Secondi piatti a Altamura (BA)

“Difficile trovare di meglio a Triggiano.”

“Ristorante intimo, raffinato nel suo semplice colpo d'occhio, mise en place molto elegante, servizio molto curato e dettagliato, ogni portata viene elegantemente enunciata per fare si che l'ospite inizi a gustare il cibo. Bravissimo il maître di sala. Lo chef mette fuori tutta la sua passione culinaria in ogni piatto, esaltando ogni minimo dettaglio in un connubio di sapori sapientemente bilanciati. Complimenti chef, approcciarsi alla tua cucina è una favola. Consigliatissimo++++”

“Ottima pizza, ingredienti di prima qualità. Impasto da 10 e lode. Servizio accogliente e cordiale, ambiente pulito e ben tenuto Consigliatissimo!”

“Ambiente rustico e accogliente, avvolto da in atmosfera soffusa. Diversi i tipi di taglieri, salumi e formaggi di ogni tipologia, sono da provare tutti. Buoni anche i primi ma forse per questo le porzioni ci sono sembrate un po’ piccole. In ultimo i vini, anche questi non ci hanno deluso per niente, una vasta scelta che permette l’abbinamento per ogni piatto.”

“Ottima pizzeria, consigliatissima. Pizza non ai massimi livelli, ma il palino conpensa alla grande, è buonissimo.”

“Pizze buonissime e molto particolari all'altezza della menzione Michelin, un impasto leggerissimo e croccante. Servizio veloce e impeccabile. Prenotare per sicurezza Bisognerebbe tornarci una volta al mese per provarle tutte...”

“Cibo di qualità,servizio top,ma voglio aggiungere una nota di merito in particolare a: Vincenzo e Nicoletta, due ragazzi che con caparbietà, passione e cuore hanno reso Tandem molto più di un locale. A presto !❤️”

“Capitati per caso ad Altamura, abbiamo scoperto e pranzato con piacere al ristorante Mo è osteria. Cucina tradizionale, tutto ciò che abbiamo assaggiato era molto buono. Ci sono piaciuti molto I paccheri con guanciale, crema di peperoni e granella di pistacchio, un piatto davvero speciale. Consiglio vivamente le braciole al sugo, tenerissime e piene di gusto. L'ambiente è accogliente e familiare, il che contribuisce a un'atmosfera davvero rilassata. Il personale si è dimostrato molto gentile e il servizio è stato rapido ed efficiente. Un'esperienza davvero positiva!”

“Esperienza davvero singolare qui in Puglia: pesce frollato e salumi di mare davvero buoni. Ottimi anche i secondi, con i contorni che esaltano il pesce che accompagnano. Ci ritornerò per provare nuovi salumi che cambiano a seconda della disponibilità.”

“Atmosfera cordiale, qualità della materia prima davvero eccellente, servizio cortese, mai invadente. Carne di ottima qualità, presentata con cura e attenzione. Abbiamo ordinato 2 antipasti, 2 secondi piatti di cui una tagliata mista, un contorno e un dolce. La tagliata mista era sufficiente per 2 persone. Ribadisco la bontà della carne, davvero eccellente. Complimenti a Leonardo, al suo staff e allo chef.”

“Location fuori dal centro abitato e isolato. Parcheggio abbastanza comodo. Antipasti freschi e ben preparati, con una parmigiana di melanzane davvero superlativa. I panzerotti sono risultati ben fatti, gustosi e succulenti. Molto carina l’idea del gelato servito all’interno del frutto: ho scelto il fico, ma purtroppo la quantità di gelato era un po’ scarsa rispetto alle aspettative. Nel complesso, un'esperienza positiva!”

“Pizzeria 480 Gradi ad Altamura è una vera gemma a gestione familiare, dove la passione per la pizza si sente in ogni morso! L’impasto è leggero, ben lievitato e cotto alla perfezione nel forno a legna, come da tradizione. Gli ingredienti sono freschi e selezionati con cura, e l’accoglienza è quella tipica del calore familiare pugliese. Un ambiente semplice ma curato, perfetto per una serata tra amici o in famiglia. Se siete ad Altamura e cercate una pizzeria autentica, 480 Gradi è una tappa obbligata! Consigliatissima!”

“Siamo stati a pranzo in questo ristorante,devo dire una ottima location, certamente non cibo da gourmet ma un ottimo primo e una buona tagliata di manzo tenera non stopposa .tutto servito da un simpatico cameriere.che dire da ritornare.”

“Locale sobrio abbastanza curato in ogni aspetto. Elevata qualità dei prodotti gestita bene a livello culinario e del servizio.”

“Osteria fuori dagli schemi alla ricerca della semplicità ma con qualità e cura nei dettagli. Cibi freschi, a chilometro zero, deliziosi. Ottime le carni e le verdure come anche i primi. Non c'è un menù ma va bene così perché i consigli sono sempre eccellenti. Cantina fuori dal comune con grandi vini e ottime proposte per ogni tasca. Piacevolissima scoperta”

“Sono stato alla braceria la grotta di santa Chiara domenica a pranzo con amici, abbiamo mangiato benissimo. Pietanze cucinate alla perfezione e gusto prelibato. Ho riscoperto sapori della cucina povera contadina e pietanze " cittadine " tutte gradite con molto gusto. Dalla zuppa di pane con verdure alle pepite di baccalà, dai carciofi fritti alla ricotta con miele e noci. Una sublime braciola, con contorno di patate al forno .”

“Sono stata da Canarute e mi è piaciuto un sacco! Il posto è davvero carino, perfetto per una serata tra amici. Ho preso lo smash burger e devo dire che era molto buono. Il personale è stato molto gentile ed educato. È stato proprio uno di quei posti dove ti senti a casa, senza troppe pretese ma con del cibo top. Sicuramente ci tornerò per provare altri panini! Se volete mangiare qualcosa di buono in un posto tranquillo, Canarute è il posto giusto!”

“Conosco questo locale da anni: Cenzino è sempre una garanzia! L'ambiente è familiare ed accogliente, il personale gentile, i piatti sempre di ottima qualità e nel rispetto delle tradizioni locali, quelle vere a km zero! Un plauso particolare alla mitica salsiccia tagliata a punta di coltello.. impareggiabile. È sempre un piacere tornare a pranzo in questa trattoria. Consigliatissima!”

“Il top ad Altamura, pizza e antipasti buonissimi… Qualità prezzo uno dei suoi punti forti. Simpaticissimo Vittorio che ci delizia della sua ironia ogni volta che lo veniamo a trovare, consiglio vivamente!!!”

“Sono stato recentemente in questa pizzeria e ne sono rimasto davvero entusiasta. La pizza è semplicemente deliziosa: l'impasto è leggero e fragrante, cotto alla perfezione, e gli ingredienti utilizzati sono freschi e di qualità. Ogni morso è un’esplosione di sapori autentici che ti fanno venire voglia di ordinare subito un'altra! Il locale è molto curato, con un’atmosfera accogliente e un'illuminazione ben studiata che lo rende ideale sia per una cena in compagnia che per un momento più intimo. L’ambiente risulta moderno ma con tocchi caldi e familiari che lo rendono davvero piacevole. Un altro punto di forza è sicuramente il personale: gentile, disponibile e sempre con il sorriso. Ti fanno sentire a casa dal primo momento e sono sempre pronti a consigliare con cortesia. Consiglio vivamente questa pizzeria a chi cerca un’esperienza completa: ottimo cibo, bel locale e un servizio impeccabile!”

“Bel ristorantino di fianco all'entrata delle grotte. Si mangia sia cucina locale che carne sia pizza. Tutto all'altezza. Io ho provato le orecchiette con la brasciola e la sera dopo la pizza. Entrbe ottime ma la pasta era proprio buona. Di sera in settembre non affollato.”

“Visto dall’esterno, questo ristorante passa quasi inosservato ma, una volta aperta la porta, si schiude una piccola bomboniera gastronomica in cui tecnica e precisione sono messe al servizio dei migliori ingredienti della regione (e non solo) e danno vita a piatti per palati molto raffinati. I sapori sono decisi e contemporanei e sono gestiti con la giusta acidità, nonché con un intrigante utilizzo di elementi contrapposti. La piacevole accoglienza è affidata al sorriso discreto dei responsabili di sala, i quali illustrano con dovizia di informazioni le creazioni gastronomiche dell'ottimo chef e proprietario del locale. Non c'è un vero e proprio protagonista della tavola: qui la cucina è audace e viene interpretata con abilità, fantasia e innovazione. Buona la proposta dei vini. Il prezzo è in linea con la qualità proposta. Molto apprezzata la presenza di un cane (ben educato) tra alcuni commensali. Un segno di civiltà e di apertura mentale di cui ha bisogno un territorio come il nostro, ancora poco avvezzo a questa idea.”

“Pizza ottima. Personale gentilissimo. Ingredienti di alta qualità. Beppe e tutto il suo staff meritano 5 stelle. Location ideale per gustare un' ottima pizza in tutta tranquillità e cordialità. Servizio di consegna a domicilio puntualissimo.”

“Si mangia benissimo lo consiglio a tutti, sono molto ospitali ti trattano come se fossi un parente,la cucina di prima qualità (voto 10)”

“Ottima pizzeria nel cuore di Altamura! 1) Piazza ottima con impasto leggero e digeribile 2) Proprietari simpatici 3) Ottimo rapporto qualità prezzo SUPER CONSIGLIATO!”

“Il miglior panzerotto che abbia mai assaggiato. Materie prime selezionate, qualità e pulizia. Personale cortese.”

“Bel posto per mangiare in piedi velocemente, pulito luminoso e davanti l'ingresso della spiaggia. Personale bravo e veloce. Cibo squisito!! Ho preso il panzerotto con carne mozzarella e pomodoro, focaccia barese, birra cruda e sciacquetta. Li consiglio tutti assolutamente !”

“Siamo stati a pranzo in questo locale al centro di Altamura che propone piatti della tradizione rivisitati. Materia prima di qualità, piatti belli da vedere e buoni da mangiare, porzioni abbondanti, servizio eccellente e prezzi onesti. I proprietari poi, davvero gentili e disponibili... CONSIGLIATISSIMO!!!”

“La pizza è ottima e il personale gentile e competente!”

“Asporto: servizio cortese e prontamente disponibile, cibo di qualità, consegna puntuale e cortese. Complimenti a tutto lo staff, incluso Ciro, il signore della consegne. In conclusione, davvero ottimo rapporto qualità prezzo.”