Abbinamento vini a Emilia-Romagna

Immerso nel suggestivo panorama di Agazzano, Palazzo dei Camini è un ristorante raffinato affacciato sullo splendido castello locale. La location d'altri tempi si distingue per ampie sale interne impreziosite da storici camini ed eleganti dehor estivi. La proposta culinaria celebra la tradizione gastronomica piacentina rielaborata con sensibilità moderna e creatività. Il menu offre una selezione di specialità a base di carne selezionata e freschi piatti di pesce. La struttura mette a disposizione una curata carta dei vini ideata per valorizzare ogni abbinamento gastronomico.

Tavernaki Bologna è un'autentica trattoria greca situata nel cuore della zona universitaria lungo la pedonale Via delle Belle Arti a Bologna. Questo accogliente ristorante trasporta i propri ospiti nei sapori e nei profumi della tradizione ellenica più vera. La cucina propone piatti iconici come moussakà, pita gyros, dolmadakia, polpettine di ceci e gustosa feta al miele. La carta delle bevande include birre tradizionali come la Mythos, il classico vino retsina e liquori tipici quali rakomelo e tentoura.

Situato nel centro storico di Ferrara in Via Palestro, il Ristorante Makorè è un'eccellenza della ristorazione gourmet italiana. La raffinata sala accoglie un numero limitato di tavoli per garantire privacy, tranquillità e un'attenzione esclusiva. La cucina è specializzata in preparazioni di pesce di altissima qualità, con combinazioni culinarie innovative e ricercate. I clienti possono scegliere menù degustazione completi curati nei minimi dettagli e arricchiti da contaminazioni gastronomiche.

Il Ristorante MEME si trova nelle immediate vicinanze del centro di Parma, situato in un contesto tranquillo e di facile accesso. Questa posizione con parcheggio adiacente lo rende un punto di riferimento ideale per chi cerca una cucina d'alta classe fuori dalla confusione cittadina. Il ristorante è specializzato in raffinate proposte di pesce fresco, pur offrendo eccellenti alternative di carne e piatti creativi. Tra le portate principali risaltano le ricche cruditè di mare, le tartare di tonno e la tagliata di pesce accuratamente selezionato.

Il Ristorante Don Antonio si trova in Via Adeodato Turchi, incastonato in un affascinante scorcio del centro di Parma. Questa raffinata location offre un'atmosfera elegante ed intima, ideale per cene romantiche ed occasioni speciali. La cucina è specializzata in piatti a base di pesce freschissimo e di altissima qualità, preparati con maestria e creatività. Il menu spazia da raffinate entrée a primi piatti di mare ricchi di sapore, affiancati da selezioni di portate a base vegetale.

“Pizza ottima. Spazio un po' ristretto, ma vale la pensa..”

Situato nel centro storico di Reggio Emilia, il ristorante ed enoteca DiVino è un gioiello dedicato agli amanti del buon bere e della buona tavola. In Via del Guazzatoio, questo locale accogliente e intimo offre un'atmosfera calda e curata in ogni minimo dettaglio. La struttura vanta una ricchissima carta dei vini con un'attenta selezione di bollicine, champagne e vini fermi pregiati. La cucina propone piatti curati e ricercati, ideali per accompagnare al meglio la degustazione dei vini proposti.

“Esperienza fantastica!! Location originalissima all’interno del Palazzo Ducale. Lo staff è molto attento e gentile. Il proprietario Michele in gamba! Per quanto riguarda il cibo è stata un’esperienza veramente speciale, materie prime di qualità e abbinamenti originali ed indovinati, carta dei vini con ampia scelta!! Se proprio devo trovare qualcosa... avrei abbondato un filo di più con i passateli ai calamari e gamberi davvero spettacolari!!!”

Il Ristorante Il Gotha è una raffinata destinazione gastronomica situata ad Argelato, nella provincia di Bologna. Il locale accoglie i propri ospiti in un ambiente elegante e curato nei minimi dettagli. La cucina propone un'ampia scelta di piatti di pesce non convenzionali e ricette di carne, preparati con materie prime di altissima qualità. Il menu valorizza gli ingredienti freschi con abbinamenti ricercati e creativi per offrire un'esperienza culinaria unica. Vengono inoltre serviti sfiziosi entrèe di benvenuto e deliziosi dolci artigianali per concludere al meglio il pasto.

Il BISTROT del Bacio Di Vino sorge a Salsomaggiore Terme, affacciato su un tranquillo parco cittadino. La sua posizione immersa nel verde offre un'oasi di pace per trascorrere serate rilassanti e conviviali. Il bistrot offre un menù raffinato che unisce proposte gourmet a fragranti pizze e focacce ad alta digeribilità. Le preparazioni utilizzano materie prime di altissima qualità, con attenzione all'impiattamento e alla freschezza degli ingredienti.

Posizionato appena fuori dal centro di Modena, il Ristorante Le Ville è un locale accogliente e raffinato. La struttura offre un'atmosfera elegante e tranquilla, ideale per cenare in totale relax. Il menù propone specialità della cucina locale e nazionale preparate con ingredienti selezionati di grande qualità. Tra le pietanze servite spiccano gustosi antipasti come il vitello tonnato, primi piatti ricchi e secondi di carne preparati a regola d'arte. Le porzioni si presentano abbondanti, curate nella presentazione ed equilibrate nei sapori.

“Negozio che frequento sempre ottimo qualità prezzo sempre rifornito e con uno staff veramente gentile.”

Affacciato sulla centrale Piazza Europa a Castell'Arquato, Cora Ristorante accoglie i propri clienti in un contesto intimo e curato nei minimi dettagli. La nuova gestione ha saputo rinnovare la struttura creando un'atmosfera elegante, calda e stimolante. La proposta gastronomica della cucina si specializza nelle raffinate pietanze di mare senza tralasciare le ricette storiche piacentine. Il menù cambia periodicamente in relazione alla reperibilità di materie prime freschissime e di assoluta qualità.

“Nella provincia di Modena, questo è uno dei migliori locali per qualità-prezzo su un menù fisso. Ambiente situato su una piccola collina con una suggestivo ingresso e ampio parcheggio libero. Locale molto curato e personale gentile. Menù fisso di ottima qualità, con massima cura dei due primi piatti e del secondo di carne. Peccato per il dolce, molti clienti sarebbero disposti a pagare qualche euro in più e avere un dolce al cucchiaio.”

“Si trova a Bettola in piazza, la veranda è notevole, il locale classico ampio e curato ma semplice e informale! Cucina tradizionale di qualità alta e servizio puntuale e accogliente. Prezzi accessibili e coerenti.Sempre una bella esperienza.”

“Ottima cena in un bellissimo locale. Abbiamo assaggiato i piatti di pesce con un piccolo aperitivo, tutto molto fresco e buoni! Consiglio i gamberi con salsa al curry come antipasto, anche il tonno ci ha stupito, presentazione stupenda! Abbiamo finito con il gelato di loro produzione e un buon caffè. Torneremo sicuramente ad assaggiare altri piatti e la pizza! Ah, dimenticavo! Il personale è super simpatico e carino, complimenti!!”

“Trattoria carina sulla strada tra Maranello e Serramazzoni. Ampio parcheggio, tavoli all'aperto e in veranda. Abbiamo mangiato bene e le porzioni sono abbondanti. Noi abbiamo preso tigelle e gnocco fritto con salumi ( ottimo il pesto),verdure e fiori di zucca pastellati. Servizio e prezzo ottimi.”

Situato in Via Confine a Galliera, il ristorante pizzeria Don Chisciotte offre un ambiente ampio e confortevole per le vostre serate in compagnia. Storico punto di riferimento della zona, il locale dispone di comodi spazi interni e di un accogliente dehor all'aperto. Il menù si distingue per la straordinaria selezione di pizze, declinabili in versione tradizionale, tirata, napoletana o con impasto integrale. Ogni creazione viene farcita con generosità utilizzando ingredienti freschi e altamente digeribili.

La Pizzeria Nuovo Meister è un iconico pub e pizzeria situato nel cuore di Argenta, perfetto per serate in compagnia. Il locale vanta sia sale interne accoglienti sia un favoloso spazio estivo all'aperto allestito in stile shabby-chic sul prato. La specialità della casa sono le pizze originali, realizzate anche con impasti speciali come quello al farro ad alta digeribilità. Il menù propone un'ampia scelta di hamburger con carne scelta di prima qualità, come chianina e fassona, e sfiziosi crostini.

Nel cuore di Bazzano, l'Enoteca La Zaira si propone come un raffinato punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e del buon vino. Questo accogliente locale combina perfettamente la tradizione gastronomica emiliana con un'atmosfera intima e curata nei minimi dettagli. La cucina propone piatti legati al territorio e alla stagionalità, sapientemente preparati con ingredienti di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i primi fatti in casa, le pietanze a base di cacciagione e le tipiche tigelle bolognesi.

Nel cuore di Bologna, in Viale Antonio Silvani, il Ristorante VIVO Taste Lab propone un innovativo connubio tra alta cucina e ricerca artistica. Incastonato in una cornice intima e raffinata, il locale vanta un piacevole dehors estivo situato in un rigoglioso giardino. La proposta culinaria offre rielaborazioni creative dei piatti della tradizione bolognese con accostamenti audaci e presentazioni scenografiche. Il menu degustazione guida gli ospiti attraverso creazioni culinarie memorabili, come i celebri tortellini premiati e antipasti gourmet di carne e pesce.

Inserito all'interno del Parco dell'Hotel Savoia Country House in Via del Pilastro a Bologna, il ristorante Danilo e Patrizia è un'oasi di tranquillità. Il locale dispone di una bellissima veranda affacciata sul verde del parco, offrendo un contesto rilassante per ogni pasto. La proposta gastronomica rappresenta un autentico inno alla tradizione bolognese, con particolare attenzione alla pasta fresca. Il menu propone specialità come la gramigna con ragù di salsiccia e raffinati strichetti al salmì di cervo e porcini.

Situato vicino al centro storico di Faenza lungo le sponde del fiume Lamone, 'O Fiore Mio Hub è un'eccellenza della pizza al taglio gourmet. Il locale accogliente e moderno dispone di spazi interni ben curati e di un'area all'aperto immersa nel verde. La proposta si distingue per un impasto straordinariamente soffice, leggero e digeribile come una nuvola. La vetrina offre una vasta selezione di pizze farcite con ingredienti genuini e ricercati di altissima qualità. Oltre alla pizza, la struttura propone un eccellente assortimento di pane fresco e raffinati dolci artigianali.

“Siamo stati al Maracanã per una cena informale con amici e siamo stati benissimo! Cibo buonissimo con una varietà impressionante e soluzioni per diversi regimi alimentari con anche, udite udite, chance chetogeniche! Il servizio è puntuale, gradevole e mai invadente in un contesto piacevole ed informale adatto un po’ ad ogni tipo di clientela. Funziona sia per mangiare sul posto che per l’asporto. I prezzi sono onesti ed assolutamente adeguati alla combinazione di qualità e quantità. È all’aperto ma riparato quindi si unisce il piacere del luogo all’aperto a quello di un ambiente riparato che in inverno si chiude ed è fornito di riscaldamento. Un piacere trovare il proprietario realmente interessato alle esigenze dei clienti, specialmente se hanno necessità particolari. Un bel gesto fatto nei confronti della bimba piccola che era con noi e la possibilità di portare il cane (ovviamente ben educato e fermo sotto il nostro tavolo) sono stati solo ulteriori conferme. Insomma: lo consiglio calorosamente e no, non dite che siete stati ad una classica baracchina romagnola perché è molto di più!”

“Ottimo ristorante di pesce nel cuore di Rivergaro Piatti squisiti noi abbiamo optato x gli spaghetti allo scoglio “favolosi” e bottoni di verdure con pesce spada (ravioli) altrettanto squisiti Abbiamo finito il pranzo con un’ottimo dolce mousse di cioccolato bianco ai frutti di bosco….. Torneremo sicuramente Ps personale gentilissimo”

“Una serata perfetta, grazie a voi! Sono stato in tante pizzerie nella mia vita, ma poche riescono a lasciare il segno come questa. La pizza? Semplicemente eccellente: impasto leggero, ingredienti freschissimi e una cottura perfetta. Ma il vero cuore di questo locale è il personale. Accoglienti, sorridenti e sempre attenti, rendono l’esperienza davvero unica. Non si tratta solo di professionalità, ma di passione vera per il proprio lavoro, che si percepisce in ogni gesto, in ogni parola gentile, in ogni dettaglio curato. Grazie di cuore a tutti voi: dal pizzaiolo che lavora con maestria dietro le quinte, ai camerieri che fanno sentire ogni cliente come a casa. È raro trovare un team così affiatato e autentico.”

“Davvero tutto molto buono, abbiamo preso il tris di primi (tortelli i più buoni), 20 arrosticini, antipasto pallote cacio e ova e agnello. Siamo rimaste tutte molto soddisfatte, prezzo giusto. (L’unica pecca che ci sono arrivati delle polpette offerte dalla casa freddi e un po’ duri, quando le altre volte erano arrivate calde). Però nel complesso é un posto che merita.”

“Sono stato in questo locale ad agosto durante un viaggio e sono stato molto bene. Ambiente carino, cibo ottimo e ben presentato e poi la passione della proprietaria che mi ha colpito. Ci tornerò senz’altro quando ne avrò l’occasione. Lo consiglio. Adriano, Roma”

“Veniamo qua da anni, ormai una tappa fissa quando si passa da Modena. Da fuori sembra una locanda per camionisti ma appena entri respiri aria di casa, casa Ferrari! Noi non guardiamo più il menu: gnocco fritto e tortellini. Fate cosi anche voi e sarete ricompensati con la straordinaria cucina del re/regina dei tortellini. Grazie Pasticcino. Forza Ferrari!!”

“Abbiamo pranzato in 2 coppie di sabato dopo una visita alla Fondazione Magnani. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla cortesia del servizio ma soprattutto dalla qualità dei prodotti utilizzati. Nota a parte la pizza al tegamino che è veramente unica nel suo genere. Prezzi assolutamente onesti. Consigliatissimo”