Sushi e vino a Matera (MT)

Situato nella suggestiva città di Matera, CHI MAC propone un'autentica e indimenticabile esperienza culinaria nel segno della tradizione coreana. Questo accogliente ristorante è diventato un punto di riferimento per chi desidera assaporare lo street food asiatico preparato con ingredienti freschi. La specialità della casa è il celebre pollo fritto coreano, disponibile con salsa agrodolce piccante o con una saporita salsa di soia. Il menu offre anche piatti tradizionali come il bulgogi di manzo e gustosi hamburger di pollo preparati al momento con cura.

“Ogni volta che decido di mangiare li non rimango mai deluso. La qualità è altissima. Prezzi fantastici”

“Locale accogliente, ottima la pizza e come novità la ristorazione! Prodotti sempre freschi e di prima qualità. Personale attento nella preparazione e nel servizio ai tavoli. Consiglio di provarlo, non si rimarrà delusi!”

“Pizza contemporanea fantastica. Impasto scioglievole con cornicione alto ed ingredienti di alta qualità. Ho preso una Non chiamatemi Rossa, a base completamente di pomodoro, ed è stata una delle migliori pizze che ho mangiato”

Nel cuore di Matera, in Via Giuseppe Gattini, Braci & Abbracci accoglie gli amanti della buona carne in un ambiente elegante ma informale. Questo ristorante a conduzione familiare si distingue per un'atmosfera calda e ospitale che fa sentire ogni cliente come a casa. La specialità assoluta è la carne alla brace, con un bancone a vista che permette di scegliere direttamente il proprio taglio preferito. Il menu propone prelibatezze come costate, agnello, bombette alla 'nduja, capocollo marinato e salsicce di altissima qualità.

“KAPUNTO, ospitalita', portate sia in qualita' che nell'aspetto . . . tutto very good. Vetrina con i formati di pasta ( produzione dello chef) disponibili e acquistabili, buona la cantina; consigliato vivamente. In foto, solo alcune delle delizie. Incredibile simpatia e disponibilità della signorina in sala. Ottimo anke il conto . . .”

Immerso nel suggestivo scenario di Grassano, in provincia di Matera, il Ristorante 3 Colli accoglie i propri ospiti in un ambiente elegante e confortevole. Questo locale rappresenta la scelta ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici della tradizione culinaria lucana. La cucina propone un menù variegato che spazia da specialità di terra con salumi locali e porchetta artigianale a raffinati piatti di pesce fresco nel fine settimana. Gli amanti della pizza possono gustare ottime pizze cotte a puntino, preparate anche con ingredienti innovativi come la passata di datterino giallo.

Immerso nell'affascinante cornice dei Sassi di Matera in Via Bruno Buozzi, Radino Wine Bistrot offre una proposta enogastronomica di alto livello. Il locale accoglie gli ospiti in un ambiente suggestivo, intimo e scavato direttamente nella pietra. La cucina propone una rivisita elegante della tradizione lucana con ingredienti ricercati e presentazioni d'autore. Il menu offre gustosi primi piatti, carni tenere come la guancia e una selezione curata di salumi e formaggi locali.

Nel cuore di Policoro, Essenza il Ristorante di Enza Crucinio accoglie gli ospiti in un ambiente raffinato, moderno e curato nei minimi dettagli. Sotto la guida della chef, il ristorante propone un'esperienza culinaria d'eccellenza che unisce sapientemente tradizione e sperimentazione. Il menu celebra le materie prime del territorio con piatti di pesce freschissimo, spettacolari crudi di mare e pregiati tagli di carne. Tra i primi spiccano il risotto alla zucca con scampi marinati e le mezze maniche cacio, pepe e gamberi rossi.

Situata nel cuore del quartiere Serra Venerdì a Matera, la pizzeria Il Buon Gusto rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina. Questa accogliente struttura offre un'esperienza gastronomica autentica, immersa nella suggestiva cornice della città dei Sassi. Il menu propone un'ampia selezione di pizze preparate con impasti ad alta digeribilità e ingredienti freschi e genuini. Oltre alle classiche pizze al piatto, la pizzeria dispone di un ricco banco gastronomico farcito con tantissime specialità gustose.

“Ormai posto del cuore, Rocco e Catia sono sempre cordiali, simpatici e disponibili anche dopo tante ore di lavoro! Posto consigliatissimo, non ve ne pentirete!!”

“Un luogo speciale fuori dal centro storico di Matera. Giovanni è un bravissimo professionista che ci ha accolti e fatti sentire subito a casa. I piatti sono ben curati e di ottima qualità, buonissime anche le pizze. Il rapporto qualità prezzo è molto conveniente. L'ampia scelta di vini e la birra artigianale di produzione propria accompagnano benissimo ogni portata. Mi era stato consigliato ma adesso è consigliatissimo. Bravissimi, un ottimo posto per uscire fuori dai caotici sassi e trovare qualità e tradizione.”

“Locale giovanile ma non giovanilistico, con particolarità gastronomiche gradevoli, difficilmente riscontrabili in giro. Quasi sempre organizzano concerti (tra i pochi in città). Bevande, birre e cocktail di qualità medio-alta, il personale è cordiale anche quando si tratta di gestire serate affollate.”

“Trattoria caratteristica con pietanze della tradizione materana. Personale cortese e disponibile, ambiente pulito e accogliente. Cibo curato e porzioni assolutamente abbondanti!!! Noi abbiamo preso un antipasto composto da 7 portate con pietanze caratteristiche della cucina materana pensando che ogni portata fosse un "assaggino"...in realtà ogni portata è stata un vero piatto abbondante anche per 2 persone!!! Molto buona anche la selezione di salumi e formaggi... Locale assolutamente consigliato!”

“La nuova gestione di questa pizzeria( mi hanno detto da soli due giorni) merita un plauso! Ottima pizza con ingredienti eccellenti. Bravissimi tornerò spesso. Grazie”

“Un luogo suggestivo che ricorda un vascello, particolare e caratteristico ma anche raffinato. Cibo squisito, di ottima qualità, tra tradizione e innovazione. Bello per una cena romantica piuttosto che per una serata tra amici. Dalla pizza al baccalà passando per il peperpne crusco. Elemento caratteristico della cucina lucana che ritroviamo dall'antipasto al dolce . Squisito e profumatissimo anche il pane al grano arso panificato da loro stessi. Una cantinadi vini molto fornita. Consigliatissimo anche per celiaci.”

“Tavola calda self service. Puoi mangiare la cucina locale con la stessa semplicità delle persone del posto. Pochi piatti nel menú ma essenziali per poter assaggiare qualcosa di tipico. Davvero consigliatissimo.”

“L’esperienza di tre generazioni di “Pizzaioli” con la P maiuscola consentono a Nino, il patron della pizzera Lieto, di creare degli autentici capolavori del gusto! Pizze eccezionali con materie prime eccellenti. Straordinaria qualità e graditissima cortesia. Insomma, tutto TOP. Complimenti vivissimi!”

“Luogo difficile da trovare (ma non troppo) posto che è impreziosito dal proprietario che con esperienza e Saggezza coinvolge tutti …. Ottimo il cibo che abbiamo ordinato ….ottimo anche il prezzo ricordando che siamo a Matera… tutto sommato sono soddisfatto del posto”