Pranzo a Puglia

“Cibo impeccabile, servizio idem. Uno dei ristoranti migliori di Molfetta senza dubbio.”

Affacciato sulla vivace Piazza XX Settembre a Mola di Bari, ParlaPiano Bistrot offre un concetto unico di miscelazione in cucina. Il locale si presenta come un elegante cocktail bar che nasconde sul retro, dietro una porta segreta, un intimo ristorante con pochissimi coperti. La proposta culinaria unisce sapori del territorio e innovazione, con piatti di carne e pesce curati in modo maniacale. Tra le specialità della casa si segnalano il roast beef con maionese al dragoncello e lo spaghettone alla chitarra con salsa alle ostriche.

“Una pasticceria incredibile! Io e mio marito abbiamo celebrato il matrimonio a Mottola ma non siamo di lí, quindi abbiamo trovato la pasticceria un po’ tramite internet un po’ su consiglio di persone del posto; e in effetti i dolci erano molto buoni ma non pensavamo di avere la fortuna di trovare anche persone così splendide! Sono stati tutti estremamente disponibili, professionali, creativi e hanno rispettato perfettamente ogni nostro desiderio aiutandoci anche nella scelta più adeguata per noi e i nostri invitati! Ci hanno fatto la torta nuziale più bella e buona che avessimo mai mangiato (confermato anche da tantissimi invitati) e mille altri dolci sfiziosi, dai mini gelatini ai biscotti tipici, frutta fresca e fichi secchi ripieni, insomma, qualunque genere di delizia! Assolutamente consigliata, vorrei abitare più vicino per andarci almeno una volta a settimana, abbracciare Anna (la proprietaria che ho sentito vicina come un’amica) e abbuffarmi di gelato e dolci vari!”

Situata a Foggia, in Via Marchese de Rosa, Fior di Pizza è una storica pizzeria al taglio che delizia i palati locali da anni. Questo locale rappresenta un vero e proprio punto di ritrovo per chi cerca una pausa pranzo veloce o una cena sfiziosa. La pizzeria propone un'ampia scelta di pizze al taglio, preparate quotidianamente con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le specialità più celebri spiccano i tradizionali "Pupetti" e le rinomate "Specchette", vere icone della casa. Il menu offre anche diverse varianti di pizze farcite e sfiziosità da accompagnare con salse artigianali.

“Ci sono stato in occasione di una festa di compleanno, era tutto buonissimo, soprattutto gli antipasti con tartare e polpette di baccalà. I prezzi sono un pò alti, ma vale davvero la pena. Il personale molto cordiale, ambiente moderno e pulito, abbastanza semplice e con più sale. Ci tornerò.”

“Ho preso da loro cucina, camera da letto e stanzetta sono persone molto precise e meticolose nel loro lavoro e sempre disponibili a venire incontro alle esigenze del cliente e anche i montatori persone splendide educate molto pulite e molto precisi in tutto.sono veramente il top”

Nel cuore della suggestiva campagna di Monopoli, sorge il ristorante Le Cucine di Masseria Spina, un autentico gioiello intriso di storia e fascino pugliese. Questa splendida location offre un'atmosfera intima e romantica, ideale per chi desidera rigenerarsi a pochi minuti dal mare. Il ristorante propone un raffinato percorso culinario basato su prodotti a chilometro zero e ricette tradizionali della terra e del mare pugliese. Tra le specialità spiccano la pasta fresca fatta a mano, i ricchi antipasti tipici, le fritture di pesce croccanti e i prelibati primi ai frutti di mare.

“Straordinario in tutto. Qualità eccellente. Il cibo tipico pugliese è cucinato come una volta, rispettando la tradizione. Le materie prime a km 0 sono di altissima qualità. Il gelato alle noci è semplicemente pazzesco. Tutto da 10 e lode. Consiglio assolutamente! Ottimo rapporto qualità-prezzo.”

“Gentilezza e bontà sempre al top!”

Situato in una caratteristica e suggestiva piazzetta nel cuore del centro storico di Carovigno, lo ZTL club è il punto di ritrovo ideale per le serate estive. L'assenza di traffico automobilistico rende questa location un'oasi di relax e divertimento per adulti e bambini in totale sicurezza. Il locale propone un'ampia varietà di servizi per allietare ogni momento della serata, dall'aperitivo al dopocena. La proposta gastronomica include pinse romane fragranti, taglieri di salumi e formaggi e sfiziosi stuzzichini da condividere.

Situata a Sava, nel cuore della terra del Primitivo, GAL Tenute Buccoliero è un'azienda vinicola d'eccellenza nel panorama pugliese. La tenuta si dedica con passione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del Salento, offrendo prodotti di altissima qualità. Tra i prodotti principali spiccano i rinomati vini Primitivo, proposti sia in versione novello che affinati in barricato. L'azienda offre un'ampia selezione di vini sfusi e in bottiglia, ideali sia per il consumo quotidiano che per occasioni speciali.

Situato nell'entroterra barese a Sannicandro di Bari, il ristorante L'Amo porta in tavola tutto il sapore autentico del mare pugliese. Il locale si presenta luminoso, accogliente e caratterizzato da un'atmosfera familiare ideale per pranzi e cene in compagnia. La cucina si distingue per l'eccezionale freschezza delle materie prime, proponendo piatti di pesce dal gusto unico e raffinato. Tra le specialità più apprezzate spicca il delizioso crudo di mare, preparato nel rispetto della tradizione locale.

“Ci siamo trovati probabilmente in un periodo di attività limitata della pizzeria , nel senso che il titolare ci ha spiegato che per motivi personali fa solo asporto e solo margherita come pizza . Dopo una mia iniziale diffidenza dettata più che altro dal fatto di dover prendere per forza una pizza diversa da quella che avrei voluto ordinare , mi sono lasciato incuriosire e ho voluto provare . Già il fatto stesso di aver visto tagliare una "mozzarella" intera da mettere sulla pizza piuttosto che la solita mozzarella ( o pasta filata sminuzzata ) sulla pizza, mi ha fatto capire subito una certa cura nella scelta degli ingredienti . L'impasto è buonissimo e digeribile e, nonostante l'asporto , la pizza a casa è arrivata buona e non inumidita dal vapore come spesso accade . spero un giorno di assaggiare una bella pizza al tavolo da voi in pizzeria . Ho messo 3 all'ambiente perchè è un po' buio il locale e vedere i tavoli vuoti non mi hanno dato l'impressione di un ambiente accogliente ( ma è stata solo la mia impressione iniziale perchè il titolare invece è molto empatico e comunicativo ) . Buon lavoro”

Situato nel suggestivo centro storico di Gravina in Puglia, Fondo Crudo offre un'esperienza culinaria magica all'interno di caratteristiche grotte storiche. Questa location unica unisce il fascino della pietra antica a un design moderno e raffinato, perfetto per cene romantiche ed eventi speciali. Il ristorante propone una cucina fusion innovativa che unisce sapientemente le tecniche giapponesi con le eccellenze del territorio pugliese. Il menù offre sushi di altissima qualità, tartare creative preparate con pesce freschissimo e piatti unici ricchi di contrasti equilibrati.

“Cibo buonissimo e staff super simpatico. P.s: ordinate il cocktail Gorgo”

“Appena arrivati siamo stati ben accolti, buon servizio con tanto di spiegazione delle portate , cibo ottimo complimenti alla chef .Per te e per il tuo staff 5 stelle ,bellissima esperienza la consiglio”

“Locale accogliente, personale qualificato, stringe confidenze amichevoli ma resta sempre nel limite, mai una banalità di troppo come spesso accade in altri locali. Consigliato ! ! !”

“Pescheria nel cuore di Laterza che offre una vasta scelta di pesce fresco, quello che colpisce di più è la pulizia e la cortesia del personale. Prezzi veramente buoni”

Immersa nel fascino storico di Laterza, la Pizzeria Trattoria "del Muraglione" accoglie i visitatori a pochi passi dalla suggestiva gravina. Questo locale intimo e curato nei minimi dettagli propone un'esperienza culinaria che unisce la tradizione a tocchi gourmet. Il menù spazia da primi piatti di pasta fresca, come orecchiette con le cime di rapa e strozzapreti con porcini, tartufo e speck, a pizze fragranti. Tra gli antipasti spiccano il tagliere di salumi e formaggi locali, le tradizionali pettole fritte e il raffinato polpo su burratina.

“Il miglior sushi di Brindisi. Bento Lab è un locale piccolino e si consiglia la prenotazione ma è proprio questo il suo punto forte. Qualità al posto della quantità, dimenticate le vostre esperienze “all you can eat” una volta dentro. Ogni boccone è un esplosione di sapori esclusivamente preparati dal proprietario e cuoco. Super consigliato!!”

Situato nel centro di Maruggio, Piovono Polpette da Nonna Ppina celebra la tradizione culinaria pugliese con un tocco moderno e dinamico. Questa polpetteria e food truck rappresenta una tappa gastronomica obbligatoria per chiunque visiti la splendida zona del Salento. La specialità assoluta della casa sono le polpette, proposte in varianti fritte, al sugo o vegetariane con melanzane e patate. Il menù offre anche deliziosi panini artigianali, bombette fatte in casa, parmigiana di melanzane e la tipica puccia salentina.

Nel vivace contesto della città di Bari, la Pizzeria - Tavola calda da Gennaro rappresenta una tappa fondamentale per gli amanti della buona pizza. Situato in Via Foggia, questo locale unisce sapientemente la tradizione barese con tecniche di panificazione contemporanee. L'offerta gastronomica si concentra su pizze cotte alla perfezione in forno elettrico, caratterizzate da una lunga lievitazione e un impasto fragrante. Ogni giorno vengono proposte pizze speciali con ingredienti gourmet freschissimi e accostamenti sempre nuovi.

Nel pieno centro di Andria, Benso Bistrot si propone come un punto di riferimento per gli amanti della cucina moderna e raffinata. Il locale si distingue per un design contemporaneo e curato nei minimi dettagli, ideale per serate tranquille o piccoli eventi. Il menù offre una cucina innovativa che unisce la tradizione locale a presentazioni eleganti e sapori sublimi. Tra le specialità della casa spiccano i primi piatti gourmet come i tortelli con burrata e bisque di crostacei e gli spaghetti cacio e pepe con guanciale.

“Ho acquistato una cucina Scavolini da questo negozio circa 10 anni fa e sono rimasto estremamente soddisfatto sia del prodotto che del servizio. Fin dal primo giorno si sono dimostrati professionali, puntuali e cordiali, sempre disponibili a fornire assistenza con grande competenza. Recentemente ho avuto bisogno di sostituire la cappa, e anche a distanza di dieci anni sono stati precisi nell'individuare il modello compatibile, rapidissimi nel procurare il ricambio e impeccabili nel montaggio. La loro attenzione al cliente e la cura dei dettagli li rendono un punto di riferimento non solo per chi cerca Scavolini, ma per chiunque desideri un servizio di alta qualità nel settore dell'arredamento. Consigliatissimi!”

Situato nelle immediate vicinanze del suggestivo centro storico di Noci, Masino Orecchietta Bistrot è un piccolo scrigno di autenticità. Questo accogliente bistrot si propone come la meta ideale per chi desidera assaporare la vera tradizione culinaria pugliese. La specialità indiscussa della casa sono le orecchiette, proposte in diverse varianti originali ma sempre equilibrate nei sapori. Il menù valorizza l'agricoltura biologica e i prodotti a chilometro zero, garantendo la massima freschezza in ogni piatto.

“La passione del titolare va dal cuore alle mani e finisce nei panini...semplici ma gustosi.”

“Cercavamo la cucina per casa nuova e un collega del mio compagno ci ha consigliato Impronta .Ho subito notato professionalità e attenzione hai dettagli. Ringraziamo Mimmo e Giuseppe per averci indirizzato sulle scelte giuste,progettando la mia cucina in modo unico e originale. Essendo molto soddisfatti del loro lavoro , abbiamo scelto Impronta anche per arredare il nostro soggiorno .”

“In visita a Manduria ed abbiamo cercato un panificio dove poter fare un aperitivo ... Le recensioni positive non ci hanno deluso ... Anzi !! Preso anche dei prodotti di produzione propria da regalare ... Consigliatissimo ...”

“Venditore molto disponibile e molto attento nei particolari. Abbiamo acquistato tutto l'arredamento necessario per la nostra casa. La cucina è stupenda, pratica, solida, ma sopratutto è funzionale in tutte le sue parti. La camera da letto anche lei solida, pratica e funzionale. Hanno una vasta scelta e ampia gamma. La stessa cosa vale per la cameretta. Vincenzo Bernardi ha progettato la nostra casa e insieme abbiamo scelto la disposizione dei mobili, i materiali e gli elettrodomestici secondo il nostro volere. Abbiamo riletto per sicurezza l'elenco di tutta la componentistica e fatto correggere e rivedere dove notavamo errori o mancanze. Prezzo nella media. Consegna nei tempi accordati. Ottima consulenza dall'inizio alla fine. Montatori educati, precisi, disponibili e veloci, visto che le cucine sono le più difficili da assemblare e far tornare perfettamente. Un grazie veramente Di cuore a tutti. Ci siamo trovati benissimo Complimenti a Bernardi Collezione Casa di Bernardi Vincenzo.”

“Non posso valutare il cibo perché ho solo preso delle patatine confezionate. Posso dire che il locale è molto ben fornito di birre artigianali e particolari, un bel locale con uno spazio esterno accogliente e conviviale. Il giovedì sera in generale ci sono le serate dove organizzano delle session di musica live o di lettura. Molto interessante come luogo di aggregazione, consigliato.”