Pizza e vino a Emilia-Romagna

“Top! Assolutamente da provare se si viene a Rimini, cibo buonissimo ed abbondante e servizio rapido! Strozzapreti e tagliolini buonissimi, frittura abbondante ed ottima! Moreno gentilissimo e disponibilissimo! Grazie di tutto! A presto”

“Abbiamo preso due pizze, ottime! Impasto leggero e pizze super saporite. La consiglio. Il personale gentilissimo e attento a qualsiasi esigenza del cliente. Se vi trovate a Gatteo a Mare dovete andarci sicuramente.”

“In 6 abbiamo preso 10 piatti di primi e li abbiamo assaggiati tutti, tenendo comto che c'erano due vegetariani e una celiaca. Gnocco fritto e polenta fritta da favola, mostarda, giardiniera, cipolline borettane, formaggi eccellenti. Ottimi dolci. Prima vollta, ma da ritornarci.”

“Leggendo le varie recensioni di questo posto non si capiva se era buono o no, ma nonostante tutto ho ieri sera ho provato lo stesso.. perché molto vicino al mio hotel. Beh che dire? La chef è molto brava, il cibo è davvero buono e fresco. Inizialmente abbiamo avuto dei problemi a capire come funzionava ordinare ma, una volta compreso ,è stato tutto molto semplice. Complimenti ancora alla chef , ritornerò sicuramente! Ps: unica pecca è la poca varietà di scelta nel menù!”

“Che dire, un’esperienza in questo ristorante coglie sempre con molto piacere i miei sensi! Questa volta però mi sarebbe piaciuto dargli 10 stelle, in quanto dal primo momento in cui mi sono seduta al tavolo ho trovato apparecchiato diversamente dal solito, con già dell’acqua ben fredda sul tavolo e del pane con taralli gustosissimi. Ciò ti fa sentire più a tuo agio e prima del tuo arrivo hanno già pensato a te, ( magari uno può avere sete appena arriva, e trovare già dell’acqua sul tavolo fa davvero tanto piacere)!!! E poi la cordialità del titolare, in quanto per nostra sfortuna il ristorante dove avevamo prenotato aveva avuto dei problemi, annullando così tutti gli appuntamenti per oggi, però loro (Bonsai) hanno subito gestito la situazione aiutandoci ad inserire un tavolo per noi due!!! Davvero davvero apprezzatissimo! Piatti eccezionali come sempre! Con questo penso proprio che questo posto meriti davvero molto! Concludo con una Felice e Serena Pasqua a tutto lo staff di Bonsai!”

“Personale giovane e disponibile. Prezzi onesti e prodotti di qualità, consigliato”

“Io e la mia famiglia ci andiamo da anni, anche quando prima era a Bosco e si chiamava Ideale. Si mangia molto bene, rapporto qualità prezzo ottimo. Poi il locale è molto raffinato, ben arredato, ottima location anche per matrimoni, ricorrenze importanti, eventi.”

“Personale cortese ... servizio veloce .. si mangia molto bene lo consiglio !! Prezzi nella norma della zona giusti direi”

“Pizza buonissima, molto condita. Personale gentilissimo da chi risponde al telefono a chi ti porta le pizze a casa”

“Un po' caro rispetto alle coop di Bologna. Ci vado solo d estate avendo una casa a Stanco di Grizzana Morandi. Comunque è molto fornita, sono carenti nella frutta e nella verdura.”

“Panini abbondanti ed eccellenti per ingredienti, composizione e inventiva. Davvero gustosi. Prezzi tra i 6 e i 9€. Ambiente pulito e piacevole. Servizio impeccabile.”

Situato nel centro storico di Piacenza, PIZZOTTO è il luogo ideale per chi desidera gustare una pizza straordinaria in un'atmosfera vivace. Questo locale accogliente unisce la tradizione della buona tavola italiana a un concetto moderno di ristorazione veloce e di qualità. Il menù propone un'ampia varietà di pizze e focacce preparate con ingredienti freschi e altamente selezionati. Tra le specialità spicca la formula aperitivo, che abbina calici di vino a ricchi taglieri di salumi locali di alta qualità.

Immersa tra i suggestivi vigneti di Bacedasco, l'Azienda Agricola Il Casello è una cantina storica che celebra la passione per la viticoltura. Questa splendida tenuta accoglie gli amanti del buon bere offrendo un panorama mozzafiato sulle colline piacentine. La cantina è specializzata nella produzione di vini tradizionali di altissima qualità, tra cui spiccano il Gutturnio Superiore e il Gutturnio Riserva. Presso la struttura è possibile partecipare a degustazioni guidate dei vini di produzione propria, sia rossi corposi che bianchi frizzanti.

Adagiata sulle splendide colline di Salsomaggiore Terme, la Cantina il Poggio è un'azienda agricola d'eccellenza immersa nella natura. Situata in Località Cangelasio, la tenuta offre una vista spettacolare sui vigneti circostanti e un'atmosfera di assoluta pace. La cantina si distingue per la produzione biologica e sostenibile di vini pregiati, tra cui spiccano diverse varietà di Malvasia e Chardonnay. Oltre al vino, l'azienda si dedica con passione alla produzione di olio extravergine d'oliva nel rispetto della biodiversità locale.

Nel cuore delle suggestive colline di Viano, in provincia di Reggio Emilia, sorge l'home restaurant Il Sogno di Marty. Questa affascinante location offre una vista incantevole sul castello locale, regalando un'atmosfera magica e intima. La cucina propone piatti genuini fatti a mano come una volta, unendo la tradizione a creative reinterpretazioni culinarie. Il menù spazia da specialità di pesce fresco a focacce fragranti e dolci artigianali preparati con ingredienti di prima scelta.

Situato sul suggestivo Passo della Cappelletta a Farini, Il Passo è un accogliente locale immerso nel verde a 1000 metri di altitudine. Questa struttura, recentemente ristrutturata, rappresenta il punto di sosta ideale per chi viaggia tra la Val Nure e la Val Trebbia. L'offerta gastronomica spazia da ottime pizze cotte alla perfezione a ricchi aperitivi serviti con taglieri di salumi e formaggi locali. Non mancano deliziose torte e dolci fatti in casa, perfetti per una merenda pomeridiana rigenerante all'aria fresca.

“Prima volta e non sarà sicuramente l'ultima. Complimenti per le ottime portate di qualità e abbondanti, per la professionalità e cortesia non ultimo il prezzo più che onesto. Bravi, consigliato”

“Ottima Hosteria ,L aperitivo diventa una cena piacevole e gustosa .Salumi di ottima qualità accompagnati da focaccia e pane gustosissimi.Cosa dire del bere ? Birre artigianali da provare tutte!! Vini solo di qualità …al servizio darei 1000 stelle e se le meritano tutte ….consiglio assolutamente a chi vuole passare una serata in un ambiente piacevole e famigliare.”

“La bottega rappresenta la professionalità, la gentilezza e la goliardia tipica di questa zona...tutte qualità che sono sempre più rare. Inoltre offre salumi e prodotti realmente di elevatissima qualità e di produzione propria.”

“Gastronomia fantastica sia per la qualità dei prodotti e delle proposte del menù sia per la gentilezza delle proprietarie. Vivo a Bologna, ma più volte sono andata a gustarmi le ricette di Giulia e Angela in orario aperitivo. Super consigliato anche per l'atmosfera e l'ambiente, sia nel dehor sia dentro. Consigliatissimi anche tutti i piatti per l'asporto. Insomma, finché non aprirete una succursale a Bologna, verrò volentieri a trovarvi!”

“Pizza molto buona, proprietario ed il personale molto gentile. Fa sentire un locale del quartiere; comodo ed amichevole.”

Coffea degustazione è un moderno bar e pizzeria situato lungo la strada statale a Niviano. Con la sua posizione strategica sulla SS45, rappresenta la tappa ideale per una sosta di gusto durante i vostri spostamenti. La nostra specialità è la pizza preparata con impasto a lievito madre, leggera, croccante all'esterno e soffice all'interno. Proponiamo la celebre "scrocchia" e pizze veraci farcite con ingredienti di altissima qualità accuratamente selezionati. Il locale offre un eccellente servizio di caffetteria per la colazione e una ricca selezione di piatti per la pausa pranzo.

Nel cuore del centro storico di Casola Valsenio, CAPPERO accoglie i suoi ospiti in un locale spazioso, moderno e finemente ristrutturato. Caratterizzato da alti soffitti con travi a vista, l'ambiente unisce il fascino storico a un design contemporaneo e confortevole. La specialità del ristorante è la pizza gourmet, preparata con un impasto a lunga lievitazione che garantisce leggerezza e croccantezza. Le pizze sono condite con ingredienti freschi, stagionali e di alta qualità, servite già tagliate a spicchi per la condivisione.

Situato nel suggestivo centro storico di Brisighella, La Lanterna è un ristorante intimo e riservato a gestione familiare. La sua posizione unica, vicina alla celebre Via degli Asini, lo rende una tappa imperdibile in uno dei borghi più belli d'Italia. La cucina è specializzata in piatti di pesce freschissimo, preparati con cura e presentati in modo elegante e saporito. Tra le proposte del menù spiccano il risotto ai frutti di mare, gli gnocchi fatti in casa e una frittura leggera e croccante.

Immerso nel suggestivo bosco di Montefiore Conca, il Ristorante Baita la Tiperia offre un'ambientazione originale, romantica e ricca di fascino montano. Questa location esclusiva permette di staccare completamente dalla routine cittadina, regalando un'atmosfera calda e curata nei minimi dettagli. Il ristorante propone un ricco percorso di degustazione a menu fisso, che valorizza la stagionalità e la qualità superiore delle materie prime locali. L'esperienza inizia con un ricco aperitivo di benvenuto servito direttamente in cantina, per poi proseguire con la cena a bordo piscina.

Situata nei pressi della suggestiva Prospettiva della Ghiara a Ferrara, La Pizzaccia è una tappa imperdibile per gli amanti della vera pizza. Questa accogliente pizzeria unisce la tradizione dell'asporto a un ambiente confortevole ideale per una consumazione sul posto. Il segreto del successo risiede in un impasto a lenta lievitazione, che rende la pizza incredibilmente leggera, digeribile e gustosa. La cottura avviene rigorosamente nel forno a legna, esaltando il sapore degli ingredienti di prima scelta accuratamente selezionati.

“Pizza veramente ottima, personale fantastico e pizzeria molto pulita”

Situata a Crevalcore, in provincia di Bologna, La Piadinoteca Snc è la destinazione ideale per gli amanti della vera piadina romagnola. Posizionato in Viale A. Gramsci, il locale offre un ambiente familiare con un accogliente cortile interno per mangiare all'aperto. Il menu propone un'ampia scelta di piadine classiche e speciali, farcite con ingredienti freschi e di prima qualità. Tra le specialità della casa spiccano i saporiti crescioni, la celebre piadahamburger e, ogni giovedì, uno straordinario gnocco fritto.