Vegetariani a Matera (MT)

“Ogni volta che decido di mangiare li non rimango mai deluso. La qualità è altissima. Prezzi fantastici”

“Non è il ristorante più bello di Matera, ma l'atmosfera è creata dalle persone, e il servizio di questa pizzeria merita 5 stelle :) Il personale sorridente e gentile ha preparato per noi una pizza davvero gustosa! Alla fine abbiamo ricevuto in regalo dei piccoli cornetti al cioccolato: è stato molto carino! Consigliamo questo posto:)”

“Un pollo eccezionale!!! A mio parere questo locale è troppo sottovalutato. Oltre all'ottima qualità culinaria, non è da meno neanche il modo di Piergiuseppe di accogliere il cliente, che è molto accogliente e professionale. Se volete mangiare un po' di carne per cena, andate da Pronto Pollo e ne uscirete più che soddisfatti!”

“tipica casa - grotta, si trova nel cuore del sasso caveoso. dormire in una grotta è stata un'esperienza unica. la casa è pulita, dotata di tutti i comfort: cucina con utensili vari, asciugacapelli, riscaldamento. la proprietaria gentilissima e disponibilissima.”

Immerso nella splendida natura del Bosco Coste a Grottole, PODUS - Mangio dunque sono offre un'esperienza culinaria unica con vista panoramica sulla valle e sul lago di San Giuliano. La location suggestiva e la struttura moderna e luminosa lo rendono il luogo ideale per pranzi in famiglia e ricorrenze speciali. La cucina propone un menù basato su ingredienti genuini a chilometro zero e specialità della tradizione locale. Tra le proposte spiccano la focaccia calda fatta in casa, i carpacci freschi, le polpettine al sugo e il flan di ricotta.

Nel cuore di Matera, in Piazza del Mulino, Italiae Gustum accoglie i visitatori in un ambiente moderno e sorprendentemente ospitale. Questo locale rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera scoprire una reinterpretazione unica della cucina locale. La specialità della casa è una pizza gourmet innovativa, caratterizzata da un impasto alto e croccante a base di cereali. I clienti possono personalizzare la propria ordinazione scegliendo tra numerose combinazioni di ingredienti locali di prima scelta, come salumi, formaggi e creme di ortaggi.

Situato in Via Lucana a Matera, a breve distanza dalla celebre zona dei Sassi, Barracuda propone un concetto innovativo di ristorazione di pesce. Questo locale accogliente e curato offre un'atmosfera rilassata, ideale sia per una pausa pranzo veloce che per una cena in compagnia. La specialità della casa è il fast-food di pesce di alta qualità, preparato con materie prime freschissime e selezionate. Il menu spazia da ricchi panini gourmet con pesce a sfiziose tartare, insalate di mare, fritture croccanti e grigliate miste.

Situato nel cuore dei Sassi di Matera, il Ristorante La Lopa è un suggestivo locale ricavato all'interno di antiche grotte in pietra tufacea. L'ambiente unico e ricco di fascino unisce la storia enogastronomica lucana alla cultura cinematografica locale. La cucina propone ricette autentiche della tradizione materana, preparate con ingredienti genuini e selezionati a km zero. Tra le specialità spiccano la pignata materana, le orecchiette fatte in casa, i peperoni cruschi, la zuppa di legumi e il baccalà.

“Panini buonissimi preparati con salami, formaggi e sottoli vari di ottima qualità. Bevande fresche a prezzi super moderati. Piccolo angolo frutta e verdura. Consigliatissimo.”

“Luogo incantevole, curatissimo, si vede che c'è passione, poi siamo arrivati presto e abbiamo avuto il piacere di parlare con Claudio, persona splendida, che ci ha suggerito, oltre ad ottimi piatti, anche posti da visitare, ma passiamo al cibo, crusco da provare, grigliata sia di pesce che di carne di assoluto livello, ottima frittura, e pizza buonissima, opera del titolare insieme al fantastico giardino, prezzi giusti, ci torneremo sicuramente.”

“Veniamo da vari anni in questa osteria e ne vale sempre la pena! Confermo i 5/5. Superbo sempre il pecorino alla griglia e la salsiccia pezzente - oltre al buonissimo panemisù (versione materana del tiramisù). Ottima scelta di vini. D’estate location all’aperto, tranquilla, appartata e fresca.”

“Cibo ottimo, abbiamo preso due primi: le orecchiette ed i conchiglioni entrambi erano squisiti. per non parlare del maialino che era davvero un burro si tagliava anche senza coltello per l’estrema morbidezza. Il tiramisù alla fine nonostante la pienezza è assolutamente da provare davvero davvero speciale! i camerieri sono molto gentili e disponibili infine nonostante la fama i prezzi sono totalmente accessibili e onesti quindi consiglio vivamente.”

“Una garanzia. Idee sempre nuove ed innovative che si sposano perfettamente con i prodotti locali. In mezzo ad una cozzaglia di locali che offrono roba tanto per servire qualcosa, trovare anche solo un tagliere che possa definirsi tale per odori e sapori e una rarità. Fermento si conferma la mia miglior scelta ogni volta che vado a Matera.”

“Un locale moderno, elegante e super accogliente. Si mangia una pizza buonissima, con sapori che esaltano il gusto ed appagano i sensi. Il servizio è puntuale, massima cortesia e disponibilità. Lodevole professionalità. Il signor Vito, titolare del locale è una persona squisita, super ospitale, che mette a proprio agio il cliente rendendolo speciale. Un posto di ristoro super consigliato per qualità e prezzo.”

“Personale molto accogliente, in particolare Said, gentilissimo ed ospitale, e tutte le pietanze, dagli antipasti al dolce, sono di qualità e bontà notevoli. Suggerisco caldamente orecchiette e rape con peperone crusco, scelta veramente eccelsa. Il locale, situato in una posizione molto vicina alle attrazioni più iconiche di Matera, ha una zona esterna, suggestiva e ben riscaldata, e una interna, confortevole e adatta alle giornate più fredde. Ottimo rapporto qualità prezzo, soprattutto considerato che ci si trovi in una zona turistica della città. Esperienza culinaria da ripetere e fortemente consigliata”

“Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante con una vista mozzafiato sulle grotte di Matera e devo dire che è stata un'esperienza davvero speciale. Gli antipasti sono stati deliziosi: ho assaggiato le pettule con pomodorini e rucola e i famosi peperoni brusca, che erano croccanti come chips. I primi piatti sono stati semplicemente favolosi, con un gusto autentico, la salsiccia pezzente veramente buona. Il servizio è stato impeccabile, attento e cordiale, rendendo la serata ancora più piacevole. L'atmosfera del locale è molto bella, perfetta per una cena romantica o un momento di relax. Consiglio vivamente questo posto a chi vuole godersi ottimo cibo, un panorama stupendo e un servizio di qualità!”

“In questo ristorante non si mangia semplicemente, si vive un'esperienza. Piatti equilibrati con dei sapori decisi e ben definiti, tantissimi complimenti allo chef. Mi sento di consigliare due piatti nello specifico: lo sgombro come antipasto e " sotto il velo un cappero" come dessert. Questo dessert l'ho preso spinta dalla curiosità perché mai avrei pensato che un cappero potesse star bene in un dessert e invece al palato è un'esplosione di sapori. Degno di nota anche il fine pasto che offrono: una pralina al cocco ricoperto di cioccolato ruby. Ci ritornerò sicuramente.”

“Locale storico a Matera, consigliatoci dal nostro host, in zona centrale poco fuori dai sassi. Non accettano prenotazioni, ma in 10 minuti da quando aprono riempiono con ordine tutto i tavoli. Locale tipico da trattoria come sono e come vogliono rimanere, con ricette tramandate dalla nonna. Il servizio è stato veloce, attento e molto cordiale. I complimenti alla cucina che ha fatto uscire gli ordini velocemente nonostante i clienti fossero entrati tutti insieme. Abbiamo mangiato benissimo. Se siete di passaggio a Matera andateci.”

“La nuova gestione di questa pizzeria( mi hanno detto da soli due giorni) merita un plauso! Ottima pizza con ingredienti eccellenti. Bravissimi tornerò spesso. Grazie”

“Sabato sera, locale pieno ma lo staff ci trova un tavolo ( eravamo in due ) in poco tempo: menu vario dagli antipasti ai piatti unici con prodotti del territorio e non, con porzioni bilanciate, presentate in modo invitante e con prodotti buoni.”

“Pizzeria al taglio storica. Bella situazione in periferia, comoda come parcheggi e prodotti molto buono. Molto gentili i proprietari.”

“Il proprietario è una persona in gamba nonché un pizzaiolo molto bravo. Compro la pizza lì da anni. Mi trovo benissimo.”

“Personale gentile e disponibile, velocissimo il servizio. Ritornerò.”