Convivialità a Emilia-Romagna

“Piadina veramente memorabile. Un impasto spesso e soffice dal sapore artigianale, un’abbondante farcitura di qualità (sia per i salumi che per le verdure trifolate) e varie proposte del giorno. Unica pecca la location, sfortunatamente minuscola e perciò più adatta all’asporto. Per quanto riguarda il servizio invece, gentilissimo e disponibile. Prezzi decisamente giusti. La scelta migliore per un pasto veloce ma soddisfacente a San Lazzaro.”

La Birroteca 88 è un accogliente e raffinato ristorante situato in Via Salvador Allende a Cattolica, lontano dai soliti circuiti turistici di massa. Il locale offre un ambiente caldo e curato, ideale per trascorrere una serata rilassante all'insegna del buon gusto e della convivialità. La cucina propone piatti innovativi a base di pescato freschissimo, come i celebri gamberi crudi con colatura di caprino e i pasticcini di mare. Tra i primi piatti spiccano le chitarrine con cozze e pesto di pistacchi, oltre al superbo cannolo di baccalà mantecato.

Situato nel cuore del centro storico di Parma, a pochi passi dal Duomo, il Cortex Bistrot accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo, semplice e accattivante. Questo locale si distingue per una proposta gastronomica innovativa che rompe gli schemi della ristorazione tradicional con grande originalità. Il menù, che varia stagionalmente, propone una formula flessibile senza rigide distinzioni tra antipasti e secondi, incoraggiando la condivisione e la mescolanza dei piatti.

Situata nel suggestivo centro storico di Ferrara, la Taverna La Mandragola accoglie i visitatori in un'affascinante atmosfera in stile medievale. Questo caratteristico locale rappresenta un vero e proprio viaggio nel tempo, perfetto per chi cerca sapori autentici e un ambiente caloroso. La cucina propone piatti tradizionali e ricette storiche rivisitate con passione e un pizzico di fantasia culinaria. Tra le specialità spiccano i celebri cappellacci ferraresi, i tortelli di zucca conditi con burro e salvia, e lo stinco di suino al forno con patate.

Situato nel cuore di Modena, Garum - Cucina Indipendente è un ristorante d'avanguardia che propone un'esperienza gastronomica fuori dagli schemi. Il locale si distingue per un design minimalista arricchito da dettagli raffinati e da un'affascinante cucina a vista. La proposta culinaria si basa su una straordinaria ricerca incentrata sulle tecniche di fermentazione e macerazione degli ingredienti. Il menu offre percorsi di degustazione fino a 11 portate, con piatti di ispirazione asiatica perfettamente bilanciati.

La Taverna del Cacciatore è un accogliente ristorante situato nel suggestivo borgo di Borgo Capanne, sull'Appennino Tosco-Emiliano. Questo locale caratteristico rappresenta una tappa imperdibile per chi percorre la strada Porrettana alla ricerca di sapori autentici. La cucina propone una ricercata contaminazione tosco-emiliana, con un menù vario che cambia settimanalmente per garantire freschezza. Tra le specialità della casa spiccano i piatti a base di cacciagione, come il capriolo fritto, il cinghiale e il ragù di daino.

Lino Hair Philosophy è un salone moderno e confortevole situato in Via Malvolta, in una zona tranquilla di Bologna. Questo studio si distingue per una filosofia che mette al centro l'armonia tra il taglio e le caratteristiche somatiche del cliente. I servizi offerti spaziano dai tagli di tendenza meravigliosi a tecniche di schiaritura naturali come il balayage e i colpi di sole. Vengono effettuati trattamenti rigeneranti e maschere specifiche per nutrire il capello e garantirne la massima lucentezza.

“Il locale all'interno è piccolo ma accogliente, pezzo forte la terrazza che da sulle colline dove è sistemata l'enorme griglia e dove in primavera/estate vengono messi tavoli all' aperto. L'antipasto di carni crude è stato mistico, la carne perfetta (abbiamo scelto una fiorentina di rubia gallega e una di sashi finlandese). Devodier, la moglie e tutto lo staff simpatici, gentili e alla mano. Pochi piatti in menù perché la carne è la vera attrazione.”

Situato nel caratteristico borgo di Calestano, l'Eris Pub è il punto di ritrovo ideale per serate all'insegna del buon cibo e del divertimento. Con i suoi ampi spazi interni e un accogliente soppalco, il locale offre un'atmosfera unica in stile vintage americano. Il cuore del menù è rappresentato da una ricca selezione di hamburger gourmet preparati con ingredienti di alta qualità. Oltre ai panini, la cucina propone sfiziosi contorni come patatine fritte artigianali e un'ampia scelta di birre alla spina.

“Una garanzia. Cortesia disponibilità e professionalità ampia scelta. Prodotti ottimi e ambiente piacevole e rilassante”

“Esperienza assolutamente eccellente. Oltre ad un posto bellissimo in mezzo alla natura, anche un'accoglienza perfetta. I ragazzi sono simpaticissimi. Colazione favolosa aia dolce che salata. Tutto Perfetto”

Nel centro storico di Mirandola, questo accogliente locale si propone come una tappa imperdibile per tutti gli amanti della buona birra. L'attività unisce la passione per la produzione artigianale a un'atmosfera giovane, dinamica e fortemente legata al territorio. Il cuore dell'offerta è rappresentato dalle birre artigianali di produzione propria, spillate fresche direttamente dall'impianto a vista. La selezione comprende svariate tipologie di birre alla spina e in bottiglia, incluse edizioni speciali create per le festività.

“La migliore Pizzeria di Carpi e Fossoli!!! Unica pecca è che non fanno domicilio, ma probabilmente fanno bene, così mantengono la qualità.”

“Gentilezza e disponibilità... Bar/ristorante del paesino... Finito la pescata abbiamo preso da bere e dopo qualche chiacchiera ci hanno offerto un ottimo gnochino... Gentilissimi”

“Se vi piace la pizza sottile questo è il posto che fa per voi, pizza Buonissima bella farcita,super veloci e conto giustissimo. Top”

Situata lungo la Via Nazionale ad Altedo, l'Osteria Il Truciolo è un piccolo gioiello culinario che accoglie i clienti in un'atmosfera intima e caratteristica. All'interno, l'ambiente si rivela caldo e accogliente, perfetto per chi cerca la vera ospitalità della provincia bolognese. La cucina a vista permette di osservare la preparazione di piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e di stagione. Tra le specialità della casa spiccano i primi piatti fatti a mano, come la celebre gramigna con salsiccia e le tagliatelle ai funghi.

La Pizzeria Il Sorriso Fornovo accoglie i propri ospiti a Fornovo di Taro, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e ricca di gusto. Situato in una posizione comoda e dotata di parcheggio facilitato, il locale dispone anche di un piacevole porticato esterno per la bella stagione. La cucina propone la vera pizza napoletana, caratterizzata da un cornicione soffice e ingredienti di altissima qualità accuratamente selezionati. Il menu si rinnova costantemente con pizze speciali e stagionali che abbinano sapori tradizionali e accostamenti creativi e premiati.

Situato nella suggestiva cornice di Berceto, in località Fontanelle, il Ristorante Manubiola è una storica trattoria di paese dove il tempo sembra essersi fermato. Immerso nell'appennino parmense, il locale accoglie i suoi ospiti in ampie sale luminose e in un gradevole dehor esterno ideale per la bella stagione. La cucina propone le migliori specialità del territorio, mettendo al centro dell'offerta i rinomati funghi porcini freschi e il pregiato tartufo nero.

Situato nella tranquilla località di Vedole, appena fuori Colorno, il ristorante Al Vèdel è un elegante e storico punto di riferimento della gastronomia parmense. L'ambiente raffinato e curato nei minimi dettagli dispone di un comodo parcheggio privato e di un piacevole spazio all'aperto per la bella stagione. La cucina celebra la ricca tradizione locale offrendo una straordinaria selezione di culatelli di diverse stagionature provenienti dalle proprie cantine.

Immersa nella tranquilla frazione di Fornio, a Fidenza, l'Osteria di Fornio è una storica meta gastronomica che celebra l'autentica cucina emiliana. Questo locale accogliente e curato rappresenta il rifugio perfetto per chi desidera riscoprire i sapori genuini della provincia di Parma. La proposta culinaria si basa su piatti tradizionali preparati a regola d'arte, con una menzione d'onore per la pasta fresca fatta in casa. Tra le specialità della casa spiccano i celebri tortellini aperti in brodo di cappone e i ricchi taglieri di salumi locali con polenta fritta.

Immerso nelle suggestive colline parmensi a Traversetolo, il Ristorante Colibrì è una destinazione d'elezione per gli amanti della buona tavola. La struttura si distingue per un'atmosfera elegante, curata e particolarmente accogliente, ideale anche per eventi aziendali. La cucina propone i migliori piatti della tradizione parmense, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le specialità spiccano gli anolini in brodo di cappone, la bomba di riso con ripieno di piccione e la spalla cotta con mostarda.

Situata a breve distanza dal centro di Casina, la Griglioteca del Macellaio da Fornaciari è la destinazione ideale per gli amanti della carne. Gestito da una storica famiglia di macellai locali, il ristorante unisce la profonda conoscenza della materia prima a un'accoglienza calorosa. La proposta culinaria si concentra su tagli di carne di altissima qualità, cotti alla griglia con maestria e precisione. Il menu propone diverse formule a prezzo fisso che includono antipasti misti, tartare, contorni, dolci, vino e caffè.

Situata lungo la strada provinciale nei pressi di Castel San Pietro Terme, l'Osteria La Civichella incarna lo spirito autentico delle osterie di una volta. L'ambiente rustico, spartano e accogliente invita i viaggiatori a riscoprire il calore della convivialità e del contatto umano. La cucina propone un menù tradizionale che unisce sapientemente le specialità bolognesi a quelle romagnole, tutto rigorosamente fatto in casa. Tra i piatti forti spiccano i primi di pasta fresca tirata a mano, come i tortellini in brodo e le ricche tagliatelle al ragù.

“Numeri 1 Disponibili professionali e prezzi ottimi”

“Trattoria tipica con prezzi congrui e paesaggio meraviglioso. Piatti buonissimi e veramente come una volta.”

Situato nella tranquilla località di Trebbo, alle porte di Bologna, Massimiliano Poggi Cucina accoglie gli ospiti nel suggestivo progetto all'aperto SerraSole. Questo splendido ristorante si distingue per un giardino curatissimo e un'atmosfera deliziosa, arricchita da tavoli realizzati con materiali di recupero. La proposta culinaria reinterpreta la tradizione romagnola in chiave moderna, prestando una grandissima attenzione alla sostenibilità e al sociale.

Situata nella tranquilla località di Mormorola, in Val di Taro, la Pizzeria Asterx è una tappa imperdibile per gli amanti della buona cucina. Il locale offre un ambiente informale e accogliente, arricchito da una fresca veranda esterna ideale per le serate estive. La specialità della casa è la pizza, preparata con un impasto a base di farine locali che garantisce un'ottima digeribilità. Oltre alle pizze classiche e stagionali, il menù propone ottimi tagli di carne cucinati alla griglia con estrema cura.

Immersa nella quiete delle colline piacentine a Ponte dell'Olio, La Fratta - Osteria Conviviale accoglie i suoi ospiti in una location incantevole e ben curata. Questo splendido locale offre un'atmosfera rilassante e fresca, ideale per godersi piacevoli cene estive all'aperto con tavoli apparecchiati divinamente. La proposta culinaria si distingue per un perfetto equilibrio tra la tradizione del territorio e l'innovazione gastronomica dello chef. Il menù propone eccellenti piatti di pesce fresco del giorno, tra cui spiccano la tartare con crema di avocado e il tenerissimo polpo alla piastra.