, non sono surgelate o altro. Gli ingredienti sono ottimi e i modi per farla sono molteplici e vanno da quelle dolci ( ogni tipo) a quelle salate. Gli ingredienti sono ottimi e del territorio. Consiglio a tutti per una gustosa crepes. Unico neo, il tempo da aspettare, trovandosi sopratutto in giorni festivi, e trovandosi nel centro storico, c'è spesso molta gente, ma il servizio è sempre molto veloce ed efficace. Consiglio a tutti. Anche un il rapporto qualità prezzo è efficace.”

“Sono ormai un cliente abituale di questa pizzeria che si distingue per il suo approccio audace e innovativo con un menu che cambia stagionalmente con pizze dal gusto eccezionale e dall'aspetto impeccabile. Di questo luogo apprezzo anche lo stile, moderno ed elegante. Aggiungo, per concludere, che i prezzi sono assolutamente accessibili e il personale di servizio è estremamente gentile e attento alle richieste.”

“Siamo stati al Giullare e ci siamo trovati davvero benissimo! Il cibo è ottimo e i piatti sono abbondanti e curati nella presentazione. Abbiamo preso due primi spettacolari: spaghetti freschi fatti in casa con cozze, vongole e scampi, e un altro spaghetto con burrata, noci e speck. Entrambi davvero buonissimi e super abbondanti (almeno 200 g di pasta a piatto!). Abbiamo poi preso una tagliata di manzo, patate al forno, mezzo litro di vino e acqua: in due abbiamo speso 60€, un prezzo più che onesto per la qualità e la quantità ricevuta. Servizio impeccabile, attento e cordiale. Un ristorante che merita davvero”

“Il signor Agostino e la sorella Paola persone squisite, trattano i clienti meravigliosamente bene!!! Le focacce oltre ad avere un prezzo onestissimo, sono buonissime!!!”

“Ottimo per gustare prelibatezze al volo oppure sedersi e fare con calma tutto buono”

“Una location carinissima, un servizio al tavolo perfetto, tovagliato posate e ceramiche di bellissima presenza e in ultimo ma solo per elogiarlo al massimo Cibo di altissima qualita' con abbinamenti e sapori unici. Posto eccezionale che promuovo a pieni voti e darei 5 super se fosse possibile. Complimenti per tutto.”

“Locale al femminile, grazioso e di buon gusto. Servizio gentile. Per iniziare, siamo stati attratti da un piatto tipico familiare, le profumate polpette di pane, fritte ad arte. L’aria pungente esterna e la complicità con la “dolce metà” ci ha predisposto a una condivisione piccante: lo Scalda’nduja, un recipiente in terracotta, contenente 'nduja, riscaldato da una candela. In accompagnamento, tocchetti di gorgonzola dolce e fette di pane bruschettato. La 'nduja, scaldandosi, modifica la sua consistenza e accentua la percezione olfattiva. Non abbiamo resistito alla tentazione di pucciarci dentro anche le polpette. Le pizze, quasi tutte con nome di donna, invitano ad un giro di danza. Questa volta, ci siamo fatti accompagnare a tavola da Carla e Piera. La prima con cardoncelli saltati, carpaccio salato di carne Black Angus, carciofi e provolone di Alberobello. La seconda con fior di latte, porchetta pugliese di Grumo Appula, cardoncelli saltati, provolone e crema ai porcini. Pienamente soddisfatti, siamo andati via con il consueto sorridente saluto di Marzia, soprattutto perché da poco mamma. Auguri.”

“Personale sempre disponibile, professionalmente preparate, sempre pronte a dare consigli. Prodotti buoni.”

“Ho avuto modo di pranzare in questo posto, perché ero in giro per lavoro a conversano ve lo consiglio vivamente come mangiare a casa la genuinità dei prodotti e la qualità delle materie prime veramente eccellente. Il servizio è velocissimo. La tipologia di cucina proposta è una bugia tradizionale del posto, ma è veramente speciale. Ho mangiato 56 piatti, uno più buono dell’altro anche la musica è molto bella consigliatissimo.”

“Posto molto carino, consigliatissimo. Pizza buonissima con ottimi ingredienti. Personale gentilissimo.”

“Sono rimasta super colpita, era da un po' che non mangiavo un “cheese and bacon” così buono! Il servizio cordiale e l'ambiente carino. Abbiamo anche ordinato tutti i tipi di fritto che hanno e fra tutti, ho apprezzato molto il kentucky! Tra l'altro, una nota bizzarra forse per alcuni, ma importante per me quando scelgo dove mangiare: la cappa della cucina funziona benissimo, NON siamo usciti che puzzavamo di carne né di frittura che in posti come questi è rarissimo, all'interno salvo il profumo del piatto che viene al tavolo a fianco non si sente nulla! Torneremo.”

“Ci sono stato in diverse occasioni e posso dire che meritano davvero una ottima recensione. Il locale è elegante ma allo stesso tempo informale, pulito e arredato con gusto, ha ambienti piacevoli sia all’interno che all’esterno. In particolare consiglio gli aperitivi, buoni e abbondanti, preparati al momento con abbinamenti particolari e delicati, con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Il personale e i titolari sono gentili e disponibili alle richieste. Un valore aggiunto è il parcheggio disponibile subito fuori dal locale. Consigliatissimo. Bravi, ragazzi, continuate così!”

“Ristorante pizzeria a molto caratteristico e situato in posizione centrale. Pizza e cibo molto buono. Prezzo ottimo e sevizio eccellente.”

“5 STELLE SUPER mertite! Servizio veloce, locale pulito, personale super cortese, economico con ottimo rapporto qualità prezzo. Titolari simpatici. Abbiamo cenato con 2 pizze + birra e cola. Avevamo con noi un passeggino (sono stati molto disponibili). Distante 1 minuto dal Semiramide palace Hotel dove soggiorniamo. Consigliatissimo.”

“Bellissimo posto, piscina pulita con varie altezze adatta a tutti. Personale gentile”

“Camere ampie con letti comodi, ampio anche il bagno con box doccia comodo. Alla colazione c'è Raffaella, con salato e dolce offre buone cose. Consigliato.”

“Consiglio di andare a mangiare un bel panzerotto, sono ottimi e c'è tanta scelta, per non parlare delle patatine rustiche, quelle erano davvero eccezionali! la pulizia del locale è molto evidente, abito in Sicilia ma se torno in Puglia una scappata la faccio sicuro! Consigliato!”

“Lele e Tonino,una garanzia SEMPRE! Ti coccolano dall'inizio alla fine del pasto,ti fanno sentire a casa e la loro genuinità,cordialità e disponibilità fanno da padrone! Cibo ottimo e abbondante,qualità prezzo eccezionale. La carne si scioglie come burro. La semplicità e la cura nel farti sentire pieno e appagato è TOP. Ci ritornerei tutte le sere. Grazie”

“Siamo stati a cena in questo ristorante con diversi amici, ambiente curato, pulito, cortesia. Buoni gli antipasti A due passi dal castello, unico neo il parcheggio. Cmq tutto buono! ((se la recensione ti piace clicca sul mi piace...grazie))”

“Una pizzerian con vista CASTELLO di Conversano. È da favola. Suddiviso in terrazze panoramiche. La cordialità dei gestori e dello staff sono incredibili. Gianpaolo il pizzaiolo con l' esperienza maturata ormai crea pizze squisite e prelibate. E lo chef crea dei primi piatti con dei gusti e dei sapori incredibilmente Pugliesi.”

“Stasera ho davvero gustato una pizza degna di tal nome!! Impasto fragranza e levitazione da chef stellati ringrazio per il lavoro che svolge quotidianamente per la nostra soddisfazione Lillo che è veramente un grande professionista serio e preparato... Davvero da provare Ve la consiglio...”

“Ottimo il pepe in grani, bianco e nero!”