Pizza a Matera (MT)

“Il ragazzo al servizio e la ragazza alla cassa sono stati davvero gentili e simpatici. Da napoletani...pizza ottima! Nulla da invidiare alle nostre, anzi! Bravi ragazzi, grazie!❤”

“Posto molto raffinato, curato nei minimi dettagli con personale davvero fuori dal comune, gentili, cordiali, disponibili e sempre sorridenti. Pizza eccellente sia per qualità dell'impasto che per gli ingredienti prezzi purtroppo ormai adeguati al mercato turistico di Matera”

“Materia prima di qualità condita con una proposta culinaria molto interessante e originale, si vede che lo chef ha una gran bella mano (cit. Bruno Barbieri) Cena composta da antipasto, primo e dolce, oltre ad alcuni piccoli assaggi di benvenuto e a qualche piccola dolcezza a concludere il servizio. Come non sottolineare il servizio, personale molto cordiale e ben preparato. Alla prossima, per assaggiare altre prelibatezze ;)”

“Salumeria di ottima qualità con prezzi nella norma e personale gentile e simpatico.”

“Pizza contemporanea fantastica. Impasto scioglievole con cornicione alto ed ingredienti di alta qualità. Ho preso una Non chiamatemi Rossa, a base completamente di pomodoro, ed è stata una delle migliori pizze che ho mangiato”

“Se siete a Matera e volete provare qualcosa di diverso, Barracuda è una tappa obbligata. Specializzato in panini (anche gluten free) con pesce, offre anche gustosi antipasti, risotti e crudo di mare, riuscendo a combinare freschezza, qualità e originalità. Il locale è accogliente e ben curato, con un’atmosfera rilassata che ti fa sentire subito a tuo agio. Ideale sia per una pausa pranzo veloce che per una cena in compagnia. Inoltre, il servizio è cordiale e attento, sempre pronto a consigliarti il meglio del giorno. Consigliatissimo.”

“Ho festeggiato i miei 50 anni in un'atmosfera veramente bella: clima caldo e accogliente, buffet squisito a base di carne e pesce, ottimi i cocktail. Il personale è stato professionale e disponibile ponendo attenzione agli invitati con intolleranze e allergie. Complimenti Said per gentilezza e organizzazione!”

“Locale molto curato e proprietario simpaticissimo! Sushi di ottimo livello complimenti allo Chef”

“Location incantevole immersa nel verde della campagna. Un pò isolata, ma comunque vicina a mete turistiche come Matera e Policoro, lo staff è eccellente, così come i piatti preparati dallo chef. Un ineguagliabile connubio di sapori che unisce tradizione e modernità; una chicca la piscina a sfioro con vista spettacolare sul territorio. Ho avuto la.sdortuna di andarci in una giornata di pioggia he mi ha impedito di godere al meglio degli spazi esterni, ma devo dire che in ogni caso vale la pena.”

“Ottima la pizza. Di estate vi è il posto fuori. Non vi è servizio ai tavoli. Ma consiglio di andare a mangiare la pizza. Conviene prenotare.”

“Braci e abbracci è proprio il nome che si addice a questo ristorante, all'ingresso c'è la vetrina della carne, che ti permette di scegliere cosa vuoi che cucinino per te alla brace, la cortesia della proprietaria nonché cuoca e della figlia, ti avvolgono in un caldo abbraccio. Se vi trovate a Matera dovete assolutamente provare la cucina di Braci e Abbracci, una cucina casareccia, buona, semplice e gustosa. Le orecchiette con cime di rapa il top, le bombette alla brace una goduria. La conduzione familiare e la gentilezza sono il punto forte di questo ristorante. Unica pecca, ma più che una lamentela è un consiglio per i gestori, la quantità della pecora in pignata è davvero troppo esigua, bisogna aumentare un po' la porzione, così anche le orecchiette in tegamino. Comunque il voto è un 10, locale consigliatissimo tutto buono e prezzo nella norma.”

“Personale professionale e gentile, prezzi concorrenziali, tavoli sia all'esterno che internamente, prodotti squisiti. Qualità, convenienza e cortesia...come pubblicizzava uno spot di tempi ormai andati.”

“Che esperienza quella da Zio Nini. Una degustazione a 360° della tradizione culinaria materana: un piatto più buono dell'altro! La bruschetta con ricotta e peperone crusco è un qualcosa di sensazionale! Buonissimi anche gli affettati e i formaggi, così come la crema di fave e cicoria. Il personale simpatico e alla mano, il locale ricco di cimeli e di cenni storici e folkloristici. Una tappa obbligatoria!”

“Locale ottimo, cibo veramente buono, lo consiglio”

“Pizzeria storica nel centro di matera. Se prendi la pizza ti danno la possibilità di scegliere tra cornicione soffice o croccante, e usano sempre i gredienti di primissima qualità. Ogni volta che ci sono andato è stata un'esperienza positiva, con personale molto gentile e disponibile, un servizio eccellente, menù completo e vario, che include anche pizza senza glutine! Tra le migliori pizzerie in cui sono stato in vita mia.”

“Puccia più buona di Matera, da provare assolutamente, un po’ di attesa ma ne vale la pena, Enzo Numero 1”

“Pizza molto buona..... consigliatissima”

“Consigliato! Abbiamo cenato la sera di Pasqua, dopo un escursione a Matera, fidandomi delle recensioni. Devo dire che la qualità del cibo è molto buona, la carne tenerissima.. braciole che si scioglievano in bocca e scaloppine ai funghi tenerissime.. il locale è spartano ma lo consiglio per mangiare. Rapporto qualità prezzo, ottimo!”

“Ci sono ristoranti e luoghi dove mangiare è un viaggio nei sapori del territorio e chi ti ospita, insieme allo chef, ti guida in questo viaggio. Sassapora è questo tipo di luogo. Siamo stati coccolati e la cucina ha preparato appositamente un assaggio di antipasti senza cipolla, quando la cucina cerca di andare in contro alle esigenze del cliente senza snaturare quello che propone ha vinto su tutta la linea. Ottimo il primo con pirottini cruschi e ricotta. I dolci veramente da "assaporare". Bellissima chiacchierata con la proprietaria e lo chef nel post cena, torneremo di sicuro quando saremo a Matera”

“Un ristorante che merita davvero di essere scoperto. L’ambiente è raffinato ed elegante, curato nei minimi dettagli, capace di rendere la cena un’esperienza speciale. La cucina è eccellente: materie prime di qualità e sapori che raccontano al meglio la tradizione. Il servizio è impeccabile, con uno staff attento, cordiale e sempre disponibile, capace di far sentire ogni ospite al centro dell’attenzione. Un luogo che rappresenta una vera eccellenza e che diventa una splendida vetrina per Matera. Assolutamente consigliato.”

“Una scoperta piacevolissima, mi era stato consigliato da un'amica e gliene sono grato. Ambiente davvero suggestivo, curato nei minimi dettagli con armonia e molto gusto, ti porta a stare bene e come uno scrigno, contiene una sorpresa al piano inferiore... Magia delle magie, un piccolo cinema! I percorsi degustativi, raccontano i territori lucani che li hanno generati. Tutto nel rispetto della tradizione e della semplicità, assolutamente da ritornare per provare le altre prelibatezze. Gentilissima la proprietaria ed i collaboratori di sala Andrea e Paolo, non perdetevelo assolutamente.”

“Personale gentile e qualificato. Ottima scelta di birre, c'è né per tutti i gusti, e ottime anche le pucce. Posto accogliente”

“Da anni il miglior posto a Policoro per mangiare sushi di ottima qualità, panini elaborati ed eccellenti tapas da gustare per un perfetto aperitivo. Servizio impeccabile. Lasciatevi consigliare da Stefano e dal suo palato sopraffino, ne resterete soddisfatti!”

“Materia Prima è uno dei locali più interessanti del panorama enogastronomico materano. Situato in una delle piazze più belle del centro storico di Matera, è un posto in cui ottime materie prime (nomen omen), cucina, gusto, ricerca ed estetica si uniscono in un connubio davvero indovinato. Ottima selezione di vini e servizio assolutamente impeccabile. Thumbs absolutely up!”

“Bellissimo posticino, ci siamo fermate per un aperitivo in attesa del nostro appuntamento presso le terme a 5 minuti da questo chioschetto Devo dire che la qualità dei prodotti è sorprendente. I ragazzi molto disponibili ad assecondare le nostre richieste. Siamo state costrette a fare un bis poiché ne vale la pena. Prezzi bassi per il punto in cui si trova ma meglio così, poiché molta gente non si ferma conoscendo il connubio location bella prezzi alti. Ci torneremo sicuramente. Grazie e complimenti”

“KAPUNTO, ospitalita', portate sia in qualita' che nell'aspetto . . . tutto very good. Vetrina con i formati di pasta ( produzione dello chef) disponibili e acquistabili, buona la cantina; consigliato vivamente. In foto, solo alcune delle delizie. Incredibile simpatia e disponibilità della signorina in sala. Ottimo anke il conto . . .”

“Provare per credere ! Gentilezza e bontà fusi insieme”

“Provata per la prima volta la pizza e devo dire che è ottima e con abbondante condimento , consiglio a tutti di provare”

“Il top. 10 e lode. L'ultima volta ci sono stata a cena con amiche. Piatti belli da un punto di vista scenografico, ma soprattutto buoni, dal gusto ricercato e curato in ogni sfumatura. Ci ritornerò con piacere. Lo consiglio.”

“Ho ordinato varie portate di pollo fritto ed era tutto buonissimo soprattutto quello con la salsa di soia servizio ottimo sono stati gentilissimi consigliatissimo”