Piatti a Cisternino (BR)

“Splendida location dove trascorrere delle ore con amici o familiari coccolati da ottima musica e buon cibo.Grande la gentilezza di Piero ,della sua famiglia e di tutto il personale.Ottima organizzazione di eventi imperdibili.Consigliatissimo.”

“Siamo stati giovedì sera in 6 per fare un all you can eat non posso che dare una recensione positivissima, premetto che anche noi siamo del settore sia nell ambito della ristorazione che nella macelleria! menù ottimo con ottima selezione dei piatti proposti! Siamo rimasti veramente sorpresi dalla qualità e dalla freschezza della carne! Dalla selezione di carpacci alla guancia di manzo alle polpette alla carbonara e la grigliata mista di carne! Per non parlare del fuori menú da noi richiesto della porchetta fatta da loro! Veramente ottima! Niente da dire tutto sommato anche sul servizio, dove la padrona di casa sà quello che fa' con estrema educazione e gentilezza! L unica pecca se proprio devo trovare un difetto sono i posti a sedere su panche di legno che dopo un po' risultano un po' scomodi! Tutto sommato esperienza positiva, lo consiglio vivamente a chi ama la qualità, avanti così ci rivedremo presto! Saluti famiglia Latorre”

“Siamo stati alloggiati per una settimana in questa masseria, nell'appartamento Cisterna. L'appartamento ha tutto il necessario per poter cucinare, lavare e sentirsi come in casa, anzi, meglio! I tavolini fuori dove mangiare in piena calma, l'orto a disposizione degli ospiti (una delizia per i bambini che possono raccogliere quello che poi mangeranno a tavola), il mare favoloso a pocchi minuti di macchina... Tutto l'insieme ha superato le nostre aspettative! Posto extraconsigliato!”

“Alta qualità dei prodotti, Giuseppe sempre gentile e disponibile. Grazie”

“Sono stato in questo bellissimo locale con mia moglie,ho accettato un After dinner consigliato dal titolare. Non mi sono pentito di questa scelta anzi devo dire che era molto buono. Per il coktail la professionalità, l'educazione, la location e la simpatia del titolare Riccardo il mio voto è un 10 con lode. Lo consiglio, mi dispiace soltanto di abitare a 1000km. Di distanza altrimenti sarebbe diventata una meta fissa per i mie aperitivi. Un saluto e un abbraccio a tutti i Cisternino dalla montagna pistoiese”

“Abbiamo preso un branzino di mare consigliati dalla competente Susy. C'è l'hanno cucinato al Gorno con abbondanti pomodorini taggiasche e capperi...una prelibatezza!! Penso il miglior branzino che abbia mai mangiato...freschissimo!!!”

Nel cuore del suggestivo borgo di Locorotondo, GOODO Ristorante accoglie i propri ospiti in un'atmosfera raffinata e serena. Situato a ridosso del centro storico, questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica memorabile nella Valle d'Itria. Il menù propone piatti tipici della tradizione pugliese sapientemente rivisitati in chiave moderna e creativa. Tra le specialità spiccano primi piatti ricercati come il risotto allo yuzu, secondi di carne e pesce di altissima qualità, e deliziose opzioni senza glutine per celiaci.

“Ho cenato con la mia famiglia a base di pesce. Piatti deliziosi con impiattamenti favolosi. Tiramisù spettacolare. Personale gentile e cordiale. Consigliatissimo.”

Nel cuore del suggestivo centro storico di Locorotondo, Anima Ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e curato nei minimi dettagli. Con l'atmosfera accogliente di un moderno bistrot, questo locale è perfetto per una serata galante o un pranzo speciale in compagnia. La cucina a vista permette di ammirare gli chef all'opera nella preparazione di piatti raffinati sia di carne che di pesce. Il menù propone ricette ricercate realizzate con materie prime eccellenti, accompagnate da una selezione accurata di vini pregiati.

Situato nel suggestivo centro storico di Cisternino, il Pharmacy Bar è un lounge bar originale e ricco di fascino. Il locale si distingue per un concept a tema farmacia unico nel suo genere, curato nei minimi dettagli. Questa cockteleria è un vero paradiso per gli amanti del gin, offrendo distillati autoprodotti di altissima qualità. Tra le creazioni esclusive spiccano il gin e l'amaro aromatizzati con la tipica carota di Polignano, dal sapore sorprendente. I cocktail vengono preparati con estrema precisione scenografica, utilizzando frutta fresca e ingredienti del territorio.

“Ottimi panini e sfizietti, ottimi drink e la scelta di attendere l'ordine offrendo caramelle gommose di ogni tipo. Consigliato soprattutto per l'ampia scelta di birre e varianti vegane di cibi”

“Bellissima esperienza di 2 notti con le nostre amiche ! Abbiamo prenotato un trullo e una lamia: abbiamo trovato tutto il necessario per trascorrere in armonia i nostri 2 giorni (caffè, zucchero, the); la piscina a pochi metri dagli alloggi, e’ bellissima ! Ci sono stati consigliati attrazioni, locali, ristoranti. L’unica cosa che mi sento di dire, e’ semplicemente quella di specificare al momento della richiesta di prenotazione che alcune strutture si trovano a pochi metri di distanza tra loro (abbiamo dovuto attraversare una strada di servizio per poter andare a trovare la nostre amiche), ma non è stato un problema.”

“Locale in stile tipico con pietre a vista offre anche una veranda all aperto. Ottimo cibo, durante il nostro soggiorno ad ostuni abbiamo cenato tre sere e siamo sempre stati soddisfatti, dalla pizza ai primi ai secondi ed ai dolci. Ottima qualità prezzo. Personale super gentile ringrazio Il signor Giuseppe (il proprietario) Pasquina, Anna, Margherita, Samuele e Rosa. Ci rivedremo presto.”

Situata in Via Brindisi a Cisternino, la Locanda Del Ristoro è un rinomato punto d'incontro per gli amanti della vera tradizione pugliese. Il locale propone un ambiente semplice, estremamente pulito e curato nei minimi dettagli, perfetto per un pasto genuino. La proposta gastronomica punta sui sapori autentici di una volta, offrendo abbondanti antipasti misti e primi piatti tradizionali. Tra le specialità più apprezzate figurano la tenerissima carne d'asino al sugo e le tradizionali orecchiette alle cime di rapa.

Nel suggestivo centro di Cisternino, lungo Via Mezzofanti, sorge il Ristorante Mezzofanti, un'autentica gemma della ristorazione locale. La location unisce l'architettura tipica pugliese a raffinati tocchi moderni, offrendo un ambiente accogliente e ricco di atmosfera. Il menu propone una cucina tipica pugliese reinterpretata con creatività, utilizzando ingredienti di elevata qualità e prima scelta. Tra le specialità della casa si trovano primi piatti tradizionali, creazioni a base di polpo e pietanze di carne dal gusto equilibrato.

Ubicato alle porte della città vecchia di Cisternino in Via Domenico Cirillo, LOGG Brewhouse è un birrificio e hamburgheria dal gusto moderno. Il locale si distingue per un accattivante stile industrial e un'atmosfera giovanile che conquista da subito ogni avventore. Il ricco menu offre una vasta gamma di hamburger gourmet realizzati con bun fatti in casa e carni di altissima qualità. L'offerta comprende gustosi starters, succulente tagliate di carne e sfiziose patatine fritte condite con ingredienti originali.

“Ottima colazione, buona scelta di pasticceria soprattutto secca, luogo piacevolmente vintage, personale cortese e professionale. Altamente consigliato.”

Immerso nel fascino di Cisternino, il ristorante Giardini 36 è un autentico gioiello gastronomico situato a pochi minuti a piedi dal centro storico. Questo splendido locale offre un'atmosfera intima e curata nei minimi dettagli, ideale per trascorrere serate indimenticabili in Valle d'Itria. La cucina propone piatti tipici della tradizione pugliese sapientemente rivisitati in chiave moderna e innovativa dallo chef. Il menu si adatta costantemente alla stagionalità delle materie prime, valorizzando prodotti d'eccellenza a chilometro zero e opzioni vegetariane.

Situato in un suggestivo vicolo del centro storico di Cisternino, Micro è un piccolo e affascinante scrigno dedicato alla cucina vegetale. Con una manciata di tavoli posizionati su una caratteristica terrazza tra le case bianche, il locale offre un'atmosfera intima e magica. La proposta culinaria è interamente vegana e vegetariana, preparata espressa con ingredienti freschi e di altissima qualità. Il menu spazia dalle tradizionali friselle pugliesi a piatti internazionali come noodles alle verdure, avocado toast e sushi vegano.

Situato lungo Via Roma nel centro di Cisternino, TWENTY21ONE RistoPub offre un'atmosfera calda e accogliente per ogni occasione. Il locale combina sapientemente la convivialità del risto-pub con la qualità di una cucina attenta e varia. Il menu propone eccellenti tagliati di carne a cottura lenta, costine cotte con birra e miele e gustosissimi hamburger. L'offerta si arricchisce con squisite pizze dalla lievitazione ideale e da un'ampia selezione di birre artigianali e particolari.

“Siamo stati all’Ai tre punti, vicino a Cisternino, nella splendida Valle d’Itria. Abbiamo preso il menù fisso di terra a 35€: porzioni abbondanti, carne fresca e tutto davvero delizioso. I camerieri sono stati gentilissimi e l’accoglienza calorosa. Una sosta perfetta che consigliamo a chi passa da queste parti!”

“Io e la mia famiglia abbiamo avuto il piacere di mangiare qui molte volte durante il nostro soggiorno. Il servizio è stato eccellente, e il personale è stato sempre molto gentile e disponibile. Il rapporto qualità-prezzo delle pietanze è davvero ottimo, i piatti sono davvero molto buoni, e il menù è molto variegato, dando un'ampia possibilità di scelta. Davvero consigliatissimo!!!”

“All'ingresso del centro storico di questo bel paese del brindisino è stato una piacevole sorpresa. Accoglienza buona, servizio idem, piatti gustosi e con materia prima di qualità. Ottimo il risotto al capocollo e finocchietto. La maggior parte dei turisti si addentrano verso il cuore del centro storico alla ricerca di ristoranti più caratteristici ma molto affollati. Consiglio, invece, per star tranquilli la Taverna della Torre. Dimenticavo, caffè offerto e di questi tempi in cui si spacca il centesimo, non è poco.”

“Pranzo di lavoro gradevole e rilassante! Ideale per farsi una coccola quando sono da queste parti anche se da soli…ambiente e cucina top!”

“Il buon Pierino si conferma ogni volta il migliore in assoluto, salsiccia e bombette sublimi, carne di asino al sugo spaziale come sempre, ogni volta che ritorno in Puglia la tappa all'Antico Borgo e obbligatoria! Servizio impeccabile, qualità della carne indiscussa! In Puglia non troverete bombette e zampina migliori delle loro”

“off-Topic Ristorante Fuori Luogo di Cisternino. Ovvero un mix sapiente e gustoso di due cucine tipiche regionali d'Italia: quella laziale e "de Roma" dello chef Stefano e, ancora, quella pugliese e della Valle d'itria della sua compagna di vita, Giovanna. Il tutto in uno dei "Borghi più Belli d'Italia", Cisternino in Valle d'Itria che, nello splendido scrigno di Piazza Pellegrino Rossi 27 (l'ex antica Piazza Mercato della cittadina pugliese (nota anche come Piazza Nuova), riesce a regalare emozioni dagli antichi Sapori e, soprattutto, quel Gusto innato per le cose buone... E, da subito, il successo è stato conseguentemente pari alla Bontà dell'offerta EnoGastronomica e delle buone maniere dell'ottima coppia Giovanna&Stefano. A Voi tutti, un Buon Consiglio del #BuonViverePugliese in #ValledItria e, soprattutto, Buon Appetito!”