Genuini a Matera (MT)

Situata nel pieno centro storico di Matera, in Via San Biagio, Tipicamente Matera è una vivace panineria molto amata da residenti e turisti. Questo accogliente locale rappresenta la sosta ideale per chi desidera un pasto veloce, saporito e ricco di ingredienti genuini. La particolarità del servizio consente ai clienti di comporre il proprio panino ideale compilando un pratico foglio d'ordine personalizzato. La proposta include anche una focaccia fragrante e leggera, farcita con salumi di alta qualità e formaggi tipici della Basilicata.

A pochi passi dalla piazza centrale e dai famosi Sassi di Matera, Sottofondo Gustoteca è un raffinato bistrot gastronomico. Il locale offre un rifugio intimo e riservato, ideale per fuggire dal caos turistico e gustare piatti eccellenti. La cucina rivisita con estro e precisione i piatti della tradizione, utilizzando materie prime d'eccellenza. Tra le specialità imperdibili spiccano le rinomate patate ripiene preparate in molteplici varianti fantasiose. La carta comprende primi piatti con pasta fresca, il baccalà cotto alla perfezione, gustose parmigiane e dolci fatti in casa.

“Ci siamo fermati in questo panificio guardando le cose né abbiamo fatto un bel po' di spesa x la sera ho altro (calzoni, focacce ecc.)”

“Locale accogliente, ottima la pizza e come novità la ristorazione! Prodotti sempre freschi e di prima qualità. Personale attento nella preparazione e nel servizio ai tavoli. Consiglio di provarlo, non si rimarrà delusi!”

“Ottimo ristorante sia per la carne che per il pesce e favolosa pizzeria. D'estate viene allestito un ampio spazio all'esterno che può ospitare molti coperti. Lì è stata organizzata una pizza di fine anno scolastico e tra genitori, ragazzi/e e insegnanti eravamo 73 persone❤️ Il personale attento ad ogni esigenza: punto di riferimento in sala è Elisa, velocissima ad organizzare e servire ai tavoli. Ristorante - pizzeria consigliatissimo.”

“BISC-OTTO è davvero la perfetta fusione tra un prodotto artigianale e tradizionale e una veste moderna , nuova e originale. Buono, transculturale, elegante. I biscotti sono degli "uno-tira-l'altro" e i biglietti della fortuna sono brillanti e divertenti e sbarazzini! Assolutamente da provare, super consigliato!!!”

Immerso nella splendida natura del Bosco Coste a Grottole, PODUS - Mangio dunque sono offre un'esperienza culinaria unica con vista panoramica sulla valle e sul lago di San Giuliano. La location suggestiva e la struttura moderna e luminosa lo rendono il luogo ideale per pranzi in famiglia e ricorrenze speciali. La cucina propone un menù basato su ingredienti genuini a chilometro zero e specialità della tradizione locale. Tra le proposte spiccano la focaccia calda fatta in casa, i carpacci freschi, le polpettine al sugo e il flan di ricotta.

Situata nel pieno centro storico di Matera, l'osteria Zio Ninì accoglie i visitatori in una suggestiva cornice di pietra viva tipica dei Sassi. Questo caratteristico locale è la tappa ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici e genuini della Basilicata. La cucina propone specialità tipiche lucane, preparate con ingredienti locali di altissima qualità e presentate con cura. Tra le proposte del menù si distinguono ricchi taglieri di salumi e formaggi affettati al momento, bruschette con ricotta e peperone crusco, e la tradizionale cialledda.

“Un' area Pic nic ben tenuta. Gazebo, tavoli e bagni pulitissimi. C'è un'area giochi per i più piccini e un' area fitness per gli amanti dell'attività fisica. Non meno importante il paesaggio spettacolare. Spero, un giorno, di tornarci.”

Situato nel suggestivo scenario dei Sassi di Matera, L'Antica Credenza - La Locanda accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera magica e senza tempo. Questo caratteristico ristorante si trova in Via Casalnuovo, offrendo una splendida vista e una posizione facilmente raggiungibile. La cucina propone piatti tipici della tradizione lucana, preparati con ingredienti genuini e di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i ricchi antipasti tradizionali, i primi piatti fatti in casa e i secondi di carne, come l'agnello cotto in pignata di terracotta.

Nel caratteristico borgo di Cirigliano, in provincia di Matera, il ristorante Il Mulino offre un'autentica immersione nella tradizione lucana. Caratterizzato da un ambiente rustico in pietra locale, il locale accoglie gli ospiti con la tipica ospitalità di una grande famiglia. La cucina propone piatti genuini preparati prevalentemente con ingredienti di produzione propria e materie prime del territorio. Tra le specialità spiccano i cavatelli con peperoni cruschi e mollica fritta, le tagliatelle ai porcini e l'agnello cotto alla brace.

“Ho festeggiato i miei 50 anni in un'atmosfera veramente bella: clima caldo e accogliente, buffet squisito a base di carne e pesce, ottimi i cocktail. Il personale è stato professionale e disponibile ponendo attenzione agli invitati con intolleranze e allergie. Complimenti Said per gentilezza e organizzazione!”

Situato nel cuore dei Sassi di Matera, il Ristorante La Lopa è un suggestivo locale ricavato all'interno di antiche grotte in pietra tufacea. L'ambiente unico e ricco di fascino unisce la storia enogastronomica lucana alla cultura cinematografica locale. La cucina propone ricette autentiche della tradizione materana, preparate con ingredienti genuini e selezionati a km zero. Tra le specialità spiccano la pignata materana, le orecchiette fatte in casa, i peperoni cruschi, la zuppa di legumi e il baccalà.

Pasteggiando - The Way Of Pasta si trova nella centralissima Piazza Vittorio Veneto a Matera, proponendo un format innovativo di pasta express. Il locale rappresenta la tappa ideale per chi desidera un pasto veloce ma ricco di sapore durante la visita della città. Il menu permette di scegliere fra diversi formati di pasta fresca come orecchiette e cavatelli preparati al momento. I condimenti spaziano dai classici sughi della tradizione ai condimenti tipici come cime di rapa, peperone crusco e salsiccia con funghi.

Situato nel cuore di Matera, lungo la celebre Via Lucana, Basquiat Il Ristorantino offre un'autentica esperienza enogastronomica lucana in un ambiente sobrio e raffinato. Questo accogliente locale rappresenta una tappa ideale sia per i residenti sia per i turisti desiderosi di scoprire la tradizione culinaria locale. Il menu propone una ricca selezione di primi piatti tradizionali preparati con materie prime di altissima qualità e ingredienti freschi del territorio.

“Ho passato una settimana a casa ricotta. È stata un’esperienza meravigliosa. Ottimo cibo, ottimo servizio. Camera bellissima. Ringrazio tutto staff in particolare Irina Giovanni Marco Daniele Mi sono sentita a casa ma con confort di lusso. Consigliatissimo!!”

Nel cuore di Matera, Mezzadì rappresenta un punto di riferimento ideale per chi cerca un pranzo gustoso e veloce in città. Situato in Via Vitantonio Conversi, questo ristorante self-service accoglie i clienti con un ambiente caldo ed essenziale. La struttura offre una ricca proposta di tavola calda pensata per soddisfare ogni tipo di palato durante la pausa lavorativa. Ogni giorno vengono preparati primi piatti tradizionali curati nei minimi dettagli e ricchi di sapore. La selezione dei secondi piatti varia costantemente per garantire sempre ingredienti freschi e di qualità.

Situata nel cuore del quartiere Serra Venerdì a Matera, la pizzeria Il Buon Gusto rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina. Questa accogliente struttura offre un'esperienza gastronomica autentica, immersa nella suggestiva cornice della città dei Sassi. Il menu propone un'ampia selezione di pizze preparate con impasti ad alta digeribilità e ingredienti freschi e genuini. Oltre alle classiche pizze al piatto, la pizzeria dispone di un ricco banco gastronomico farcito con tantissime specialità gustose.

“Abbiamo trascorso dei giorni a cavallo di ferragosto, giorni rilassanti e di gradevoli coccole culinarie assieme alla mia famiglia ed amici con bambini di diverse fasce d'età. Il luogo lontano dai rumori della vita quotidiana è estremamente piacevole, confortevole e rilassante. Struttura ricettiva dove al classico soggiorno sono legati servizi esclusivi come ad esempio la piscina. Agriturismo di elevata qualità dove ogni dettaglio è curato al massimo per incontrare le esigenze della clientela. Iniziando dalla colazione c'era una scelta vastissima dal salato (prodotti di qualità prodotti da loro) e dolce con diversissime torte e frutta di stagione, il pranzo proposto per Ferragosto era ottimo ed abbondante il prezzo super contenuto i bambini/ ragazzi sono stati accontentati con delle portate fuori menù, i giorni a seguire i piatti proposti per il pranzo sono stati deliziosamente preparati da una "Donna" speciale, ottima la cura dei particolari e deliziosi ingredienti. La signora Clara una donna accogliente, tutto lo staff di gentile e disponibile.”

“"La miglior pizza che abbia mai assaggiato! Ingredienti freschi, impasto leggero e una cottura perfetta. Servizio cortese e ambiente accogliente. Consigliatissima!"”

“Ottima soluzione per chi desidera visitare Matera, Altamura o Gravina.Pulizia e cortesia in un gioiellino di camera dotata di ogni confort, frigo compreso.Colazione stupefacente con prodotti tipici e fatti in casa, dolci e salati.Tantissimi buoni consigli dalla gentilissima signora Silvana e un'attenzione particolarmente attenta alle esigenze dei clienti da parte del signor Pino.”

“Finalmente una peschiera degna del nome a Torino. Pesce freschissimo e titolari simpaticissimi”

“Appartamento arredato con gusto a due passi dal centro. Molto accogliente, ci siamo sentiti subito a nostro agio, come a casa. La proprietaria Maria Rosaria ci ha fatto trovare dei gustosi dolci fatti da lei e il frigorifero pieno di cose per la colazione. Altra cosa da non sottovalutare è la presenza del parcheggio privato sotto l’appartamento. È un posto perfetto, sotto ogni punto di vista, per la visita di Matera.”

“Negozio molto fornito e inoltre personale gentilissimo e molto disponibile”

“È immerso in un oasi di pace tra alberi d'ulivo, piscina all'aperto e un fantastico prato. I proprietari disponibilissimi e cortesi, camere fantastiche e all'altezza della struttura. Cosa dire di piu .... come dice una pubblicità nota: cosa vuoi di più.... un lucano ....”

“Ristorante veramente ottimo , abbiamo mangiato benissimo e il personale è stato molto gentile , consiglio se venite a Matera”

“Il 1806 è casa. Solo che qui fanno delle pozioni buonissime che ti rendono felice. Grande abilità nel fare i cocktail. Se non sapete cosa bere, nessun problema. Mirko e Carmela lo sanno. Cibo fantastico: lo stinco, i panini, la caesar, le wrap ecc. io ci torno di sicuro!”

“Quando torno a Matera ho sempre voglia di mangiare una buona Pizza e non posso fare a meno di ordinare la mia preferita da Otello! Leggera e gustosa, occorre solo essere decisi nel scegliere gli ingredienti, l'offerta sul menù è varia e i gusti fanno venire tutti l'acquolina! Il servizio mediamente veloce, il rapporto qualità prezzo ottimo, non mancano mai la cortesia e la cordialità del personale. Vado via sempre soddisfatta e col pensiero di ritornare al più presto per mangiare la mia appetitosa Fior di Zucca :)”