Cucina giapponese a Emilia-Romagna

“Poke buonissimo, il mio posto di fiducia per un poke ricco , saporito e di qualità. Prezzi ottimi e porzioni abbondanti. Anche spedizione veloce. Posto fisico carino con bella musica, giusto sgabelli un po’ alti per mangiare ma per il resto ottimo.❤️”

“Ambiente ricercato dove , con un contrasto fra le pareti scure e la luce spot sul tavolo si tende a concentrarsi sul cibo servito e ad allontanarsi dalle altre presenze. Servizio ineccepibile , discreto , preparato e sempre pronto, gradevole nella presentazione dei piatti . Per quanto riguarda il cibo.... i piatti si presentano curati , equilibrati nei sapori ( a volte piacevolmente insoliti ) e con quantità giuste . Lode allo Chef . Prezzo più che onesto. p.s. Era tanto che non bevevo un caffè così buono !”

“Miglior sushi d'asporto di Cesena per rapporto qualità prezzo. Pesce fresco e mix che soddisfano tutti i palati. Disponibili a tutte le variazioni sul menù.”

“Miglior sushi d’asporto di rimini alla carta. Davvero buonissimo e personale gentilissimo.”

“Come al solito una bellissima esperienza. Mi fa sempre piacere tornare in questo angolo di Giappone.”

“Che dire, Larry è un personaggio. Simpatico e genuino come i piatti che prepara assieme alla cuoca (Cristina?) Finalmente sono riuscita a pranzare là dopo averci provato tante volte. È valsa la pena di aspettare, tutto veramente buono. Ottima la torta Bagigia.”

“È molto difficile trovare sushi bar di questo livello. Assolutamente da provare, non ve ne pentirete!”

“Provato per la prima volta, siamo rimasti molto soddisfatti :) servizio molto attento e piatti di ottima qualità. Si respira un’aria tipica giapponese, infatti eravamo molto curiosi. Siamo stati a pranzo provando il teishoku, uno veg e uno di salmone marinato, anche solo la proposta vegetariana era superlativa. Ottimo l’uramaki, mi ha sorpreso il fatto di non aver bisogno della salsa di soia per sentire del sapore. La zuppetta di miso non mi ha fatto impazzire ma era comunque un abbinamento interessante unito al resto. Buoni anche gli asparagi in tempura ma soprattutto il dorayaki ci ha fatto volare! Ritorneremo a provarne di nuovi!”

“Giudichiamo solo il sushi d’asporto perché non abbiamo provato altro ma se queste sono le premesse torneremo sicuramente per sentire altri piatti! Buono, il pesce si sente Loro molto gentili”

“In visita a Bologna, alla ricerca di un luogo ove pranzare,abbiamo scoperto questo locale che si è rivelato una piacevole sorpresa. Ho già avuto modo di assaggiare diversi tipi di ramen, in svariati locali, in diverse città, ma qui devo dire che ho trovato differenze interessanti rispetto alla media: oltre ai ramen vi sono infatti diverse proposte, come i piatti a base di curry o altri di cucina in stile Coreano che sono davvero una piacevole novità, rispetto alla "classica" accoppiata ramen+ravioli. Personalmente, ci tornerei volentieri (il vero stress...è parcheggiare a Bologna ^_^')”

“indimenticabile Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità di questo ristorante: ogni piatto è una piccola opera d’arte. Il pesce è freschissimo, tagliato alla perfezione, e si scioglie letteralmente in bocca. La cura nella presentazione dimostra una grande attenzione ai dettagli, e il servizio è impeccabile: personale gentile, competente e sempre sorridente. L’atmosfera è rilassante e raffinata, ideale sia per una cena tranquilla che per una serata speciale. Consiglio vivamente di provare i loro uramaki speciali e il sashimi: semplicemente spettacolari. Un posto in cui si torna volentieri, ogni volta.”

“Credo l'asporto di sushi più buono di Forlì. Buon rapporto qualità/quantità/prezzo... In due persone prendo sempre Happy Mix. Prenotazione su WhatsApp super comoda.”

“Ottima cucina giapponese, ho apprezzato molto che mi hanno preparato sul momento le pietanze che ho scelto dalla vetrina di esposizione. Ho cenato lì, sedendomi nel bancone a parete, ma vi è anche una sala affianco dove puoi recarti in compagnia. Consigliatissimo.”

“La posizione è strategica e comoda, parcheggio a volontà e adesso ci sono anche I tavolini. Personale gentile e cibo di qualità. Perfetto quando non hai tempo di cucinare.”

“Locale con pochi posti, tranquillo e con un’atmosfera molto fine. Prodotti di alta qualità e utilizzati esaltandone al meglio il sapore. Abbinamenti davvero molto buoni, dove si può percepire il sapore di ogni singolo prodotto utilizzato. Il miglior sushi in zona.”

“Piccolo locale in una via di Piacenza che fa pokè da asporto. I prodotti sono freschi e l'attesa della pokè è minima. Porzioni generose e prezzi ottimi per la qualità servita. La mia bowl: riso venere con salmone, gamberi, noci, edamame e salsa spicy. Consigliato”

“Senza alcun dubbio il miglior ristorante giapponese della zona. Qui grazie anche all'abilità di chef Takaaki San si possono degustare vere e proprie pietanze tipiche nipponiche con un'esplosione di gusto difficilmente ritrovabili nei più disparati ristoranti sushi. Ma oltre alla cucina si apprezzano l'atmosfera molto rilassante in un ambiente molto pulito e la grande gentilezza del personale. Con queste prerogative è possibile godersi una vera e propria esperienza completa.”

“Cena in solitaria. Ho preso un ramen, dei gyoza e un dorayaki, una cola, ho speso 26 euro, non pochissimo. La qualità è molto alta, certo so potrebbe fare meglio con il maiale del tonkotsu ramen, ma è meglio di niente. Sapore molto vicino al ramen giapponese. Il dorayaki era ottimo. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio vivamente.”

“Sono stato da Sagami con la mia compagna per cena e ne siamo usciti davvero soddisfatti. Il ristorante offre una vera esperienza di cucina giapponese, diversa dal solito: niente sushi, ma una specializzazione autentica in noodles e udon, preparati con grande cura e sapore. Abbiamo mangiato benissimo! C’è stata un po’ di attesa per il piatto della mia compagna, ma essendo sabato sera è assolutamente comprensibile. Il personale è stato educato e cordiale, sempre disponibile. Abbiamo prenotato tramite The Fork senza alcun problema. Un’ottima scelta per chi vuole scoprire il Giappone vero, anche a tavola.”

“Finalmente un sushi non-AYCE che si distingue. I nigiri si sciolgono in bocca, il riso è perfetto. 35€ ben spesi. Consigliatissimo.”

“Abbiamo festeggiato San Valentino in questo ristorante, locale pulito e personale molto gentile . Il ristorante era pieno tra tavoli e persone che ritiravano l’asporto , abbiamo aspettato più del solito per il sushi , ma ne è valsa la pena , pesce molto fresco. Abbiamo poi deciso di fare il bis ordinando la loro tartare con riso nero , tonno e tartufo ! Consigliata ! Se siete amanti del sushi provatelo! In più su ogni tavolo c’era una scatola con una coppia di bacchette come omaggio per San Valentino!”

“Finalmente, una ottima cucina giapponese in Italia. Premettendo che sono stato più volte in giappone e l'ho girato parecchio, posso assicurarvi che questa è la vera cucina giapponese! questo NON è un banale ""sushi"" buffet Il menù è molto vario e offre tanti spunti diversi per provare gusti e sapori nuovi, il locale è molto carino e lo staff garbato e cortese, come mi aspetterei in un posto del genere. Particolare menzione per il tonkatsu curry, il mio piatto preferito in assoluto e realizzato ad arte. Veramente una grande scoperta, se potessi mangerei lì tutti i giorni! スタッフの皆さんの優しさと努力に心から感謝します~!”

“Super in tutto! Locale un po' piccolo ma molto carino, curato e ben arredato, con ampie vetrate e con graziosi tavoli e panche in legno (di pino?). L'illuminazione e il tipo di musica di sottofondo contribuiscono a donargli un'atmosfera elegante. Posto a fianco alla chiesa di viserba, in un angolo della piazza principale e a pochi passi dai parcheggi di via Mazzini. Personale delizioso! Gentile e disponibile. Ma il pezzo forte é il cibo: sushi STREPITOSO! Dopo aver provato diversi ristoranti di sushi a Rimini, lo ritengo superiore in termini di gusto e freschezza rispetto agli altri. Che dire...Provare per credere!”

“Domenica a pranzo, servizio veloce. Piatti molto buoni”

“Siamo stati in questo all you can eat e l’esperienza è andata ben oltre le aspettative. Piatti curatissimi nella presentazione e sorprendenti nei sapori: crudi di qualità, accostamenti creativi (come salmone e mango), e dettagli raffinati come fiori edibili e salse bilanciate. Ambiente moderno ed elegante, perfetto per una cena a due. Servizio rapido e cordiale. Sicuramente uno dei migliori AYCE provati finora.”

“Ottimo ristorante take away orientale. Locale nuovo molto pulito e piacevole, menu con tanta possibilità di scelta a prezzi molto contenuti. Per un pranzo/cena economico e di qualità verrete soddisfatti. Ampia scelta tra primi , ravioli, ciotole di riso e carne e tanto altro.”

“Cibo ottimo; hanno opzioni vegane come gyoza di verdure e ramen com brodo di misoginia e verdure, a scelta possibile aggiungere l'uovo. Servizio: gentilissimi e veloci. Si ordina sul sito apposito del menù inquadrando un qr code Ambiente: molto carino con stampe alle pareti con i protagonisti dei più noti Manga giapponesi e altri dettagli a tema Giappone (disegni, lanterne)”

“Personale gentile, pizza buona e ingredienti di ottima qualità come si nota in foto ;) approvato alla grande!”